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蚕豆的最佳吃法:美味在舌尖跳跃
蚕豆,这种普通又美味的小食材,可能很多人都吃过,但你知道蚕豆有多少种吃法吗?今天,就让我们一起来探讨一下蚕豆的各种美味吃法,看看哪种最适合你!蚕豆的营养价值在聊吃法之前,先简单介绍一下蚕豆的营养价值...……更多
明明是超级蔬菜,却很少人知道!春天不吃太贵了,错过就要等一年
引言:春天是美食的季节,当春风拂面,鲜嫩的蚕豆便成为了人们的心头好。富含蛋白质和多种维生素的蚕豆,不仅是一道美味佳肴,更是充满了健康与营养的好食材。而春天里的蚕豆,更是饱满粒大、青翠鲜嫩,吸引着众多...……更多
蚕豆的两次精彩
本文转自:新民晚报周大鸣春暖花开,蚕豆开摘。刚上市的蚕豆荚格外青翠挺拔。剥开时,豆荚折处,细水沁出,内壁铺满白色细绒,摸上去湿润柔软,像吸足了露水的清晨嫩草;躺裹其中的蚕豆青绿逼眼,嫩得似乎吹弹可破...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...来做鸡蛋汤,味道都不错。营养:膳食纤维、蛋白质、钾蚕豆属于杂豆,新鲜的蚕豆膳食纤维含量较高,为3.1克/100克,[4]比西芹还高55%;蛋白质含量较高,接近9%;同时还富含钾,含量为391毫克/100克。吃法上,可以直接炒菜,...……更多
五月蚕豆胜过“肉”
...妻子去超市购物,发现果蔬货架上堆满了刚摘下来的新鲜蚕豆,当即买了几斤回来。下午我做了道蚕豆肉圆粉丝汤,妻子一尝竖起大拇指:“初夏新上市的蚕豆就是鲜”。初夏时节,正是蚕豆成熟飘香的季节,此时的蚕豆最为鲜...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...肉”。春天的鲜豆又嫩又香,也是营养品质最佳的时期。蚕豆就是其中的一种,小时候在农村,蚕豆是贯穿整个童年的一种食物,因为蚕豆的生命力顽强,一般冬季播种下去,春天就能大丰收,而且能从春天一直吃到冬天,春季...……更多
分享新鲜的蚕豆的5种美味做法,软糯鲜香,下酒下饭都美味
一、咱们来聊聊清炒蚕豆这道菜啊。蚕豆啊,就是那种绿油油的、口感糯糯的豆子,清炒起来,味道简直了!做法也简单,就是放锅里一炒,加点调料,炒到豆子都熟透,香气四溢,咬一口,满满的豆香在嘴里散开,太好吃啦...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...就做好了,按照自己平时煮面的喜好煮熟就好。“1豆”蚕豆——蚕豆雪菜炒鸡蛋蚕豆又叫罗汉豆、胡豆等,新鲜蚕豆皮色翠绿,鲜嫩可口,而且营养价值相当高,蚕豆中含有大量蛋白质,氨基酸种类较为齐全,其还有益气健脾...……更多
杂豆,被低估了的健康主食,有3大优点
...食物。杂豆类主要有赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。Part 1:杂豆的3大营养杂豆别看占着一个“杂”字,但是营养成分可不少。1、杂豆碳水化合物含量高杂豆与大豆相比, 碳水化合物含量较高,约含 50% ~ 60% 的淀...……更多
最喜蚕豆香
本文转自:达州日报□秋凡蚕豆是夏季常见食蔬之一,不管老、嫩、干、鲜都能食用,因“豆荚状如老蚕,故名蚕豆。”相传,张骞出使西域时,顺便把蚕豆带到了中国,所以它也叫“胡豆”。此外,南豆、佛豆、罗汉豆、大...……更多
...镁元素,又充足的蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。蚕豆:蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用...……更多
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
...那就是浑源凉粉。这道美味的小吃由土豆淀粉、豆腐干和蚕豆制作而成,制作出来的浑源凉粉清爽明亮,口感滑嫩。用上品土豆淀粉作为首要材料,经过多道工序的精心制作,融合了豆腐干和蚕豆,为凉粉赋予了更加丰富的口感...……更多
湿气最怕的食物,建议:每周吃2次,抗炎助眠又健胃,无湿一身轻
...许生抽搅拌均匀装盘食用,味道惊艳,快试一下二、茴香蚕豆 茴香炒蚕豆,闻起来是浓烈但清新的草香味儿,与蚕豆一起烹饪的做法吃起来非常美味又营养。食材:小茴香、新鲜蚕豆、食盐、鸡精做法:1、将茴香洗净切段,蚕...……更多
树莓的美味探索:10种创新吃法与步骤大公开,让舌尖起舞!
树莓,这种小巧玲珑、色泽艳丽的水果,不仅味道酸甜可口,而且富含多种维生素和矿物质,是健康饮食的理想选择。今天,我们就来解锁树莓的10种创意吃法,让你在家也能轻松享受美食的乐趣。一起来看看这些简单又诱人的...……更多
这4种吃法千万别学,不但没营养,还会危害身体
...、荞麦等;二是杂豆类,包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;三是块茎类,包括山药、红薯、马铃薯等。随着粗粮的流行,人们开始越来越了解粗粮,它比细粮营养更丰富,富含更多的维生素、矿物质和膳食纤维,常...……更多
越吃越胖的“蔬菜刺客”,真的存在吗?
...如慈姑、菱角、莲藕、荸荠等。豆类蔬菜,如嫩豌豆、嫩蚕豆、发芽豆等。根茎类,如甜菜根、鲜百合等。其他,还有南瓜(栗面)、金针菜、鲜槐花、鲜薤白等。这类蔬菜的共同特点是淀粉含量远高于一般蔬菜,通常在10%-20%...……更多
春季吃肉,不如吃豆,常给家人吃它,解馋开胃,出锅后满屋飘香
...,火气上升。因此,我们需要增加摄入应季蔬菜的量,如蚕豆、豌豆和韭菜等。而今,让我们一起来探讨一道美味可口的家常蚕豆菜式——酸菜炒蚕豆,口感酸脆,美味经济,一上桌就被抢光。小时候,记忆中最美好的时光就是...……更多
“春吃蚁,胜过肉”,这4种蚁尤其适合中老年人,高蛋白低热量
...仅享受美味,更是为身体注入源源不断的营养活力。1、蚕豆美味炒法 春季限定的新鲜蚕豆,如精美的翡翠颗粒,可谓名副其实的春日美味。除了传统的葱油蚕豆,也可创新尝试“蚕豆炒肉”。这道菜烹饪简便,口感鲜嫩,入口...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
新鲜的蚕豆是夏季的美味之一,其鲜嫩的口感和营养价值深受人们喜爱。在家常烹饪中,蚕豆可以成为下酒下菜的绝佳选择,不仅味美可口,而且富含蛋白质和多种维生素,为身体提供丰富的营养。下面将分享五种简单而美味...……更多
春天,吃它胜过吃10斤牛肉,一周3次,健脾利湿,还能增强记忆
...,但其实,在这个季节,有一个既经济又营养的选择——蚕豆。是的,你没听错,就是那个在菜市场随处可见,价格亲民的蚕豆。别小看这个小东西,它可是个隐藏的春季宝藏,不仅能健脾利湿,还能增强记忆力,简直是春季养...……更多
蚕豆的功效与作用,这种做法简单又好吃,营养丰富,嫩香软糯
蚕豆,作为一种春季的时令蔬菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,历来深受人们的喜爱。今天,我们就来详细探讨一下蚕豆的功效与作用,并分享一道简单又好吃的清炒蚕豆及蚕豆炒肉片的做法,让大家在享受美食的同时,也...……更多
香菇有什么新吃法?教你一招,简单5步就搞定,营养又美味
...好了!独特浓郁的香菇香夹杂着蛋香,一口下去便是弥漫舌尖的美味,滑嫩香甜,点缀在上面的葱花和枸杞,红红绿绿,更是添了颜色,入口便多了些新鲜感。如果你已经跃跃欲试,那就不要犹豫了,快跟我一起做起来吧!当然...……更多
大葱的神仙吃法,安利给你们
...,在秘制酱汁的浸泡下,变得香辣脆爽,每一口都仿佛在舌尖上跳舞。无论是配饭还是送粥,都能让你食欲大增,吃得津津有味。而且,这种吃法还特别解腻,夏天吃来更是清爽开胃。说到大葱的处理,也是有小窍门的哦。普通...……更多
蚕豆立夏饭:立夏时令鲜食,口感鲜嫩粉糯,祛湿健脾治噎膈
蚕豆立夏饭:夏日养生的美味秘诀大家好!今天我们来聊聊一个既美味又养生的话题——蚕豆立夏饭;随着夏天的脚步越来越近,天气逐渐炎热,我们的身体也在经历着季节的变化;这时候,一款适合夏季的养生食谱就显得尤...……更多
苏州本地蚕豆4月下旬上市,价格比刚上市下降一半
...者走访市场了解到,作为苏州人春夏季的美食之一,近期蚕豆产量增加,市场供应量保持稳定,价格比刚上市下降了一半左右,本地豆最早将在4月下旬上市。近日,记者来到苏州市相城区陆慕菜市场之后了解到,蚕豆一般在年...……更多
“春吃豆胜过肉”!春季遇到“第一豆”别手软,趁着鲜嫩赶紧尝鲜
...鲜的绿叶菜,还有一些带壳儿的绿色蔬菜,它就是豌豆和蚕豆,这两种带壳儿蔬菜比起来,蚕豆的性价比更高。蚕豆的个头突出,外壳青绿,豆粒饱满,它是春天的时令蔬菜之一,它的出现标志着春天的到来。江南人对春天有着...……更多
春天,吃10斤牛羊肉不如多吃它,教你一个新吃法,没几个人吃过
...种食材,都是这道汤独特魅力的来源,各有健康价值,在舌尖上交织出春天的别样风味。1、准备工作的繁琐 烹饪一道美味的鳗鱼炖黄豆汤,首先需要进行繁琐的准备工作。将新鲜的鳗鱼处理干净,切段备用;猪龙骨和鸡肉也要...……更多
立夏将至,记得遵循传统“尝三鲜”,采摘短,正当吃
...的,让我们的身体更加健康、充满活力呢?一、地三鲜:蚕豆、苋菜、黄瓜1、蚕豆是这一时节的瑰宝,被誉为“立夏第一豆”。立夏吃蚕豆,既是对新鲜食材的尝鲜,也是传统习俗的延续。此时的蚕豆鲜嫩可口,富含蛋白质、...……更多
“吃肉不如吃豆”!春入夏,建议要多吃这4豆,应季而食,营养好
...食材都开始跃跃欲试,准备大展身手了!在这个季节里,蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆这四大“豆”星,无疑是厨房里的绝对主角,比肉都好吃,不是也有这么一句话“吃肉不如吃豆”,春入夏的季节它们是最好吃的时候,而且大...……更多
初夏的舌尖狂欢
...三鲜、水三鲜。在北京,我找到的地三鲜是黄瓜、苋菜和蚕豆,用蒜蓉清炒了一盘苋菜,又用二八酱拌了一盘拍黄瓜,做了一个葱油蚕豆;树三鲜是枇杷、杏子和樱桃,我刚享用了陕西的大黄杏、山东烟台的美早大樱桃,至于枇...……更多
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晋源:传统火锅温暖身心好滋味
寒风凛冽,气温骤降,不同于围炉煮茶,晋源当地人更愿意选择围坐在一起,享用一顿用料丰富、暖意洋洋的传统火锅。温火慢炖,让食材的味道一点点渗透
2024-12-08 17:55:00
南京家和医院:守护幸福生活的“隐形卫士”
快节奏的社会中,许多男性朋友在面对自己身体的微妙变化时,常常因为忽视或误解而错失了最佳调理时机。如果当你的小腹出现坠胀感时
2024-12-08 18:13:00
2024企业家博鳌论坛 以岭药业一项目荣膺“健康创新实践案例”
12月3日,由新华网和新华社品牌工作办公室共同主办的“创新稳‘健’众筑健康共同体——2024健康未来论坛”在2024企业家博鳌论坛上举行
2024-12-08 18:15:00
南京家和医院:德技兼备,呵护患者健康!
南京家和医院积极响应“全民健康”号召,用专业的行业素养、精湛专业的技术,以患者为本、以全民健康为己任,为患者健康筑牢防线
2024-12-08 18:15:00
糖果消费热起来
12月8日,尖草坪小商品批发市场内,各类糖果已摆放至显眼处。临近元旦,新年的味道渐浓。
2024-12-08 18:26:00
不能混吃!正大量上市,医生提醒→
服饰混搭、叠穿可以让着装更具层次感但有些食物却不能“混搭”食用近日武汉的代先生将柿子、牛奶混着吃结果催生了胃结石腹痛不止1空腹吃柿子喝牛奶胃里长出鸡蛋大小的结石“以后再也不敢一次性吃这么多柿子了
2024-12-08 14:47:00
熬夜对女性和男性生育能力的影响有多大?看看你就知道
研究表明,如果我们的正常睡眠模式遭到了紊乱,就会对人体组织和生理组织造成很大的伤害,从而导致各种疾病的发生,甚至导致不孕不育
2024-12-08 16:55:00
龙子湖未来生命科学与大健康国际会议在郑举行
本文转自:人民网活动现场。人民网 杨晓娜摄人民网郑州12月8日电(杨晓娜)12月8日,龙子湖未来生命科学与大健康国际会议在河南省科学院召开
2024-12-08 16:59:00
心梗很会伪装?提醒:头部出现这些不适,警惕心梗来敲门了
在现代医学中,心梗被认为是心脏病最严重的一种表现,它是由冠状动脉阻塞引起的心肌缺血,若不及时处理,可导致心脏功能损害甚至死亡
2024-12-08 10:49:00
伤肝“六毒”指什么?很多人都在做,其实完全能避免
肝脏是消化、解毒器官,主要具有排除人体内有害物质和代谢废物的生理功能。然而,现代生活的高节奏和不良的生活习惯常常给肝脏带来巨大压力
2024-12-08 10:50:00
早上慢跑 30 分钟与晚上散步一小时的区别,哪个更健康?
现在人们的养生意识都特别的强,很多人会通过运动的方式来强身健体,而现在常见的运动方式是比较多的,但是跑步深受人们的欢迎和喜爱
2024-12-08 10:51:00
晚餐决定人的寿命?提醒:不犯4个错误,才是合格的晚餐
曾经听过这样一句话,“晚餐的作用,1/4是维持生命,而剩下的3/4则是维持医生的收入”,确实,许多疾病的产生和错误的晚餐习惯密切相关
2024-12-08 10:53:00
在最该吃带鱼的季节,教您健康吃带鱼
肉类食品,一直以来被大家所喜爱;肉类食物中更建议您吃的其实是各种“海鲜肉食”,海鲜肉类中含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸物质
2024-12-08 10:53:00
这5种催老食物大曝光!正确抗衰吃这3样,看看你吃对了吗?
在我们的生活中,有句话说得好:“你是什么样的人,就吃什么样的食物。”正是因为饮食习惯极大地影响着我们的健康状况和身体年龄
2024-12-08 10:54:00
资阳安岳:“五小水利”润“心田”,乡村振兴展新颜
本文转自:人民网-四川频道双鹅村整治后的山坪塘。贺云摄近年来,资阳安岳县立足粮食安全和农业发展对水利基础设施建设的迫切需求
2024-12-08 10:59:00