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本文转自：中国食品报本报讯 日前从西北农林科技大学获悉，该校食品科学与工程学院两位本科生李文晗和戴陈霖，成功开发了一种豌豆蛋白-多酚-铁离子复合物，并应用于高内相乳液制备中。相关研究成果已相继在国际学术...……更多
2024-04-08 09:14:00西北农林科技大学,豌豆,功能性,蛋白,潜力,领域
...江省营养学会、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、浙江科技大学乳制品研究院等单位领导的指导与支持。论坛由中国羊乳行业引领者、羊乳营养“领头羊”品牌——全民优生活羊乳...……更多
2024-02-23 09:28:00羊乳,绍兴,发展论坛,浙江,高质量,发展
...胶原蛋白凝胶拉动。巨子生物则是开辟重组胶原蛋白用于功能性护肤品市场。2023年巨子生物旗下品牌可复美实现营收27.88亿元,同比增长72.9%,贡献了近八成营收;可丽金实现营收6.17亿元,占总营收的17.5%。巨子生物瞄准肌肤修复和光...……更多
2024-05-08 09:39:00富贵,重组,蛋白,蛋白,重组,生物
...心愿 让孩子们走出“大山”卜隆坤的话不无道理。正在西北农林科技大学食品科学与工程学院食品工程专业读研三的王若琼就是科普大篷车进校园活动的受益者。“2009年我在兴平市陕柴小学读四年级时，陕西科技馆的科普大篷...……更多
2023-10-06 04:10:00种子,科学,科普,大篷车,崔岩,科技馆
...员会指导，由沈阳药科大学、大连工业大学、吉林大学和西北农林科技大学联合主办，辽宁省食品科学技术学会协办。据了解，赛事主要聚焦于功能食品和葡萄酒产品创新、功能食品和葡萄酒设计创新和农副产品副产物（废弃物...……更多
2023-10-21 00:49:00天然,食品,健康,全国,复配,大学
...植物基蛋白肉制品生产工厂；项目二期建设植物基饮料及功能性植物基健康食品生产工厂，同时为承接嘉兴未来食品研究院科研成果孵化、中试、产业化预留发展空间。“植物基蛋白肉将以大豆、豌豆、小麦等植物来源蛋白为原...……更多
2023-10-12 06:55:00工厂,食品,植物,蛋白,项目,食品
...了高血糖的发生，是糖尿病患者十分理想的食物选择。3.豌豆苗豌豆苗是指豌豆的嫩苗部分，属于豆科植物，性清凉，具有清热的作用[3]。它的嫩叶和嫩茎都可以食用，可清炒、入汤、煮火锅等，味道鲜美且营养丰富，每100g豌豆...……更多
2023-10-09 09:05:00高血糖,患者,血糖,高血糖,糖尿,钾血症
...起神经肌肉、消化、心血管、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变。轻度缺钾无明显症状。当体内钾缺乏达10%以上时，表现为肌肉无力及瘫痪、心律失常、横纹肌肉裂解症及肾功障碍等。长期缺钾可能会出现肾功能障...……更多
2024-05-22 09:51:00情况,细胞,含量,能达,豆类,百克
...发展平台总经理高亮做了题为《AI Generated Protein:设计全新蛋白 解码生命问题》的演讲。高亮认为，人工智能大模型在生命科学领域意义重大。传统的蛋白发现受限于天然存在的蛋白质，而大模型能够极大扩展搜索空间，高效设...……更多
2023-05-19 02:00:00高亮,生命科学,模型,领域,能力,生命
...现南方湖羊品种产羔多、泌乳性能好，适合舍饲养殖。在西北农林科技大学周占琴教授的指导下，元生公司开始规模性引进并开展纯繁育种。从2010年开始的4年间，元生公司逐步建成了存栏4000多只的湖羊种羊场，培育出的湖羊泌...……更多
2024-05-19 07:02:00绵羊,甘肃,产业,湖羊,公司,养殖
...在细胞膜的维护中起着重要的作用。这种细胞骨架由多种蛋白质组成，强化细胞膜的稳定性和弹性，同时还能够修复受损的细胞膜。通过增强细胞骨架的稳定性和活性，我们就可以提高细胞膜的健康状况，进而还原年轻细胞的功...……更多
2023-12-05 13:47:00科学家,细胞,奇迹,科学,方法,细胞
...，主要由上海理工大学健康科学与工程学院院长艾连中、西北农林科技大学校长助理刘学波、华东理工大学科学技术发展研究院院长赵黎明、北京工商大学科学研究院院长王静、哈尔滨商业大学食品工程学院副院长张娜、南京财...……更多
2023-04-19 09:50:00振兴,乡村,科技,岚县,服务团,产业
...一种生物高分子，是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。它在细胞增生、分裂、运动以及伤口的愈合过程中扮演着至关重要的角色。在医美领域，胶原蛋白因其独特的三螺旋结构和优异的生物活性优势，被广泛应用...……更多
2024-05-20 17:21:00赛道,蛋白,发展,行业,蛋白,赛道
...世相产品及品牌建设。青禾世相是一家新媒体运营服务及功能性食品研发商，前身是一家集内容策划、红人打造、流量变现、账号服务及培训为一体的综合服务型企业，2021年转型成为一家以科技研发和新媒体为驱动的互联网大...……更多
2023-10-27 16:56:00重磅,膳食,巨头,纤维,食品,投资
...体标准，填补了绵羊生乳品质的衡量标准空白。该标准由西北农林科技大学、甘肃元生农牧科技有限公司牵头，与国内奶绵羊产业领域的头部企业和科研机构共同起草，将于6月25日正式实施。“绵羊奶是所有奶制品中最接近母乳...……更多
2024-06-11 09:53:00甘肃,绵羊,中国,团体,标准,公司
12月20日消息，华盛顿大学医学院蛋白质设计研究所的科学家利用人工智能软件，设计创建出一批具有非凡结合强度的蛋白质分子。这些分子与包括人类激素在内的各种生物标志物具有极高的亲和力和特异性，而且有些分子与其...……更多
2023-12-21 04:38:00蛋白质,蛋白,科学家,分子,科学,设计
...化县积极融入秦创原创新平台和成果转化先行区建设，与西北农林科技大学共建荞麦产业研究院、咸阳市荞麦产业科技试验示范基地等，全面启动荞麦特色产业三产融合科研示范项目，“西农9978”“秦荞三号”等10多个新品种试...……更多
2023-05-10 07:03:00淳化,荞麦,产业,荞麦,淳化,产业
...体蛋白“PsAF5”在线粒体自噬机制中发挥“桥梁”作用。西北农林科技大学供图近日，西北农林科技大学植保学院“作物疫霉功能基因研究与利用”研究团队首次发现一个新的配体蛋白“PsAF5”，在线粒体内膜自噬受体“PsPHB2”...……更多
2024-04-01 09:21:00西北农林科技大学,线粒体,大豆,机制,大学,科技
...兼容性，确保工程细菌在体内能够有效生存并长期保持其功能性；提高声波穿透深度和精确度，以精准调节其强度和可控性；针对特定治疗优化超声设备的设计和使用方式，开发便携式的声波设备，以推进这项技术在个性化、非...……更多
2024-04-23 15:19:00爆破,细菌,炸弹,肿瘤,科学家,改造
...胃肠道蠕动减少，对于蛋白质的消化吸收功能下降；对于功能性消化不良或者存在小肠吸收障碍的患者而言，也往往存在蛋白质不足。可选择容易消化、吸收的蛋白粉补充剂以改善机体营养摄入。
身体对蛋白质需求量增加某些...……更多
2023-02-22 08:41:00蛋白粉,免疫力,免疫,蛋白,必要,蛋白
...研发工程师。近年来，公司与西安交通大学、西北大学、西北农林科技大学等多所全国重点高校教授团队开展产学研合作，依靠创新竞逐“新赛道”。“公司将继续加大研发投入，加强科技创新，提升产品质量，做好线上线下双...……更多
2024-03-19 12:39:00新产,健康,王涛,安徽,产品,药业
...认识，进而提高竹笋的加工利用率，解决加工企业在竹笋功能性食品生产销售方面所面临的问题，从而推动竹笋食品及竹笋基配料在全球的推广与应用，逐步实现竹笋从中国传统山珍到世界未来食品的转变。相关论文信息：https:...……更多
2024-03-20 06:40:00竹笋,主食,潜力,有用,竹笋,食品
...家扶持羊奶产业等政策背景，羊奶产业的蓝海价值凸显。西北农林科技大学农业农村部奶山羊研究室主任曹斌云认为，羊奶是较适用于中国人饮食的优质奶，应普及大众对羊奶的认知。西北农林科技大学副校长罗军表示，羊奶中...……更多
2023-05-10 10:05:00高峰,主动,科研,营养,论坛,羊奶
...干部教育培训工作的时代性、针对性和有效性。（作者系西北农林科技大学马克思主义学院教师） ……更多
2024-05-28 12:36:00中国共产党,干部教育,中国,共产党,干部,教育
...增长36.6%，达2亿美元。中哈农业科技合作亮点频频。中国西北农林科技大学、中国农科院哈尔滨兽医研究所、中国科学院中亚生态与环境研究中心等与哈萨克斯坦赛福林农业技术大学、哈萨克斯坦国立农业大学和北哈萨克斯坦州...……更多
2023-04-25 06:16:00大使,随笔,不断,合作,农业,克斯坦
...外，其他团队也在陆续发表AI蛋白质设计算法，探索各种功能性蛋白质生成，只是成果仅限于计算层面，未有公布产业应用结果。2022年9月，David Baker团队又开发出一种名为ProteinMPNN的从头设计蛋白质的深度学习工具，确定与给定...……更多
2024-09-18 15:04:00流光,蛋白质,漫游,蛋白,宇宙,生命
...三农工作和乡村振兴方面的研究，因此对于省政协委员、西北农林科技大学乡村振兴学院院长冯永忠而言，只有“脚下沾有泥土”，才能真正提出“接地气”的提案，才能更好地为三农“代言”。今年省两会上，冯永忠提交了《...……更多
2023-01-12 02:48:00饭碗,耕地,粮食,永忠,潜力,陕北
...。在与会领导及嘉宾的共同见证下，资生活食品研究院与西北农林科技大学教授史怀平进行产学研成果转化现场签约，与湖南农业大学教授苏小军签署科研战略发展协议，与好易康口腔微生态研究院院长褚夫江进行战略合作签约...……更多
2024-05-22 17:50:00广州,食品安全,科技创新,成果,大会,食品
在我们的日常生活中，豌豆往往被忽略，被认为只是一种普通的蔬菜。但实际上，豌豆是一种营养丰富的食物，它富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维，尤其是蛋白质的含量非常高，竟然是鸡蛋的2倍之多！这对于素食者来说是...……更多
2024-01-08 10:42:00豌豆,骨骼,排骨,蛋白质,维生素,蛋白
...前涵盖生物活性物原料、医疗终端产品、消费终端产品（功能性护肤品和功能性食品）。近日，华熙生物位于海口的科技产业园开园试投产，坐落在其中的“华熙厚源”挑起了它布局再生医学领域的“大梁”——华熙生物进军再...……更多
2023-04-21 18:13:00生物,生物科技,再生,芯片,国产,升级
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什么是“ 镜面人” 呢?就是像从镜子里看到的人体模样。比如我们的心脏正常时应该长在胸腔的左侧，如果长在了右侧就称之为“右位心”
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有没有发现，“一到秋冬季，家里老一辈人没事，年轻人先感冒了”“一起旅游走路，老一辈人还精力十足，年轻人先走不动了”……按理说现在生活条件好了
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说起健康的饮食模式，很多人都会想到日本人的饮食模式，以及地中海饮食模式。2016 年，在美国举行的一次年度饮食模式的评选中
2024-09-23 10:18:00
（荔枝新闻讯 通讯员/曹秋晨 谢瞻 何雨田）2024年9月21是第31个“世界阿尔茨海默病日”。阿尔茨海默病是一种逐渐加重的神经退行性疾病
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月饼虽然美味，但真的不能“狂炫”。近日，据媒体报道，家住余杭的孙大爷收到了亲戚送来的月饼，当天他便不知不觉下肚了四个月饼
2024-09-23 10:30:00
筋膜枪被不少健身爱好者奉为“哪里痛打哪里”的按摩“神器”，然而前不久，浙江临海一名男子使用筋膜枪对眼部进行按摩，结果却导致视力急剧下降
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“创可贴是外伤神器？”并非如此，需要分情况讨论。总的来说，创可贴更适合用于浅、整齐、出血不多的小伤口上，在有些情况下，错误使用创可贴可能带来其他健康风险
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“大姨妈”的到访间隔就是月经周期。每当一个月经周期结束，女性体内便有一颗卵子被释放，这是自然生育过程的一部分。有人说“女性卵子数量有限
2024-09-23 09:13:00
胎动作为宝宝生命力的直接体现，更是让准妈妈们倍感安心与幸福。然而，当有一天你突然发现感受不到胎动了，心中难免会涌起一股不安与恐慌
2024-09-23 09:16:00
自然流产是指妊娠在28周前终止者，发生率占全部临床确诊妊娠的10%~15%；其中80%以上发生于12周前（即为早期流产）
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女性提前“养卵”非常有必要抱娃“万里长征”第一步——养卵。女性备孕难不难主要取决于卵子质量好不好，如果卵子质量差，那么很容易发生流产或者根本无法怀孕
2024-09-23 09:28:00
赵大爷今年72岁，人不错，就是有点固执，对于医生的建议总是半信半疑，更喜欢听从朋友和邻居的各种“偏方”和“经验之谈”。某天
2024-09-23 03:40:00
秋季，气候由热转寒，是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛转变为阴盛的关键时期，是万物成熟收获的季节，人体阴阳的代谢也开始阳消阴长过渡
2024-09-23 04:03:00
痛风被很多人认为是“天下第一痛”，一旦发作，那个滋味经历过的人绝不想尝第二次。那么痛风到底有多痛呢？小九在评论区收集了一些网友分享的惨痛经历
2024-09-23 04:46:00