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...肉，一切细节，正宗的当然都与食堂版本不同。可能因为记忆美化了滋味，我并不觉得食堂走样的面有多糟，三元五角的快乐，在当时毕竟是真实的。日本是拉面大国，此拉面又非彼拉面，没人现场拉给你看。汤底有各种讲究，...……更多
2023-03-19 13:25:00兰州,变体,牛肉,面的,兰州,牛肉
...吓到了”考虑到兰州人只认牛肉面，以及兰州没有“兰州拉面”的爱恨纠葛，这里把马记永们统称为网红牛肉面。社交媒体上，有关马记永们“面少”的讨论越来越多。有人把网红牛肉面的如今面量称之为——筷子面，即一筷子...……更多
2024-05-30 06:13:00牛肉面,牛肉,兰州,拉面,面馆,碗面
...吓到了”考虑到兰州人只认牛肉面，以及兰州没有“兰州拉面”的爱恨纠葛，这里把马记永们统称为网红牛肉面。社交媒体上，有关马记永们【面少】的讨论越来越多。有人把网红牛肉面的如今面量称之为——筷子面，即一筷子...……更多
2024-05-31 13:57:00牙缝,牛肉面,噱头,牛肉,牛肉面,牛肉
...肉拉面是一个记录标本，是一个活的证明，沉淀了历史的记忆。”金城文化名家、地方文化研究者燕兵在他所著的《兰州味道 牛肉面的故事》书中如此写道。燕兵认为，绵延不绝的丝绸之路贯通东西，用时间的力量积淀出这一...……更多
2024-06-12 01:36:00铸造,品牌,故事,兰州,牛肉,拉面
...厨房里的四个红衣小哥忙而不乱，服务有条不紊，他们的记忆力惊人，每位食客的订单都能记得清清楚楚，仿佛是中国“最强大脑”。
这家小脏拉面馆，虽然外表不起眼，但它的味道却能让人忘记一切。老铁盆辣酱香而不辣，...……更多
2024-05-20 10:59:00味蕾,破旧,盛宴,牛肉,面的,传奇
...网记者 武文惠 李溯 视频 张顺 潍坊报道“和面、揉面、拉面、烧水、下锅，一气呵成；面熟、舀汤、撒料、放肉、上桌，行云流水；翠绿的葱花、透黄的面条、清亮的汤色，好看忒香……”3月20日中午，潍坊市临朐县辛寨街道...……更多
2024-03-23 09:56:00临朐,潍坊,碗面,协奏曲,协奏,民族
...内乃至全球客户好评。在兰州一尝方知之前所品尝的兰州拉面皆非正宗，因为在兰州，根本不存在“拉面”这一说法，而是被称为牛肉面。无论是大型连锁店还是小餐馆，一碗牛肉面中都没有实实在在的牛肉，关键在于以牛肉熬...……更多
2024-07-10 11:58:00兰州,牛肉面,牛肉,牛肉,牛肉面,兰州
...河南独特的美食文化。在南方众多美食的市场中，与兰州拉面、沙县小吃等风靡全国的街头美食相比，羊肉烩面的价钱实在有些高昂，因此它缺乏了竞争力，难以吸引顾客的眼球。二、数量有限。在郑州吃到的那碗羊肉烩面，虽...……更多
2024-05-18 09:49:00烩面,河南,市场,烩面,河南,羊肉
...的220家，再到如今的261家。
▲（开在上海的马记永兰州拉面）在2023年之前，这种场景几乎难以想象。资本疯狂“吃面”，其中不乏高瓴创投、金沙江创投、红杉基金、腾讯投资、顺为资本等明星VC阵容。最风光的时候，马记永...……更多
2023-12-12 16:27:00面馆,面馆,门店,拉面,品牌,资本
...富。“我们的商标已在世界50多国注册并开展业务，兰州拉面‘培黎工坊’也在多国落地，计划2024年在海外扩店不低于30家。”兰州牛肉拉面国际联盟主席、金味德拉面文化产业集团董事长梁顺俭，作题为《中华美食出海，兰州...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
...人抵抗。兰州卤面的面条与牛肉面一样，都是技艺精湛的拉面师傅亲手拉出来的，汤汁用油炸冻豆腐和多种素菜混以牛肉面原汤勾芡，文火慢煮，再浇到新出锅的面条上。5.兰州浆水面浆水面是兰州和陇中、陇南人们的“冰淇淋...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
...网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日，200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州，同台竞技，展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新，更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日，甘肃省百...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
...逝去的青春岁月。他的小面馆，唤起了很多人学生时代的记忆。这件事经潮新闻和“杭州吃货”公众号报道后，引起了很多网友的共鸣，大量留言的字里行间承载了许多人大学时代美好的青春记忆。@西楚：记得读书时，它是西...……更多
2023-03-14 06:05:00味道,年前,师傅,饺子,面馆,下沙
...行业的高质量发展。我们省政府出台了关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见，意见的实施主要是通过壮大市场主体，产业链的延伸，品牌走出去，人才培养等方面，助力我们行业的高质量发展。【解说】据官方统计，目前兰州...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
...出清与预期回调。面馆热降温“有头有脸的VC都去投兰州拉面了。”2021年时新中式面馆赛道的红火，一度让上述调侃在创投圈风靡一时。据时代周报记者不完全梳理，2021年，仅在陈香贵、马记永、和府捞面等7个知名面馆品牌中...……更多
2022-12-22 17:42面馆,投资人,面条,收缩,集体,品牌
...人民网兰州7月8日电 （记者高翔）7月8日上午，兰州牛肉拉面产业链供应链招商推介暨项目签约活动在兰州皇冠假日酒店举行。活动现场共签约54个项目，签约金额57.71亿元。本次活动由甘肃省商务厅、中国烹饪协会指导，兰州市...……更多
2024-07-08 17:02:00兰州,拉面,供应链,产业链,牛肉,招商
...改良，逐渐形成了今天广为人知的兰州牛肉面。位于牛肉拉面产业园区内的产业创新研究院。人民网记者 王金雪摄如何让兰州牛肉面这张“城市名片”进一步显出经济价值、品牌价值？2020年12月，甘肃省依托兰州树屏众创城食...……更多
2024-07-21 09:45:00甘肃,活力,兰州,牛肉,牛肉面,兰州市
...20日中午，煮面条已经消耗了80袋面粉，每袋50斤，有人工拉面也有机器做的面条，大约能供应8000人份。每个人可能都吃了好几顿，具体有多少人吃过我们的水饺和面条，估算不出来。”说到为什么选择给大家煮水饺和面，牟俊...……更多
2023-12-21 09:28:00水饺,受灾,商户,地震,爱心,群众
...面炸酱面你一定不陌生，去面馆吃饭经常就会点炸酱面，拉面配上卤肉，再放上黄瓜胡萝卜等食材，特别美味，教你怎样在家就能做出美味的炸酱面，赶紧来学学吧。需要准备的食材有：面条适量（根据个人的使用量）猪肉一块...……更多
2023-10-22 06:27:00上黄,卤肉,拉面,胡萝卜,美味,牛肉
...碗面条。鲜面条的种类实际上也十分的多，例如兰州牛肉拉面便是大伙儿十分喜欢吃的一种鲜面条，那麼春季牛肉拉面留宿可以吃吗，吃不掉的面该怎么办？下边我就来跟大伙儿共享有关牛肉拉面的小常识。一、春季牛肉拉面留...……更多
2023-02-20 21:11:00拉面,牛肉,面条,放进,拉面,牛肉
...转自：兰州日报聚力壮龙头 串起产业链——“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州，这座历史悠久的城市，正以其独特的魅力与活力，积极响应强省会行动，推...……更多
2024-06-11 06:50:00聚力,产业链,龙头,产业,兰州,拉面
...正宗的胡辣汤，体验河南独特的口味。第三种（兰州牛肉拉面）兰州牛肉拉面是一道源自兰州的传统面食，以其独特的制作工艺和美味的牛肉配料而著称。以下是一般的制作方法和特点：面条： 兰州拉面的面条通常是手工制作...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...副其实的品牌快餐，是旅游、招待的必打卡地。”12年的拉面生涯，让“拉二代”孔德辉在拉面产业不断革故鼎新，他的目标是将“兰亭安泊”这个品牌在市场多样化的前提下进一步实现标准化、专业化，提升品牌价值，用匠心...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...清晨六点，伴着淅淅沥沥的小雨，罗香路上的“西北红”拉面馆里，坐满了环卫工人。这是1月的最后一天，按照面馆的惯例，每逢月末，环卫工人免费吃牛肉拉面。六点，是一天中顾客最少、环卫工人最多的时候。“一碗面下...……更多
2024-02-03 04:21:00碗面,面馆,长桥,工人,碗面,环卫工
...，当时的合肥市图书馆也在这里开馆，这是属于老合肥的记忆。如今在小街巷改造中，义仓巷不仅道路整洁，巷子里围墙上与公园相得益彰的浮雕、老照片也在另一个维度将城市的记忆拓展开来。我是从寿春路与含山路的交口向...……更多
2023-11-12 02:51:00义仓,小巷,义仓,合肥,面馆,春路
本文转自：农民日报兰州牛肉拉面立法之后，是否能约束全国各地每家兰州拉面的质量，效果还有待验证。相较立法而言，不妨让市场说话，有纯正风味的兰州拉面馆，自然会在消费者的认可中良性发展。从经营角度来说，一...……更多
2023-04-26 05:38:00口碑,市场,兰州,立法,农民日报,面的
...便出锅了，热气腾腾，香气四溢，吃起来更是回味无穷：面条筋道、汤汁浓郁。吃罢面，吹开面汤上红红的辣椒油，喝一口汤，满福滴很！
兰州人亲切地将牛肉面称之为“牛大”，一碗牛肉面，是刻在每个兰州人心尖尖上的食...……更多
2024-04-08 02:37:00兰州,烟火,味道,人间,兰州,牛肉面
日前，味千拉面凭借其卓越的品质与广泛的全球布局，荣获由国际知名调研机构欧睿信息咨询颁发的\"全球面馆第一的品牌——以直营门店计\"的权威认证（以下简称\"全球面馆第一的品牌\"）。这一殊荣不仅有力佐证了味千拉面...……更多
2024-08-30 15:04:00新程,初心,面馆,拉面,认证,品牌
...面，个人觉得味道与兰州的相差无几。青海所出产的牛肉拉面，风味与兰州的相近。
芜湖的牛肉面，那股浓香劲道，令人回味无穷。我觉得浙江的奉化牛肉干面和兰溪牛肉面都很不错！对我来说，奉化的这款牛肉面，面条的口...……更多
2024-05-18 09:28:00襄阳,牛肉面,重庆,有特色,牛肉,牛肉
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本文转自：人民网-湖南频道人民网长沙11月16日电 11月15日-11月17日，第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛暨首届生活方式健康管理大会在长沙举办
2024-11-16 21:35:00
城市里吃饭越来越“难”的今天，代炒仍旧会是一个可持续的需求，标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活，人们就越需要烟火气
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本文转自：人民网-广西频道活动现场。人民网 雷琦竣摄人民网南宁11月16日电 （雷琦竣）山药健脾安神糕、滋阴人参炖甲鱼
2024-11-16 19:51:00
在禽类养殖业中，番鸭因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。然而，番鸭的养殖并非易事，特别是如何快速养红番鸭的脸部，更是许多养殖户关心的问题
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番鸭脸红得慢可能是由多种因素引起的，这一现象不仅关系到番鸭的生长状况，还直接影响到养殖者的经济效益。为了帮助番鸭快速脸红
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女性的子宫就像一座房子，大家都愿意住干净舒适的房子，因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此，它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
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不孕症是一种低生育力状，指夫妻双方未采取避孕措施，有规律性生活至少一年未能获得临床妊娠。在中国，不孕不育夫妻逐渐增多。据媒体报道
2024-11-16 14:47:00
本文转自：人民网-青海频道人民网记者 杨启红今年9月底，西宁市民秦先生的母亲摔了一跤，出现意识不清的状况，瘫倒在地造成头面部出血
2024-11-16 15:13:00
本文转自：人民网-江西频道抚州市广昌县头陂镇大棚蔬菜基地，整齐排列的钢架薄膜大棚与村庄房屋、绿树群山相互映衬。人民网 朱海鹏摄人民网广昌11月16日电（朱海鹏）近日
2024-11-16 15:58:00
本文转自：人民网-贵州频道农村是我国改革开放的起点，改革是农业农村发展的根本动力。近年来，贵州省财政厅着力推动农村综合改革
2024-11-16 16:25:00
人们都不想衰老，因为衰老往往意味着身体变差，容貌也会逐渐失去，这是很多人难以接受的。不过，衰老是大自然的规律，每个人几乎不可能抵抗的
2024-11-16 09:13:00
腿上2个表现，或提示血管不通，做好3少2多，帮助疏通血管。血管，是我们身体不可分割的一部分。它遍布我们的全身，承担着运输营养
2024-11-16 09:13:00
随着现在的生活节奏加快，有很多不良的生活习惯与饮食习惯会伤害人体的肝脏，而肝脏是我们人体最重要的排毒与解毒器官，一旦肝脏受损
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寿命短的男人，他们通常有很多不良的生活习惯，长期积累会加速身体功能的退化，导致一些严重的慢性病，甚至影响寿命。如果你有一个或者多个这样的习惯
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