• 我的订阅
  • 头条热搜
分享一些独特的技巧和秘密,教你如何将碗豆子做得又好吃又美味
你是否曾经为了准备一顿美味的家常饭菜而犯难?碗豆子就是一个简单却又充满了挑战性的菜品。但不用担心,今天我将与你分享一些独特的技巧和秘密,教你如何将碗豆子做得又好吃又美味!【选择合适的豆子品种】首先,...……更多
如何煮豆子而不用煎或炖,豆子又绿又香,它们不吸油,更清爽
简介:如何煮豆子而不用煎或炖。豆子又绿又香。它们不吸油,更清爽。炒青豆是连家人都喜欢的一道菜。青豆的口感吃起来非常舒服。烹饪时也可与瘦猪肉搭配。总的来说,味道和价值都非常好。虽然绿豆的烹调方法有很多...……更多
想要打出好喝的豆浆,下面这3点也十分关键
...现在的豆浆机、破壁机都支持打干豆,很多人就直接用干豆子打的,口感肯定是比较粗糙的。也有人会把豆子提前浸泡一晚上,往后再打,但喝起来也不够细腻,豆香味也不浓。其实,豆子泡好后直接打豆浆就错了!今天我教大...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...蛰季节适量食用鸡蛋,有助于增强体质,防止疾病侵袭。豆子:驱除晦气,祛虫保平安古时人们为防止百虫触动危害庄稼,常以炒豆子象征驱除晦气。黄豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分,经过炒制后香脆可口,具有开胃、消...……更多
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过
...的记忆中淡去。这三款下酒菜分别是腌咸菜、猪油渣和炒豆子。虽然在现代社会已经不太常见,但对于60岁以上的人来说,这些下酒菜曾经是他们年轻时候的美好回忆。首先,让我们来谈谈腌咸菜。腌咸菜是一种以蔬菜为主要原...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...去除顶部的茎,将蚕豆从中间划开,挤压一下,使内部的豆子凸出,然后用手剥开外壳,取出内部的嫩豆子备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至7成热。3.将蚕豆放入锅中,翻炒至外皮微微起泡,爆裂出一颗颗金黄色的蚕豆。4...……更多
在家自己做网红甜品,不用烘烤,不用搅打,香甜奶油味
...的时间比较长,所以需要加足水。蒸豆应用手慢慢煮。将豆子捏碎、压碎,以便豆子能够更好的加工,以便后续的操作;3、炒豆子的过程中,一定要不断地用小火搅拌,以免豆子变成糊状,否则就会损失掉好的成分。另外,玉...……更多
春季易春困,建议多吃3种“高钾果”,手脚有劲,精神头更足
...花椒、盐和香油,添入适量清水煮制,保持盖子煮开,待豆子软烂后焖制片刻,让豆子更入味。这样制作出的毛豆香气扑鼻,口感鲜嫩,营养丰富。扩写:毛豆是一种传统的夏季蔬菜,富含蛋白质、膳食纤维等多种营养元素,有...……更多
这款粥品具有丰富的口感和滋补的功效,适合秋冬季节的女性食用
...,加入适量的清水中浸泡。接下来,将泡发好的食材和泡豆子的红水放入电饭煲中,选择“养生粥”模式煮熟。最后,当粥变得软烂浓稠时,加入红糖和枸杞一起继续加热煮至糖完全融化即可。如果你喜欢口感更浓稠的粥品,可...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...箱里冻上一冻,吃的时候自然解冻就可以。 第四种:土豆子东北人的餐桌上,可以没有肉,但是绝对不能没有土豆子,这是刻在东北人骨髓里的事情,东北人吃土豆子可以既当饭又当菜,特别是东北的大饭包更是离不开土豆子...……更多
...它藤蔓下的地盘,恣意茂盛葱茏成一片。母亲说,得亏这豆子长在深秋里,要不其他瓜藤豆秧不得被挤兑得没方寸之地。种瓜得瓜,种豆得豆,可这狗爪豆儿压根就不用种,今年收成了,来年暮春它准记得在老地方生根发芽,记...……更多
春天,吃10斤牛羊肉不如多吃它,教你一个新吃法,没几个人吃过
...选择食材时,不妨多留意这颗被誉为“春天的味道”的小豆子,未尝不是对自己的极致关怀。(一)独特食材的魅力 黄豆的美味并不仅仅局限于豆浆、豆腐等传统吃法,当将其与鳗鱼这种优质的蛋白质食材相结合时,其口感和...……更多
黄豆含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
...有效降低心脏病和中风的风险。 黄豆的丰富食谱 1、酱豆子黄豆泡发后放入高压锅煮熟,再和香叶、八角、桂皮和生姜一起炒香。加入洋葱、花椒、蒜末、辣椒等调味料,翻炒均匀后大火收汁,撒上葱花即可。这道菜色香味俱...……更多
秋天养生界的“长寿药”你吃了吗?保护人体三大脏器,进补有5宝
...谷杂粮是指指花生、大豆、红小豆、葵花子、黑芝麻、黑豆子、石榴籽等所有的粮食农作物的统称。这些粮食富含多种营养素,例如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等,有着丰富的营养价值。五谷杂粮对于保护人体的肺脏有着...……更多
早春时节,别忘记品尝这汤,简单省事,营养全面,应季而食多受益
...鲜的青豆剥壳后清洗干净,控干水分备用。这些青翠的小豆子蕴含着春天的气息,为羹汤增添清新的口感。2、食材准备:将生姜切丝、小葱切碎,豆腐切块备用。炒锅中煸炒生姜,散发出浓浓的香味,为羹汤增添一抹清香。3、...……更多
闲来的乐趣
...满足于绿豆芽这一单一品种。黄豆、黑豆、青豆,这几样豆子买了一遍,才发现原来还是绿豆芽出芽率最高。其他的豆子,有根本不出芽的,有长几天就会发臭的,渐渐知道哪些陈豆子会臭、出芽率会低。只有好的东西才会生东...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
“春吃豆夏吃瓜”、“春吃豆赛过肉”,春天关于豆子有很多俗语,说明豆子在春天是比较应季的一种食材,春季经常吃一些豆类,有助于我们身体健康,春季常见的豆类有很多,例如:蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等...……更多
岁月长河酝酿阵阵豆香
...切豆腐块等传统工艺,其中最关键的在于选豆,要求每粒豆子都优质、饱满。接着是泡豆,夏天豆子要提前在水中浸泡8个多小时,冬天需泡10个小时,经过长时间的浸泡,让每一粒豆子都充分吸收水分。最后,经过打浆、摇浆、...……更多
老手艺成就众“清欢”
...豆腐脑色白、细嫩、口感滑润。 据了解,一锅豆腐从泡豆子到成型大约需要10个小时。杨焕房说,他一般是前一天天黑前把豆子淘干净,放到桶里回润,第二天早上再加水泡上半个多小时开始打浆。生浆打好后倒入瓮内,倒入开...……更多
春天,多给家人做这6款豆浆,好喝易吸收,营养去春燥,全家都爱
...豆)将红豆、绿豆、黄豆、黑豆和白扁豆五种不同颜色的豆子混合在一起,达到了营养互补的效果。这款豆浆不仅能有效补充身体所需的多种营养物质,还能让我们的餐桌更加丰富多彩。制作时,将各种豆子洗净浸泡一小时以上...……更多
我的“咖啡脑袋”
...一撕一拉一冲,美美享用。真正的手冲会麻烦很多,要磨豆子、折滤纸,再使用专业杯具、按照专业手法冲泡萃取咖啡液。我还自创了一种简易版手冲咖啡方式,购买空挂耳袋,将磨好的咖啡粉倒入其中,再进行手冲,简单又不...……更多
咸香味的花豆包
...咸香口味的用花芸豆做的包子,奶奶管它叫“花豆包”。豆子需要提前泡发,只要奶奶坐在炕头的太阳地捡豆子,我就知道奶奶明天要做花豆包,泡好的豆子煮熟后放入咸盐和调和面,把切好的葱花放到最上面,用热胡麻油一泼...……更多
头条大赛(第20季)丨谭鑫:豆花儿圆
...美丽前景——豆花,所以过程都充满了乐趣。等白花花的豆子被抬到石磨旁,它无疑已完成了“加油”的过程,吸满了充足的水分。但面对的是石头的尖嘴利齿,所以粒粒豆子分明在盆中鼓胀着气、铆足了劲,怒目圆睁。这时,...……更多
建议女人:少吃点花生瓜子,多吃一种“碱性菜”!气色好,不显老
...洗干净,浸泡在清水中,浸泡时间最好在6-8小时,以确保豆子充分吸水。2.把浸泡好的黄豆均匀地撒在湿润的纱布上,然后用湿润的纱布覆盖,保持一定的通风。每天早晚各洗一次豆子,用清水冲洗后继续覆盖湿润的纱布。3.大...……更多
...是哈尔滨更有性价比。今年11月以来,一车车“南方小土豆子”被汹涌的流量搡进这座冰城,他们在冰雪大世界蹦迪,拉着行李箱去洗浴中心搓澡,为 “南泥北运”做出自己的贡献,这一波北境大冒险,获得的是肉眼可见的快乐...……更多
我国“争议”很大的5种食物,喜欢的人吃不腻,讨厌的人直拒绝
...非常流行。毛豆的历史可以追溯到唐朝,当时人们发现将豆子放在河水中煮熟后可以去掉它的毛发,于是毛豆就开始流传开来。在夏天的烧烤路边摊上,可能有人不吃羊肉,也可能有人不吃牛肉,但是必备的就是一盘毛豆花生来...……更多
分享一些秘密,让你的牛排在腌制的过程中更加美味、嫩滑诱人
...要和大家分享一些秘密,让你的牛排在腌制的过程中更加美味、嫩滑诱人。想象一下,尽情享受一口口嫩到入口即化的牛排,是不是让你的嘴巴开始流口水了呢?赶快跟着我的步骤一起来尝试吧!【选择高质量的牛肉】首先,要...……更多
...肢冷、大便稀溏、腹冷浮肿。所以要及时调补。夏天多吃豆子,能够补充因出汗而损失的B族维生素和钾镁元素,又充足的蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。蚕豆:蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
...。而黄豆发芽后,它的营养物质会发生巨大的变化,从小豆子变成鲜嫩的蔬菜。黄豆在发芽的过程中脂肪、蛋白质等物质大部分被分解掉,一些“抗营养物质”例如植酸、蛋白酶抑制剂等不利于营养素被人体所利用的物质会有大...……更多
黑豆发糕口感细腻,营养丰富,尤其适合孩子们享用
...细腻的美食。首先,准备150克黑豆,注意挑选没有虫眼的豆子。将黑豆洗净后浸泡一个小时,与此同时准备100克黑米和50克黑芝麻,将它们一同清洗干净,放入大碗中备用。待黑豆泡发后捞出,加入4个鸡蛋,然后放入料理机中搅...……更多
更多关于健康的资讯:
男人舌头上出现了这种表现啊,能力一定不太行,知道为什么吗?
今天咨询的这位男患者反映说,自己的精力不太好,总是感觉很疲惫,还会胸闷。晚上睡觉时候爱起夜,小便次数很多,房事上的状态也不太好
2024-07-05 06:30:00
湿热结合多作怪!中医告诉你原因,教你一招清热利湿!
先来看一下这位患者的自述啊,患者反说自己平时不爱吃饭,食欲不太好,有时候这手脚心还会有发热的情况,自己的大腿根儿呢也老是感觉湿漉漉的
2024-07-05 06:31:00
精神萎靡,能力下降?多是这里虚了!中医教你一招搞定
这次来咨询的男患者反映说,自己比较怕冷,总是穿的比别人厚,但是腿脚依旧发凉,晚上睡觉前必须得泡个脚才能暖热。胃口也不太好
2024-07-05 06:32:00
这种舌象,吃再多的六味地黄丸也没用!否则越补越严重
这是一位男性患者,他反映说啊,自己在房事上的表现不太好,总是心有余而力不足,平时总是无精打采,容易疲惫、心烦。消化也不太好
2024-07-05 06:32:00
舌诊分析:精神不振,时间短!可能是你的阳气不足了!
我们先来看一下这位患者的自述,患者反映说,他的精力不太好,容易疲惫,最近一段时间啊情绪起伏很大,欲望也降低了很多,而且和之前相比也更加怕冷
2024-07-05 06:33:00
频繁上火怎么办?可能是湿气太重!中医教你一招,除湿又清热!
让我们先来看一下患者自述,患者反映啊自己平时口气很重,爱上火,而且是反反复复的一直发作,并且还有腰腿酸软、大便黏腻、小便黄的问题吃泻火药也不管用
2024-07-05 06:34:00
舌诊分析:失眠多梦?根源不一定在心,可能是你的肾太虚了!
我们先来看一下患者自述,患者反映说自己经常会觉得心烦意乱,气喘乏力,晚上会失眠,睡着了以后还会时不时的醒来或者一直做梦
2024-07-05 06:35:00
舌诊分析:出现这种舌象,也许是你脾肾阳虚了!该怎么补救呢?
首先我们来看一下患者的自述,患者反映说总是怕冷畏寒,就算穿的再厚腿脚也还是非常冰凉,怎么都暖不热;而且消化也不好,容易腹泻
2024-07-05 06:35:00
舌诊分析:舌质淡白、舌边透明?那你可能是肝血不足了!
舌质淡白、舌边透明?那你可能是肝血不足了!大家好,我是中医张医生,今天见到了一位患者,他说他总是感觉很累,咳嗽气短、精神不好
2024-07-05 06:36:00
手脚心发热出汗、可能是阴虚火旺,一个中成药,帮你滋阴祛火!
手脚心发热出汗、睡眠还不好?可能是阴虚火旺了,一个中成药,帮你滋阴祛火!大家好,我是中医张医生,今天遇到了一个患者,他的主诉就是怕热
2024-07-05 06:37:00
舌诊分析:舌头又暗又紫,这是怎么回事?今天一次给你讲明白!
舌质暗紫?那是身体里有瘀血了,一个中成药,帮你活血化瘀!大家好,我是张医生,今天看到一个粉丝留言,他说之前没有关注过舌诊知识
2024-07-05 06:37:00
小暑:避暑养阳 健康入伏(二十四节气里的中医养生之道)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《 人民日报海外版 》( 2024年07月05日 第 09 版)小暑临近,在山东省枣庄市台儿庄区泥沟镇夹坊村
2024-07-05 06:37:00
舌诊分析:肝郁的舌象是什么样子的?一个中成药,帮你疏肝理气!
气机不畅,就会影响身体的健康,一个中成药,帮你疏肝理气!大家好,我是张医生,在日常生活中,什么事情都不是一帆风顺的,一旦出现一些波折
2024-07-05 06:38:00
舌诊分析:气血不足怎么调,一个中成药,帮你补足一身气血!
头晕、没精神、总想睡觉?那是气血不足了,一个中成药,让你气血旺盛精神好!大家好,我是中医张医生,今天看到一个粉丝的留言
2024-07-05 06:39:00
舌诊分析:阴囊潮湿?大腿根黏糊糊的,中医教你一招解决!
阴囊潮湿?那可能是下焦湿热了,中医教你,一招解决!大家好,我是张医生,今天讲一下阴囊潮湿的问题,有一部分男性朋友,大腿根总是出汗但是因为不痛不痒的
2024-07-05 06:40:00