促进骨骼健康 不只是补钙

骨骼主要由骨细胞和基质等组成。在骨基质中，35%是胶原蛋白，65%是骨盐，而骨盐的主要成分是钙。骨骼集中了全身99%的钙，这是骨组织区别于其他组织的最大特点之一，也是骨骼如此坚硬，足以支撑全身体重的秘密所在。

儿童的身高在不断增长，因此骨细胞的生长发育也非常活跃。想要儿童身高发育良好，需要健康的骨骼做基础。

儿童骨骼健康的内涵，包括较低层次的骨折后尽快康复和不良身姿的矫正、预防骨折、预防骨骼畸形和预防身材矮小，以及较高层次的发挥身高生长潜能和塑造良好的身姿、实现理想身高和良好骨骼健康状态。

充实人体“钙银行”

儿童和青少年阶段是促进骨骼健康最重要的时期，如果骨量（代表骨骼健康的情况）能在这个时期达到理想值，对预防成年后多种骨骼疾病具有重要意义。

儿童的骨髓腔含有大量的造血细胞，发挥着强大的造血功能。如果骨骼不健康，儿童的重要脏器可能得不到良好的保护，运动功能会受影响，儿童的身体健康也得不到保障。

儿童有别于成人的最大特点是生长发育，也就是身高的生长和骨骼的不断发育成熟。儿童身高增长的过程中，需要钙的转换和积储，骨骼在旧骨脱钙、新骨形成的过程中不断地转换、更新。儿童的骨骼越健康，意味着骨骼有充足的钙储备，孩子身高正常增长越有保障。

人体整个生命周期的健康和钙营养状况密切相关。从儿童期到成人期，随着孩子年龄和身高的增长，钙在身体中的储备也越来越多。

一般孩子到了青春期，骨密度会达到成人的近一半，到30岁左右达到一生最高的钙储备量。30岁以后骨头逐渐老化，骨钙含量慢慢下降。把钙储备在骨骼中，就好比把钱存在银行里。儿童青少年时期存的钙越多，将来成年后骨骼就越健康，越不容易发生骨质疏松。

两个评价标准

骨密度是衡量骨骼健康程度的客观指标。通过骨密度检测，可以了解骨骼的矿物质含量，就能知道骨质致密的程度。骨质越致密，骨健康程度就越高。

健康的身姿是评价骨骼健康的另一个指标，它代表的是骨骼的形态健康。儿童和青少年成长过程中，维生素D和钙营养不良、不正确的坐姿和站姿，都可能导致儿童出现脊柱、肋骨、下肢骨骼的畸形，严重影响骨骼健康。不正确的步态，也会增加下肢关节部位骨骼的磨损，不利于骨骼健康。

科学促进骨骼健康

很多人都知道补钙可以促进骨骼健康，但维持骨骼健康，远远不只是补钙那么简单。

合理营养是促进骨骼健康的重要环节，也是孩子日常生活中比较容易执行的内容。

钙含量丰富的食物主要有奶、肉、蛋。儿童每天应摄入50克肉、一个鸡蛋、500毫升奶，以及适量的蔬菜和粮食。碳酸饮料、咖啡、奶茶，都不利于骨骼健康，孩子应该少喝或者不喝。

适宜运动是增进骨骼健康不可缺少的环节。双腿支撑身体的跳跃运动，比如跳绳、跑步、打篮球等运动方式，既有利于长高，也能提升骨密度。儿童青少年每天至少进行一小时以上的运动，可以连续运动，也可以分散时间运动。

不少身高增长迅速的孩子因为坐姿不正确而出现脊柱侧弯。由于身姿和步态异常，青少年的颈椎病、腰椎间盘突出症、膝踝疾病也日益凸显。因此，儿童要从小养成健康的生活方式，减少静坐时间，增加运动，保持正确的坐姿和站姿，及时矫正不良步态。

此外，家长也要经常观察孩子的身姿和步态，一旦发现孩子出现高低肩、后背脊柱不直、八字步等异常情况，要及时带孩子去专业机构矫正。

骨骼健康和孩子一生的健康息息相关，影响到民族的健康水平。让我们行动起来，从日常生活入手，共同呵护儿童骨骼健康。

来源：学生健康报

文：上海儿童营养中心 蒋竞雄 锦州医科大学第一临床医学院 蒋籽言