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...嘉兴,河湖相连,碧水长流,人们依水而居,以渔为生。蚬子,也成为江河湖荡馈赠给水乡人家的天然美味。蚬子在众多河鲜中并不起眼,然而把蚬子肉从小小的贝壳里尽数剥离之后,让人抵挡不住的鲜味就立即产生了。禾城有...……更多
菜市场里的春天
...春菜。春风一吹,马兰头、茼蒿、莴苣、蚕豆瓣、螺蛳、蚬子、鳜鱼、春笋等纷至沓来。整个农贸市场处处洋溢着春天的气息。卖春菜的菜摊几乎是一家挨着一家,连老太、老头也在菜场的自产自销处售卖还沾着雨露的薹心菜,...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
...菜,记者在市区几家农贸市场还看到,壳薄肉厚的螺蛳、蚬子等也多了起来。“相比冬天,春季的螺蛳开始‘长身体’,个头大,量也多。现在正是吃螺蛳的季节,等天气太热就不好吃了。”一个水产摊位的摊主李国华说,目前...……更多
...胃,奔五脏六腑去了。粗羹在日常的餐桌,还有一碗丝瓜蚬子汤。有次采访,午餐时,有一碗丝瓜蚬子汤。蚬子与丝瓜合煮,虽是粗羹,却是妙物,青绿丝瓜切成细条,有韭菜的撮合,丝瓜、韭菜提香,再加上蚬子的鲜,惹得人...……更多
【辽宁省本溪市】本溪满族自治县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息的公告(二)
...2030832//本溪新隆嘉现代农业有限公司迎宾路分公司辽宁花蚬子/2024-03-20辽宁华一检测认证中心有限公司食用农产品/35XBJ24210521222030833//本溪新隆嘉现代农业有限公司迎宾路分公司辽宁白蚬子/2024-03-20辽宁华一检测认证中心有限公司...……更多
春韭一时鲜
...使得味蕾感觉更加丰富。袁枚还非常喜爱韭菜搭配虾米、蚬子之类的河鲜做出的美食:“专取韭白,加虾米炒之便佳;或用鲜虾亦可,蚬亦可,肉亦可”,又说“剥蛤蜊肉,加韭菜炒之佳”。其实,不止河鲜,海鲜与韭菜也是绝...……更多
香椿和春韭
...盘碧绿嫩黄的春韭炒鸡蛋了。而如果春韭炒蛏子、春韭炒蚬子,这些登不得大饭店星级宾馆桌面的民间小菜,却是那么地鲜,那么地嫩,简直就像千里酥骨散,沁人心脾,不可收拾。记忆里,茅山作为旅游景点,刚刚开发出来时...……更多
没逛过早市儿,约等于没来过东北
...莓及各种水果,更是盛产海鲜。眼下秋风正爽朗,丹东黄蚬子即将登陆早市儿,满地的黄蚬子金灿灿、肥嘟嘟,甜嫩饱满。如果你懒得回家煮,也有剥好的、装满一个个塑料盒的熟蚬子肉售卖。把一大勺剥好的黄蚬子肉一次性塞...……更多
四月“嗦”螺正当时 肥美入味满口春之鲜味
...酸甜麻辣适口,滋味鲜美。螺肉炒春韭材料:螺蛳肉300g,韭菜150g,味料适量。做法:1. 将螺蛳肉洗净后放入开水锅中烫一下,捞出沥去水分;韭菜洗净切成2厘米长的段。2. 炒锅置旺火上,倒入油20克。油热后放入韭菜段、精盐快...……更多
辽宁大连美食震撼登场!十款小吃味觉冲击,吃货们必备!
...鲜嫩多汁,烤制香酥,配以特制调料,美味可口。7.辣炒蚬子 · 评分:★★★★☆· 推荐理由和口感: 辣炒蚬子是大连的地方小吃,蚬子鲜美可口,配以辣椒调味,味道鲜辣,回味无穷。8.红烤全虾· 评分:★★★★★· 推荐...……更多
“春后吃四鲜,一年病不沾”,立春过后,“四鲜”是啥?要懂得吃
...饭,简直让人停不下来。说到当季蔬菜,那藜蒿、菠菜、韭菜和萝卜可都是少不了的。藜蒿啊,清甜脆嫩,吃起来特别爽口;菠菜呢,绿油油的,营养丰富;韭菜就更不用说了,香气四溢,做菜包饺子都好吃;还有萝卜,清脆可...……更多
只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜
...好看的颜色,口感香润还营养,色香味俱全。第三道菜是韭菜春笋炒螺肉,据马老板所说,这道菜至少需要用两斤的螺蛳才能炒出一盘。春笋切片后,再将韭菜取出嫩头后,焯一下水。螺蛳肉稍微烫一下,下锅旺火急炒,这里需...……更多
丈母娘去浙江看女儿,吐槽亲家晚餐太抠门,结果发现小丑是自己
...真是好吃得让人停不下来。 第三道菜咱们来尝尝葱香白蚬子,绝对美味!白蚬子这道海鲜,味道特别鲜美,吃起来滑嫩得很。这菜主要就是突出那股葱香味,葱花一撒上去,跟白蚬子的鲜味就配合得刚刚好。丈母娘一尝,直说...……更多
咬一口春天②|嗦一口青壳螺蛳,满口春天的鲜味,厨师长带你解锁螺蛳的N种烧法
...蛳麻烦,甚至不会嗦,如果想吃,就用牙签挑出来或者吃韭菜炒螺蛳等螺蛳肉已经挑出来的。但是,也有一些人就是喜欢自己嗦螺蛳,而且嗦螺蛳的本事相当高。上海爷叔杨师傅就是很喜欢吃螺蛳的人,他说,“吃螺蛳一定要吃...……更多
...样时不时发出水里的晃动芦杆的声响我在土坡上捡到半枚蚬子壳白色的,里面钻些土这里的地势高很多老徐说,多少年涨水都没淹过这地方前面就是小润河它是淮河的一个岔子水面平缓水鸟齐飞我们呆呆地望着面前的河水却不知...……更多
尝一口,感受辽宁丹东美食十大神奇:口感出乎意料!
...无不勾起人们的食欲,也展现了丹东独特的饮食文化1.黄蚬子· 评分:★★★★☆· 推荐理由和口感: 丹东黄蚬子以其鲜美的味道和丰富的营养闻名,口感鲜甜,肉质细嫩,是丹东不可错过的特色美食之一。2.焖子· 评分:★★...……更多
...、虎皮鹦鹉贝、红贝、桂圆贝、夹层玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、鸟贝、象拔榜、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、海鲜、奸险小人鲜、马蹄子贝、黑牛眼、文蛤绑带、赤子、竹蛏。小海波螺、香螺、宠物香波螺、...……更多
春季养心需趁早,吃这5种富硒菜,身体安康好过春
...硒元素的美味菜肴,助您度过一个健康愉快的季节。一、韭菜炒螺丝韭菜含有丰富的硒元素,对心血管系统有一定的保护作用。而螺蛳则富含蛋白质和矿物质,搭配炒制,口感鲜美,营养丰富。食材:新鲜韭菜200克;鲜螺蛳200克...……更多
...话题很热闹,插不上嘴,还是给女孩子烧个菜吧——头刀韭菜炒猪肝——我也是跟女性(我外婆)学来的。买来猪肝洗净扔速冻,掐表看时间,不要冻得邦邦硬,略成形就取出,这样容易切片,否则软绵绵的很难切得薄,最好切...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...螺丝材料:剪好的螺蛳,蒜末,小米辣,干辣椒,姜丝,韭菜,小葱,豆瓣酱 1、螺丝买回来养一天,螺丝放入清水,水里加几滴香油或者菜籽油,会把脏东西吐的很干净,螺丝多搓洗几次,冲洗干净2、锅里加清水,生姜,料...……更多
...炖关东参闽南豌豆包&春卷砂锅天目湖鱼头汤春笋头刀韭菜炒螺蛳香椿苗煎土鸡蛋芫荽豆腐白菜鱼肉汤虾姑火腿腌笃鲜草长莺飞,春和景明。时下,各种青翠欲滴的时令春菜争先恐后上桌,厦门各大酒店也纷纷推出时令美馔,...……更多
它是公认的“开春第一鲜”,一防贫血,二补肾,三增体质,别错过
...、小米辣、蒜末等调料,香气四溢,口感鲜甜。而海虹拌韭菜则是另一道别致的佳肴,将海虹肉与韭菜拌匀,加入蒜泥、醋、酱油等调味料,清新爽口,营养美味并存。扩写:蒸腾着热气的蒸笼里,摆放着一盘盘晶莹剔透的海虹...……更多
农贸市场里,“春天的味道”扎堆上市
...,目前价格基本在每斤14元。被誉为“春菜第一美食”的韭菜也受到了市民欢迎,目前售价在每斤7元左右。一位摊主介绍,虽然现在一年四季都能吃到韭菜,但春天的韭菜却是最脆嫩的,而且韭菜有着一种独特辛香气味,无论是...……更多
(新春走基层)无锡甘露青鱼批量上市 民众相聚鹅湖“品”年味
...当地的青鱼主要放养在水质未受污染的池塘中,以螺蛳、蚬子等天然活物喂养,肉质紧凑肥腴。“我们这里的鱼品质好,城里人特别爱吃,以往每到过年时,不少老顾客就‘准时’来尝鲜了。这两年因为疫情原因,不少客户来不...……更多
豉椒炒蚬,辣香四溢,鲜美滑嫩,一碗下肚回味无穷,让人欲罢不能
...一下,在很久以前的某个沿海小镇,渔民们捕捞回新鲜的蚬子,然后用家乡的豉椒来炒,一时间,那鲜、辣、香、咸四味俱全,就这样神奇地结合在一起,成为了让人念念不忘的佳肴。这道《豉椒炒蚬》啊,其实就是简单的食材...……更多
【清华学子东港行】渔民上岸之后
...海运到街边市场、批发集市,撂地摆摊贩卖的水产品,黄蚬子、大海螺、鲈鱼等等,价格会被压得低,利润空间小。“如果卖不完的,只能让冷藏车以更低价处理。”工作人员介绍。“海洋资源多,蓝色产业少”,水产品附加值...……更多
衙前至味|走进西小江畔的“鲜”味小馆,品味萧山衙前老味道
...蛳、酱油蒸螺蛳、咸菜蒸螺蛳、螺蛳肉南瓜羮、螺蛳肉炒韭菜八种菜品,道道美味、令人垂涎。 八大碗在杨汛小院都可以品尝到,最出名的当属酱爆螺蛳,莹亮剔透的螺蛳壳、吸一口带着汤汁充满嚼劲的螺蛳肉,刺激着人们的...……更多
农村大集年味“蒸腾”
...焕恩 大连新闻传媒集团记者祝福)“活鲍鱼8元一个,活蚬子10元一斤”“现烤的鸡翅、鸡大腿欢迎挑选”“自家产的芹菜、生菜快来买……”春节将至,旅顺口区三涧堡街道年货大集上,吆喝声、欢笑声此起彼伏,呈现出蓬勃...……更多
东港举办海洋经济发展和科技创新成果交流活动
...海洋所、中国电建集团中南勘测设计研究院分别围绕“黄蚬子人工繁育和增养殖关键技术”“海洋新能源开发利用”进行交流发言。辽东学院农学院、大连海洋大学食品科学与工程学院和大连理工大学环境学院分别就海马工厂化...……更多
打了“激素”的韭菜,该怎么辨认?老菜农:记住这2点,一眼便知
韭菜,原产于亚洲的温带地区,在中国有着悠久的种植历史。早在2000多年前的《诗经》中,就有关于韭菜的记载。那时,人们称韭菜为“丰本”,意为“丰收的根本”。到了汉代,韭菜成为了人们日常饮食中的重要组成部分。...……更多
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孩子有没有必要吃叶黄素
首先需要跟各位家长朋友们说明下,叶黄素无法根治近视,就目前而言,近视是世界难题,目前没有治愈近视的方法,我们无法否认叶黄素对于眼睛的有益影响
2024-06-28 20:47:00
贾府厚厨狮头鹅:传承百年鲜香,味蕾的健康优选
贾府供应链管理(临沂)有限公司自豪地推出其招牌产品——贾府厚厨·厚汁狮头鹅,一道融合了传统工艺与现代美食概念的独特美味
2024-06-28 21:38:00
健康问太和|孩子误吞异物如何应对?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)孩子的成长总是伴随着无尽的好奇与探索,他们常常用嘴巴去感知这个五彩斑斓的世界。然而,这种探索方式却潜藏着巨大的风险——误吞异物
2024-06-28 21:59:00
重庆疾控发布提醒:警惕洪涝灾害 请这样守护饮食安全
随着汛期的来临,洪涝的风险也在逐渐增大。28日,重庆疾控发布饮食安全提醒,提醒大众洪涝灾害来临时,要这样确保饮食安全。1
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省公路局机关离退休党支部组织召开庆祝中国共产党成立103周年座谈会
6月27日,省公路局机关离退休党支部组织召开庆祝中国共产党成立103周年座谈会暨“凝心铸魂强根基·团结奋进促发展”主题党日活动
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贵州老年大学举办帮扶点2024年乡村振兴专题培训班
为认真落实新时代党的建设总要求和省委、省政府关于乡村振兴工作的决策部署,切实提升镇村干部履职能力和综合素质,加快农业农村现代化中发挥新作用
2024-06-28 22:31:00
习水县温水镇关工委召开工作调度会
近日,习水县温水镇关工委召开工作调度会。镇党委委员、组织委员、关工委主任陈思远主持会议,镇关工委成员、各村(社区)关工委负责同志参加会议
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贵州省自然资源厅机关离退休党支部赴息烽开展主题党日活动
在“七一”建党节即将到来之际,贵州省自然资源厅机关离退休党支部赴息烽集中营革命历史纪念馆开展“赓续红色血脉 筑牢理想信念”主题党日活动
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毕节市举办第十八期关工委系统干部培训班
近日,毕节市第十八期关工委系统干部培训班在市委党校开班。市老领导吴学香、周长琦、孙仁培、徐发荣、张志侠、蒋弟元、杜娟及市关工委其他班子成员出席
2024-06-28 22:31:00
习水县关工委到辖区幼儿园开展校家社协同教育宣讲活动
为营造良好的教育环境,形成家园共育合力,促进幼儿健康成长,近日,习水县关工委主任冷预春,副主任庞桂容、李守轩同县妇幼保健院副院长袁双贵一行
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近日,习水县习酒镇关工委组织志愿者走进习酒镇中心小学,开展“扫黄打非・护苗2024”绿书签进校园活动。工作人员倡导应邀到场的家长
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