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街边飘香,一碗冷面的温暖记忆
街头巷尾,总有那么一个角落,飘着诱人的香气。循着香味走近,映入眼帘的是一个忙碌的小摊,摊主正在翻炒着一锅冒着热气的冷面。这看似矛盾的组合,却是无数人心中难以割舍的美味记忆。要说起这炒冷面的魅力,那可...……更多
...天一早,记者在石泉路上看到,“四如春”的红色招牌在街边显得格外醒目,尽管还未到正餐时间,面馆前早已排起长龙,店内人头攒动,食客们的味蕾等着的便是那一碗冷面。在“四如春”,冷面是要自取的,食客在收银台买...……更多
是街边美食,也是时代烟火
本文转自:文汇报《街边下饭魂》解锁美食人文纪录片的温度与态度是街边美食,也是时代烟火 ■本报记者 王彦“斗恁个吃”“真得劲”“嘹咋咧”“倍儿棒”——这并非方言节目,而是系列纪录片的分集标题。南腔北...……更多
冷面汤怎么调好吃,掌握1个技巧,冷面酸甜可口开胃又解馋
...周六,赶集的日子,老舅的小吃部挤满了人,都是来吃冷面的乡亲们,可以说,老舅调冷漠的手艺在当时的小镇上,堪称一绝!每次我吃完冷面,都喜欢喝几口冷面汤,酸甜开胃,那味道至今让我想起来都不自觉的嘴角上扬。其...……更多
恐怖!女子路边摊点30颗痣后:眼球被烧伤险失明
近期,一则关于 57 岁王阿姨因在街边点痣导致眼球碱烧伤的新闻引发广泛关注,相关话题#女子路边摊点 30 颗痣后眼球被烧伤 3 层#登上微博热搜,引了诸多网友们的讨论。图片来自微博截图原来,一位王姓阿姨在路边摊位一次...……更多
鸡西冷面,源自中国东北鸡西市的一道地道美食
...起鸡西,人们总会想起那碗令人回味无穷的冷面。鸡西冷面的面条细而劲道,选用优质面粉制成,经过多次揉捏和拉伸,使得面条既有弹性又不失口感。面条煮熟后,会被迅速过冷水,以保持其爽滑的口感。而冷面的汤底则是用...……更多
一往情深到一地鸡毛,覃海洋与未婚妻这一年经历了什么?
...一位自称是覃海洋未婚妻的网友在个人微博账号“幸福烤冷面摊主”上,自爆与覃海洋的情感矛盾,多次发文并开了直播。她表示,两人在六年的恋爱过程中经历了多次分分合合,但覃海洋的不忠行为让她无法再忍受下去。“幸...……更多
夜市穿梭 一路逛吃百味
...长队,烧烤涮区域的塑料凳上坐满了一家家的食客。烤冷面的摊主告诉记者,平时夜市顾客以中青年为主,今天很多是一家老小,看来大家放假了也想轻松轻松,不在家做饭了,出来吃点现成的。记者看到,夜市的美食极为丰富...……更多
...、实施,赵晓伟很快在南马村建起了一家冷面厂,并对冷面的制作过程进行层层把关,让大家吃得放心、吃得舒心。2020年,疫情暴发,许多企业经营困难,有一些人为了短暂的利益,哄抬物价,导致冷面厂里的各种原料成本增...……更多
你去过吗?号称是“浙北第一大夜市”
...过饭店、奶茶店,不过最后都关了门,现在她在夜市卖烤冷面和锅包肉。烤冷面摊主小董:选择低成本创业,摆个摊,让南方的朋友尝一尝我们东北老家的美食。小董的女儿在上幼儿园大班,爸爸妈妈出摊的时候,她就坐在一旁...……更多
吃碗冰爽的冷面走进热闹的新年
...小巷都是冷面店,不仅夏天吃,冬天也吃。其实,一碗冷面的出场并不简单。冷面汤是各家的“秘密武器”,喝一口,凉凉的、酸酸的、甜甜的,汤里带着冰碴儿,吃起来更爽。荞麦面是现压的,筋道又爽滑。好汤好面只是个粗...……更多
...备下各类面食。很多老北京人有夏天到华天延吉餐厅吃冷面的习惯。作为北京最早经营朝鲜冷面的餐馆之一,华天延吉餐厅的现场轧面、煮面、过凉的冷面制作技艺为人称道。每年夏天,华天延吉餐厅售出的冷面数以万计。咸鲜...……更多
本文转自:泰州日报街边买草莓遭遇“调包”市场监管局:买流动摊贩商品,要确认无误后再付钱本报讯(记者 晓风)在街边买水果,挑选好了后,却被小贩调了包,新鲜水果眨眼变成了一袋烂果,这种情况你有没有遇到过?...……更多
因冷面爱上一座城
...史的金达莱饭店是中华老字号企业,也是延吉主要销售冷面的餐饮店之一,其冷面是省级非物质文化遗产项目,负责人高凤烈是第六代传承人。他认为,非遗不仅是技艺的传承,更是一种文化和精神的延续。冷面不仅在夏日冰爽...……更多
论“吃面”,江苏才是隐藏的面食“王国”,北方人:不服不行
...人那些一向热爱面食的人也不敢否认吧?那么,南方人吃面的技艺是否真有两把刷子,还是只是徒有虚名?接下来,让我们从江苏人吃面的习惯谈起。“江苏省共辖13个设区市,包括省会南京以及无锡市、徐州市、常州市、苏州...……更多
董洁体验东北苍蝇馆冷面,真挚举止引发热议
...。她身着一件条纹长袖,低调地坐在店内,沉浸在一碗冷面的美味之中。鉴于东北的寒冷天气,董洁还特别要求店家为她制作了一份“温面”,以感受那独特的口感与风味。然而,这一简单的用餐体验却在网络上掀起了一阵热议...……更多
...,冷面面条就做好了。二、咱们得做冷面汤。这汤可是冷面的灵魂啊!一般用牛肉汤做底,加点酱油、醋、糖,还有辣椒粉,调个味。这味道得酸甜适中,辣度也得刚刚好。调好了汤,再把刚才准备好的牛肉、黄瓜、西红柿、鸡...……更多
北上广年轻人返乡“小吃记”:8元麻辣烫,8年没涨价
...的增长,高中我就离开了县城,来到了市里上学,对于冷面的认知,也就慢慢变成了“烤冷面”和真正“冷面汤”。来源/视觉中国大学毕业之后,因为工作原因,我回县城的次数也越来越少,但只要回去,就一定会来到家附近...……更多
记者走基层|网红菜市场 夏夜烟火气
...会出现在搜索结果中。翻看众多网友的打卡视频,诱人的街边美食最为吸睛。近日,夜幕降临时记者走进这个网红市场,被升腾的夏夜烟火气所吸引——五颜六色的招牌闪烁,各种美食散发着扑鼻的香气;街道上人头攒动,有的...……更多
秋瓷炫煮冷面招待王鸥,徒手抓菜不拘小节,6岁儿子身高一米三
...的硬度,为了招待这个妹妹,她在头一天就准备好了煮冷面的汤料,以便第二天煮面条就会省下一些时间。 冷面看起来虽然简单,但食材搭配相当丰富,秋瓷炫将煮好的面条用凉水冲洗之后,徒手抓进了碗里,然后再放上一些...……更多
这个“黄河大集”不一般 郓城胜利街大集成为众多古玩爱好者的新去处
...这个以文玩、字画、工艺品和旧物件为主的大集已经成为街边的一道风景线,每逢农历二号、七号便成为大家相聚的赶集的日子。古玩大集现场,几十个摊位依次排开,玉器、木雕、字画、奇石、瓷器、旧钱币、旧书等各类宝贝...……更多
锤谁谁名声立刻臭了,难怪今年这“判官网红”爆火
...一波三折。去年12月B太发布第一个打假视频,是因为发现街边的榴莲摊主把6斤多的榴莲称出了10斤的重量。为了防止摊主抵赖,他跟自己的设计团队设计了一整套“战术方案”。不知道大家看没看过以前地方电视台的暗访节目,...……更多
孙红雷夫妇逛胖东来超市,同框秀恩爱,吃街边小吃接地气
...此简单而美好。 逛完超市后,孙红雷夫妇来到了附近的街边小吃摊。这里热闹非凡,各种美食的香气扑鼻而来。他们选了一个空位坐下,点了几样特色小吃。摊主忙碌地为他们烹制美食,而孙红雷夫妇则耐心地等待,不时交流...……更多
【网络中国节·端午】“粽”头戏|记忆里的老味道!老街手工粽俘获食客胃
...月初,步入文笔街,只见大小不一的粽子摊位整齐罗列在街边,不少商家把制作粽子的材料摆在了店门口,满盆的糯米、金黄的蛋黄、肥瘦相间的鲜肉格外诱人。一旁包粽的婆婆正熟练地包着粽子:展叶、填料、包裹、缠线……...……更多
复刻街边小吃——炒面,饱腹感强,营养均衡又美味
炒面是一种非常经典的小吃,通常由煮熟的面条和炒制的其他食材组成。以下是一种在家制作炒面的方法,尽管可能无法完全达到小吃摊的味道,但只要你掌握了基本的技巧和调味,就可以制作出美味可口的炒面。材料:面条...……更多
那些已消失的美食,吃过3种以上最少奔五了!网友:有钱都买不到
...式爆米花爆米花是我小时候最喜欢的零食之一。每当看到街边的爆米花摊,我总会被那种噼里啪啦的声音所吸引。老式爆米花是在锅里加热玉米粒,然后它们会一个个爆开,发出令人愉悦的声音。当时的爆米花口感酥脆,散发着...……更多
街边的炸鸡排,为啥卖十几元还送饮料?离职员工说出其中“猫腻”
...人们的共鸣。但在这份共鸣背后,我们也应该思考,那些街边炸鸡排的低价位和高价值究竟隐藏着怎样的秘密?随着消费市场的不断演变,我们如何在享受美食的同时,更加理性地看待这些看似诱人的优惠?本文将带您一探究竟...……更多
秋瓷炫给老公煮面条,于晓光搂着她不撒手,6岁儿子吃醋:妈妈走开
秋瓷炫搬来中国生活也有一段时间了,之前因为各方面的因素都在韩国,如今不但把儿子带了过来,还可以陪伴老公于晓光,一家三口的生活,也越来越幸福了。而且,她现在简直是越来越贤惠,时不时都给老公下厨,这次又...……更多
一碗鲜面(杂记)
...、特定时间节点上的隆重食品。比如,我国多地都有吃寿面的习俗,不论男女老少,到了出生纪念日,通常都会下碗寿面,取其健康长寿、长命百岁之美意。即便在西式蛋糕盛行的当下,生日的面条,依然还是必不可少。再比如...……更多
“烟火气”升腾 “舌尖经济”热起来
...市兴庆万达广场将刚刚取到的外卖放入保温箱。 清晨,街边的早点铺,热气腾腾的包子刚出锅。早起的人们在这里停下脚步,感受最朴实的人间烟火气。银川城里的海鲜自助餐厅内,琳琅满目的食材放置在食品台上,静待食客...……更多
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乌当区新场镇开展春节慰问活动
1月17日,贵阳市乌当区新场镇组织开展春节慰问活动,走访慰问22名退休干部,为他们送去党和政府的温暖关怀。慰问组来到老同志家中
2025-01-24 02:30:00
乌当区人大常委会主任马定武走访慰问离退休干部
1月16日,贵阳市乌当区人大常委会主任马定武率队走访慰问离退休干部,为他们送去党和政府的关怀和问候,并致以春节的问候和诚挚的祝福
2025-01-24 02:30:00
乌当区委老干部局组织“五老”志愿者开展送春联主题活动
为弘扬中华优秀传统文化,推广楹联书法艺术,丰富社区居民的精神文化生活,营造文明和谐、喜庆祥和的新春氛围,1月21日,乌当区委老干部局组织“五老”志愿者到金江苑社区开展送春联主题活动
2025-01-24 02:31:00
乌当区多形式开展春节前走访慰问离退休干部活动
春节将至,为让广大离退休干部过一个欢乐、祥和、愉快的春节,贵阳市乌当区多形式开展春节前走访慰问离退休干部活动,向他们送上党和政府的关怀温暖以及节日的美好祝福
2025-01-24 03:01:00
【鲁大夫讲科普】下雪天一摔就骨折?可能是这些事做太多……
2025年的第一场雪纷纷而下,路面上一片洁白。每到这个时候,医院的骨科都会变得忙碌起来,各种摔伤、骨折接连不断。为什么有的人摔一跤只是轻微的红肿
2025-01-24 03:03:00
科技小院助力“智慧养鹅”
本文转自:人民日报海外版李 贞 王志强《人民日报海外版》(2025年01月24日第 08 版)在山东天歌农牧发展有限公司
2025-01-24 05:13:00
新一年,请把健康置顶
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《人民日报海外版》(2025年01月24日第 09 版)春节将至,江苏省海安市墩头镇中心幼儿园老师在“食育课堂”上向孩子们介绍番茄的营养
2025-01-24 05:17:00
直面需求  不断创新(快评)
本文转自:人民日报林子夜《人民日报》(2025年01月24日第 06 版)年年都有的年夜饭,缘何不断产生新变化?供需两端的双向奔赴是答案
2025-01-24 06:25:00
花中君子传雅韵(一朵花读懂一座城)
本文转自:人民日报在吉林长春,君子兰养植数量超三亿株花中君子传雅韵(一朵花读懂一座城)本报记者  孟海鹰  门杰伟《人民日报》(2025年01月24日第 07 版)图①
2025-01-24 06:31:00
黄葛树丨徐成文:嗅着年味快回家
嗅着年味快回家文/徐成文儿时好友崔大哥给我发来微信语音,邀约我一同回老家过年。他说,日子飘进腊月,他干瘪的肚皮,嘀嘀咕咕
2025-01-24 06:47:00
“这两天我发烧了,因为有孕在身,不敢乱吃药,亲朋好友都叮嘱我多喝水、多泡脚”“怀孕期间得了甲流只能硬扛吗”近期流感来势汹汹
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临近春节,你是不是也开始为餐桌上的年夜饭采购食材了?近日,海蜇价格较往年便宜不少。舟山海蜇100元/3斤,渤海海蜇100元/3斤
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生态路上的拓荒者
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本文转自:人民网-江西频道青山有“价”,绿水含“金”。走进江西省林业重点县——吉安市遂川县,只见山青水绿天碧蓝,钟灵毓秀生态美
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枸杞不仅能增精,还能降血糖?干吃还是泡水吃?有什么讲究?
刘先生今年43岁,近几个月来感觉自己房事时有点力不从心,在网上一搜说是肾虚的表现,可以泡枸杞水来缓解。于是他去药店买来枸杞每天泡水喝
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