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对食物有“偏见”,容易导致营养不良
...。现代营养学将人体所需的营养素共分为7类,分别为:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水与纤维素。水对人体的作用或许就不用我说了。来说说蛋白质、脂肪、以及糖类吧。它们合称“三大”营养素,是维持人体生命...……更多
人们都说喝粥对肠胃好,但这2种粥尽量少喝,健康问题,要重视
...粥的食用量或选择低盐版本的咸粥。咸粥虽然含有一定的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分,但相对来说营养并不均衡。长期食用咸粥可能导致某些营养素的缺乏,如维生素和矿物质。因此,为了保持身体健康,建议搭配其...……更多
哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%
...种食物,就能帮助你延长健康寿命。一、哈佛:多吃这类蛋白质,延长健康寿命2024年,美国农业部和哈佛大学的研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表了他们的最新研究成果。结果显示,吃植物性蛋白质更多的人,更有可...……更多
“糖友”该如何吃主食?提醒:饮食做好这4点,稳定血糖不用愁
...食物,其中不仅有淀粉,还有一些维生素B族、矿物质、蛋白质和膳食纤维。然而,这些营养物质主要集中在大米和小麦的种皮里面,而我们日常食用的精米和白面,都是用机器磨去种皮后加工出来的,所以其中的很多营养物质...……更多
献血科普(二)
...饮食,我们补的是什么?实际上,人体造血的原料主要有蛋白质、碳水化合物、铁、叶酸、维生素B等,这些原料在普通食物里面都有。蛋类、瘦肉、大豆等食物中含有丰富的蛋白质,而绿叶蔬菜、水果和动物的肝脏、腐乳等食...……更多
为什么劝你多吃点燕麦,它有这4大好处
...有燕麦。燕麦有它独特的营养优势。1、燕麦含有丰富的蛋白质,约为 16% ,为谷类之首;2、燕麦蛋白质的氨基酸组成平衡,具备人体 8 种必需氨基酸,赖氨酸和色氨酸含量比较高,赖氨酸含量约为小麦粉和粳米的 2 倍。3、燕麦...……更多
老年人早饭不能吃鸡蛋?医生劝告:早饭有4不要,早点了解少遭罪
...不这么觉得,在马大姨的女儿眼里,鸡蛋虽然含有丰富的蛋白质,对人体有益。但是里面也有很多胆固醇,不能天天吃,否则容易造成胆固醇升高等等。而马大姨的最新体检报告显示,胆固醇指数偏高,有高血压、冠心病等风险...……更多
经常吃“鸽子肉”有啥用?中医:或解决5类问题
...值鸽子的营养价值特别高,不仅含有丰富的碳水化合物和蛋白质,还含有丰富的维生素E、维生素B、维生素A、铁、钙、铜等营养成分。而这些营养成分都能够给身体健康带来好处,可以给身体补充所需要的营养物质和能量。除此...……更多
一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!
...美国临床营养学杂志》发表的一项研究显示,多吃植物性蛋白质能延长健康寿命。与吃得较少的人相比,中年时吃较多植物性蛋白质的人,晚年健康长寿的可能性更高。①该研究涉及4万多名年龄在38~59岁之间的参与者,通过分析...……更多
粗粮这样吃——成全你的“一天之计”!
...“一天之计”。2、荞麦荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。虽然说面食中所含的碳水化合物比较高,但是荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍,可改善葡萄糖耐量,延缓餐后血糖上升的幅度,而...……更多
怎样选出好酸奶?(知食点)
...往往会把它与“健康”联系在一起。酸奶不仅能提供优质蛋白质,还常含有益于肠道健康的益生菌,尤其对于因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶是个很好的选择。然而,当前市面上售卖的酸奶制品花样百出,究竟什么...……更多
补充蛋白质不一定要吃肉,这3种水果,蛋白质含量也较高
蛋白质是构成人体的最主要的一部分,缺少蛋白质人会变得不健康,身体会出现很多的毛病,所以平常大家都是比较注重补充蛋白质的,蛋白质的补充途径有很多,比如说各种肉类、蛋类、奶类以及一些保健品等,这些都是常...……更多
大虾的脂肪含量较低,味道鲜美,非常适合孩子食用
...养,助其在骨骼生长期内实现身高的增长。牛肉:丰富的蛋白质和钙质的来源牛肉是饮食中常见的食物之一,对于孩子的骨骼生长非常有益。在选择牛肉的时候,应该尽量选择脂肪含量较低的部位,如牛里脊肉或牛腿肉。这样能...……更多
一日之计在于晨,哪些早餐搭配,美味又能补充能量
...几种早餐搭配方法。1.鲜肉包+原磨豆浆鲜肉包含有较多的蛋白质和糖类物质,早餐食用鲜肉包,可以补充身体所需要的糖和蛋白质,促进身体所需的能量物质,也可以促进人体的新陈代谢速度,还可以提高胃肠蠕动的速率,提高...……更多
这些粮食的营养成分,给身体健康带来的诸多益处
...诸多益处。一、大米1.营养成分:大米富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质等。2.健康功效:大米具有补中益气、养胃健脾、促进消化等功效。二、玉米1.营养成分:玉米富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维...……更多
...有度,否则会适得其反。燕麦。燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重,其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥,也可...……更多
“黑土优品”大米木耳指标优异
...98%,国际食品法典标准规定不大于12%。干湿比、总糖、粗蛋白质等指标远高于国家标准,国际食品法典标准中未设定这些项目。干湿比指吸水后木耳重量比,比值越小质量越好,抽检数据为1︰13,优于国家标准1︰9以上的规定。...……更多
避雷!营养师看了直摇头的4种早餐搭配
...要由精制大米熬制而成,其主要成分为碳水化合物,缺乏蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质。长期吃易导致血糖波动大、饱腹感差。而咸菜在腌制过程中,营养素大量流失,且钠含量过高,长期吃易引发水肿、高血压等问题。...……更多
这2种食物富含优质蛋白质,很多人却没吃够
奶类和大豆制品都富含优质蛋白质,《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天应喝相当于300毫升以上液态奶,每周吃大豆制品105~175克。那么,怎样才能保证每天摄入足量的奶类及大豆制品呢?Part 1:奶及奶制品首先,我们来看...……更多
糖尿病患者应该尽可能牢记饮食要点,通过日常饮食帮助恢复身体健
...营养成分的需求上看,我们推荐糖尿病人每日摄入充足的蛋白质、碳水化合物如主食、蔬菜瓜果及动物脂肪。其中碳水化合物的摄入中可以通过增加非淀粉类蔬菜、低GI水果及粗粮食物的摄入,减少精加工谷类如大米的摄入;而...……更多
碱性食物有哪些?吃碱性食物可预防疾病?
...类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分,这些物质被人体代谢后分解出的产物呈酸性。尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调,但若长期大量进食酸性食物,容...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...大豆营养丰富大豆按种皮颜色可分为黄、黑、青豆。大豆蛋白质含量高达 35%~40%,大豆蛋白质赖氨酸含量较高,氨基酸模式较好,属于优质蛋白质。大豆脂肪含量约为 15%~20%,其中不饱和脂肪酸约占 85% ,并含有 1.64% 的磷脂。...……更多
每天吃鸡蛋的人,和不吃鸡蛋的人,这4个差距或许非常明显
...营养素”,它们丰富的营养价值可以为人体提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸,加强人体对微量元素和维生素的摄入,帮助人体各项生命活动的顺利进行。最新研究表明,每 100 克鸡蛋含有高达 13.21 克的蛋白质,约 9 克的脂肪...……更多
容易长胖是因为什么?呐兔提示年夜饭要注意这几点,抗糖丸很关键
...致长胖?1、脂肪供比失衡!如今我们每日对于鱼肉蛋等蛋白质的摄入量也大幅度上升,米面、杂粮、薯类的摄入量一路走低。根据《中国居民营养与慢性病状况报告》:脂肪摄入量过多,平均膳食脂肪供能比超过30%。现在的“...……更多
4种滋补食品公布,并非燕窝海参,而是价格实惠的食物
...为“营养品”,在现代医学的研究中也都发现,燕窝含有蛋白质、人体所需氨基酸、钙、铁、镁、钾等微量元素。可大家忽略的是,燕窝中最占优势的蛋白质,也是人体不易吸收的不完全蛋白质,性价比并不高;海参,被认为是...……更多
糖尿病,不能吃“鸡蛋”?内科主任:不想血糖升高,少吃4种主食
...器官。 糖尿病,不能吃“鸡蛋”?鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,这些营养物质对人体的健康至关重要。对于糖尿病患者来说,适量食用鸡蛋可以为其提供丰富的营养,有助于保持身体健康。此外,鸡蛋中的优...……更多
大米饭含糖量高吗?吃米饭真的会让你发胖吗?
...在于如何搭配米饭的其他食物。比如,配合丰富的蔬菜、蛋白质(如鱼、肉、豆腐等),可以让餐食更加均衡,减少血糖波动,帮助控制体重。健康的饮食习惯当然,吃米饭也要讲究方式。以下是一些小建议,帮助你在享受米饭...……更多
吃面条比吃米饭更容易发胖吗?这就带你揭开谜底
...:《中国食物成分表(第2版)》) 2.营养对比面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、镁、铁、锌等多种身体所需矿物质的含量其实与米饭相似,两者的主要成分都是碳水化合物,能为你提供能量。3.升糖指数对比一般来说升糖指数...……更多
每天一个鸡蛋,究竟是“养生”还是“心血管祸根”?4个误区要避
...现胆固醇过量的问题。除此之外,鸡蛋的蛋清中基本都是蛋白质,蛋黄中也富含大量的维生素D、钙、磷等人体所必需的营养元素,不仅热量低,碳水化合物的含量也比较少,所以是当之无愧的“营养佳品”,坚持吃还有很多好...……更多
孕妇喝豆浆好吗
...是大豆制成的,是大豆的一种食用方法,而大豆富含优质蛋白质(含量高达40%),是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必...……更多
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