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拌藕片儿是一道清爽美味的川菜,关键在于焯水和合适的调味汁
...好吃?】拌藕片儿是将藕片用开水焯烫后,再配以特制的调味汁拌制而成。这道菜肴不仅保留了藕片的鲜嫩口感,还在调味上具有清爽的特点,令人回味无穷。【具体步骤】准备藕片:选择新鲜而嫩滑的藕根,将其洗净后切成薄...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...桌上的一抹亮色!新鲜的茄子、土豆和青椒,搭配鲜美的调味汁,香气扑鼻,口感爽滑。简单易操作,做法也是超级省事,适合新手厨房的小仙女们哦!尝一口,清新的味道肆无忌惮地在口中绽放,让人不禁多盛几碗饭。食材采...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...入生抽、醋、白糖、香油、花椒油和盐,搅拌均匀,制成调味汁。4.将切好的折耳根放入开水中焯水,捞出沥干水分。5.将焯水后的折耳根放入碗中,加入蒜末、姜末和小米辣圈,淋上调味汁。6.用筷子搅拌均匀,让调味汁充分浸...……更多
适合新手做的简单家常菜,一秒上手,好吃做法也不难
...汤汁的浓稠度。二、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道地道的川菜,以土豆为主料,口感酸辣可口,是一道简单易学的下饭佳品。将土豆切丝后,用开水焯熟,再用冷水浸泡,使其口感更加爽脆。然后在锅中加入适量的油,放入葱姜...……更多
阳春三月,不管有钱没钱,常吃这菜,好吃不贵,营养美味
...、香菜末、适量的盐、生抽和醋放入碗中,搅拌均匀成为调味汁。4.拌菜心:将焯好的菜心放入调味汁中,轻轻拌匀,让调味汁充分裹在菜心上。5.冷藏:将拌好的菜心放入冰箱冷藏室冷藏30分钟,让菜心充分吸收调味汁的味道。...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...拌均匀。5.加入清水:倒入适量的清水,使五花肉淹没在调味汁中,再加入烹制好的姜葱水。6.慢炖红烧:将锅盖盖好,转小火慢慢炖煮,让五花肉充分吸收调味料的香味,至肉变得酥烂。7.收汁:待红烧汁收浓至喜欢的程度,肉...……更多
马上夏天,一定要给孩子多吃这5种蔬菜,补钙补贴营养健康
...家常小吃——炸藕夹!金黄酥脆的外皮包裹着香脆可口的藕片,每一口都能感受到独特的美味滋味。采买清单:油藕300克、面粉100克、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量步骤:1.将油藕去皮,切成薄片(约0.3厘米厚),...……更多
春天减脂常吃这4道菜,增加饱腹感,减肉没烦恼
...均匀。5.将生抽、香醋、白糖、盐、胡椒粉和香油混合成调味汁。6.将调味汁倒入豆芽碗中,用筷子或勺子充分拌匀,确保每根豆芽都沾上调味汁。7.最后,撒上少许芝麻点缀,即可食用。小贴士:(1)豆芽煮的时间不宜过长,以免...……更多
“冬练三九,夏养三伏”,而秋季更是需要细心呵护身体的季节
...法简单,只需将排骨与切块的芋头一同蒸熟,再用特制的调味汁提味,既保留了食材的鲜美,又能享受秋季清淡的口感。二、酿冬瓜酿冬瓜是一道清爽解暑的菜肴,尤其适合秋季。是夏季余热未尽时的理想食材。制作酿冬瓜时,...……更多
想要在家享受美味的肘子肉,不妨试试家常版红烧肘子的做法
...抽、老抽、料酒,搅拌均匀,确保每片肘子都裹上美味的调味汁。加入切好的黄瓜,再次拌匀,使黄瓜均匀分布在肘子肉中。将拌好的卤肘子和黄瓜放入冰箱,冷藏1-2小时,让调味料更好地渗透入食材中,使口感更为美味。取出...……更多
糖醋荸荠,酸甜脆爽,香气四溢,美味无限,舌尖的独特享受!
...和凉水混合均匀。这个混合物将成为我们糖醋荸荠的魔法调味汁。步骤4-焯煮荸荠 将荸荠放入开水中,焯煮2分钟,然后迅速捞出。这个步骤不仅使荸荠更加嫩滑,还有助于去除其苦味。步骤5-煮制调味汁在另一个锅中,将事先...……更多
“春分不养生,来年不生病”,推荐这6种食物,多吃可调肝养肺
...酱料:将适量食盐、白糖、生抽、香醋、鸡精混合均匀成调味汁。4.拌料囊:将准备好的胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝、黄瓜丝、香菜碎放入一个大碗中,加入调味汁拌匀。5.凉拌银耳:将拌好的蔬菜料放入银耳碗中,再洒上少许...……更多
多吃碱性菜,想长胖都难,每天吃一次,健康还瘦身
...碗中加入适量的醋、生抽、白糖和盐,搅拌均匀,调制成调味汁。6.将海带丝放入调味汁中,用筷子或者勺子搅拌均匀,使海带丝充分吸收调味汁。7.可以根据个人口味加入适量的食用油,增加口感丰富度。8.凉拌海带丝装盘,撒...……更多
伏天高温,分享7道家常凉拌菜,下饭还解暑,专治没食欲
...些调料和牛肉放在一起拌匀,让每一片牛肉都裹上浓郁的调味汁。这样一来,凉拌牛肉就做好了,是不是很简单?尝一口,你会发现这牛肉既嫩滑又鲜美,调料的香辣味道和牛肉的鲜美完美地融合在一起,真是让人欲罢不能啊!...……更多
年夜饭家常菜推荐,团团圆圆过好新一年
...配以蒜蓉、香菜等调料拌匀。秋葵鲜嫩爽口,搭配清淡的调味汁,清香宜人,营养丰富,是一道受欢迎的健康菜肴。材料:秋葵300克、蒜末1小匙、香菜适量、生抽2小匙、鸡精1/2小匙、食用油适量步骤: (1)准备秋葵:将秋葵洗...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...沸水中轻煮后捞出沥干。蒜末用生抽、醋和少许香油调成调味汁。将嫩豆腐块放入盘中,撒上切碎的折耳根,淋上调好的调味汁即可享用。这道菜简单易做,酸爽开胃,非常适合春夏季节。推荐食谱二:折耳根炒肉丝折耳根炒肉...……更多
番茄菜花轻松上桌,色彩缤纷,口感鲜美,让你欲罢不能的美味佳肴
...妙地加入酱油、醋、盐、糖以及少量番茄酱,调出美妙的调味汁,为整道菜品增色不少。继续翻炒,直到西红柿汤汁浓郁香甜。步骤5:等待西红柿成汤的瞬间,将事先炒熟的菜花轻轻放入锅中,与香浓的西红柿调味汁相互融合...……更多
这6道“掉秤菜”搭配科学合理,营养好吃,低卡低脂
...纤维素,能够促进新陈代谢,有助于减肥。同时,酸辣的调味汁能够增加食欲,让人不易产生饥饿感,适合在减肥期间食用。制作简单,适合家庭日常食用。材料:白菜:适量、葱姜蒜:适量、辣椒:适量、醋、白糖、盐:适量...……更多
这六道菜每天吃一道,抵抗衰老,皮肤越来越好
...末、辣椒粉、香醋、生抽和盐放入其中,搅拌均匀制作成调味汁。3.将调味汁均匀浇在圆生菜丝上,轻轻拌匀,让调味汁充分裹在生菜丝上。4.取一个平底锅,倒入适量的食用油,烧热后关火,待油温稍降后再倒在调好味的生菜...……更多
春天,内行人专吃它,一周3次,增强人体免疫力,减少忧郁症状!
...升蛏子的口感和质地;最后,配以清爽的蘸料,或香辣的调味汁,使得蛏子的原味更加突显,让人回味无穷。扩写:在制作过程中,每个环节都显得丝丝入扣,精心的处理使蛏子的口感更加细腻,营养更易被人体吸收。烹饪的艺...……更多
好吃的“鱼香”味到底是怎么炼成的,最早的鱼香味中究竟有没有鱼
...单纯按照烹鱼的技艺调配出的具有“鱼香味”的复合调料调味汁,另一派则认为鱼香味中确实有鱼,只是有鱼香味不见鱼罢了。冯瑞阳发表在《食品科技》上的一篇文章就提到:“在带有鱼香二字的菜肴中,必须放泡辣椒,而四...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...间大概10分钟即可。蒸好后,拿出来,倒掉里面的水5准备调味汁,葱姜蒜切碎,放到锅里用热油爆香,加入醋,生抽,味极鲜,蚝油,拌均匀6泼到鱼身上即可。鱼肉的口感变得更鲜美,肥而不腻,下酒又下饭。第二道:黄州东...……更多
这款凉拌汁的制作方法非常简单,但是味道却非常鲜美
...凉拌菜那么好吃呢?其实,一个关键的因素就是凉拌菜的调味汁。凉拌菜的调味汁不仅可以增加菜品的风味,还可以使蔬菜更加鲜嫩多汁。而今天,大厨就将和大家分享一款非常适合凉拌菜的万能凉拌汁的制作方法。首先,准备...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...间要保持一定的距离,方便烤制时热力均匀渗透。5.刷上调味汁:将蜂蜜或枫糖浆与少量生抽混合,用刷子均匀地刷在羊肉表面,增加烤制后的色泽和味道。6.烤制:将串好的羊肉放入预热好的烤炉中,距离火源适中,翻面时注...……更多
这些都是天然瘦身菜,润肠通便随便一吃就能瘦
...—口蘑鸡丁!口蘑的鲜嫩,鸡丁的嫩滑,配上香气扑鼻的调味汁,简直让人垂涎三尺。快跟着小红书来学习一下这道口蘑鸡丁的制作方法吧!食材清单:鸡腿肉200克、口蘑200克、生姜适量、大葱适量、蒜末适量、干辣椒适量、料...……更多
冬天,吃南瓜山药不如吃它,才5毛1斤,每天吃点,不做“小糖人”
...入切好的洋姜片,加入生抽、盐调味,继续翻炒均匀,使调味汁均匀沾附在洋姜上即可。这道菜色香味俱佳,洋姜的清爽口感与青椒的爽脆相得益彰,既能享受美味,又能摄取洋姜的多种营养成分。尤其适合在寒冷的冬季,既能...……更多
中国味道最怪的菜,到底在哪里?
...出现在小吃摊子上,做点小凉菜、拌个花生仁什么的。 调味汁里的精准微操怪味的灵魂,是调料汁。川菜的行规,做菜之前要把用于调味的佐料先行调配在一起成为料汁。怪味要用到的东西可太多了:花椒油(粉)、辣椒油、...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...道麻辣鲜香的川菜经典,鸡肉鲜嫩可口,配上麻辣鲜香的调味汁,令人垂涎欲滴。这道菜汁浓郁,口感爽口,适合作为开胃菜或者小酌下酒。材料:鸡腿肉或鸡胸肉:500克(切块或切丝);姜:适量(切丝);蒜:适量(切末)...……更多
春天必吃这5道碱性菜,鲜嫩营养足,促进新陈代谢
...油、醋、盐和糖按照个人口味比例放入碗中,搅拌均匀成调味汁。3.将海带丝放入大碗中,倒入调味汁,用手或筷子充分拌匀,使海带丝均匀裹上调味汁。4.将拌好的海带丝装入盘中,放入冰箱冷藏一段时间,待其冷却入味即可...……更多
在这些蔬菜中,有三种价格便宜、好吃又特别养人
...用。将蒜末、生姜末、香菜末、辣椒油、酱油混合搅拌成调味汁,最后将调味汁均匀浇在白萝卜片上,即可制作一道清爽开胃的凉拌白萝卜片。 3、红薯是冬季不可或缺的食材之一,被誉为“地下蔬菜之王”。富含膳食纤维、维...……更多
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【院士说】董家鸿:探索新方法新技术 不断开创肝癌诊疗新局面
本文转自:央视网“探索新的治疗方法和技术,开展高质量的临床研究,为肝癌患者寻找新的诊断方法和更有效的治疗策略,是全球肝脏领域里的医师学者们所共同面临的重大难题和具有挑战性的科学和技术问题
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宝宝频繁发烧的综合治疗方案
钟家梅 玉林市妇幼保健院在日常生活中,发烧是一种十分常见的疾病。宝宝反复发烧,病情时好时坏,不仅会伤害宝宝的身体健康,还会影响家长的精神状态
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小儿贫血相关知识
韦婉莹 广西钦州浦北县人民医院贫血是儿童时期较为常见的血液系统疾病,不仅会对儿童的身体健康造成一定危害,还会影响儿童的神经系统发育
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如何维护良好的肠道微生态
王译 临汾职业技术学院第一附属医院外二科肠道微生物是指生活在人类消化道中的微小生物群体,包括细菌、真菌、病毒等多种微生物
2024-05-17 23:16:00
人工肝相关知识介绍
赵承锦 宁明县人民医院说到“人工肾”,大部分人可能都知道这是尿毒症病人维持生命的治疗手段,也叫“肾脏替代治疗”,可代替肾脏达到排除体内代谢废物和水分的目的
2024-05-17 23:16:00
伤口处理的误区
张丽贞 广州市第一人民医院南沙医院在日常生活中,我们难免会遇到各种意外导致的伤口,无论是轻微的擦伤、烫伤,还是更为严重的割伤
2024-05-17 23:16:00
了解帕金森病:一种慢性神经退行性疾病
黄芳 中山大学附属第一医院广西医院帕金森病作为一种慢性神经退行性疾病,它影响中枢神经系统,尤其是黑质多巴胺能神经元。这种疾病的出现
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地中海贫血的科学护理方法
谭敏 贵港市覃塘区妇幼保健院由于对地中海贫血并不了解,许多患者往往会将地中海贫血与其他类型的贫血混为一谈。那么,什么是地中海贫血
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本文转自:大连日报徒步大会小贴士徒步运动时别忽略饮水中的小细节本报讯(大连新闻传媒集团记者杨旭)“大家在徒步过程中,饮水等方面要多加注意
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木瓜香自金龙来
本文转自:张家界日报邱德帅 肖文彰春雨滋润萌发的木瓜花,初夏已长成绿里透红的木瓜果。这里是桑植县竹叶坪乡金龙村500亩连片木瓜基地
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本文转自:包头日报土右旗国家级科技小院增至2家□记者 姬卉春 通讯员 郝志敏本报讯 近日,中国农村专业技术协会发布《关于同意设立“中国农村专业技术协会科技小院”的批复》
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