科技创新激发老字号企业新活力

本文转自：包头日报

□记者 樊佳疑

近来，“新质生产力”成为热词。放眼我市多家老字号企业通过技术创新和产品升级，推进产业升级，一股“新”的力量，正在为我市高质量发展蓄势赋能。

提纯、过滤、浓缩、干燥……在内蒙古包头东宝生物技术股份有限公司明胶生产车间里，先进的自动化设备将复杂的工序变得快速高效。

明胶是由动物皮肤、骨、腱等结缔组织中的胶原部分降解而形成的白色或淡黄色的半透明颗粒。东宝生物深耕明胶产业65年，几十年的技术积累和传承发展，已成为国内领先的明胶生产商。

新质生产力特点是创新，关键在质优。东宝生物一直在不断开辟发展新领域，将明胶、胶原蛋白从传统的食品、药品等领域拓展到医疗医药、保健品及营养健康食品、纺织等新型产业应用领域。

“我们一直聚焦大健康板块，紧密围绕‘胶原+’，推动胶原在医药、健康、食品等方面的深度应用。”内蒙古包头东宝生物技术股份有限公司副总经理王刚介绍，目前ToC端的胶原蛋白终端产品已经覆盖了食品、护肤品、保健品三大领域。

通过多年深度创新成果转化，公司已实现药典二部明胶（代血浆明胶），酶法明胶、可溶性胶原蛋白等高附加值产品的产业化应用，获得16项国内外发明专利授权、3项省级科技成果，其中药典二部明胶已实现进口替代。

“药典二部明胶，也称代血浆明胶。主要应用于医疗医药（再生医学材料等）领域，可用作注射液聚明胶肽以及琥珀酰明胶注射液的生产，也可广泛应用于止血海绵、凝胶剂等医疗产品的生产。”内蒙古包头东宝生物技术股份有限公司副总经理王富荣说。

王富荣介绍，接下来东宝生物将持续发挥科技创新在企业生产力中的主导作用，不断拓展新领域，实现收入结构多元化，努力打造大健康产业细分领域的头部企业集团，形成更大的规模效益、平台效益和品牌效益。

从一粒高粱到一瓶酒，金骆驼拥有完备的白酒产业链。

面对新质生产力发展的滚滚浪潮，金骆驼从实际出发，推动白酒产业向“新”而行，促进产业高端化、智能化、绿色化发展。

从生产到包装，从销售到生产溯源……今天，数智化已经贯穿了金骆驼产品生产的整个过程。

在现代灌装车间，生产速度以秒计。“自动化灌装生产线的平均生产速度达8000瓶/时，最高可达10000瓶/时。”内蒙古骆驼酒业监事会主席、工会主席贾云说。

在智能包装中心的生产线上，均配备各类酒品检测设备，能精准分析检验、酿造半成品、成品酒的理化指标和微量成分。

“我们的气质联运仪，可以检测白酒中的300余项微量元素，类似给白酒做了一个生化全项检测，确保产品质量。”贾云说。 下转04

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技术创新与国潮相互辉映，让金鹿焕发新活力。

走进金鹿的灌装车间，迎面而来的是浓郁的葵花籽油香味，一瓶瓶正在包装的“金鹿”食用油，经过压榨、精炼、灌装、压盖、装箱等环节走下生产线。

自金鹿葵花籽油品牌创立以来，便将“创新”刻进企业DNA里。作为深耕植物油生产、研发73年的中华老字号企业，金鹿油脂从种植育种到技术突破，打破国内葵花油油酸含量瓶颈，推出健康产品“高油酸葵花籽油”系列，油酸含量高达83%以上，实现食用油营养价值健康新升级，因此倍受消费者青睐，获得新发展。

技术创新为企业激发新活力，企业推出新品“珍香小榨葵花仁油”，采用7脱绿色精准适度精炼工艺，以“脱壳压榨品质好，小榨更出香”为核心，迎合“传统工艺、返璞归真”理念，获得“包头市政府质量奖”荣誉。金鹿从毛油储存、精炼、灌装均采用全程充氮保鲜技术，以最大程度降低存储、生产环境中的氧气含量，确保葵花籽油的质量稳定。

走进全自动化的包装车间，装箱机器人正在井然有序地搬运着，一箱箱成品食用油从履带缓缓地运输到码垛。将科技手段运用到了食用油生产、装箱等各个环节，保障百姓餐桌供应。

金鹿作为新入选中华老字号的企业，抓住国潮带来的发展热度，使老品牌焕发新活力。

“我们今年将推出自己的国潮产品，以更多元化的形象出现在大众面前。同时我们也在与各大线上平台开展合作，扩宽线上销售渠道，让金鹿产品走进更多百姓餐桌。”金鹿油脂总经理雷向军说。

近年来，市商务局先后出台《包头市老字号认定管理办法》和《关于促进老字号创新发展的若干政策措施》，积极组织企业参与中华老字号博览会、农商互联大会等各类展销活动，推荐企业参与国家和自治区级品牌荣誉认定，多措并举为老品牌注入新动能。

“接下来，市商务局将全面落实新质生产力发展理念和实践要求，坚持政府引导、市场主导，联合文旅、市场等相关职能部门，持续优化老字号发展环境，支持和鼓励老字号企业创新产品与服务，实现从传统产业向智能化、绿色化、高端化产业跨越，加快培育一批具有包头特色、数量规模较大和市场影响力较强的本土老字号品牌，有效激发老字号企业在坚持传承保护、加快改革创新、弘扬传统文化、拓展品牌价值中发挥更大作用。”市商务局流通科科长韩利军说。