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味精虽无害,但要注意这几点
...研究,终于发现并提取出让海带汤变得更鲜的物质,谷氨酸钠。谷氨酸钠是味精的主要化学成分,其水溶液五味俱全。酸、甜、苦、咸、鲜都是谷氨酸钠的味道,但鲜味较多,所以味精中多表现出鲜味。除调味作用外,谷氨酸还...……更多
春节也要不长胖,推荐5种减脂年夜饭,告别油腻新年
...腻、营养丰富的虾仁蒸蛋,为家人带来一道美味的佳肴。蚝油生菜材料:生菜:适量、蚝油:适量、大蒜:2瓣、食用油:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量步骤: 1.准备工作:将生菜洗净,沥干水分备用。大蒜剁成末备用。2.....……更多
癌症高发原因,原来是这三种,赶紧看看吧
...却容易进入食用它的误区。可能因错用而产生一些对人体健康不利的影响。关于味精怎么吃,什么样的人不适合吃,以下建议可以参考:首先每天味精的摄入量不超过5克味精虽健康,但其实吃多了还是会对身体有一定的影响。...……更多
12款火锅底料测评②:菌汤“鲜”,人工“增”?
...,我国的食盐摄入量一直处在较高值。世界卫生组织推荐健康的成年人每日摄入钠不超过2000mg(约5g盐),但有调查数据显示,我国18岁及以上成年人的人均食盐日摄入量为10.5g。摄入过量的钠极易引起人体内的钠离子浓度超标,...……更多
蚝油不是酱油,炒菜别乱放,记住这“2放3不放”原则,味道就是正
厨房学问多,蚝油作为烹饪中不可或缺的调味品之一,其浓郁的味道能极大地提升菜肴的口味,但同时也需谨慎使用。超过70%的家庭厨师承认在使用蚝油时往往会不自觉地用量过多,导致菜肴过咸。烹饪时加入蚝油的时间点也...……更多
这4种食材,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也别省这一步
...。所以含有草酸的蔬菜,尽量焯水后再吃。烹饪举例:【蚝油香菇上海青】 准备香菇、上海青、蚝油、生抽、老抽、食盐、食用油、香油、淀粉。1、香菇洗干净打花刀,上海青洗干净,从中间切开,更容易煮熟。锅里加入清水...……更多
厨邦蚝油:提鲜增香,唤醒你的味蕾
...择。今天,就来一起探索一道融合了泰式酸辣风情与厨邦蚝油独特魅力的凉拌佳肴——酸辣鲜虾拌魔芋,让这个夏天因美食而更加清凉!一提到夏天,酸酸辣辣的味道总能瞬间勾起人们的食欲。相较于油腻的咕噜肉和热气腾腾的...……更多
...定程度上改善大脑及神经中枢的功能。因此,味精对人体健康有一定益处。”他说。 当温度超过120摄氏度,味精中的谷氨酸钠就会与其他物质发生一系列化学反应,进而转化为焦谷氨酸钠。“人们之所以认为味精具有致癌性,...……更多
越来越多人得癌症,和蚝油有关?蚝油真的致癌吗?牢记3个注意
...顽疾,正在逐渐成为日益普遍的健康威胁。家庭餐桌上,蚝油作为常见调味品,其香浓味美为众多菜肴增色不少。然而,近来关于蚝油可能与癌症发病率上升有关的讨论,在社交媒体和日常对话中愈演愈烈。蚝油,真的是健康的...……更多
买挂面时,碰到这5种最好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道
...猪肉、小米椒、黄瓜、蒜瓣、香葱、白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食用油。1、猪肉用五花肉,剁成肉末,蒜瓣切末,香葱切葱花,小米椒切圈。起锅加油烧热,放入肉末小火煸炒,炒至变色后加入蒜末、小米椒爆...……更多
蚝油致癌,是真的吗?正确吃蚝油,2个误区或要注意远离
...中调味品的贡献可谓功不可没。正如食盐、酱油和白糖,蚝油同样在我们的日常餐桌上占有一席之地,无论是肉菜还是素菜,它的身影都频繁可见。然而,关于蚝油,近年来社会上流传着诸多纷繁复杂的传言,尤其是关于蚝油可...……更多
蚝油是不能随便使用!在使用蚝油时,一定要牢记“蚝油6不放”
...菜时,为了使自己做的菜更受到家人的喜爱,也会使用到蚝油、鸡精、味极鲜、十三香、花椒粉等等调料,而在这些调料中,有不少人把蚝油当做酱油使用,其实蚝油不是“酱油”,因为蚝油主要是由蚝汁、食盐、糖组合而成的...……更多
什么调料最易致癌?是蚝油吗?
...受美食的同时保护我们的健康。我们将深入了解食用油、蚝油、酱油和香辛料等常见调味料,探讨它们可能存在的致癌风险,以及如何在烹饪中选择更健康的替代品。无论您是爱好美食的厨艺达人,还是注重健康的食客,本文都...……更多
为什么癌症一直高发与蚝油有关?医生提醒这3种调味品,尽量别碰
...有没有想过,平常烹饪中不可或缺的调味品,比如常见的蚝油,可能也是隐藏的威胁?是的,你没听错,那些增加美味的小瓶小罐可能与癌症的高发有着不可忽视的联系。想象一下,每当你在厨房调制美食,那一勺勺金黄色的蚝...……更多
饭菜再香,得为家人的血压着想,少油少盐才是硬道
...的菜单摆在了风口浪尖。饭菜再香,黄奶奶也知道,得为家人的血压着想,少油少盐才是硬道理。黄家大儿子和儿媳最近常常念叨:“妈,你烧菜能不能少放点调料?”每当家中餐桌上飘来一阵阵诱人香味时,黄家大儿子不禁皱...……更多
味精致癌?鸡精比味精健康?都是骗人的!
...不好,因为摄入过多的钠会对我们的血压以及血管、肠胃健康都有影响。中国营养学会和世界卫生组织建议成年人一般每天的钠摄入少于2000毫克,或者说盐的摄入量少于5克。而味精和鸡精里都是有钠的,一样都咸味,所以炒菜...……更多
天热,吃肉不如吃它,一口满满的氨基酸,给身体充电恢复能量
...过程会出水的,不用管,继续大火翻炒,接着加入生抽、蚝油少许糖提鲜。5、最后收汁时候放入青红椒,还有青蒜一起放入,翻炒均匀就成了。推荐食谱二:【蒜香粉丝金针菇】 材料有:红薯粉丝。金针菇,蒜瓣金针菇在日本...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...皮、香叶蛋炒出香味,再放入料酒、生抽、老抽、食盐、蚝油,翻炒均匀入味,加入适量清水没过食材,盖上盖子焖煮十五分钟。5、时间到,放入土豆继续焖煮十五分钟。焖煮好了之后,放入青红椒,大火翻炒收汁即可出锅装...……更多
适当的食用味精是安全的,并不是一些人所说的致癌
...现的,它是由什么制作而成的。味精中主要的成分是谷氨酸钠,早在1846年,德国的雷特豪于在小麦的面筋中首次分离出谷氨酸,1908年日本的池田菊苗从海带中分离出谷氨酸,并且发现谷氨酸的钠盐具有鲜味;1909年日本开始生产...……更多
有一种调味品不建议放在厨房,容易长霉菌!吃之前注意看
...味品在保存或者使用过程中容易受到霉菌的侵袭,那便是蚝油。蚝油味道独特,营养价值高,备受人们的喜爱,目前已经广泛应用于亚洲菜肴中,尤其受到中华料理的青睐。下文将详细阐述蚝油的保存和使用方法,以及避免霉菌...……更多
蚝油不是万能提鲜油,切记“5不能”,做错了坏得快,做菜也难吃
蚝油作为调味品,其使用原则也十分重要。为了让大家能够做出更加美味的菜肴,我今天就来详细介绍一下蚝油的使用技巧。只有掌握了这些原则,才能让我们的菜肴更加美味可口。蚝油不宜置于高温环境中保存。蚝油是一种...……更多
医生研究发现:不吃酱油和蚝油的人,尿酸一下就降下来了?真的吗?
...进行的深入研究揭示了一个令人振奋的发现:不吃酱油和蚝油的人,其尿酸水平出现了明显的下降。这一发现为我们提供了通过调整饮食习惯来管理尿酸的新思路。本研究旨在探讨日常饮食中特定调味品(如酱油和蚝油)对人体...……更多
林小生新品登抖音蚝油爆款榜TOP1
近日,健康食品品牌林小生推出新品“70%蚝油”,凭借“传统工艺、生蚝现熬”、“生蚝添加量超70%”等亮点受到消费者欢迎,上线不久即登陆抖音电商“蚝油人气榜”、“蚝油爆款榜”双榜TOP1,成为消费者的健康美味新选择...……更多
越来越多人得癌症,医生提醒:做饭时的4个坏习惯,千万别再做了
...接导致癌症发病率上升。另外,生活水平提高后大家对于健康的关注度也比较高,不少人有主动体检的意识,这也能帮助尽早发现癌症。其次是因为环境的变化。社会发展迅速的同时,也存在一些弊端,包括空气污染、土壤污染...……更多
六道超美味的家常菜谱,营养丰富,美味可口,助孩子们长高壮大
...虾仁、西兰花、胡萝卜、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、盐、水淀粉、油。 做法步骤:1、首先,备好适量的虾仁、西兰花、胡萝卜以及姜蒜末等食材。将胡萝卜轻巧地去皮切片,西兰花则洗净切成小朵,待水煮沸后,将...……更多
炒菜经常放蚝油,对身体有哪些好处和坏处?看看营养师怎么说
最近几年,越来越多的人喜欢做饭放蚝油了。不管是炒菜做面条,还是做汤增鲜,蚝油都成了人们的首选,甚至是会用它来代替酱油食用。除此以外,人们还都有自己的小心思,认为蚝油是由牡蛎制作而成,肯定对身体健康有...……更多
海天味业最新财报:营收增长9.38%,二次上市传闻却迷障重重
...了整体盈利能力。于是,海天味业的主力产品,如酱油、蚝油等,在报告期内增速回升。酱油作为海天味业最重要的业务,前三季度销售已突破百亿大关,实现营收的大幅增长。图源:海天味业财报 除了传统业务的稳健增长外...……更多
夏天炎热易出汗,推荐5道家常菜,清热又解暑,爽口不腻家人爱吃
...土豆、青辣椒、红辣椒、蒜瓣、香葱,还有米醋、生抽、蚝油、白糖、花椒和菜籽油。这些都有了,咱们就可以开始做菜啦! 1、咱们先把土豆皮给削了,洗得干干净净的,然后切成丝儿。切完了放清水里泡个10分钟,这样土豆...……更多
立秋必吃的6道蒸菜,下饭健康又好吃
...葱花做法:1、调酱汁:蒜切成末泼热油加入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺糖搅拌均匀备用2、粉丝温水泡软铺盘底,金针菇洗净摆在粉丝上3、酱汁均匀得浇在金针菇上,放上小米辣,水开上锅蒸8分钟,出锅撒上葱花,淋一勺...……更多
3月应季菜,多吃这几样,提高免疫力,健康度过春天
...在蒸煮过程中,可以根据个人口味加入适量的调味料,如蚝油、酱油等,增加风味。(3)马蹄蒸肉是一道营养丰富、口感清香的家常菜,适合全家人食用。四、蚝油生菜:蚝油生菜是一道简单而美味的家常菜,以鲜嫩的生菜为主料...……更多
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湖南江华:“水上漂”转“土里生” 烤烟二段育苗正酣
本文转自:人民网-湖南频道“水上漂”转“土里生”。蓝玉春摄当前正值烤烟二段育苗的关键时期,江华瑶族自治县各乡镇的烤烟种植户正抢抓有利时节
2025-02-17 18:43:00
太平药师说药事 跟着“魔童”学中药
江南时报讯 近来火爆的《哪吒之魔童闹海》大家看了吗?电影票房不断攀升,但很少有人知道导演饺子是毕业于名牌药学专业,他巧妙地将药物代谢路径转化为动画叙事逻辑
2025-02-17 20:25:00
开学季谨防遇到“胃肠炎之王”
江南时报讯 新学期的上课铃声已经响起,“神兽们”纷纷重返校园,家长们是不是都在暗暗窃喜?苏州市相城区黄埭镇社区卫生服务中心提醒各位家长
2025-02-17 20:25:00
琉璃盏里盛春秋
晨雾未散时进了博山城,红泥小炉子早早在檐下候着。青砖墙根飘来豆腥味,原是老掌柜揭了笼屉,白蒙蒙的蒸汽里浮着六角木格——这便是要开豆腐箱了
2025-02-17 21:08:00
财富有多少,看指纹便知?中科院破解“斗”和“簸箕”的基因奥秘
隔壁家的张叔,他大儿子手上有9个“斗”,村里老人都说这是“富贵相”,将来必成大器。果然,大儿子不负众望,考上了名牌大学
2025-02-17 12:31:00
午睡可能影响寿命!医生劝告:50岁以后,午睡“三不要”得牢记
老刘今年62岁,退休后十分重视养生,除了每天早睡早起外,中午吃完饭还要午睡一会。有时候一睡就是一两个小时,可醒来之后整个人反而头痛欲裂
2025-02-17 13:32:00
啪啪啪时有这些症状,是什么原因导致的呢?只是因为技术不好?
对于夫妻双方来说最担心的就是性生活时出现干涩的情况,每次同房的时候,会出现剧烈的疼痛,从而导致女性拒绝同房。夫妻之间长期不同房
2025-02-17 14:21:00
节后返岗睡眠困扰?睡眠医生来支招
江南时报讯 近日,春节假期结束,众多上班族陆续返岗。然而,不少人却遭遇睡眠难题,难以迅速适应工作节奏。对此,苏州市相城区漕湖人民医院睡眠专病门诊王贵松主任为大家提供了专业建议
2025-02-17 14:57:00
心系百姓健康,医德仁心写春秋——山东省临朐县九山中心卫生院党支部书记、院长刘月君
弥水北上付真情,百姓健康写华章。有这样一支医疗团队,在履行为百姓健康护航使命中,博得社会品牌,这就是山东省临朐县九山中心卫生院
2025-02-17 14:59:00
祝贺!九卿集团荣膺网易伏羲“2024年度最佳生态合作伙伴”
近日,九卿集团凭借在智能健康领域的影响力和创新实践能力,综合市场拓展数据、技术协同效能及行业创新价值等维度,荣获网易伏羲智能理疗机器人R1“2024年度最佳生态合作伙伴”称号
2025-02-17 15:02:00
沙河市中医药集市让中医药文化绽新彩
河北新闻网讯(张丽霞)2月15日,邢台市沙河市中医院精心打造的中医药集市吸引了众多群众参与,大家尽情领略中医药文化的独特魅力
2025-02-17 15:14:00
移植物抗宿主病日:专家呼吁重视慢性排异早期干预黄金期,同时防范原发病复发
2月17日,是移植物抗宿主病日(GVHD Day),由美国移植与细胞治疗学会(ASTCT)等全球九大组织共同成立的GVHD联盟发起
2025-02-17 16:13:00
宁阳县第一人民医院:骨密度仪,骨骼健康的“透视镜”
骨骼健康是我们生活质量的重要保障,可随着年龄的增长,常常会感觉身体不如从前,稍微活动一下就腰酸背痛,这有可能是骨质疏松的信号
2025-02-17 16:29:00
抓住春季长高黄金期,宁阳县第一人民医院中医助高疗法让孩子窜窜个!
孩子每年身高“猛长”的黄金时段家长千万别错过!春季小儿推拿解锁孩子长高密码都说万物生长在于春同样,春天也是孩子长高的黄金期最近小编听说不少家长咨询孩子长高的小妙招今天小编就给大家介绍一种无痛
2025-02-17 16:31:00
三诺生物发布动态血糖仪二代:以创新科技重塑糖尿病管理体验
2月17日,三诺生物传感股份有限公司(简称三诺生物)宣布其自主研发的三诺动态血糖仪二代正式发布。作为中国血糖监测领域的标杆企业
2025-02-17 16:46:00