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味从煮中来
...料全是家常菜,以白萝卜片为主角,配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条(以当地产的洋芋粉条为最佳)、蘑菇、豆腐(是当地农家做的卤水老豆腐,讲究豆腐有硬度而不追求嫩)、胡萝卜、白菜等,锅面上用五花肉、肉丸子、肘子...……更多
豆腐怎么做比较好?简单又补身体的新做法,希望你能赶紧学起来
...想,怎么烹制豆腐才会让豆腐对身体更有好处?豆腐白菜蘑菇汤,增强免疫力豆腐的做法还是比较多的,常见的就是煎豆腐、煮豆腐、凉拌豆腐。不管是哪一种豆腐的味道都很不错,只是看哪一种吃法会更有利于身体。而豆腐白...……更多
入秋后,多吃这种菜,强力“吸出”体内垃圾,肚子瘪了一身轻
...能过量给身体造成负担。今天给家人做了一道油豆腐炒绿豆芽,鲜香不油腻,上桌后秒光。油豆腐属于豆制品,色泽金黄,营养价值极高,它含有饱和脂肪酸及磷脂、钙、铁、优质蛋白等营养物质。而绿豆芽吃起来清脆爽口,是...……更多
夏天是“养骨黄金期”,这4道高钙菜,强健骨骼,老人小孩要多吃
...油,翻炒均匀,直至豆腐表面微脆。推荐食谱三:裙带菜豆芽汤裙带菜和豆芽都富含钙质和维生素,尤其是裙带菜还含有丰富的碘,有助于调节体内的代谢功能。这道清淡的汤品既能滋养身体,又提供必要的矿物质,促进消化,...……更多
蘑菇豆腐适合老人吃的营养菜谱,快点为家人收藏起来吧吃豆腐对治疗老年人便秘有好处,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘...……更多
更年期失眠睡不好,建议常吃这4菜,睡得更香,精神饱满
...加菜品的色彩和口感,但也可以根据自己喜好省略。二、蘑菇蘑菇是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维等多种营养成分。蘑菇性平、味甘,具有益气安神、养血补脑的功效。蘑菇中含有丰富的维生素B族...……更多
扬州与淮安,谁是江苏美食之王?
...致和优雅。这里有广东第一的早茶文化,有扬州炒饭,有蟹黄汤包,有乾隆皇帝最喜欢的卤水鹅。01.干煸肉丝干丝是江苏扬州、泰州等地的一种传统风味小吃,也是著名的早茶之地。豆腐干,扬州地方特产,切成二十四片,切成...……更多
3月遇到这些菜使劲吃,一养肝,二助消化,三强免疫力,值得收藏
...用筷子慢慢划散至熟。4.出锅装盘。 第二道:韭菜炒黄豆芽春日要“发”,在饮食方面,以辛甘发散之品为佳,应季的韭菜就是很不错的选择。韭菜味辛性温,温中行气,增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便、杀菌消炎...……更多
年纪大了要谨慎!少吃肥肉炸鸡,多吃8种碱性菜,健脾通便强免疫
...再淋入适量的水淀粉焖煮煮熟,即可出锅开吃。菠菜拌小豆芽食材:菠菜适量、小豆芽适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、盐适量、油适量、醋适量、酱油适量。步骤:1、小豆芽洗净控水。2、菠菜洗净控水。3、小豆芽焯水捞...……更多
为了祛湿化痰,我们可以从日常饮食入手
...莲子与小米、红枣等食材搭配,增强祛湿化痰的效果。黄豆芽图片7.黄豆芽:具有清热解毒、利尿消肿的功效,对于湿热体质有一定的调理作用。黄豆芽还有一定的祛湿化痰作用。在烹饪时,将黄豆芽与豆腐、蘑菇等其他食材搭...……更多
春分时节必吃的6种食物,应时节,健康过春
...排骨一起熬制,喝上一碗,暖心又养颜。春笋排骨汤2.黄豆芽黄豆芽是春季的蔬菜之一,富含蛋白质和维生素C,具有很好的营养价值。清炒黄豆芽简单易做,口感清香爽口,是春季减肥养颜的好选择。清炒黄豆芽 今天给大家分...……更多
水发鱿鱼的美味做法,简单又好吃
水发鱿鱼是一道美味又独特的海鲜菜肴,它的制作过程虽然简单,却能让你在家轻松享受新鲜鱿鱼的风味。今天,就来聊聊如何把干鱿鱼变成鲜美的水发鱿鱼,带你领略一下这道佳肴的魅力。首先,我们要处理的就是干鱿鱼。...……更多
合理的食物搭配是实现营养均衡与健康生活的重要途径
...E。搭配食用可以保护心血管健康,增强记忆力。2.豆腐+豆芽:豆腐富含植物性蛋白质,豆芽富含膳食纤维和植物激素。搭配食用可以促进肠道蠕动,调节内分泌。五、禁忌食物的搭配在食物搭配过程中,我们还需要注意一些禁...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...稍微焖煮1分钟,直到蛋液完全凝固,出锅装盘。四、豌豆芽豌豆芽也叫“豌豆苗”,是豌豆在生长过程中植株的嫩芽,是很好的春季“养生芽菜”,俗话说“青色入肝”,豌豆芽就有抒发肝气的作用,豌豆芽的营养价值很高,...……更多
夏天饮食要忌嘴,多喝这6道汤,营养不上火
...出锅品尝。番茄豆腐牛肉汤准备食材:番茄、嫩豆腐、绿豆芽、牛肉、姜片、葱花做法步骤:1、将牛肉彻底清洗后切成薄片,加入切碎的姜片、酱油、淀粉以及适量的食用油,用手抓拌均匀,腌制十分钟以便入味。2、将绿豆芽...……更多
中老年人要忌嘴,在秋季建议少吃茄子和豆腐,多吃这五种,易消化
...蚝油翻炒均匀,再倒入肉丝,翻炒均即可出锅。五、醋溜豆芽 准备食材:豆芽、蒜、葱、干辣椒具体做法:1.豆芽清洗干净,捞出沥干水分;蒜切成蒜末;干辣椒切成小段;葱清洗干净去根本,切成段备用。2.起锅倒入适量的食...……更多
有一种蔬菜,它可以健脾养胃,润肠助消化,增强体质
...煮沸后转小火煮10分钟。加盐和鸡精调味即可。4.芹菜炒蘑菇芹菜炒蘑菇是一道低脂肪、高纤维的健康菜肴。蘑菇的微量元素与芹菜的膳食纤维相结合,不仅美味,还能增强免疫力和促进消化。食材和做法:主料:芹菜200克,蘑...……更多
夏天必学的7道凉拌菜,天热吃着凉爽开胃,天天做饭不犯愁了
...口开胃,营养健康的凉拌手撕茄子就做好了。 【凉拌绿豆芽】所需材料:绿豆芽半斤、干豆腐2张、香菜1棵、油盐适量、香油1汤匙、大蒜5-6瓣、花椒20粒左右、干辣椒7-8个、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、味精1茶匙、做法步骤:1.准备...……更多
十道美味家常菜:烟熏腊猪脚的烹饪艺术,让你的餐桌充满烟火气
...没过食材,小火慢炖至土豆熟透,加盐调味。7.腊猪脚炒豆芽 -**步骤**:腊猪脚切片,豆芽洗净。热锅热油,下腊猪脚快速翻炒,加入豆芽,翻炒均匀,加盐调味,炒至豆芽断生即可。8.腊猪脚炖南瓜-**步骤**:腊猪脚切块,南...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...出锅:汤汁浓郁,羊肚菌和排骨煮烂,即可出锅。小鸡炖蘑菇材料:小鸡1只(约500克);新鲜蘑菇200克;姜块3片;大葱1根;料酒2大匙;生抽3大匙;盐适量;砂糖适量;食用油适量;清水适量步骤:1.处理小鸡:将小鸡洗净,...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...,开大火快速翻炒,使汤汁更加浓稠,然后出锅装盘。黄豆芽炒香干材料:香干、青椒、黄豆芽、盐、油、生抽、素蚝油。 做法:1、香干切成长条,青椒切片。黄豆芽清洗干净备用。2、锅中热油,加入豆芽炒至变软。下入香...……更多
三月堪称减肥“黄金期”,推荐5类减脂菜,营养美味好吃不长肉
...,而且低热量,帮助你轻松减肥,健康瘦身。一、清炒绿豆芽:绿豆芽富含维生素C和维生素B,低热量又高纤维,是理想的减肥食材。清炒绿豆芽简单易做,保留了原汁原味,清爽爽口。食材:绿豆芽:适量;大葱:适量(切段...……更多
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...白萝卜等食材,增加汤品的层次感和营养价值。二、酱爆鱿鱼须 酱爆鱿鱼须是一道美味的海鲜菜品,以其独特的酱香味和鲜嫩的口感而备受喜爱。所需材料:鱿鱼须、洋葱、葱、辣椒、甜面酱、姜、蒜末做法:1、鱿鱼须洗净后...……更多
“春吃碱,火气减”,春天多吃8种“碱性”菜,润燥降火,身体好
...红椒断生。6.炒至酱料分离的状态后即可出锅。胡萝卜炒豆芽原料:胡萝卜:1根;豆芽:适量;大蒜:适量;生姜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量 做法步骤:1.准备食材:将胡萝卜洗净去皮,切成丝状;将大蒜...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...片,炒香,给点盐味精鸡粉,翻炒匀下肉爆炒出锅。爆炒鱿鱼食材:鱿鱼,洋葱,青红椒,芹菜,蒜末,小米辣。 做法步骤:1、鱿鱼处理干净,洗净后切成小段,水开放进去焯水,加料酒和葱姜去腥,煮半分钟后捞起来沥干水分...……更多
南京皮肚面是一道具有地方特色的美食
...材:主料:面条、皮肚、猪肉、鸭血、青菜、豆腐皮、黄豆芽、葱姜蒜、香菜辅料:鸭汤、浓汤宝、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、辣椒酱、香醋做法:1.准备食材:将面条准备好;皮肚用冷水泡软,煮七八分钟捞出,切...……更多
它不仅是养肝明目的“高手”,更是我们美容养颜的好伙伴
...软,鸡蛋凝固,最后加盐调味即可。推荐食谱三:菠菜炒蘑菇菠菜炒蘑菇是一道简单又美味的素菜。菠菜和蘑菇都是低热量高营养的食材,富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠道健康和增强免疫力。主要食材:菠菜、蘑菇、大...……更多
6种豆腐的好吃做法,只要手艺到家,豆腐比肉还好吃
...、嫩滑,白菜的原汁原味与豆腐的细腻相得益彰,再加上蘑菇的香气,简直让人回味无穷。〖食材小集〗白菜叶、香菇丁、嫩豆腐块、小米辣圈、生抽酱油、香油几滴、盐巴适量、蚝油一勺、淀粉水勾芡、葱花点缀制作流程如下...……更多
减肥就吃这几种碱性食物,养成易瘦体质,吃瘦不饿瘦
豆芽这东西,我得说说啊。这豆芽,别看它小小的,可营养价值高着呢。它长得白白嫩嫩的,就像小娃娃的手臂一样,看着就让人心生欢喜。炒着吃、拌着吃、煮汤喝,怎么做都好吃,简直是我们餐桌上的小宝贝啊。你说这豆...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...饰即可,小孩子们最喜欢吃了每次年夜饭必备菜品!凉拌豆芽菜食材:豆芽菜适量、辣椒面适量、生抽1勺、葱蒜适量、盐1小勺、糖1小勺、醋1勺、小米椒适量。做法:1、买回来的豆芽去根洗净,放入开水中焯烫1~2分钟,然后捞...……更多
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都金辉医生:换季,过敏性皮炎是怎么引起的?
过敏性皮炎的发生,有自身内在的因素,同时也有外界的因素。所谓的内在因素就是病者是过敏性的体质,是皮肤容易过敏的肤质。在这种易感
2025-03-03 01:24:00
当“高原风情”遇见“港式美味”
本文转自:人民日报海外版当“高原风情”遇见“港式美味”——2025青海—香港经贸交流合作活动举办本报记者  张  盼图为第一期“青海臻品”菜品展示
2025-03-03 04:29:00
本文转自:人民日报3月3日是全国爱耳日,今年的主题是“健康聆听 无碍沟通”。耳朵是人类感知声音的重要器官,也是我们与外界沟通交流的桥梁
2025-03-03 05:47:00
近来,健身热潮涌现的同时,“水果彩椒”也受到不少健身人士的热切追捧。在小红书平台可以看到,有8000余篇关于“水果彩椒生吃”的分享笔记
2025-03-03 07:00:00
海岛上,万亩盐碱地变良田
本文转自:人民日报浙江岱山实现海岛农业产业集中、集聚、集约发展海岛上,万亩盐碱地变良田浙江日报记者  尤  畅  郑元丹这几天
2025-03-03 05:48:00
查出“钙化”,就是癌症前兆?别乱猜,3处有钙化灶,不用太担心
近日,演员杨幂在采访中透露,自己因滑雪导致右胳膊难以抬起,检查后发现局部组织出现钙化。这一消息迅速引发热议,让不少人对“钙化”二字心生恐惧
2025-03-02 21:39:00
喝酒后,若身体出现这5种现象,说明你已不适合喝酒,要及早戒酒
60多岁的老赵是“酒痴”,每天饭桌上总少不了几杯白酒。家里人劝他戒酒,他却振振有词:“酒是粮食精,越喝越年轻!每天一杯活血化瘀
2025-03-02 21:59:00
近日,在烟台业达医院神经外科病房,一场与死神的激烈较量悄然落下帷幕。一名外来务工人员突发脑干出血,生命垂危,经过医院神经外科医护人员的全力抢救和精心呵护
2025-03-02 17:11:00
元宵节险变元宵“劫”!烹饪烫伤如何处理
“正月十五闹元宵”,按照北方传统,大多数人都会在正月十五这天吃一碗煮汤圆或炸元宵。在此,医生提醒大家炸元宵时一定要注意安全
2025-03-02 17:11:00
水煮花生减肥
花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏
2025-03-02 15:30:00
春困≠睡得香!糖友嗜睡,警惕心梗前兆!
春天,万物复苏,生机勃勃,但不少人却总觉得昏昏欲睡,这就是常说的“春困”。然而,对于糖友来说,嗜睡可能并不是简单的“春困”那么简单
2025-03-02 11:05:00
糖尿病食谱--番茄炒蕨菜
材料:蕨菜、番茄、蒜、植物油、生抽、盐做法:1.将蕨菜洗净、切断,焯水去涩味,然后过凉备用;番茄洗净、切丁;蒜切末备用
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春天补钙为孩子长高“一键加速”?儿保科医生:那可不一定
在网络社交平台上,输入相关春季补钙、春季长高黄金期后,会显示出诸多相关内容。 春季是儿童长高的黄金期,近期各种“补钙长高”的内容在网络社交平台上层出不穷
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这些原因让你在排卵期“啪啪啪”都没法怀孕!
我们初次备孕的姐妹们都知道,受孕的条件需要健康成熟的卵子和精子,通畅好用的输卵管,正常的宫腔和舒适的子宫内膜以及合适的精卵结合时间
2025-03-02 09:36:00