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本文转自：宝鸡日报“胶原蛋白”对爱美人士来说有无法抗拒的吸引力，“植物”又让人联想到清淡、瘦身等词语。如今，有商家打出“植物胶原蛋白”的旗号吸引消费者。这类产品值得买吗？ 胶原蛋白属于功能性蛋白，占人...……更多
2024-01-31 18:40:00蛋白,植物,蛋白,植物,明胶,多糖
...开发利用。研究人员首先以复合凝沉法，利用食品中常用蛋白质（如明胶、大豆分离蛋白等）和多糖（如壳聚糖、果胶等）开展叶绿素微胶囊制备研究，并结合振动喷嘴造粒技术，通过优化工艺参数后，利用各种光谱分析和表征...……更多
2023-04-17 09:40:00叶绿素,范围,应用,叶绿素,胶囊,蛋白
...用的组织粘合剂主要是化学合成的氰基丙烯酸酯类和纤维蛋白胶类。其中，氰基丙烯酸酯类粘合剂具有很强的粘附性能，但是存在降解缓慢、毒副作用等缺点；纤维蛋白粘合剂具有很好的生物组织相容性，但粘附性较弱、应用范...……更多
2023-01-30 14:19:00多糖,粘合剂,粘合,伤口,科研,天然
...头正盛，各种“玻尿酸矿泉水”“玻尿酸口服液”“胶原蛋白软糖”等不断在各大电商平台上线，销量也水涨船高。在此过程中，不乏“喝出水光肌”“美白、抗老”“补水、防脱”之类的广告营销。但是，这些成分吃了真的有...……更多
2023-03-07 16:15:00江西省,尿酸,江西,口服,蛋白,监管
...进展。多糖是构成生物有机体的基本物质之一。与核酸、蛋白质、脂质等构成生命基本物质的生物大分子相比，多糖结构的复杂多样性使其分离纯化更加困难，严重制约了多糖研究与应用，成为生命分析化学领域亟待突破的难题...……更多
2024-01-23 05:01:00重要进展,兰州,多糖,枸杞,进展,研究
...解一下肉苁蓉的基本营养成分。肉苁蓉含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等多种营养物质。其中，多糖是肉苁蓉的主要活性成分，具有很高的药用价值。而蛋白质和氨基酸则是人体生长发育的重要物质，肉苁蓉...……更多
2024-03-19 11:34:00宝藏,营养,肉苁蓉,维生素,氨基,营养
...以作为一种新的、更健康的肉类脂肪替代物，与肌原纤维蛋白相互作用。这为开发更健康、更营养的肉制品提供了新的可能性和思路。相关研究成果日前发表于国际期刊《食品亲水胶体》。肉类食品是人体获取优质蛋白和能量的...……更多
2024-01-19 08:22:00替代物,肉类,脂肪,研究,健康,脂肪
...买燕窝，那无疑是在被忽悠。因为燕窝的主要营养成分是蛋白质。当然，燕窝中还含有对人体有益的一些氨基酸，因此从这个角度来看，植物燕窝的主要卖点之一就是其含有有益人体的微量元素。不过，不同产品的功效各有差异...……更多
2024-05-04 06:13:00燕窝,桃胶,美容养颜,植物,美容,桃胶
...擦化妆品之外，其实内养也很重要，饮食上要常吃含胶原蛋白多的食物，比如猪蹄。猪蹄这食材一直都是女人的大爱，一是因为它好吃，二是因为它对皮肤好。早在汉朝的时候，张仲景就有一个猪肤方，指出猪蹄上的皮有“和血...……更多
2024-04-24 11:27:00皮肤,女人,猪蹄,老抽,皮肤,时候
...优。东宝生物一直在不断开辟发展新领域，将明胶、胶原蛋白从传统的食品、药品等领域拓展到医疗医药、保健品及营养健康食品、纺织等新型产业应用领域。“我们一直聚焦大健康板块，紧密围绕‘胶原+’，推动胶原在医药...……更多
2024-04-07 00:18:00老字号,科技创新,活力,科技,企业,明胶
...观，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源’。我们天然产物与营养健康小组积极响应大食物观号召，自2022年起，致力于攻克植物蛋白方向的相关研究，向植物原料要热量、要蛋...……更多
2024-11-01 17:13:00济南大学,发表论文,济南,本科生,顶级,本科
...养成分，成为改善气虚的首选。这些食材不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还具备良好的滋补效果，能够促进气血的生成，提升精气神。1.香菇香菇是一种常见的食用菌，含有丰富的蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿...……更多
2024-10-30 10:06:00气虚,精气神,精气,气血,乏力,体质
...这种用途广泛的水果本身就很棒，也可以添加到燕麦片、蛋白质奶昔中，或加入自制面包的面糊中，作为糖等其他甜味剂的替代品。
3、红薯红薯是另一种极好的高碳水化合物食物来源，可以提供稳定的能量释放，是锻炼前或锻...……更多
2024-09-02 13:45:00高碳,食物,健康,碳水化合物,燕麦,蛋白
...有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分离蛋白，加水、植物油、淀粉和添加剂制作出来的豆制品。成分跟豆腐差不多，蛋白质含量通常在10%左右，属于优质蛋白质来源。但由于没有用到凝固剂，钙含量比较低，远...……更多
2024-03-22 13:04:00豆腐,健康,豆腐,杏仁,千叶,大豆
...，养颜又养生银耳是众所周知的美容食品。它含有的胶原蛋白和多糖对皮肤有极好的保湿效果。银耳中的多糖还能提高免疫力，帮助抵抗病毒和细菌。同时，银耳还富含维生素D，有助于钙质的吸收，增强骨骼。建议将银耳作为...……更多
2024-03-04 10:57:00银耳,食物,苹果,一生,建议,女人
蛋白质对于我们人体非常重要，要知道体重的16%都是蛋白质。如果饮食中蛋白质摄入不足，就会导致身体缺乏蛋白质，进而使健康状况下降。那么蛋白质对于我们的身体到底有什么用处？我们日常生活中要如何判断自己是不是...……更多
2024-02-22 09:57:00蛋白质,蛋白,信号,身体,蛋白,蛋白质
...主要是多糖，从主食中获得碳水化合物的同时，还能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其他营养物质。如果只是吃单糖或双糖，如蔗糖，那就只能获得能量，而不能获取其他营养素。2.构成细胞和组织每个细胞都...……更多
2023-02-12 00:06:00减肥,碳水化合物,单糖,多糖,蛋白,膳食
...材料为主体制备而成，如明胶、壳聚糖、海藻酸钠、胶原蛋白、透明质酸等。这些材料大多来源于动物组织或海洋生物，因此具有生物相容性良好和可降解的特点。
合成高分子水凝胶：由合成材料通过聚合反应得到的高聚物，...……更多
2024-08-29 17:11:00水循环,凝胶,温室,太阳能,大师,太阳
...膳食纤维，可以促进肠道蠕动。核桃仁则是天然的植物性蛋白质来源，低脂肪又饱腹。紫甘蓝青椒香菜拌料：低卡健康色香味俱全1、凉拌紫甘蓝要领：紫甘蓝、青椒、香菜、蒜末、小米椒、盐、白糖、生抽、香醋、香油、白芝...……更多
2024-03-25 11:53:00减肥,生抽,蒜末,核桃仁,核桃,香菜
...搭配的营养成分，数量多达200余种，每种成分含量极大，蛋白质总量是牛肉、蛋类的7~10倍，矿物质铁含量比菠菜高20倍，胡萝卜素比胡萝卜多10~20倍。其实，这种说法完全是夸大歪曲。实际上，松花粉与其他植物的花粉没什么区...……更多
2024-08-21 18:41:00松花粉,治心,抗癌,松花,血管疾病,衰老
...致力于将鱼、虾、贝、藻类作为主要原料制作明胶、胶原蛋白、壳聚糖等产品，再以其衍生产品进行深层次研发，其中包括番薯、菠萝、中草药的功效研究，部分产品如植物蛋白和植物纤维更是成功获得日本资质单位认可，蛋白...……更多
2024-04-09 07:16:00雷州,开区,收入,项目,销售,雷州
...效。其实，银耳的功效还不止这些：润肺养阴：银耳富含蛋白质、碳水化合物和多种矿物质，尤其是植物胶质，具有滋阴润肺的作用。长期食用可以起到润肺养阴、清热解毒的效果，对于缓解干咳、嗓子燥痛等有益处。降血脂保...……更多
2024-04-13 10:26:00海味,山珍,只是,银耳,雪梨,食用
...要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。1.高蛋白、低热量藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。另外，其药用价值已经经...……更多
2024-08-30 11:02:00藻类,食物,藻类,多糖,海带,含量
...衰老，多食用海藻还能有效降低血脂。营养价值1、特殊蛋白质海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，也可应用于血球分离检测，药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上，海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断...……更多
2024-02-19 17:31:00海藻,营养,价值,海藻,人体,纤维
...壁上的脂肪，并能减少血液里胆固醇的含量。甘薯中的黏蛋白是一种多糖和蛋白质混合物，属胶原和黏多糖类物质，可减轻疲劳，提高人体免疫力，促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，从而降低高血压等心血...……更多
2023-04-18 10:37:00五谷杂粮,杂粮,五谷,肥胖,动脉,肠道
...经》记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。此外，木耳的蛋白质含量与肉类相当，维生素含量远超一般蔬菜，其中，最值得一提的是，木耳所含的植物胶质，具有强大的吸附力，能够将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，...……更多
2024-04-13 10:27:00木耳,方法,木耳,黑木,黑木耳,冬瓜
近日，考虑到全球替代蛋白、生物多糖原料等必需品的供需紧张，西安交通大学费强教授和团队提出了利用嗜甲烷菌转化甲烷气体从而合成生物大分子的新范式。图 | 费强（来源：费强）在开发这项新技术的时候，他们发现有...……更多
2024-04-20 10:48:00大分,生物,大分子,范式,多糖,交大
...个追求健康生活的时代，我们常常被一个问题困扰：植物蛋白和动物蛋白，究竟哪个更适合我们的身体？走进超市，您可能会被琳琅满目的健康食品所吸引。从豆腐到鸡胸肉，从坚果到低脂牛奶，每一种食品都在诉说着自己的营...……更多
2024-02-29 06:38:00蛋白,营养学家,学家,观念,植物,营养
...升级。开发“蜂蜜中蔗糖转化酶的检测方法”“牦牛胶原蛋白活性肽产品中氨基酸检测”“双向发酵枸杞多糖”新方法3个，新建“双向发酵枸杞多糖”“高原浆果果汁水液分离及灌装”“环保型颗粒催化剂”生产工艺3种，制定...……更多
2023-01-13 14:34:00青海,实效,专项,重点,领域,社会
...有的营养物质来看，每100克鲜姜可提供：80千卡能量，含蛋白质1.8克、脂肪0.8克、饱和脂肪酸0.2克、多不饱和脂肪酸0.2克、单不饱和脂肪酸0.2克、碳水化合物17.8克、钠13毫克、膳食纤维2克、维生素K 0.1微克、核黄素0.03毫克、硫胺...……更多
2024-05-23 13:32:00好处,生姜,作用,活性,多糖,化合物
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