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海天味业迎来了女掌门
...为新一任董事长,成为公告中最大的亮点。程雪掌舵这艘调味品行业航母级企业,其实也在意料之中。自上世纪90年代开始,她就跟随庞康创业,1997年出现在公司管理层名单上。20多年来,其先后在公司各类岗位上担任要职。为...……更多
家有上学娃,一定要试试这样清蒸黄骨鱼,经常吃补钙健脑身体壮!
...鱼肉鲜美十足的条件下,这次我还搭配了一些家庭常用的调味品——豆豉,来代替浓油赤酱,这样健康的做法更是家庭菜肴制作中不可或缺的烹饪手法。豆豉作为一种家用调味品,适合做鱼时用来去腥、调味,同时豆豉还是一种...……更多
调韭菜馅,记住3放3不放,韭菜鲜美多汁,不出水不烧心太好吃了
...备所需食材,包括韭菜、鸡蛋、虾皮、粉丝、木耳,以及调味品食盐和食用油。洗净并沥干水分的韭菜被切碎,随后加入一勺食用油和一勺食用碱,经过充分搅拌后,放置在一旁备用。2.碗里打进鸡蛋,放一勺盐,搅拌均匀成鸡...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...豆熟透,出锅即可。二、扁豆炒腊肠食材:扁豆、腊肠、蚝油、盐、鸡精做法:1、将扁豆两端掐掉,清洗干净后切成菱形块,腊肠则切成薄片,备用。2、热锅冷油,先将腊肠放入锅中,用中火煸炒几分钟,待腊肠炒出香气后,...……更多
肉酿茄子的独特做法,外焦里嫩,鲜香四溢,一口咬下根本停不下来
...小节红椒:1个,切小丁蒜:适量,切末葱:适量,切末调味品:老抽:适量,提色蒸鱼豉油:适量,增鲜(可用老抽代替)蚝油:适量,增香盐:适量,调味鸡精:适量,提鲜料酒:适量,去腥五香粉:少许,增香淀粉:适量,...……更多
嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口
...焯水这招吧!焯水一下,豆腐口感更佳,味道更鲜美哦!调味品的搭配可是个技术活啊!豆瓣酱和甜面酱,这两种酱料的比例嘛,其实你可以按照自己的口味来调。要是喜欢吃辣点的,就多放点豆瓣酱;喜欢甜点的,就多加点甜...……更多
更多年轻人喜欢“零添加”食品
...注“0添加”相关标签,选购纯天然食品。数据显示,在调味品和水饮冲调类产品中,“0添加”产品成交额占比较高,分别达到16.1%和12.1%。“0添加”调味品中,销量最高的是“0添加”酱油,占比27%。此外,“0添加”蚝油、醋、...……更多
冬吃萝卜夏吃姜,别小看白萝卜便宜,它里面所含的营养物质极高
...菜,腌咸菜辣椒、大蒜是必备的调味食材,老姜也是一种调味品,可以提升菜品的口感,不喜欢吃老姜的可以少放或者是不放。美人椒取适量,冬天适量吃一些辣可以下饭暖身,但是不能吃辣的可以少放,大蒜可不能少放,多准...……更多
如何控制食盐摄入量?了解什么是清淡饮食
在我们的日常生活中,食盐是一种必不可少的调味品。但是,过量摄入食盐会导致高血压、心血管疾病等健康问题。因此,了解如何控制食盐摄入量,并采取清淡饮食是非常重要的。《中国居民膳食指南(2022)》建议,成年人...……更多
糖尿病食谱--芦笋炒菌菇
材料:芦笋、菌菇、蒜、葱、盐、蚝油等做法:1.将芦笋和菌菇洗净,芦笋去掉老根和皮,切段;菌菇如口蘑、白玉菇等去根洗净,切片。2.在开水中加入少许盐和油,将芦笋和菌菇焯水,然后捞出备用。3.锅中加油加热,先放...……更多
糖尿病食谱--鸡丝荞麦面
...、荞麦面、黄瓜、胡萝卜、生姜、大葱、干辣椒、生抽、蚝油、醋、植物油做法:1.锅内加水和切好的姜片,加入鸡胸肉和料酒,水开后煮10分钟,然后捞出。2.鸡胸肉冷却后撕成细丝;黄瓜、胡萝卜洗净、切丝;葱切葱花、干辣...……更多
蚝油是不能随便使用!在使用蚝油时,一定要牢记“蚝油6不放”
...菜时,为了使自己做的菜更受到家人的喜爱,也会使用到蚝油、鸡精、味极鲜、十三香、花椒粉等等调料,而在这些调料中,有不少人把蚝油当做酱油使用,其实蚝油不是“酱油”,因为蚝油主要是由蚝汁、食盐、糖组合而成的...……更多
青椒土豆丝炒里脊肉,这道菜的制作简单、味道美味,好吃又经济
...及一些植物油、老抽酱油、生抽、玉米淀粉、香油和其他调味品。具体步骤如下:首先,将猪肉去掉猪皮和肥肉,切成片状,然后再切成一些细丝,放在碗中去腥腌制。接下来,用料酒、胡椒粉、食盐和酱油给肉丝进行调味,然...……更多
天热了,大鱼大肉靠边站,多给家人吃这菜,香辣开胃,越吃越过瘾
...许,白芝麻少许,少许白糖和食盐,火锅底料一块,其他调味品。详细制作顺序:第一步:提前选购好土豆,洋葱,辣椒和大虾等食材,先把土豆的外皮洗干净,去掉土豆片,切成若干长条,土豆可以用来焯水,或者用清水浸泡...……更多
“升糖大户”被发现!医生劝告:不想患上糖尿病,少吃这5种食物
...讶:“真的吗?我以前只注意主食和零食,从没太在意过调味品。”医生点了点头:“这正是我想提醒您的,比如说,一些市售的番茄酱和烧烤酱, 为了满足大众的口味,其糖分含量非常高。一份看似无害的番茄酱,其糖分可...……更多
“吃一斤它等于吃10只鸡”,一降血脂、二降血糖、三降胆固醇
...准备的食材有:魔芋豆腐、香葱、线椒、干辣椒、大蒜、蚝油、鸡精、味极鲜、盐、菜籽油【具体做法】:1、先把魔芋豆腐冲洗干净,然后切成大概1厘米厚的魔芋片,再改刀切成小方块。魔芋豆腐在制作时里面加了一些食用碱...……更多
一健脾,二利湿,三除烦,四调血糖,现在正当季,赶紧安排家人吃
...)。调味料:食用油2勺,食盐半勺,香葱1把,生抽1勺,蚝油1勺,鸡精少许。操作时长:3分钟左右。操作步骤:第一步,莴笋去皮。凉拌莴笋其实不用操作时间,就是准备工作多一点,尤其去皮挺麻烦的。把莴笋叶剥下来,洗...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...头。(2)如果想汤更鲜美,可适量加入少许枸杞或者红枣等调味品。(3)在焯水排骨时,可以加点料酒去腥味。四、香菜炒牛肉:这道菜结合了牛肉的高蛋白质和香菜的独特香味,口感丰富。牛肉富含优质蛋白质和铁质,有助于增强...……更多
8种“降血糖”冠军菜,中老年每天吃,血糖稳定了,身体健康了
...素和矿物质,能够帮助调节血糖水平。 推荐食谱:蒜蓉蚝油白灼生菜做法步骤:(1)将生菜洗净备用,锅中加水烧开,放入生菜焯水后捞出装盘。(2)重新热锅,倒油爆蒜香,加半碗淀粉水,加蚝油、生抽、盐调味,煮沸关...……更多
在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...。此外,加入葱姜能够除去腥味,提升整个菜肴的香气。调味品的选择也非常重要,根据个人口味的喜好,可以适量增减调料的使用量。3、加水炖煮炒好的鸡肉加入适量的开水,盖上锅盖,用大火煮开后改小火炖煮40分钟左右。...……更多
食品安全消费提示 | 别忽视身边的隐性盐 2024-04-10
...精、蚝油等含钠量较高的调味料应格外注意,使用酱油等调味品时,最好用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。此外,一些加工食品虽然吃起来咸味不大,但在加工过程中其实都添加了食盐,会在无形中增加盐摄...……更多
建议中老年生活中别太节俭,常吃这5样,健康显年轻
...块;青红辣椒适量;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;蚝油1茶匙;白胡椒粉适量;葱花适量做法:1.将腐竹用温水泡软,然后切成长条备用。木耳泡软后撕成小片,洗净备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,放入腐竹...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉,以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎,激发了中韩厨师之间的创作灵感,提升了烹调在韩中餐的经典技艺和流行风味。欣和,长期致力于推动中华美食文化的传承与...……更多
做蚝油沙拉时还需要加生抽吗?别假装你懂,难怪你做的饭不好吃
做蚝油沙拉的时候还需要加生抽吗?别假装你懂,不懂的话怪不得你做的饭不好吃!大家好,我是小胖,又来和大家分享美食了。今天小胖要跟大家分享的是蚝油沙拉的制作方法和技巧。平时爱吃蔬菜的朋友,相信大家对这道...……更多
春天已过半,宁可少吃猪肉,也别错过吃这菜,解馋开胃,总食不腻
...、适量红薯淀粉、少许食盐和胡椒粉、少许冷水以及其他调味品。这些食材的搭配,既保证了口感的丰富性,又让味蕾得到多样的刺激,让这道麻辣鸡腿肉绝对不会枯燥单调。在市场上挑选食材时,可以闻到泥土的清香和鲜肉的...……更多
三伏天闷热没胃口,试试这5道家常菜,开胃解馋
...色,熟了,捞出备用。这一步可以保证肉保持新鲜和吸收调味品的香味。3:锅内留少许油,用旺火翻炒洋葱、蒜,炒出香味。再加1汤勺豆瓣酱,中火翻炒,直到豆瓣酱呈诱人的深红色为止。然后将胡萝卜丝及木耳放入炒锅,大火...……更多
年纪大了要养肝,记住四多吃四不吃,养肝排毒,身体更健康
...的微量元素如硒等对肝脏保健具有积极作用。推荐做法:蚝油上海青材料:上海青:适量,洗净切段;大蒜:适量,切末;姜:适量,切末;食用油:适量;蚝油:适量;盐:适量做法步骤:1.准备工作:上海青洗净,切成适口...……更多
45岁女子不吃肥肉,体检却查出高血脂,医生惊讶:你都吃了啥?
...了你说的这些所谓的‘健康’食品,还有一些高盐高糖的调味品、外卖食品,都会让我们的血脂水平悄悄上升。”“比如,很多人做菜喜欢放一些酱油、蚝油这些调味料,觉得没什么问题,但其实这些调味料含有大量的盐分和糖...……更多
春天吃肉不如多吃菜,分享8道家常素菜的做法,下班回家不发愁!
...菜不仅美味,还能清热解毒,是春季养生的好选择。二、蚝油芥兰:鲜美滑嫩,芥兰也能吃出高级感芥兰口感清脆,搭配蚝油炒制,味道鲜美滑嫩。这道菜的做法简单,但口感却不输大餐。芥兰富含维生素和矿物质,有助于增强...……更多
家常面条卤的简单做法,让你爱上下厨
...择面条时,可以根据自己的口味选择新鲜手工面或挂面。调味品的用量也可以灵活调整,依照个人喜好来,达到最佳的风味。同时,搭配一些小菜,比如蒜泥黄瓜或醋溜土豆丝,可以让这道菜的口感更加丰富。这些简单的家常面...……更多
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