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本文转自:劳动午报年夜饭是中国春节的重头戏。近年来,一项新职业——上门厨师悄然兴起。一家政公司经理告诉记者,年前招募的厨师早早都被预约,7天下来,每个厨师平均收益都能达到万元以上。北京一家家政公司的梁...……更多
乡村厨师有了“娘家”
...助力全县农村食品安全保障工作迈上新台阶。” 县市场监管局餐饮服务监督管理科科长高梁表示。下一步,长兴县将凝聚多方力量,形成更强的监管合力,筑牢农村地区食品安全“防火墙”,推动乡厨行业又好又快发展。 ……更多
...今年协会将在烹出淮扬味道、留住城市记忆的同时,聚焦行业发展、食品安全等主题,开展行业普及等系列活动。市市场监管局相关负责人表示,围绕助力国家食品安全示范城市建设和世界美食之都建设,我市将持续激发市场主...……更多
...乏统一的标准和规则,市场上多为自发形成的零散团队,监管体系还未完全建立。同时,“上门代厨”也缺乏对个人身份的核查和隐私安全的保障。一旦双方出现人身、经济、食品安全领域的纠纷时,双方责任常常难以厘清,需...……更多
2022-12-20 08:20
以人才培养 擦亮“中国厨师之乡·汾阳”品牌
...’才必邀‘州’到服务”人才培养,树立行业标杆,引领行业发展,给更多省内外、国内外消费者提供高标准、高品质的代表中国北方县城的汾阳特色美食和优质服务。 ……更多
...格专业培训、不具备相关资质,消费者权益难保障。规范行业发展至关重要。完善行业标准体系当引起重视。据报道,“上门经济”主要分为两种运营模式,一种是个体化、零工型;一种是机构型、团体化,由企业提供服务。但...……更多
...者发生纠纷与冲突的事件。对于上门代厨服务等新业态,监管不能滞后,要及时跟上。要能划出合规底线,设置准入门槛,要对代厨团队、私厨的资质进行严格把关等。进而言之,还要推动家庭服务行业的立法,规范家庭服务业...……更多
预制菜的“退”与“进”
...称,当前,正规的厂家会注重食材、成品日常生产管理的监管和溯源工作;结合权威的第三方机构,对每一款产品进行检测、跟踪,确保最终到达消费者手上的预制菜是安全、有保障的。“食品安全问题,是预制菜产业发展的一...……更多
“95后”女孩张要红上门当厨师:认真对待“吃饭”这件事
...的。”从2022年8月开始创办公司,经过短短几个月的快速发展,公司已经有了100多名兼职和专职厨师。“现在平均每个人每月都能有3000+的收入。”张要红说。□四川日报全媒体记者 陈宇第一单赚了66元人工费去年8月,天气闷热...……更多
六十多元做四菜一汤,上门代厨悄然兴起,“懒人经济”催生新业态
...足着消费者多元化、个性化的需求的同时,也面临着存在监管盲区等问题。社交平台中发布的上门代厨服务四菜一汤报价六十元都市白领周末上门做厨师小王是典型的斜杠青年,在自己的B站账号中,他给自己的标签是“喜欢美...……更多
预制菜“正名”激起一池春水
...,提高了预制菜生产企业‘准入门槛’,规范了预制菜的行业发展,打消了市场疑虑,强化了预制菜企业食品安全主体责任和生产许可管理,营造了良好预制菜产业发展环境。”信阳农林学院食品学院教授王宝刚坦言,《通知》...……更多
...润低的“三高一低”问题,需要提升大众餐饮品质、补齐行业发展短板。在田艳看来,在餐饮行业从业人员流失现象明显且人工成本上升的背景下,具身智能技术的应用,不仅有助于降本增效、规范食品加工流程,还能满足消费...……更多
国宝熊猫+国民品牌,新东方烹饪品牌IP形象“熊猫厨师长”现身
...施莉纯供图坚持与创新,铺设多彩青年路在中国职业教育发展史上,新东方烹饪教育一直站在特色创新与品质升级的制高点。在“十四五”与2035远景目标重点行业规划下,新东方烹饪教育以烹饪为核心,竞争力跨界向生活服务...……更多
“学院派”厨师登上舞台
...提出了更多、更高的要求,只凭“经验”做菜已无法满足行业发展需求,同时,随着现代职业教育体系建设的改革与发展,更多有知识、有文化底蕴、受过传统专业训练的“学院派”厨师陆续登上了舞台。现在的烹饪技术除了原...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...劳务品牌、技能竞赛等方面加强餐饮领域人才培养。结合行业发展需要完善餐饮业标准体系,发挥标准的引导规范作用。二是创新餐饮消费场景。优化餐饮供给结构,培育认定一批中华美食街区,发展社区餐饮、老年助餐服务,...……更多
...高质量发展和高水平安全,牢牢守住食品安全底线,创新监管服务模式,提振经营主体信心,为全力扩大消费积蓄新动能,为高质量发展增添新优势。“一件事”集成高效办理。试点企业开办住所(经营场所)承诺制登记及自动...……更多
做好食品安全管理,中粮餐饮食用油助力餐饮行业高质量发展
...力科技食安在中粮餐饮丰富的食用油系列产品开发与生产监管中,中粮营养健康研究院及下属公司给予技术支持。在食用油研发与食品安全管理领域不断突破,以科技创新助力中粮餐饮的食安管理。在食用油研发领域,面向食用...……更多
...行定期体检和安全培训,并建立健全投诉举报制度和信用监管制度,以规范行业的健康、优化发展。 ……更多
2022-12-22 01:21年轻人
...服务项目越来越多,市场规模越来越大。到家服务的迅猛发展,是消费升级的一种体现。以前我们为了操持一顿饭,要自己去买菜,回来以后洗菜、摘菜、炒菜、煮饭,小半天时间就过去了。现在有了上门代厨服务,消费者只需...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
...新情况、新问题,伴随着顺德厨师、顺德美食迈向高质量发展的征程。“名厨扬四海 美食飘八方。”顺德厨师协会自成立以来,一直致力于推广顺德饮食文化与传承粤菜烹饪技艺。近日,广州日报全媒体记者与顺德厨师协会会...……更多
...新一线城市四季度求职投递量同比增长5%左右,这些城市发展势头强劲、就业机会多,同时生活压力相对较小,得到年轻求职者的高度青睐。除政策导向外,人才流动还反映了经济发展的重心与趋势,具有竞争力的市场薪酬是企...……更多
90后小伙做私厨月入五万,订单排到3月份!上门做饭你会约吗?
...私厨,收入也发生了巨大的转变。从前最低月薪7000元,发展到目前最高月入5万多。去年开始,丁尧还在各个平台上开始分享自己的私厨帖子,也收获了不少粉丝,除了杭州周边,甚至在宁波和扬州都有客户。关于未来,他说,...……更多
深化产才融合 做强蔬菜产业
...、保障资金链、激活创新链、服务产业链的“五链”融合发展机制,着力打造具有区域特色的人才集聚区,推动传统农业产业转型升级,培育壮大“宁都菜”产业集群。高位推动 以才助产聚合力宁都县加强产业发展顶层设计,...……更多
外卖后厨“开直播” 食品安全“有把握”
...,这是上海市2022年的为民办实事项目之一,上海市市场监管部门在全市推动建成1000家餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店,将餐饮服务单位加工经营场所的视频监控接入网络餐饮服务第三方平台并向社会公开,用透明的食品安...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...中央企业人工智能专题推进会。会议强调,中央企业要把发展人工智能放在全局工作中统筹谋划,深入推进产业焕新,加快布局和发展人工智能产业。橡鹿科技在深入推进产业焕新方面有哪些创新举措? 杨建成:众所周知,中餐...……更多
2022年贵州省旅游餐饮技能大赛决赛贵阳开赛
...和旅游厅党组成员、副厅长李芳指出,旅游餐饮是旅游业发展的基本保障要素,是开展旅游活动的必要条件,是旅游产业链中的一个重要环节。省文旅厅将以此次大赛活动为新的起点,将办赛和兴产结合起来,以做优做强旅游产...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...的社会责任、扛起社会担当,为顺德美食文化、粤菜文化发展贡献自己的力量。 记者:目前,顺德十镇街都有自己的餐饮、美食协会,但从组织效率、活动质量等方面来看,容桂餐饮行业协会都排在前列。作为会长,您可否分...……更多
“上门经济”: 消费需求多元化 新兴服务市场需求紧俏
...产业从业人员占比上升到48%。灵活就业和新就业形态规范发展,形成新的就业增长点。“私厨上门,月收入约2万元,就业自由灵活……”作为贵州本土专职“私厨”,钟定感叹“新职业”的广阔前景。上门代厨、上门收纳整理...……更多
2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛圆满落幕
...受到了毕节餐饮行业蓬勃的精气神。毕节的餐饮业应抢抓发展新机遇,加快适应消费新观念、新形势、新变化、新要求,不断提升运营服务管理水平,更好服务人民、贡献社会。”毕节市文化旅游局有关负责人说,希望获奖企业...……更多
​中国厨师节首届西餐烹饪技能大赛圆满落幕!龙羊峡带您回顾
...对中国烹饪协会统筹技能人才队伍建设,营造了良好人才发展环境,为全面推进我国西餐行业高质量发展奠定了基础,这次比赛不仅仅是一次厨艺的较量,更是国际间美食文化的交流与互动。龙羊峡三文鱼,是“中国厨师节”首...……更多
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神秘“魅影”深夜扔赃物,北京警方从一根没生锈的铁丝发现端倪!
神秘“魅影”趁着夜色在北京通州荒无人烟的草丛扔了十几个价值不菲的名牌包这是什么操作?今年播种10个,明年长出100个么
2024-11-08 13:35:00
捏造“柳州女子醉倒路边被强暴后自杀”,7人被处罚
11月5日,有网民在短视频平台发布视频称“广西柳州一女子喝醉后在路边被强暴后自杀”,引发网民关注,造成不良影响。经柳州市公安局鱼峰分局调查
2024-11-08 13:36:00
“直播炒股”乱象引关注 监管如何有效跟上?
央广网北京11月8日消息(总台中国之声记者周益帆)据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道,近日,股市交易升温之下,不少社交平台上出现了股票直播间
2024-11-08 13:37:00
阵容强大,原版音乐剧《剧院魅影》将在成都连演16场
英文原版音乐剧《剧院魅影》将于11月12日至11月24日在成都城市音乐厅连演16场。11月7日,红星新闻记者从成都站主办方成都高新中演大剧院处获悉
2024-11-08 13:37:00
四川15件作品获得中国新闻奖,创历年获奖数量之最
用新闻与时代同频,用报道与当下共振,奏响新闻领域的强音。11月7日,中华全国新闻工作者协会主办的第34届中国新闻奖评选结果揭晓
2024-11-08 13:38:00
广州一机构招募“粪便捐献志愿者”,最高补贴1000元鼓励金
‍‍“招收粪便捐献志愿者,200元/次。”日前,网络闲置交易平台的一则“粪便捐献志愿者”招募公告引发广泛关注。据悉,发布者是一家位于广州生物岛的生物医药科技机构
2024-11-08 13:38:00
中老年短剧被监管提示背后:有热剧疑下架,最低成本10万元,40到60岁是消费主力
为中老年们“造梦”的微短剧题材,最近迎来了监管收紧的信号。红星资本局注意到,近日,短剧行业内部流传着一份针对中老年题材微短剧的管理提示
2024-11-08 13:38:00
问界M7事故后车主公布鉴定报告称数据被人为修改,赛力斯、鉴定机构齐回应
红星资本局11月7日消息,7月6日,一辆问界M7在广州发生交通事故。此后,车主在社交媒体披露了一份车辆鉴定报告。鉴定结论认为
2024-11-08 13:40:00
炸裂!招聘总助要求陪睡,公司奇葩回应
11月6日,西安一女生称应聘某公司总经理助理,试岗期间被要求陪睡谈恋爱。据网传截图,发布者表示去这家公司面试,一开始只要求配合经理工作偶尔应酬
2024-11-08 13:40:00
送别任弼时之女任远征:最后一位长征途中出生的红军后代,曾为中国首颗人造气象卫星研制作贡献
▲任远征同志红星新闻记者从任远征同志亲友处获悉,任弼时之女,中央纪委国家监委退休干部、原三室主任任远征因病医治无效,于2024年11月1日0时58分在北京逝世
2024-11-08 13:41:00
景德镇浮梁县一产业园陷用地纠纷,官方:已协商一致,将进行土地置换
10天内完成土地征收,84天项目封顶,99天实现投产。这是以晴5G数字经济产业园(以下简称“以晴产业园”)在江西景德镇创下的“浮梁速度”
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华中科技大学清退超年限研究生引关注,多所高校近期均发清退公告,有教师称系常规操作
▲图据视觉中国近日,华中科技大学计算机科学与技术学院“拟对5名超最长学习年限研究生进行退学处理”的公告引发关注,涉事5人为四名留学博士或硕士
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盐城一音乐节520元门票50元即可得?有“黄牛”炫耀用赠票点烟 当地文广旅局:会调查
11月8日至10日,江苏盐城将举办一场“大洋湾遇见迷鹿音乐节”,该音乐节在大麦网等平台上的三日联票售价为520元。但进入11月后
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正式官宣!南京发现三国张昭墓
近日,一位三国时期重要人物的墓地在南京被发现他就是三国时期东吴重臣张昭今天,“南京考古”发布2022年7月—10月,为配合南京市南部新城油库公园的建设
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郑州72岁“短剧爷爷”:从工程师到男演员,光网剧就拍了百十部
执子之手,老有意思。我们以“银发人”为目标用户,聚焦养老领域,深耕养老产业,助力搭建养老服务体系,倾力打造中国优质养老资讯集散地——“老有意思啦”
2024-11-08 13:45:00