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千年美味传承:古代文人对螃蟹的喜爱与描绘
螃蟹以其美味广受人们喜爱,在古代,螃蟹也成为诗人笔下的主要角色,很多描写螃蟹的诗词华章被后世咏唱。唐宋时期作为历史上文化发展的盛世,对于蟹文化的发展自然发挥着不可替代的作用,很大程度上代表了历史上蟹...……更多
柿子的“死对头”,二者万不可与这“4样”同吃,每个人都别大意
...使胃酸过多分泌,而出现烧心,恶心,呕吐等情况。2、螃蟹 进入秋天,迎来了吃螃蟹的季节,大江南北的人们都要尝尝它的滋味,不过在食用螃蟹的时候也要注意避开柿子。古籍《本草图经》中就有相关描述:“凡食柿不可与...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...。首先,让我们来品味一下蚌埠的特色美食之一——沱湖螃蟹。沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味。这些肥美的螃蟹以其鲜嫩的肉质和丰富的蟹黄而闻名,每逢螃蟹季节,人们都会纷纷前往沱湖品尝这...……更多
秋季吃蟹正当时!营养师提示:这四类人要当心
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味美,还是一种高蛋白食品,为人们提供了多种所需的营养成分,可辅助治疗高血压、高血脂,增强体质。那么螃蟹为何成为美食?如何吃才安全健康呢?螃蟹为何成...……更多
原来螃蟹身上全是宝,除了好吃美味,还有这些“不为人知”的好处
俗话说:“秋风起,蟹黄肥”,而吃螃蟹最好的季节,就莫过于秋天了。此时的螃蟹不仅味道鲜美,而且肉厚肥嫩,从中医角度而言,螃蟹还具有清热滋阴、补益肝肾以及生精益髓等多种功效,但与此同时,它也是一类“危险...……更多
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒螃蟹榨菜汤,是一道让人回味无穷的经典佳肴。其独特的口感和鲜美的味道,让人一吃难忘。这道菜源自中国沿海地区,历史悠久,流传至今仍是人们喜爱的家常...……更多
螃蟹别再蒸着吃了,6款不可错过的螃蟹料理秘籍!
这些海洋小霸王——螃蟹,横冲直撞,威武霸道,身披坚硬的甲壳,如同勇敢的战士穿着铠甲,在海底世界的每个角落勇敢地探索着。它们凭借独特的步态,肆意横行,展示出与众不同的个性。螃蟹在海洋生态系统中扮演着重...……更多
医生提醒:以下4种人尽量少吃,很多人还不懂,吃螃蟹也有禁忌!
导语:又到一年螃蟹季,真的对身体好吗?医生提醒:以下4种人尽量少吃,很多人还不懂,吃螃蟹也有禁忌!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,大家好...……更多
汕尾美食大揭秘:独特风味与热门特色,让你的味蕾彻底征服
...鱼丸、卤肉、粿条等,以及一些热门特色菜品,如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。本文将为你揭示汕尾美食的独特风味和热门特色,带你走进这座美食天堂。汕尾美食的独特风味源于其地理位置和历史背景。汕尾临海,拥有丰富的海产资...……更多
2023洪马开赛 | 稻浪阵阵,湖湾浩渺,“醉”美泗洪“蟹”逅八方跑友!
...是对选手的肯定也是一座城市形象的缩影。奖牌的形象以螃蟹作为整体造型设计,充分体现了泗洪县“中国螃蟹之乡”的特色。正面融入了泗洪古徐阁地标与洪泽湖浪花元素,凸显了泗洪厚重文化底蕴与大湖湿地生态之美。奖牌...……更多
这个季节的螃蟹最肥美,这样做不流黄没腥味,好吃到口水直流
...闸蟹的内釜放入。如果你担心大闸蟹的腥味过重,可以在螃蟹下面垫上几片生姜或紫苏来减轻腥味。电饭煲加盖,蒸煮十五分钟,待指示灯转为保温状态后断电,继续焖煮二至三分钟; 利用电饭煲蒸大闸蟹的空档,我开始调制...……更多
中国农大一学生建议食堂卖螃蟹,学校:螃蟹已在秋季上新计划中
...国农业大学一位同学给学校发送信件,希望食堂能够售卖螃蟹。数日后,学校后勤保障处回信表示,螃蟹已在食堂秋季上新的计划之中。信件详情显示,10月20日,该同学列举了不少螃蟹的益处。例如,螃蟹不仅美味,还有许多...……更多
富春美味数“江鲜”
...铅桶捡黄蚬、拾江虾满载而归;大雾弥漫的夜晚,江里的螃蟹纷纷爬上岸,到江边捉螃蟹,用不了一个时辰,捉到二三十只螃蟹是常事。富春江涵涵千年,奔腾不息,一江春水一江鲜,涌动着多少令人垂涎的滋味。未能抛得富春...……更多
气象加持﹃蟹﹄逅美味
本文转自:中国气象报秋风起,蟹脚痒。又到了螃蟹丰收季,大闸蟹从播种到收获,个头大不大、收成有多少,都与天气有着密切关系。拜今年北热南凉的天气所赐,大闸蟹主产地长江三角洲夏日无酷暑,有利于螃蟹生长,蟹...……更多
蒸螃蟹,热水上锅还是冷水上锅?很多人都做错了,难怪断腿又流黄
螃蟹,作为海鲜中的佼佼者,不仅令人垂涎三尺的美味,还富含丰富的蛋白质、微量元素如锌、硒、钙,以及对人体极为有益的Omega-3脂肪酸。这些营养成分对于促进骨骼健康、增强免疫系统、甚至改善心血管健康都有着不可忽...……更多
螃蟹身上“毒素”最多的4个部位,很多人不知道
导语:螃蟹身上“毒素”最多的4个部位,很多人不知道,海鲜店老板自己都不吃,看完告诉家人!房产销售讲究的是“金九银十”,吃大闸蟹讲究的是“九雌十雄”,字面意思就是9月份吃雌蟹,10月份吃雄蟹。金秋九月,秋风...……更多
日本人不吃羊肉,印度人不吃牛肉,中国人不吃什么?涨知识了
...学习一句“不吃香菜”怎么说。在我国被视为食中珍味的螃蟹,到了德国那地位是一跌再跌,在德国人的眼中螃蟹就是一种害虫。据说在一百多年前,欧洲的商船从中国采购了很多东西后回国,不小心将蟹苗带入了蓄水仓,回到...……更多
买螃蟹时:别看只看大小,牢记这3点,膏黄满满肉还鲜
每当我走到卖螃蟹的摊位前,摊主总是热情洋溢地保证他们的螃蟹个个肥美。他们不仅承诺如果螃蟹不肥美就不收费,而且在整个挑选过程中,摊主们还会热心地为我挑选最大的螃蟹。每选中一只,他们都会高举在我的眼前,...……更多
桂花与螃蟹
...后的日子,让冬天多了份甜和暖。说到桂花,就不能不说螃蟹,两者都是秋天的代表,桂花香了,螃蟹也就上桌了,《红楼梦》中,借史湘云开诗社,行事周全的宝姐姐筹划,浓墨重彩地描写了一场螃蟹宴,合府尽欢。不同于贾...……更多
孕妇可不可以吃螃蟹
孕妇可不可以吃螃蟹要分孕妇体质,如果是过敏体质,建议不要吃。孕期尽量要少吃螃蟹,因为螃蟹属于寒性食物,一次吃得太多,容易产生副作用。但专家认为,吃螃蟹和导致流产并没有直接关系。孕妇可以吃螃蟹,但每次...……更多
螃蟹死了可以吃吗
秋季是一年当中吃螃蟹的最佳时间,因为这时候的螃蟹肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。所以有很多朋友会买一些螃蟹回家,但是由于运输原因,导致螃蟹死了,但买来的时候比较贵又舍不得扔掉。那么螃蟹死了可...……更多
其实每年蟹季至少要吃三次大闸蟹
...西风吹,夜微凉,公蟹母蟹正当尝!每年霜降过后,正是螃蟹最肥最美味的时节。其实每年蟹季至少要吃三次大闸蟹:9月尝鲜,10月吃黄,11月品膏。 那螃蟹如何烹饪呢?首先一定要是活的哦!好的食材,往往只需要简单的烹...……更多
梭子蟹的体重最重,肉质最饱满,味道最鲜美
...,人们就蜂拥而上,开始挑选自己心仪的海鲜。在一家卖螃蟹的摊位前,一位大爷,在挑选螃蟹时,不挑大的,反而挑相对小一些的,老板愁眉苦脸地说:“大爷,差不多行了,你把好的都挑走,剩下的我卖给谁呀?” 对于初...……更多
吃完螃蟹喝生姜红糖水的好处
螃蟹虽然美味,但是性寒,多吃容易引发胃寒等不适。而生姜红糖水具有暖胃散寒的功效,能有效缓解食用螃蟹后的不适。以下将为您详细介绍吃完螃蟹后喝生姜红糖水的重要性。一、螃蟹的特性螃蟹属于寒凉性食物,尤其是...……更多
山东丈母娘的一桌菜,没想到朋友圈火了,网友:丈母娘还缺女婿不
...至还有网友开玩笑地问:“丈母娘家还缺女婿吗?”蒜蓉螃蟹是一道美味佳肴,它的味道浓郁鲜美,深受人们喜爱。这道菜的主要食材是螃蟹和蒜蓉,制作时需要将螃蟹清洗干净,剖开蟹壳,去除蟹腮和蟹心等不可食用的部分,...……更多
持螯饮酒菊花天
...是吃得最痛快,而不失原味的只有一种方法,就是将整只螃蟹放在笼屉里蒸熟后吃。他曾在北京前门外正阳楼,看到店中大缸里养了许多蟹,且浇鸡蛋白,用来催肥螃蟹。他掀开缸盖,看到满缸尽是蛋白泡沫。由此我想到清人李...……更多
安哲利斯港有珍宝蟹节,当地人却很少去凑热闹,更愿意放船出海亲手捕捞 | 王士跃
...《山海经》为蓝本的“山海奇豫记”。袁婧 摄一上秋,螃蟹就增膘了。它在冬蛰之前会狠狠地犒赏自己,饱餐鲜嫩的鳗草(eelgrass)和海虫鱼虾,然后钻进沙窝窝里睡过一冬。十月富卡海峡(Strait of Juan de Fuca)的珍宝蟹(Dungenes...……更多
羊肉和螃蟹可以一起吃吗
...一起享受着团聚的时光,是一件多么幸福的事情。羊肉和螃蟹也是年夜饭我们年夜饭餐桌上常见的两种食物。有人可能会好奇,这两种食物可以一起吃吗?一、羊肉和螃蟹可以一起吃吗羊肉和螃蟹最好不要一起吃。羊肉性味甘热...……更多
螃蟹死了还能不能吃
螃蟹死了是不能吃的。死蟹不能吃的主要原因是因为大闸蟹一旦死亡,蟹体内的细菌就会快速的繁殖,分解蟹肉,产生一种毒素,若吃了这样死了的大闸蟹,是会引起中毒的,情况较轻的中毒反应有呕心、呕吐、腹泻等,严重...……更多
秋风起,蟹黄肥,食蟹最好的季节莫过于秋天。此时螃蟹味道鲜美,肉厚肥嫩,具有清热滋阴、补益肝肾、生精益髓等功效,但同时它也是一种“高危”海鲜,一不留神,就可能掉入了它的“美味陷阱”。秋季吃螃蟹到底有哪...……更多
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每日阅读|读一本好书之《城南旧事》
图片来源于网络本期分享的好书是《城南旧事》,该书是中国台湾女作家林海音创作的自传体长篇小说,首次出版于1960年。该作品中描写20世纪20年代
2024-05-07 10:05:00
正史却很牛的三国六大名将,东吴四大都督被黑了哪三个来
得益于《三国演义》的流行,原本在中国历史上并未占据主要地位的三国这一段历史却广为人知,不过演义毕竟和历史还是有一些出入的
2024-05-07 10:08:00
安陵容到死也不知道,甄嬛侍寝后,为何隔天会吃饺子
古代封建制度当中,帝王不仅掌握着绝对的权力,更是享受着多个优待,在帝王的身边不仅有大量的人服侍,帝王的后宫更是有着佳丽三千
2024-05-07 10:08:00
李世民下地府十殿阎王为何都要下跪,玉皇大帝都比不上
我国四大名著之一的《西游记》,讲的主要就是唐僧孙悟空取经团队从大唐前往西天佛祖处求得大乘佛法的故事。唐僧在这本书中还有一个别名叫做“御弟”
2024-05-07 10:10:00
为何有蜀国亡于诸葛亮之手的说法
其实蜀国在很大程度上都是诸葛亮规划建立的,可以说没有诸葛亮就没有蜀国。那些说蜀国是亡于诸葛亮的真的有点无厘头!首先咱们先说诸葛亮对蜀国的规划
2024-05-07 10:11:00
西魏废帝元钦实行一夫一妻制,为何被宇文泰杀害
西魏废帝三年(554年),权臣宇文泰废掉女婿元钦,立其弟元廓为帝(即西魏恭帝)。元钦是宇文泰的女婿,深爱妻子宇文皇后,为了她甚至不纳嫔妃
2024-05-07 10:12:00
陈国公主墓,公主为何戴着神秘面具下葬
1986年,内蒙古的考古专家们发现了一座古墓,并对该墓进行了抢救性发掘。该墓是一个合葬墓,其中女主人却带着神秘的黄金面具
2024-05-07 10:16:00
光绪有没有除掉慈禧的可能
有人问,光绪皇帝变法失败就在于没有实权。在当时他是否有自己动手从慈禧手中夺权的可能呢?光绪当然可以杀掉慈禧,大概率情况杀也就杀了
2024-05-07 10:20:00
聊聊老翁河边安葬孕妇,事后喜得妻儿的故事
明朝时期,淮阳有个姓沈的老翁,年轻时上山打猎摔断了条腿,没有娶到妻子,膝下也没有一儿半女,非常羡慕儿女双全的家庭,可他家徒四壁
2024-05-07 10:21:00
为何说北宋最牛的皇帝是被包拯吐口水的赵祯
自秦始皇一统天下后,中国的历史一直是波澜起伏,每个朝代都有它独特的辉煌。汉朝的刘邦、汉武帝、唐朝的李渊、李世民,都为历史留下浓墨重彩的篇章
2024-05-07 10:22:00
聊聊丈夫守孝期间,妻子突然怀孕的故事
导语:清雍正年间‍,山东掖县有位秀才王某。父亲去世,家中只有老母。守孝三年期间,王某便在父亲坟墓附近,搭建了间茅庐居住
2024-05-07 10:24:00
康熙最宠爱的女儿是谁:身着龙袍下葬,死后屈辱不堪
1966年9月的一天,一群年轻人敲锣打鼓地挖掘了康熙女儿固伦荣宪公主墓!打开棺椁的瞬间大家惊呆了!公主头戴凤冠身着龙袍
2024-05-07 10:25:00
腹黑冷酷残忍的静嫔是怎么一步步上位的
俗话说得好不怕神一样的对手,就怕猪一样的队友。一个良好的团队是成功的基础。异人怀抱吕不韦的大腿如愿成为秦王,刘邦笼络萧何
2024-05-07 10:26:00
弘皙深受康熙厚爱,深受雍正重用,为何被乾隆囚禁而终呢
康熙最牵挂的这个孙子,没有听从其父亲的教导,深陷于对权力的争夺中不能自拔,最终,落得和父亲相似的下场。他就是康熙100多个皇孙当中
2024-05-07 10:28:00
为何说崇祯是无能无用的愤青,让华夏沉沦3百年
崇祯,明朝末代帝王他最出名的事迹,就是吊死在一根树。吊死在天下人的面前,并赢得了偌大的名声。他临死前的伟大身影,象征着不屈和抗争
2024-05-07 10:29:00