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夏天不知道吃什么,试试这4道菜,营养充分,比肉还好吃
...、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、料酒:适量、蚝油:适量 步骤:1.干木耳提前泡发至软,洗净后切成丝备用。西芹洗净去皮,切成丝或者段备用。2.大蒜和生姜切成末备用。3.锅中倒入适量的食用油,烧热后放入蒜末...……更多
终于盼到了这一刻,按照网友们分享的绝妙配方制作的美食终于出炉
...炸茄子卷】准备食材:茄子、猪肉、姜、蒜、葱、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、油、鸡蛋、酥炸粉具体做法:肉沫的腌制:肉沫里加入1勺生抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、少许盐、少许黑胡椒粉搅拌均匀备用。二、【东北大拉皮】 准...……更多
调韭菜馅,记住3放3不放,韭菜鲜美多汁,不出水不烧心太好吃了
...盖韭菜的天然香气,导致最终菜肴缺乏韭菜的独特风味。蚝油的美味已经广为人知,几乎所有菜肴都喜欢添加它来增添鲜美。然而,正是其强烈的鲜美味道,可能会盖过韭菜本身的风味。再者,蚝油作为海产品的一种,除了鲜美...……更多
雷公菌怎么炒好吃?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
...翻炒均匀,把调料炒匀,再加入适量的鸡精,再加入一点蚝油,继续翻炒均匀,让调料充分的裹在雷公菌上,这样呢,会更加的入味。然后再撒上一点小米辣、蒜末和葱花,继续翻炒几下,让它们融合在一起,然后呢,就可以出...……更多
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?
...、食盐、生抽、老抽、胡椒粉、清水、水淀粉、小苏打、蚝油等。娃娃菜应该选择新鲜的,火腿肠要注意去除外包装纸,黑木耳要先用温水泡软,再切块状。而煎豆腐的火候和调配料汁的比例也是关键。2、制作步骤: (1)准...……更多
霜降前后:吃梭蟹子真不如吃这种海鲜,无人工养殖,营养还便宜
...红小米辣各几个干辣椒几个郫县豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺啤酒半罐(约250ml)少许糖制作步骤:1.处理鱿鱼:将鱿鱼洗净,沸水下锅焯水至打卷捞出。用清水冲洗时,边冲边用力搓洗表面的黑膜,这样可以去除大部分腥味...……更多
这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜
...辣来增添香味和口感。调味料方面,我们需要一些生抽、蚝油、花生油、鸡精和其他佐料。制作这道菜的过程并不复杂,只需要按照步骤逐一执行。首先,将牛肉切成薄片,并腌制片刻。然后将莴苣和香干焯水,备用。接下来,...……更多
省钱又好吃的5道家常菜,解馋又下饭,家人吃不够,快做起来
...用油、盐巴、料酒、胡椒粉、玉米淀粉,再来点儿生抽、蚝油、白砂糖,别忘了加点清水。这样,咱们就能开始做菜啦!步骤来啦,首先你得把鸡腿的骨头去掉,然后切成小块。接着,撒点盐、料酒、胡椒粉,再来点玉米淀粉,...……更多
牛肉猪肉饺子馅调制,既要考虑到食材的选取,又要注重调料的搭配
...料外,我们还可以根据个人口味添加一些特殊的调料,如蚝油、芝麻油等。蚝油能够增加馅料的鲜味和光泽度,芝麻油则能够提升馅料的香气和口感。不过,在添加这些特殊调料时,也要注意不要过量,以免影响整体味道。在调...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...、青红辣椒、牛肉丁、蒜末、生抽、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、料酒做法步骤:1、首先将牛肉丁放入锅中,翻炒至变色,确保肉质鲜嫩。2、随后加入青红辣椒和切成小块的皮蛋,继续翻炒,使食材充分融合。3、接着,加入适量...……更多
建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!
...越年轻!红烧鳝筒食材:鳝鱼、蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、水、味精做法:1、将鳝鱼洗净,然后焯水去除腥味和黏液。2、热油下锅,加入蒜子爆香,然后加入焯好水的鳝鱼煸炒。加入适量的料酒,可以有效去...……更多
夏天使劲吃,钙是黄豆的2倍,鸡肉的7倍,中老年常吃,腿脚更有劲
...和膳食纤维,有助于促进消化和增强免疫力。推荐食谱:蚝油油麦菜食材准备:油麦菜300克,蚝油2汤匙,蒜末3瓣,食用油适量,盐适量。具体步骤:1. 准备食材:油麦菜洗净,切成段,蒜拍碎备用。2. 炒油麦菜:锅中倒入适量...……更多
超级好吃的5道特色美食,做法简单又好吃,自己在家就难做
...一、烧香干准备食材:香干、葱蒜、辣椒粉、生抽、盐、蚝油、清水做法步骤:1、首先,将香干切成片备用2、锅中烧油,油热放入葱花、蒜末,炒出香味。3、加入一勺辣椒粉,一勺生抽,少许盐,一勺蚝油,翻炒均匀。4、倒...……更多
推荐4道做法简单的家常菜,营养美味,好吃不贵,口齿留香真过瘾
...小米椒、洋葱、香葱、辣椒粉、熟白芝麻、食盐、生抽、蚝油、白糖、菜籽油。首先,将牛肉彻底清洗干净,然后切成薄片。将切好的牛肉片放入清水中,通过轻轻抓洗去除血水,随后将水分沥干。接着,加入适量的食盐、生抽...……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
...炒豆腐食材:嫩豆腐、韭黄、熟花生米、花生油、生抽、蚝油、盐做法:1、豆腐切成麻将牌大小的方块;2、韭黄洗净,切段;3、煎豆腐:中小火将锅烧热,加入花生油3汤匙,豆腐下锅煎到四面金黄,加入韭黄,加入生抽半勺...……更多
三九天,无论贫富,多给家人吃这菜,营养又解馋,大人小孩都爱吃
...,生姜切成薄片,香叶洗净备用。3.调料:适量的生抽、蚝油、老抽、八角、食用油、白糖或冰糖、郫县豆瓣酱、胡椒粉、鸡精等。 4、其他配菜:紫洋葱半个,胡萝卜2根,西红柿一个。5.新鲜牛腩:选用约350克左右的牛腩,要...……更多
医生提醒:预防癌症,这3种调味品,别贪嘴
...吃的调味品,在中国人餐桌上,大部分食物烹饪都会加入蚝油,主要达到提鲜作用,让食物更加美味。不知从何时起,大家关于吃蚝油这件事的传言越来越多,甚至有些人认为蚝油经过加热之后,必然会产生有害物质,甚...……更多
2022-12-04 19:51调味品,癌症,医生
这些食物不仅可以增强身体素质,还可以让你的精神头更加足
...色洋葱切成丁状,放入一个大碗中备用。接着,将陈醋、蚝油、生抽和白糖混合搅拌均匀,直接倒入锅中慢慢熬制成汤汁,待汤汁能够挂住勺子时放一旁备用。最后,将调好的料汁倒入装有黄瓜丁和洋葱丁的大碗中,用手抓拌均...……更多
马齿苋:清热解毒,滋补养生,助您享健康长寿人生
...感,又控制了脂肪的摄入量。烹饪过程中适当加入生抽、蚝油等调味料,能够提升菜肴的鲜美度,增添食欲。2、烹饪马齿苋的技巧 马齿苋炒鸡蛋是一道融合了蔬菜与蛋类的营养佳肴,而掌握好烹饪技巧,将使菜肴更加美味可口...……更多
6种豆腐的好吃做法,只要手艺到家,豆腐比肉还好吃
...嫩豆腐块、小米辣圈、生抽酱油、香油几滴、盐巴适量、蚝油一勺、淀粉水勾芡、葱花点缀制作流程如下:首先我们来处理白菜,洗干净后,给它稍微烫一下水,大约一分钟就行,别煮得太久哦。然后捞出来过一下冷水,这样卷...……更多
一种能让所有水煮菜都变好吃的调料:谢谢海南人!
...负担,用糟粕醋涮火锅、煮菜时,先不必再加盐、酱油、蚝油等含盐调料,煮好后根据自己口味酌情调整。还是要注意低盐低油保持清淡哦,毕竟糟粕醋本身滋味已经足够浓郁了。涮火锅的季节马上就要来了,在家中提前准备好...……更多
冬天,吃十斤牛羊肉不如一两它,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫
...末炒香菇食材:新鲜香菇 200克,瘦肉 100克,生抽 1勺,蚝油 1勺,姜末适量,盐适量,食用油适量详细做法:1. 香菇用清水洗净,切成薄片,控干水分备用;瘦肉洗净剁成肉末,放入少许生抽、盐,腌制10分钟以增味。2. 热锅下...……更多
饭店不外传的4款调馅方法,没有复杂的调料,一看就会,鲜香美味
...特的嫩滑口感。5、这些常见的调味料,如大葱、姜末、蚝油、生抽、老抽和盐,虽然看似平凡无奇,但它们在调味过程中却发挥着至关重要的作用。6、添加万能油,将所有香味紧锁其中,使肉馅的风味愈发醇厚。当油温达到六...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,鲜美可口,家人吃得停不下来
...瓣酱与火锅底料,煸炒出红油。再将配菜倒入锅中,调入蚝油与生抽,翻炒均匀,最后加入三碗清水,煮至沸腾即可。4、将烹饪好的配菜倒入烤鱼盘中,随后将其放入预热至180度的烤箱中,继续烤制15分钟。待烤鱼出炉后,撒上...……更多
菌菇鲜美如肉,营养丰富,热量较低,想要“秋补”的朋友
...荐3道菌菇营养美食的做法,供大家参考。推荐食谱一:蚝油杏鲍菇首先准备几瓣大蒜,切成片。生姜一块也切成片。青红椒洗净去籽后切成小块,用青红椒搭配出来的颜色比较好看。杏鲍菇先斜刀切成段,然后再竖着切成菱形...……更多
这些做法简单又创新,让你在享受美食的同时,能感受到烹饪的乐趣
...西葫芦、食盐、食用油、料酒、葱姜蒜、淀粉、胡椒粉、蚝油。将西葫芦置于淡盐水中浸泡10分钟,随后彻底清洗并去除两端。将其一剖为二,然后细致地切成3毫米厚的薄片备用。若西葫芦较为成熟,别忘了去籽,以维持其口感...……更多
春天,遇到这菜使劲吃,鲜脆可口,增免疫强体质,身体健康少生病
...食材:包菜、蒜头、干辣椒、小米辣、鸡精、盐、生抽、蚝油、糖做法:1、包菜洗净,用手撕成大小适中的块,沥干水分备用。蒜头剥皮,切成蒜片;干辣椒切段;小米辣斜切成圈。2、热锅凉油,将蒜片、干辣椒和小米辣放入...……更多
五道快手家常菜,香辣过瘾,味道鲜美,回回都光盘
...椒,还有姜片若干。腌制调料包括生抽、老抽提鲜调色,蚝油增味,白胡椒粉去腥,以及适量的油以润滑口感。炒菜所需的调料多样,包括提鲜的生抽与酱油,增添风味的蚝油,调节咸淡的食盐,以及提升口感的鸡精,这些调料...……更多
中国癌症高发与蚝油有关吗?医师建议:避免使用三种调料
...泛关注。在众多探讨癌症成因的观点中,有一种声音认为蚝油可能是导致我国癌症高发的“元凶”之一。那么,蚝油真的与癌症高发有关吗?我们应该如何科学看待这一问题?本文将从科学角度进行深入探讨,并为大家揭示医师...……更多
生菜炒饭不仅仅是一道美食,更是一种生活的态度
...倒入锅中,与米饭和火腿肠一起翻炒。加入适量的生抽、蚝油和盐调味,继续翻炒均匀。 3、将切好的生菜丝加入锅中,迅速翻炒。这一步是为了保持生菜的鲜嫩口感和翠绿色泽。当所有食材充分融合后,再加入适量的鸡精提鲜...……更多
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