• 我的订阅
  • 头条热搜
吃奶片能不能代替喝牛奶?
...,我们来了解一下奶片和牛奶的主要营养成分。牛奶富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,特别是钙和磷等对于骨骼健康至关重要的矿物质。此外,牛奶中的乳清蛋白和免疫球蛋白有助于提高人体免疫力,促进身体健康。相较之...……更多
超高压灭菌技术在预制菜加工中的应用
...施加一定时间的高压(一般为100~1000MPa),进而达到使食物蛋白质变性、酶失活、消灭微生物和改善食品特性等作用。二、超高压灭菌技术处理食品的机理超高压会直接对细胞的物理形态产生影响,作用点就是微生物细胞内的大量...……更多
注意!身体发出这7种信号:可能是你蛋白质没吃够!
蛋白质对于我们人体非常重要,要知道体重的16%都是蛋白质。如果饮食中蛋白质摄入不足,就会导致身体缺乏蛋白质,进而使健康状况下降。那么蛋白质对于我们的身体到底有什么用处?我们日常生活中要如何判断自己是不是...……更多
...因为绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。但绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。红豆。夏季心火旺,红豆可清火养心,并且和...……更多
经常吃“鸽子肉”有啥用?中医:或解决5类问题
...值鸽子的营养价值特别高,不仅含有丰富的碳水化合物和蛋白质,还含有丰富的维生素E、维生素B、维生素A、铁、钙、铜等营养成分。而这些营养成分都能够给身体健康带来好处,可以给身体补充所需要的营养物质和能量。除此...……更多
猪皮、鱼皮都别扔!“边角料”吃对了也能营养又美味
...。猪皮不等于肥肉,猪皮虽然同是猪身上的部分,但皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍多,而脂肪含量只有猪肉的1/2。如果把猪皮内部所附着的脂肪层刮掉,其脂肪的含量还会下降。猪皮中90%以上是...……更多
促进骨骼健康 不只是补钙
...骨骼主要由骨细胞和基质等组成。在骨基质中,35%是胶原蛋白,65%是骨盐,而骨盐的主要成分是钙。骨骼集中了全身99%的钙,这是骨组织区别于其他组织的最大特点之一,也是骨骼如此坚硬,足以支撑全身体重的秘密所在。儿童...……更多
鸭肉作为一种滋补食材,在秋季进补时具有独特的优势
...效不仅比牛肉便宜,而且比猪肉更具滋补效果。鸭肉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,并且含有较低的脂肪含量,对于提高免疫力、补虚养血、促进健康具有显著的效果。鸭肉具有养阴润燥的功效,对于秋季干燥和寒冷...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...大豆营养丰富大豆按种皮颜色可分为黄、黑、青豆。大豆蛋白质含量高达 35%~40%,大豆蛋白质赖氨酸含量较高,氨基酸模式较好,属于优质蛋白质。大豆脂肪含量约为 15%~20%,其中不饱和脂肪酸约占 85% ,并含有 1.64% 的磷脂。...……更多
大虾的脂肪含量较低,味道鲜美,非常适合孩子食用
...养,助其在骨骼生长期内实现身高的增长。牛肉:丰富的蛋白质和钙质的来源牛肉是饮食中常见的食物之一,对于孩子的骨骼生长非常有益。在选择牛肉的时候,应该尽量选择脂肪含量较低的部位,如牛里脊肉或牛腿肉。这样能...……更多
常吃“鸽子蛋”对身体真的有很多好处吗?你了解了吗?建议了解
...许多,但在营养价值上却毫不逊色。鸽子蛋富含高质量的蛋白质、必需氨基酸、维生素以及矿物质,其中的蛋白质含量高于鸡蛋,更易被人体吸收利用。尤其是它的维生素D和B群含量,对维护骨骼健康和神经系统运作起着至关重...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...了,有些水果生吃会比较刺激,比如菠萝,它含有的菠萝蛋白酶跟口腔接触,会有扎嘴的感觉,草酸钙结晶还像针一样扎嘴,做熟了吃就不怕了,因为酶在高温下可以被破坏,草酸钙结晶还能溶到水里,所以怕扎嘴的朋友不妨把...……更多
猪脚含有丰富的胶原蛋白,能够强健骨骼、改善皮肤质感
...尤其在老年群体中享有盛誉。常听说猪脚含有丰富的胶原蛋白,能够强健骨骼、改善皮肤质感,甚至有助于延年益寿。然而,现实中却存在着许多关于猪脚的误解和过度夸大的说法。某天,一位年长者因长期大量食用猪脚,期望...……更多
炖骨头汤时,牢记“2不用”原则,汤白肉香不油腻,营养全保留!
...汤”,想要炖出浓白的汤,一定要使用大火,这样可以让蛋白质和脂肪快速乳化,使汤汁变白。经过1个小时的小火炖煮,我们的骨头汤会变得清汤寡水,这一点要注意。这时,我们可以加入适量的食盐和白胡椒粉,继续炖煮10分...……更多
安全吃鸡蛋,牢记6个要点
...吃2种食物鸡蛋是一种营养丰富的食物,其中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质,这些营养素对于身体的健康都是非常重要的。然而,有些人担心鸡蛋中的胆固醇含量过高,会威胁到心血管健康。那么,吃鸡蛋真的会伤害心血...……更多
牛奶不能和4种食物一起吃,一定要注意!
...喝牛奶的老人相比较,有什么区别呢?01牛奶的营养价值蛋白质:牛奶是优质蛋白质的来源之一,蛋白质是身体构建和修复组织的重要组成部分,并参与许多生物过程。钙:牛奶是钙的良好来源,钙对于骨骼和牙齿的健康至关重...……更多
年过50,少吃鸡蛋和牛奶,真正需要的竟是“它”,营养太丰富了
...蔬菜瓜果吗?其实不然,人体需要的是均衡营养,每天的蛋白质含量也是必不可少的,而家禽类的肉则是蛋白质的重要来源,而且有一种肉属于温补类食材,不像牛羊肉那么的猛烈,也不像猪肉那么彪悍,它脂肪量特别少,蛋白...……更多
疲劳、失眠、头痛,可能是缺乏这种维生素
...。烟酸在机体内以辅酶的形式参与碳水化合物、脂肪酸和蛋白质的代谢过程,发挥着多种生理作用:1、参与体内物质代谢和能量代谢;2、参与核酸的合成;3、降低血胆固醇水平。有证据表明,每天摄入1~2克烟酸可以降低血胆...……更多
有哪些食物能补钙
...食物1、牛奶每100克牛奶所含营养素如下:热量54.00千卡、蛋白质3.00克、脂肪3.20克、碳水化合物3.40克、维生素A24.00微克、钙104.00毫克等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收...……更多
...心医院营养科主任田俊梅说,就黄豆和绿豆来说,两者在蛋白质和碳水化合物含量方面是有差别的,黄豆的蛋白质含量明显高一些,绿豆的碳水化合物含量稍高一些。生成豆芽后,黄豆芽在营养方面更占优势,其大部分营养素都...……更多
这种菜蛋白质含量高,润肠通便,含钙量还高,建议老人孩子多食
...口感备受青睐。作为一种食用价值较高的野菜,木耳菜在蛋白质和钙质含量上独树一帜,拥有润肠通便的特性,因此被推荐给老人和孩子们食用。本文将深入探讨木耳菜的营养特点以及推荐的做法,希望读者可以更好地了解这种...……更多
...,有效补充透明质酸、多种氨基酸等营养物质,刺激胶原蛋白生成,使皮肤充满水分、改善皱纹、恢复弹性,达到皮肤美容功效。无针水光作用原理:就是使用无针注射仪,利用高压将各种营养物质(VC、VE、玻尿酸等)注渗到真皮...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...了,有些水果生吃会比较刺激,比如菠萝,它含有的菠萝蛋白酶跟口腔接触,会有扎嘴的感觉,草酸钙结晶还像针一样扎嘴,做熟了吃就不怕了,因为酶在高温下可以被破坏,草酸钙结晶还能溶到水里,所以怕扎嘴的朋友不妨把...……更多
食用过多的榴莲,身体或会受到这3个损伤
...镁、铁、锌、钙等矿物质,有助于维持身体的正常代谢。蛋白质榴莲含有一定量的蛋白质,为植物性蛋白,对于素食主义者来说是一种很好的蛋白质来源。02适当合理吃榴莲,身体能够收获什么好处?提供能量榴莲是一种高能量...……更多
健康吃猪肉,要注意以下3点
...一种常见的肉类食物,它含有多种营养成分,包括脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等。其中,蛋白质是猪肉的主要营养成分之一,包括高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,这种蛋白质是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收...……更多
...能高度依赖一种叫ATP的能量供给,我们摄入的糖、脂肪或蛋白质,需要在细胞内的线粒体、在氧的参与下加工转化为人体所需的ATP或氨基酸,病毒感染后在细胞内繁殖,会影响到线粒体的功能,导致能量供给不足,疲劳乏力,部...……更多
每天一杯酸奶好,还是纯牛奶好?喝酸奶不注意3点,或等于白喝
...酸甜的口感。酸奶的营养价值主要体现在以下几个方面:蛋白质消化吸收率更高:在发酵过程中,牛奶中的蛋白质会被乳酸菌分解成更小的肽和氨基酸,更容易被人体消化吸收。含有益生菌:酸奶中含有丰富的益生菌,能够改善...……更多
做菜少放油了,为什么血脂还是很高?
...买袋装食品时,营养成分表上都标有食品营养成分名称、含量等信息,如何去看这个表?如何判断食品的含油量? 刘永新拿起桌上一个袋装面包,背面的营养成分表上标明每100克脂肪的含量是13.5克,营养参考值(NRV)%为23%。“...……更多
小雪过后,告诫中老年人:别太节约,多吃4种肉,滋补御寒好过冬
...一道清蒸虾、虾炒面等美味佳肴。虾的鲜嫩口感和丰富的蛋白质含量,不仅可以增加饭菜的口感丰富度,还可以提供丰富的营养供给。另外,虾还是一种低脂肪、低胆固醇的食物,对中老年人来说,是一种非常理想的滋补食材。...……更多
鸡肉含有丰富的维生素B群和矿物质,能够提供人体所需的营养物质
...同时还能提高免疫力。下面将为大家推荐几种低脂肪、高蛋白、营养丰富又好吃的肉类,让我们来轻松贴秋膘吧。动物肉1、鸡肉鸡肉是一种非常健康的肉类,其脂肪含量相对较低,而蛋白质含量较高。鸡肉含有丰富的维生素B群...……更多
更多关于健康的资讯:
喝奶不适就不喝?近期健康专业人士调研结果:先别放弃,试试这种
“每天一杯奶,营养又补钙”“牛奶天天喝,壮骨还长个”……牛奶是公认的健康饮品,不仅富含优质蛋白质,钙含量也很优秀,还是B族维生素的好来源
2024-10-27 20:04:00
皇家美素佳儿凭什么火爆宝妈圈?这几点是关键!
宝宝出生后,喝奶当然成了首要问题。一般说来,三岁之前的宝宝是不建议喝纯牛奶的,而大部分妈妈的母乳又无法持续喂养宝宝到三岁
2024-10-27 20:05:00
食材现买现做,口味“私人订制”,杭州菜市场推出的“代炒”服务很圈粉
潮新闻 在菜市场刚买好的生鲜蔬菜,直接到厨房现场制作,是一种怎样的体验?近日,有网友发现,杭州文二菜市推出了“代炒”服务
2024-10-27 20:59:00
六盘水中寨乡大箐村:谋“棋”有招 落“子”有力
本文转自:人民网-贵州频道山连着山,弯连着弯。去往大箐村的路,着实有些难行。六盘水市六枝特区中寨乡大箐村,是一个典型的边远高寒山区村
2024-10-27 21:06:00
转呼啦圈的好处了解一下
转呼啦圈的好处了解一下摇呼啦圈是一种全身性运动,可以达到运动瘦身的效果,不过运动的时间一定要够长。因为摇呼啦圈的运动强度并不很强
2024-10-27 13:43:00
了解一下转呼啦圈的坏处
大家都知道转呼啦圈是一种很不错的运动减肥方式,而转呼啦圈的好处也有不是。但是你知道吗?转呼啦圈的坏处也是有的。对此,下面就来看看那些是转呼啦圈的坏处
2024-10-27 13:48:00
卵泡质量决定“孕”途,如何养出又大又圆的好卵泡?
怀孕是一段神奇的生命旅程,它的起点与卵子质量息息相关。卵子由卵泡排出,卵泡与卵子共同成熟,因此,卵泡发育的质量直接影响了卵子的优劣
2024-10-27 14:17:00
最低只要几元!“代炒”全国爆火!不少杭州年轻人赶着尝鲜
代运营、代办、代购……付费找别人代替自己完成某件事,已经十分常见了。近日,又一种代工服务在全国火出了圈——“代炒”。不少杭州年轻人也在做饭和外卖之间选择了“代炒”
2024-10-27 14:51:00
郑州民生耳鼻喉携手河南广播电视台开展义诊活动,健康服务零距离
为积极响应“健康中国2030”的号召,提升社区居民对耳鼻喉健康的重视程度,10月26日、27日,郑州民生耳鼻喉医院携手河南广播电视台
2024-10-27 15:26:00
鱼油真的能抗炎吗?什么是慢性炎症?抗炎究竟该怎么做?看这篇就
你是否有过即使充分休息仍感疲倦的经历?记忆力与专注力是否逐渐变得模糊不清?体重上升,即使控制饮食和锻炼也难见成效?皮肤状况频出
2024-10-27 17:19:00
云南元谋将进京推介“21°C 的冬天”
本文转自:人民网-云南频道工人在云南元谋现代种业科技园内进行育苗工作。王冠森摄人民网北京10月27日电 (虎遵会 曾智慧)10月28日下午
2024-10-27 17:34:00
江苏灌南首届硕项湖大闸蟹“蟹王”争霸赛落幕
本文转自:人民网-江苏频道获奖选手展示参赛大闸蟹。灌南县委宣传部供图10月26日到27日,江苏省灌南县首届硕项湖大闸蟹“蟹王”争霸赛举行
2024-10-27 19:23:00
“葡萄大王”杜世海:串起乡村振兴路
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者汪瑞华 张俊俯瞰杜世海的葡萄种植基地。人民网记者 张俊摄寒露一过,忙碌了两个多月的葡萄采摘季
2024-10-27 14:56:00
这些睡前“坏习惯”,毁睡眠偷寿命!很多人中招,赶紧改
如今想要睡得好、睡得香,似乎成了很多朋友可望而不可即的事情了。对于我们大多数人来说,不管白天多么忙碌劳累,只要晚上能够睡个好觉
2024-10-27 08:45:00
它是天然“血管清道夫”,坚持每天吃点,通血管、稳血压、防血栓
在繁忙的现代生活中,我们的血管常常承受着巨大的压力。不良的饮食习惯、缺乏运动、环境污染……这些因素都在无形中损害着我们的血管健康
2024-10-27 08:53:00