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调味食品追求营养健康
本文转自:经济日报经济日报携手京东发布数据——调味食品追求营养健康□ 本期点评 董 菲数据来源 京东消费及产业发展研究院近年来,粮油调味产品种类愈加丰富,消费者的选择也越来越多,品质、产地、口味等因素成为...……更多
多批次食品被查出营养成分标示不合格  专家:行业规范发展要多方共同发力
...转自:中国质量新闻网中国质量新闻网讯(庞鹤) 食品营养标签是食品标签的重要内容,它显示了食品的营养特性和相关营养学信息,是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径。《食品营养标签管理规范》中明确规定,营...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...些家长担心预制菜的食材安全、食品添加剂的使用,以及营养健康能否得到保障,认为即便预制菜生产环节有保障,但在冷链、运输、二度烹饪等过程中,其营养、新鲜度与厨师现做的食堂菜还是存在差距。 今年10月,中国消...……更多
读懂食品标签 避免“踏坑”“踩雷”
...坑”“踩雷”熊铮 朱海/文 温馨宁/摄图:饮料配料表及营养成分表。温馨宁/摄■熊铮 本报记者 朱海购买食品时,除了要看清生产日期和保质期外,消费者还应重点关注哪些信息?5月31日,江西省市场监管局发布消费提示,提...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...制菜创新竞赛。10项学生创新活动各具特色、精彩纷呈,营养健康、绿色低碳、好吃美味等成为关键词。在活动中,各创新团队以PPT答辩等形式,争相展示创意作品,从创意来源、加工工艺、技术创新、市场定位、包装设计等角...……更多
...下一步,将加强科研投入,配套更多的新技术,持续走向营养健康发展的道路。京东冲调速食类目总监朱坤从市场的角度分析了方便食品的消费趋势。他表示,多元化的场景拓展,直接拉动了整个方便食品品类的增长。方...……更多
“中国罐头”垄断海外,外国人当便饭,为何国人始终“不买账”?
...蜡,罐头水果口感如糖,毫无滋味。为什么欧美人钟爱的调味食品,在中国人看来却不受欢迎呢?为什么欧美人钟爱罐装食品?在一战和大萧条时期,罐头曾是无数欧美家庭的救济之物,保障了他们的温饱。他们因此被留下了深...……更多
儿童速食产品市场前景广阔
...生转变的驱动下,既想兼顾工作和生活,又想为孩子做出营养健康的餐食。于是,儿童的饮食逐渐开始多元化,市面上涌现了大批儿童速食产品。目前市场上出现较多的儿童速食产品是速冻水饺、速食意面、儿童包子等,通过直...……更多
川豫情:深耕特色美食,引领速食产业新风尚
...消费者在品尝美食的同时,也能感受到家乡的味道。追求营养健康与美味并存在川豫情看来,美食不仅仅是味蕾的享受,更是健康和营养的传递,因此,公司始终秉承“以人为本、科技兴业”的宗旨,注重产品的营养健康和美味并存。在...……更多
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
...食品的市场需求在进一步增长。然而,鉴于消费者对食品营养知识的理解参差不齐,并不是每个人都能完全理解市场关于“无添加”新概念背后的真实含义。“无添加”的出现虽然能在一定程度上缓解消费者的“添加剂焦虑”,...……更多
血脂高是因为小米粥喝多了?医生:想降脂的人,3种食物要少吃
...族维生素、铁、钾等微量元素,为人体提供了必不可少的营养,维稳了健康的基石。 另一方面,过量的摄入却悄无声息地撕裂了健康的纱幕,暴露出潜藏的风险。这场营养与风险的拉锯战,在每个人的餐桌上日复一日地上演,...……更多
15个常见的“健康消费陷阱”,很多人深陷其中,却毫不知情!
...消费陷阱”,很多人都深陷其中,却毫不知情!一、饮食营养“陷阱”1. 果蔬干营养丰富?脂肪含量较高!国家二级公共营养师舒兰婷2015年在健康时报刊文表示,果蔬干的“脱水成干”主要就是用低温油炸的方法,把新鲜果蔬...……更多
仿生食品不宜多吃
...代食品技术,以普通食物作为原料,制作成和被仿造食品营养成分、口感或外形类似的产品。模仿的对象,一般以天然动物性食品为多,比如鱼、虾、蟹、鸡等,豆制品也是被模仿的对象。仿生食品成本和价格较低,较受消费者...……更多
...导孩子养成健康饮食好习惯呢?广东食品药品职业学院的营养专家马丽萍表示,一般来说,可以把含有盐、糖和脂肪这类成分较多、容易导致能量过剩或钠过多的食物称为“三高”食品。”“三高”食品多为重口味食物,长期食...……更多
“城”势而上 | 宿迁宠物经济“宠”出新风口
...新的活力,从为宠物挑选食品、零食、玩具,到注重宠物营养、宠物健康,再到宠物美容、培训、殡葬、保险等服务,越来越多的养宠人愿意为宠物提供更高品质的生活体验,也为宠物市场带来了巨大的潜力。中国畜牧业协会宠...……更多
大树集团:没有“利益法则” 只有食品的健康快乐原则
...百种、资产逾10亿元的企业集团,新型特色农业种植业、营养健康产品制造业、民生康养餐饮服务业协同发展,旗下有山东大树达孚特膳食品有限公司、山东大树欧亚天然调味品有限公司等企业。占地1000多亩的产业园、20余万平...……更多
开展饮食教育  促进健康成长
...联合相关部门共同推出学校食物计划,保障在校生饮食的营养健康搭配;土壤协会、健康教育信托、有机庭园等社会组织则共同创办生活饮食伙伴联盟,推动学生、家长及全社会提升健康饮食意识。一家位于剑桥的营养研究所指...……更多
5人死亡!114人住院!小林制药公司公布问题报告
...曲”相关的研究和销售业务,当年开始就将其作为着色和调味食品的原材料供应给多家食品制造商。与此同时,小林制药致力于红曲的功能性研究,2021年4月推出保健品“红曲胆固醇颗粒”。 “红曲胆固醇颗粒”为袋装产品,60...……更多
国外流行的酵母抽提物,为何在国内“躺枪”?
...安全性已被证实。而酵母抽提物则是从酵母细胞中提取的营养成分,主要成分为蛋白质、氨基酸、呈味多肽等自然鲜味物质。根据国标定义,酵母抽提物属于食品配料,与食盐、食糖等属性一样。但由于酵母抽提物生产成本较高...……更多
这6种食物有健康风险,购买时要谨慎
...以确保产品质量可靠。查看食品标签:了解产品的成分和营养信息,避免购买含有添加剂或不明成分的食品。选择新鲜食材:优先选择新鲜、原产地清晰、质地良好的食材,避免购买已经变质或过期的食品。避免购买过加工的食...……更多
在购买猪肉时,应该选择优质的肉类产品,注意食品安全和卫生
...特点之一。猪肉的肉质细腻,口感鲜美,而且具有丰富的营养成分。在烹饪过程中,猪肉能够吸收各种调味料的味道,产生不同的口感和香味。无论是炒菜、炖汤、烤肉还是制作各种肉类制品,猪肉都是不可或缺的重要食材。其...……更多
营养创新助力健康中国!中国膳食营养大会在威海召开
...联合山东省饭店协会、山东省食品质量促进协会、山东省调味食品协会,向食品和餐饮行业及公众发起合理膳食行动倡议。会议期间设置1个主会场和3个分会场。南昌大学谢明勇院士、中国营养学会马爱国教授、首都医科大学北...……更多
哪些糖,对牙齿有害?教你健康地给生活加点“甜”
...少不必要糖分摄入的关键。如何避免隐藏糖分的摄入阅读营养成分标签:仔细查看食品包装上的营养成分表,注意“总糖”和“添加糖”的含量。选择未加工或少加工的食物:新鲜水果、蔬菜、全谷物和未加工的肉类是更健康的...……更多
...转型升级。田怀香介绍,调味品向多样化、复合方便化、营养健康化方向迈进,其中复合调味料市场前景不容小觑。从目前来看,国内复合调味品行业仍处于行业导入期,需要打磨出符合消费趋势的创新产品。田怀香建议,一方...……更多
人工甜味剂或伤心血管,“0糖0卡”食品还能吃吗?
...醇的最大优势是口感相对更好,此外,根据《预包装食品营养标签通则》,赤藓糖醇能量系数为0千焦/克,而其他糖醇类则为10千焦/克。甜味剂目前已被推荐为糖尿病患者的膳食选择。《成人糖尿病患者膳食指导》指出,糖尿病...……更多
传统食品新赛道    闯出广阔新天地
...品质”成为越来越多人的一种生活态度,低脂、少糖、高营养的产品更受市场青睐,饮食保健等健康预防方式逐渐从“配角”转变为“主角”,健康食品产业新业态加快崛起。“我们的产品主打的就是健康。”溢贯食品的销售经...……更多
预制菜致命的缺点是什么?这些都是预制菜,您每天都在吃
...的饮食选择和健康。以下是一些预制菜的主要缺点:一是营养损失:所有的预制菜都是经过较长时间储存的,虽然没有过保质期,但需要长时间的储存和冷冻,这可能导致食材中的一些营养素丧失。与新鲜食材相比,预制菜在营...……更多
...衡、“足不出户”与“吃遍全球”的平衡、“便捷”与“营养”的平衡、“生产”和“价值”的平衡,不断迭代升级,求取最大公约数。随之而来的一系列行业变革趋势和思考,也将不断拷问着预制菜这个万亿元市场。预制菜是...……更多
食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?
...为主要原料,添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品,包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。以较常见的雪糕、冰棍和冰淇...……更多
方便面并非垃圾食品,这5类食物才是
...便面可以作为一种便捷的解决方案,满足我们的饥饿感。营养均衡:虽然方便面并非营养丰富的食品,但它通常含有面粉、蛋白质和一些维生素,能够为我们提供一定的能量和营养。方便快捷:方便面的制作非常简单方便,只需...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00