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蛋黄，营养小宝库蛋黄，这个小小的黄色圆球，其实是个营养小宝库！它富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，特别是卵磷脂和胆碱，对大脑和神经系统发育超级重要。但是，正因为蛋黄含有脂肪和胆固醇，有些人就担心...……更多
2024-04-22 09:31:00蛋黄,迷思,蛋黄,营养,均衡,摄入量
...奶、低筋面粉、玉米油搅拌至搅拌到无颗粒状；把鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，蛋黄放入酸奶面糊中搅拌均匀，拌好的蛋黄糊细腻有光泽。
2、蛋清放入冰箱冷冻了一会，然后加入柠檬汁，用打蛋器开始打发，分三次加入细砂糖，打...……更多
2024-02-24 17:11:00不用,烤箱,酸奶,美味,蛋糕,酸奶
...深邃诱人。经过腌制，皮蛋的蛋白变得凝实而富有弹性，蛋黄则呈现出绵密的口感，带着淡淡的咸香。当皮蛋遇上凉拌，那更是一种难以言喻的美味碰撞。制作凉拌皮蛋时，首先将皮蛋剥去外壳，切成大小均匀的块状。接着，淋...……更多
2024-06-09 08:49:00美味可口,皮蛋,风景线,餐桌,亮丽,美味
...，或许会给你带来意想不到的惊喜。推荐美食：香煎茄子蛋黄饼这款茄子蛋黄饼，简单易做，营养丰富，口感鲜美，是一道家常美食。茄子的绵软与蛋黄的香浓完美结合，每一口都充满了满满的幸福感。无论是早餐、午餐还是晚...……更多
2024-05-19 15:31:00之宝,干劲,免疫,男性,身体,牛肉
...营养需求和摄入量。二、口感与烹饪应用1、大鸡蛋由于蛋黄占比相对较大，大鸡蛋在烹饪过程中，蛋黄的醇厚口感和丰富的香气更为突出，更适合用于烘焙、煎蛋、炖蛋等需要突出蛋黄风味的菜肴。2、小鸡蛋小鸡蛋蛋壳比例较...……更多
2024-05-08 11:33:00内行,鸡蛋,事情,还是,这是,人才
...吧！柠檬巴巴露亚（4寸）配方：饼干碎40克、黄油15克、蛋黄3个、细砂糖35克、纯牛奶250克、淡奶油100克、吉利丁片10克（2片）、柠檬皮屑1个、装饰柠檬片3片制作步骤：
1、可可饼干碎放入盆中或者装入保鲜袋，采用捣碎或压...……更多
2024-07-27 10:44:00甜品,饼干,美味,牛奶,大人,小孩
...食品：血管的负担过量摄入高胆固醇食品，如动物内脏、蛋黄（尤其是蛋黄过多摄入）、肥肉等，会增加血液中胆固醇含量，加速动脉硬化进程，影响脑部血液循环。替代菜谱：清蒸鸡胸肉所需材料：鸡胸肉一块（约200克）、姜...……更多
2024-07-24 10:10:00老年痴呆,中老年人,大脑,马上,食物,鸡胸
...康。在享受海鲜美味的同时，也要注意控制摄入量。3、蛋黄：鸡蛋作为一种营养丰富的食物，其蛋黄中的胆固醇含量相对较高。然而，蛋黄同时也富含磷脂、维生素A、D、E等营养成分，对人体健康有很大益处。因此，在食用鸡...……更多
2024-01-13 10:49:00垫底,胆固醇,鸡蛋,食物,胆固醇,食物
...松仁炒香。加入玉米粒，翻炒均匀，加盐和少许糖调味。蛋黄焗南瓜南瓜富含β-胡萝卜素和膳食纤维，有助于保护视力和促进肠道健康。蛋黄提供优质脂肪和蛋白质，是营养丰富的选择。食材：南瓜500克，鸡蛋黄2个，牛奶、糖...……更多
2024-01-08 10:36:00眼睛,保护,视力,食物,医生,建议
...，尤其是不饱和脂肪较多的调味品，如辣椒酱、沙拉酱、蛋黄酱、花生酱等，在有氧气、日照、水分，且温度较高的条件下，很容易发生氧化酸败，出现哈喇味儿。小提示：沙拉酱中脂肪含量通常能达到60%—80%，“一口沙拉酱一...……更多
2024-03-14 15:21:00调料,厨房,调味品,变质,蚝油,沙拉酱
...放松神经，提高睡眠质量，让你在甜梦中迎接新的一天。蛋黄焗南瓜亲爱的吃货宝宝们，今天给你们带来一道色香味俱全的料理——咸蛋黄焗南瓜，简直是下饭神器啊！食材清单：南瓜一块（约500g）、咸鸭蛋黄4个、葱花少许、...……更多
2024-07-25 11:48:00睡眠,道菜,推荐,菠菜,南瓜,墨鱼
...泥，一共200g的南瓜泥。2、加入100g低筋面粉，再加入5颗蛋黄拌匀，滴落有堆叠感即可。3、蛋白一次加入50g糖，高速打发，有小尖角即可。4、先加1／3蛋白进蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白锅中拌匀。5、从高处倒入烤盘中，我用布朗尼...……更多
2024-06-09 09:38:00甜点,南瓜,风味,蛋糕,甜蜜,自然
...也可以将南瓜制成南瓜粥或者南瓜饼，既美味又有营养。蛋黄焗南瓜蛋黄焗南瓜是一道美味的甜品，口感绵密香甜，营养丰富。下面我将为您介绍制作蛋黄焗南瓜的具体做法和一些温馨提示。材料准备：南瓜500克、鸡蛋3个、细...……更多
2024-04-19 18:20:00脾胃,粗粮,不好,孩子,小米,制作
...统和细胞功能的必要物质。脂肪鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄中，每个鸡蛋蛋黄中含有约5克脂肪，虽然鸡蛋含有胆固醇，但研究表明，蛋黄中的胆固醇对大多数人的血液胆固醇水平影响较小。维生素鸡蛋富含多种维生素，包括...……更多
2023-10-05 10:39:00搭档,鸡蛋,身体,黄金,鸡蛋,胆固醇
...这样可以避免粘连；中小火煮约3-5分钟（根据个人喜欢的蛋黄熟度调整时间），煮至蛋白凝固，蛋黄微微流动或全熟；用漏网捞出鸡蛋，迅速放入冷水中浸泡，以便剥壳。3.剥壳切片：在冷水中稍作冷却后，轻轻敲破鸡蛋壳，剥...……更多
2024-09-07 12:18:00又是,荷包蛋,凉菜,荷包,做法,荷包蛋
...料的准备是成功的关键。我们需要鸡蛋两个，分开蛋清和蛋黄，确保容器干净。接着，准备玉米油20克和牛奶30克，还有低筋面粉30克，以及适量的细砂糖（蛋白用的糖一般在30克左右）。这些基础材料为我们后续的制作打下了良...……更多
2024-10-12 09:41:00美味,蛋糕,时刻,蛋糕,面糊,蛋白
...。它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是蛋黄中的卵磷脂，对大脑的发育和功能有着重要的作用。因此，适量食用鹅蛋，对我们的身体健康和智力发展都有着积极的影响。其次，鹅蛋的口感也十分独特。它的蛋白...……更多
2024-05-02 06:24:00鹅蛋,能带,益处,营养,健康,鹅蛋
...要只用清水煮蛋！师傅教了他一个小窍门，蛋壳容易剥，蛋黄鲜嫩，营养丰富！夏季，不要只用水煮蛋！大厨教了他一个小窍门：壳容易剥，蛋黄鲜嫩，营养丰富！在日常生活中，煮蛋无疑是最容易和快速的选择。它不仅可以快...……更多
2024-08-18 06:28:00大厨,清水,鸡蛋,蛋壳,蛋黄,鸡蛋
...菜的热量低，但是沙拉的热量却非常高。常见的沙拉酱如蛋黄酱、芝麻酱，每 100 克的热量高达 600 - 700 千卡。仅仅两勺蛋黄酱，就可能让原本低卡的蔬菜沙拉，瞬间变成高热量食物。6、坚果坚果本身富含健康的脂肪、蛋白质和...……更多
2024-09-19 13:55:00胖人,食物,减肥,热量,减肥,巧克力
...一款美味的甜品，更是一份传递爱与关怀的礼物。食材：蛋黄糊：蛋黄5颗、植物油40克、盐1克、低筋面粉60克、牛奶60克蛋白霜：蛋白5颗、细砂糖40克、柠檬汁3克
1、制作蛋黄糊：植物油与牛奶搅拌乳化，再筛入低筋面粉和盐，...……更多
2024-06-09 09:01:00低糖,蛋糕,爱好者,魅力,美食,蛋糕
...，总担心吃了鸡蛋会增加胆固醇，影响血脂水平，尤其是蛋黄。目前暂无证据表明，多吃鸡蛋会增加胆固醇，影响血脂水平，增加心血管疾病风险。要知道我们人体中约70%-80%的胆固醇都是通过肝脏合成的，来源于膳食的只有很...……更多
2024-09-23 20:32:00祸根,心血管,心血,误区,养生,鸡蛋
...拉利什落选英格兰欧洲杯阵容直接影响了他的广告活动。蛋黄酱巨头赫尔曼（hellmann‘s）选择格拉利什成为其在欧洲杯期间的代言人，甚至还专门推出了一款以他命名的汉堡。该公司寄希望于格拉利什的人气能够帮助他们在欧洲...……更多
2024-06-10 18:36:00格拉,广告营销,蛋黄,巨头,影响,营销
...早的美好和温馨。
食材：巧克力适量、巧克力豆适量
蛋黄糊：植物油40g、低筋面粉60g、无糖可可粉（法芙娜）15g、鲜奶60g、蛋黄4颗蛋白霜：蛋白4颗、砂糖50g1、烤模铺上烘焙纸备用。把植物油先加热至锅中产生油纹即可关火...……更多
2024-06-09 10:01:00甜点,风味,巧克力,美味,蛋糕,人们
...蛋。选购鸡蛋时，要检查外壳是否光滑，是否有裂纹，鸡蛋黄是否散黄。新鲜鸡蛋的保质期约为一个月，所以不要一次购买太多，以免发生变质。2、烹饪的步骤和技巧制作大蒜苗炒蛋的关键在于掌握好食材的顺序和烹饪的步骤...……更多
2024-01-09 11:10:00美味,大肉,大鱼,蒜苗,鸡蛋,菜品
...成分是红豆，含有一定的膳食纤维，但糖分也不可忽视。蛋黄莲蓉月饼中的蛋黄富含优质蛋白质、卵磷脂等营养物质，莲蓉则口感香甜，不过其糖分和油脂含量都较高。新式月饼新式月饼不断推陈出新，给人们带来更多选择。冰...……更多
2024-09-19 15:54:00月饼,美味,方式,健康,月饼,糖分
...的，选择最普通的鸡蛋就能满足日常的营养需求。三、鸡蛋黄颜色与营养价值的关系很多朋友在挑选鸡蛋时，存在一个误区，认为鸡蛋黄的颜色越深越红就越好。其实，鸡蛋黄的颜色并不能决定鸡蛋本身的营养价值。鸡蛋黄的颜...……更多
2024-08-29 18:24:00鸡蛋,养殖户,激素,大意,养殖,最好
... 分钟。注：使用了鸡蛋，过敏宝宝需注意
2. 贝贝南瓜焗蛋黄适合月龄：6 月龄 +原料：贝贝南瓜、蛋黄、辅食油做法：①贝贝南瓜和鸡蛋一起蒸 10 分钟（这样南瓜比较好切），南瓜去皮去籽切成条状；② 把蛋黄碾碎；③ 把蛋...……更多
2023-12-05 15:43:00胡萝卜,食物,家长,眼睛,孩子,南瓜
...1个、白糖20克、有机肉桂粉3克、黄油10克、水淀粉适量、蛋黄一个、黑芝麻适量做法：1、把苹果洗干净去皮，然后切成小丁，切好的苹果丁先放一旁备用。2、拿个小锅，开小火，把黄油放进去慢慢融化。黄油融化后，把苹果丁...……更多
2024-12-10 13:32:00肝病,错过,水果,肝脏,果肉,柚子
...冬日中保持健康、活力四射。愿这些美味佳肴成为您冬季餐桌上不可或缺的一部分，让您更健康、更强壮地度过寒冷的季节。 ……更多
2024-02-02 17:51:00免疫力,免疫,含量,食物,口蘑,生菜
...鸡蛋，推荐选择新鲜的，味道更佳。接下来，我们只需要蛋黄，这样做出来的桂花蛋更加滑嫩。砂糖的量可以根据个人口味调整，若喜欢甜一点的，可以适量增加。淀粉和水也是必不可少的，前者能使蛋液更加浓稠，后者则帮助...……更多
2024-10-09 06:09:00桂花,桂花,桂花酒,蛋液,蛋黄,甜品
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