• 我的订阅
  • 头条热搜
一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”
...社柳州3月28日电 题:一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”作者 林馨 刘俊聪近年来,一碗螺蛳粉不仅变成百亿元(人民币,下同)产业,还培育出“闻臭师”“试辣师”等新职业。“85后”李任是广西美吉食品科技有...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
本文转自:西宁晚报螺蛳粉,咋就越臭越上头——你喜欢“嗦粉”的秘密,都在这里了品质好的酸笋,色泽金黄、口感爽脆。螺蛳是不少“吃货”的心头爱。螺蛳粉堪称火遍全国的网红小吃,很多吃货被其独特口味所征服。不...……更多
“进入房间能清晰辨别十分钟前被人遗留下的味道”二代“闻臭师”年收入50万
柳州,广西最大的工业城市,近年来却因一碗螺蛳粉名声大噪。在柳州的市井街巷,几乎每隔十米就能看到一家螺蛳粉店。土生土长的当地人,慕名而来的外地人,在小店门口排起长队,只为享受酸、辣、鲜在口腔碰撞炸裂的...……更多
螺蛳粉被曝使用增臭剂?多家知名品牌回应
...局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千的外卖螺蛳粉店到店后,工作人员在柜子里发现了“螺蛳粉加臭酱”被熏出“痛苦面具”监管人员被熏出“痛苦面具” 。来源:成都市场监管目前,属地市场监管部门已对涉事...……更多
柳州螺蛳粉的英文名,定了
...头,广西科技大学、柳州职业技术学院等高校,以及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》,经市市场监管局批准发布并正式实施。根据该标准,柳州螺蛳粉有了统一的英文名...……更多
Liuzhou Luosifen!柳州螺蛳粉有官方英文名了
作为顶流“网红”小吃之一柳州螺蛳粉因其鲜、香、酸、辣、爽等独特风味走红海内外近日柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”消息一出#螺蛳粉有官方英文名了#立马冲上热搜在各社交平台上网友纷纷点赞,并表示:...……更多
近日,柳州市地方标准《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》发布并正式实施。该标准规定了预包装柳州螺蛳粉外包装相关信息的英文译写。“柳州螺蛳粉”直译为“LiuzhouLuosifen”。根据标准,“酸笋”“麻辣”等特色风...……更多
柳州螺蛳粉产业发展中心谈“增臭剂”:不推广,但符合国家标准可用
近日,成都市市监局的工作人员巡查了一家外卖螺蛳粉店,发现该店柜子中存放一罐“螺蛳粉加臭酱”。目前,属地市场监管部门已对涉事企业涉嫌违法行为立案调查。有网友评论称“螺蛳粉也要塌房吗?”据《中新经纬》3月2...……更多
第110届全国糖酒商品交易会在成都举办 柳州螺蛳粉飘香圈粉无数
...22日,第110届全国糖酒商品交易会在成都举办。柳州多个螺蛳粉品牌参展,大受欢迎。在3天的时间里,柳州螺蛳粉企业办活动、会客商,圈粉无数,收获了不少合作意向和订单。柳州螺蛳粉浓郁的香气吸引顾客排成了长龙。记者...……更多
螺蛳粉添加“增臭剂”引争议
本文转自:消费日报螺蛳粉添加“增臭剂”引争议添加配料标注和添加成分标准需加强监管本报记者 卢 岳 □ 栗若琳螺蛳粉是广西壮族自治区的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。这种风味小吃历史悠久,不...……更多
广西螺蛳粉官宣英文名“Liuzhou Luosifen” 那“加臭加辣”怎么说?
...自:央视新闻鲜、香、酸、辣、爽闻着臭吃起来香的柳州螺蛳粉如果要向外国友人推荐它你知道用英语怎么说吗?近日,广西柳州出台了一项地方标准界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语及定义自此 柳州螺蛳...……更多
广西美食的“破圈”之道
本文转自:人民网-广西频道人民网 冯肖慧先嗍一碗螺蛳粉,然后吃一份“芒果花”,接着再喝一碗非遗油茶……每逢节假日,都有不少游客“跟着舌尖去旅行”,到广西寻觅美食。在柳州市一家螺蛳粉店门口,来自湖南的大学...……更多
在美国加州摆摊卖螺蛳粉的柳州仔:已卖断货暂时歇业,升级了厨房,正从国内运食材
近日,广西人在美国洛杉矶卖螺蛳粉火了。10月23日,极目新闻记者联系上当事人——80后柳州仔阿德,他说,自己目前暂时歇业,不过他已注册公司,还升级了厨房,正在从国内运食材,准备大干一番。图源:微博截图加州街...……更多
外媒记者广西“打卡”新能源汽车、“网红”小吃  感受中国发展
...小吃感受中国发展作者 林馨 刘俊聪“我非常喜欢吃柳州螺蛳粉,经常在抖音、微信等社交平台上分享这一‘网红’小吃。”3月13日,来自英国的“网红”苏菲与外媒记者分享其与螺蛳粉的故事。当天,中国国际新闻交流中心外...……更多
他们夺得柳州螺蛳粉潮舞全国挑战赛桂冠
来源:极目新闻11月10日晚,“粉红天下舞秀中华”柳州螺蛳粉潮舞全国挑战赛总决赛在柳州市工业博物馆北广场举行。12支队伍及优秀选手脱颖而出,在当晚总决赛的舞台上现场PK。本次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、柳...……更多
本文转自:安庆日报近日,根据权威媒体报道,柳州螺蛳粉有了统一的英文名称“Liuzhou Luosifen”。而该英文名的依据是广西柳州市外事办网站发布的柳州市地方标准《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》。消息一经报道立...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...猪粉,成就了湖南早餐最温柔的那一面。广西米粉 广西螺蛳粉。(图/图虫创意)如果你要问全国现在最有名的粉是啥,10个人里至少有8个人会说是广西的螺蛳粉。螺蛳粉所选的粉偏细圆,为的就是能带出它的灵魂汤汁。作为广...……更多
竹林涌“金”波  打开致富“门”
...示范区、林下中药材核心示范区和培育“网红美食”柳州螺蛳粉酸笋配料供应基地。一篼笋富一片民车行纳直乡路段,公路两旁挺拔的甜竹、毛竹密密麻麻。甜竹是该乡的特色产业,有原生甜竹和“桂笋”甜竹,原生甜竹出笋期...……更多
广西米粉12款,各有千秋,本地人吃不腻,你尝了几种
...起广西这个嗦粉大省,名气可是响当当的,特别是那柳州螺蛳粉,简直就是“王炸”级别,哪怕是对嗦粉没啥兴趣的人,也听说过它的名字。那么,今天咱就来聊聊广西的12碗米粉,每一碗都有它独特的风味,当地人可是百吃不...……更多
再创新高!2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达182亿元
本文转自:人民网-广西频道2022年度柳州市螺蛳粉协会年会现场。人民网 付华周摄2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达到182亿元、同比增长19.6,年寄递量超过1亿件,实现出口8300万元,增长61%,柳州螺蛳粉的“粉丝圈”遍布28个...……更多
“臭”遍整个太原小店区,食客慕名而此,只为一碗螺蛳粉
柳州螺蛳粉“臭名远扬”,很多人慕名此地就为了一碗螺蛳粉,螺蛳粉被各大网红所推荐,究竟它的美味在什么地方?为什么人们宁愿花费时间也愿意不远千里来到柳州吃一碗正宗的螺蛳粉。它深受大众喜爱,而如今,入驻太...……更多
无酸不欢 造就产业
...,人们的生活似乎处处与“酸”紧密相连。一碗地道柳州螺蛳粉的“灵魂”在于酸笋,小料台上的酸豆角、酸醋、酸萝卜也是不少柳州人的挚爱,不加上几勺总觉得不够“酸爽”。天气渐热,粥铺上,芋蒙酸、酸空心菜梗应季登...……更多
广西柳州:街头小米粉嗍出百亿级大产业
...转自:人民网-广西频道用工业化理念和互联网思维推动螺蛳粉产业高质量发展广西柳州:街头小米粉嗍出百亿级大产业付华周在广西柳州市的街头巷尾,一碗热气腾腾的螺蛳粉不仅是当地人日常饮食中的一抹亮色,更是这座城...……更多
中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
...热腾腾的牛肉粉,让人赞叹不已,尤其在寒冬。3、柳州螺蛳粉近年来,柳州螺蛳粉以其臭名远扬,已成为全国范围内的热门美食,一些人对其钟爱有加,而另一些则远离为之。该美食享有国家级非物质文化遗产地位。柳州这座...……更多
...志 龙婷婷)近日,中国铁路南宁局集团有限公司柳州站螺蛳粉形象馆对外开放,并开展新品推广主题活动,向过往旅客展示广西非物质文化遗产螺蛳粉文化。候车厅的旅客们纷纷前来参观“打卡”,领取柳州主题城市明信片、...……更多
...26日电(记者黄耀滕)记者日前从柳州海关获悉,2023年,柳州螺蛳粉(货源地为柳州)出口继续保持良好势头,远销全球20多个国家和地区,全年实现螺蛳粉出口3167.1吨,同比增加19.4%;出口货值8727.2万元,同比增长28.5%。螺蛳粉是广西柳州市...……更多
...文转自:柳州日报主动转型 拓展“粉圈”——聚焦柳州螺蛳粉实体店销售量增长迅猛现象“来柳州,就是为了这一口地道的螺蛳粉味道!”去年以来,柳州的大街小巷人气十足,拖着行李箱、来自全国各地的游客在螺蛳粉店门...……更多
走进民企看发展 |“嗍粉人”姚汉霖:一包包螺蛳粉,藏着乡村致富链
...南工业重镇,是全国五大汽车生产基地之一,近些年却凭螺蛳粉出圈。街头小米粉如何嗍出百亿级大产业,背后藏着怎样的致富密码?作为袋装螺蛳粉市场的龙头企业之一,广西螺霸王食品科技有限公司(以下简称“螺霸王”)董...……更多
柳州螺蛳粉2023年出口3167.1吨 新增14个国际市场
...,同比增长18.1%,其中出口251.8亿元,同比增长13.8%。柳州螺蛳粉获得了更多的“国际流量”,2023年累计出口3167.1吨,同比增长19.4%;货值达8727.2万元,同比增长28.5%。此外,据柳州市商务局数据显示,2023年,柳州螺蛳粉全产业链...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...可口,配上细嫩的米线和鸭血,味道更加鲜美。五、柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉是广西柳州的特色小吃,以其独特的风味和丰富的配料而受到广大食客的喜爱。螺蛳粉选取优质的螺蛳作为主料,再加上爽滑的米粉、鲜美的卤汁以及葱...……更多
更多关于健康的资讯:
晚餐减肥原则-晚餐不宜晚
1、晚餐不宜晚晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。一般来讲,8点之后最好不要再吃东西了,可以适量饮水
2024-12-28 19:33:00
携手同行 和合与共
本文转自:人民网-山东频道携手同行 和合与共——泰安市烟草专卖局(公司)助力乡村全面振兴农村是充满希望的田野,助力乡村全面振兴是必须写好的一篇大文章
2024-12-28 17:47:00
“板栗掌柜”成为“电商顾问” 韩文亮的“栗”志人生
本文转自:人民网-河北频道人民网武汉12月28日电 (记者赵明妍)面对手机,双手托着一袋板栗,在网络直播间推介家乡特产
2024-12-28 15:23:00
安徽固镇:产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”
本文转自:人民网-安徽频道固镇锚定“四大战略”系列报道之一:安徽固镇:产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”人民网记者 周坤发展县域经济
2024-12-28 16:10:00
繁昌荻港:一碟小香菜 卖出6000万
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 汪瑞华 张俊“你看这菜,翠绿翠绿的,可新鲜了,都是才从地里收上来的。”站在自家香菜加工厂的门口
2024-12-28 16:21:00
受精卵不着床??究其根本有这5大原因及应对方法
对于备孕的夫妻来说,受精卵不着床意味着没有怀孕!这一问题的出现,可能源于多种因素,比如子宫因素、免疫因素、受精卵本身问题等等
2024-12-28 16:46:00
备孕技巧赠予您,让您的幸“孕”值翻倍!
随着年关将至,很多备孕夫妻们计划趁着年前赶紧怀孕,在这个寒冷的冬季“播种育苗”,作为新年的“礼物”。如何才能快速收获好孕呢?备孕工作也应顺应自然规律
2024-12-28 16:49:00
吃半个砂糖橘又肠梗了!频繁便秘可能是这种病
长达数年的便秘,稍微吃点东西就诱发肠梗阻,造成她这种状况的背后是这种病在作祟。便秘多年她随时随地都会肠梗24岁的嘟嘟(化名)是浙江嘉兴人
2024-12-28 14:47:00
爱尔眼科青海“一城两院”微创全飞秒精准4.0即将震撼发布
在医疗技术日新月异的今天,每一次技术的革新都意味着患者将获得更好的治疗体验和更满意的治疗效果。近日,爱尔眼科青海“一城两院”率先引进近视矫正手术的新标杆——微创全飞秒精准4
2024-12-28 09:34:00
农村路边常见的野果子,很多人却没见过,能抗病毒防感冒
很多人常说农村遍地都是宝,不一定哪种野菜营养价值就非常高,今天我要说的是一种野果叫做地稍瓜,这种瓜可以直接食用,绝对是无毒的
2024-12-28 09:42:00
核桃适合早上还是晚上吃?这个时间吃核桃一举多得
核桃是属于一种非常常见的养生食物,有很多的人都喜欢吃核桃,尤其是家里有子女的话,一般家里的儿女都会给老人买许多的核桃来让这些老人服用
2024-12-28 09:43:00
为什么不建议早餐吃大米粥?提醒:这类食物也应尽量少吃
因为早晨起床匆忙出门,很多人都会选择不吃早餐,根据调查发现,每天坚持吃早餐的人仅为65%,有15%的人每周只吃3到4次早餐
2024-12-28 09:43:00
突发头痛,高血压患者如何正确应对?这6个方法或能救命
高血压患者都经历过这样的痛苦:突然之间,头部像是炸开一样疼痛。这种突发头痛,不仅让人痛苦不堪,还可能是身体发出的紧急警告
2024-12-28 09:47:00
冠心病患者饮食要注意,常吃这5种食物,有利于缓解病情
冠心病是一种慢性心血管疾病,生活中很多朋友被这种疾病所困扰着,当病情发作时,患者不仅莫名发热流汗,甚至还会有头痛的感觉
2024-12-28 09:48:00
孩子肚子经常胀气,或与这3个因素有关,需对症调理,要了解
胀气是一种非常多见的临床症状,是由于胃部排空延缓,导致食物对胃壁不断产生压力。同时食物会在胃部当中被过度发酵,并产生很多气体
2024-12-28 09:52:00