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吃碗冰爽的冷面走进热闹的新年
类别：健康 发布时间：2024-02-05 00:43:00 来源：每日看点快看
本文转自：北京青年报
◎刘吴瑛
临近新年，愈发忙碌，免不了心焦气躁，好像心里憋了一团火。
只是，千万不能点着了它。在我很小的时候，母亲就谆谆告诫，快过年了，不能说难听的话，更不能发脾气……
那，那，那就一个人，吃碗冷面吧。小城大街小巷都是冷面店，不仅夏天吃，冬天也吃。
其实，一碗冷面的出场并不简单。冷面汤是各家的“秘密武器”，喝一口，凉凉的、酸酸的、甜甜的，汤里带着冰碴儿，吃起来更爽。荞麦面是现压的，筋道又爽滑。好汤好面只是个粗坯，还有一众添彩的，酱牛肉、鸡肉丸子、黄瓜丝、蛋皮、松仁……层层叠叠，煞是养眼。一碗面，显出饕餮之势。
开吃。先喝一大匙冷面汤，爽……大口大口吃面，大口大口喝汤，一派酣畅。
一天，我去吃冷面，旁边的女人一连接了三个电话，然后见她抿着嘴，长按电源键。
我一愣，脱口而出，“关机啦？”
她点点头，“我想好好吃碗冷面。”
俩人会心一笑，不再言语，埋头大吃，我有一碗面，可以慰风尘……
一大碗冷面吃下去，感觉肚子里装了一个冬天，冰爽冰爽的，就这么走进热热闹闹的新年……
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快照生成时间：2024-02-05 06:45:09
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