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...手段。在我省毒蘑菇中毒主要由家庭误食误用导致。食用野生菌中毒的主要原因1、误食与食用菌相似的种类。常见的野生菌有上百种，其中可食用的只有10余种，许多有毒蘑菇和食用菌的外观没有明显区别，难以迅速辨别。2、...……更多
2023-12-14 10:46:00蘑菇,食用,美味,野生菌,食用,蘑菇
...中的美味，有的却含有毒素，食用后风险极高。为了避免野生菌中毒事件发生，近日，湖北省市场监管局发布有毒野生菌食物中毒防控宣传提示。如何识别毒蘑菇？蘑菇的毒性与种类有关，与蘑菇的外形、颜色、生长环境等没有...……更多
2024-07-08 14:47:00野生菌,湖北,中毒,食物,提示,宣传
...亡。民间有“红杆杆白伞伞，吃完一起躺板板”的说法。野生菌类的种类繁多，对于普通市民来说，避免中毒的主要方式就是千万不要自行采摘食用。想吃蘑菇建议去市场购买种植菌。万一不慎误食毒蘑菇需要这样做：立即停止...……更多
2024-09-24 06:54:00八人,菇类,野生菌,中毒,美味,再次
...报报道（记者李建）每年7至8月，高温多雨，恰是菌子（野生菌）生长旺盛的时节。最近一段时间，屡有短视频博主发布生吃“见手青”等野生菌疑似中毒的视频，引发网友热议。而互联网大佬周鸿祎分享的一则趣事——“吃菌...……更多
2024-07-09 16:52:00食品安全,幻觉,中毒,提示,消费,食品
...仅去年就出现多例2023年9月，福州26岁女子跟风网购云南野生菌见手青，食用后不仅产生幻觉，而且出现头晕、恶心、想吐等中毒症状；2023年6月，福州一陈姓男子因食用了自己在山林里采摘的野生蘑菇，中毒倒在西三环路辅路上...……更多
2024-04-12 17:46:00福州,福建,中毒,蘑菇,福州,中毒
...不同部位、栽培方式等都会影响其对重金属的富集作用。野生菌中牛肝菌对重金属的富集能力较强；多数重金属在菌盖（伞）或菌褶中的含量显著高于菌柄，双孢蘑菇菌柄中铅含量显著高于菌盖和菌褶，而镉的含量仍然显著低于...……更多
2024-07-19 10:44:00重金属,重金,蘑菇,重金,重金属,蘑菇
...又像梦核般的怪诞场景在云南时有发生。又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节，医院急诊医生、民警就得跟着加班了，但遇到上述食用野生菌中毒的情景，他们通常会比较淡定。
吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈...……更多
2023-10-10 16:36:00小人,野生菌,食用,云南,中毒,牛肝菌
...携带剩余的野生蘑菇或者野生蘑菇的照片，以便医生确定野生菌的种类，正确施救。说明二：路边的野菜（果）别乱采野菜（果）中毒的原因有些有毒植物与野菜、野果的外观相似（如：毒芹与水芹、滴水观音与芋头、断肠草与...……更多
2024-04-16 00:17:00风险,蘑菇,野菜,中毒,食用,症状
夏秋季节野生菌菇资源丰富但却容易引起食物中毒5月28日海南省食品安全办发布预防野生蘑菇中毒消费提示提醒广大群众不要采摘、食用野生蘑菇避免发生食用野生蘑菇中毒事故↓↓↓据介绍，我国野生蘑菇广泛分布于森林、...……更多
2023-05-29 01:32:00海南,蘑菇,中毒,群众,消费,蘑菇
...留意。路边的蘑菇不要随便采！海南发布提示夏秋季节，野生菌菇资源丰富，但却容易引起食物中毒。为了保障人民群众生命安全，5月28日，海南省食品安全办发布预防野生蘑菇中毒消费提示，提醒广大群众不要采摘、食用野生...……更多
2023-05-29 20:10:00注意事项,事项,饮食,儿童,蘑菇,中毒
...是剧毒的种类烹饪不会使毒素分解。每餐最好只食用一种野生菌，避免杂菌中毒的可能，不要吃太多蘑菇，有些野生蘑菇一次吃太多，即便不中毒也会出现全身无力、头昏等轻度不适等现象。如果不幸中毒，应立即到正规医院救...……更多
2024-09-02 19:36:00蘑菇,当事人,当事,女子,网友,视频
近日，四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒，被送进医院重症监护室抢救。6月25日，家属在网上发起筹款求助，社会各界纷纷伸出援手。截至26日下午，共有2....……更多
2024-06-27 09:59:00家属,中毒,网上求助,一家,求助,中毒
...野生蘑菇。食物中毒的7位均是云南籍，仗着自己有食用野生菌的经验，艺高人胆大，特意到超山上采了许多野生蘑菇，招待从家乡远道而来的亲友。他们根据经验从中选了“无毒蘑菇”，为晚餐添了一道新鲜的山珍。万万没想...……更多
2024-07-01 09:36:00梅雨季,梅雨,杭州,中毒,蘑菇,中毒
... 谢勇勇）时下，伴随着丰沛的雨水和适宜的气温，各类野生菌进入生长旺盛期。6月9日，为预防食用野生菌中毒事件发生，保障群众身体健康和生命安全，六盘水市公安局钟山分局大湾派出所组织警力，充分利用片区赶集日向群...……更多
2024-06-19 06:11:00钟山,蘑菇,知识,野生菌,大湾,群众
...疑似一种毒蘑菇菌类植物专家、科普博主“赶尾人”针对野生菌食用问题曾专门做了一期视频。其实，野生菌中好吃且安全的只占很小一部分，一不小心吃到毒性大的野蘑菇可能导致生命危险。对野生菌没有经验的人，建议只购...……更多
2024-07-22 18:57:00绿化带,绿化,危险,绿化带,绿化,蘑菇
...己的经历，提醒大家不要因为贪图新鲜感盲目去尝试有毒野生菌。科普中国特聘专家、云南省植物学会科普工作委员会委员张全星（微博ID：“植物眼”）也告诉上游新闻记者：“这个女生的症状不是‘见手青’中毒，很大概率...……更多
2024-07-08 13:32:00云南,概率,中毒,女子,专家,中毒
...样性与进化机制攻关团队供图）近期，云南省将陆续进入野生菌繁殖生长和销售的季节，也是误食有毒野生菌中毒的高发期。为预防误采、误食有毒野生菌中毒事件的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，云南省卫健委发布...……更多
2023-05-10 21:12:00图鉴,云南,蘑菇,常见,野生菌,中国科学院
...称，她家里一颗遗忘多日的苹果“发霉”了，竟然长出了蘑菇！来源：某社交平台@沛容从她提供的照片可以看到，苹果外表基本完好，但顶部却冒出了几朵白色的蘑菇。这一现象让人感到非常惊讶，因为大多数蘑菇只能在土壤...……更多
2024-07-20 08:13:00长出,一口,千里,科研,苹果,人员
最近，又到吃野生菌的季节，但中毒事件时有发生。红星新闻记者发现，随着野生菌大量上市，部分短视频博主在网上发布生吃野生菌的视频，有的网红博主甚至发布生吃“见手青”的视频，引发争议。视频截图“一位云南的...……更多
2024-07-05 18:03:00误导,网友,视频,野生菌,中毒,云南
本文转自：楚雄日报通讯员段坤秀野生菌是大自然的馈赠，但由于季节性强、生长受限因素多，过了夏季，很难在市场上看到新鲜野生菌的身影。为弥补野生菌季节性明显的问题，近年来，南华县立足野生菌...……更多
2024-04-27 03:16:00动能,经济,南华,野生菌,产业,食用菌
...巍峨的高山，从人迹罕至的密林到鸡犬相闻的村落，每到野生菌生长最繁茂的雨季，赵琪和学生们都会到国内外收集各类菌种。“育种不是一蹴而就的事，只有经历一代代的选育，才能种出产量更高、更适宜菇农采摘，并且口感...……更多
2024-07-18 19:58:00正和,高下,蘑菇,家人,苹果,网络
...文转自：红河日报不做“菇勇者” 远离毒蘑菇我州开展野生菌防中毒宣传活动检查餐馆售卖的野生菌●记者 马亦璇 王超 文/图本报讯 目前，正逢野生菌生长旺季，也是野生菌中毒事件高发期。为深入普及预防野生菌中毒知...……更多
2024-06-02 03:53:00野生菌,中毒,宣传,活动,野生菌,中毒
...一起聚餐的三个朋友来自云南，给马女士带来各式各样的野生菌。马女士一个人吃了不少，而这些菌子当时并没有煮熟。晚上马女士又和朋友喝多了酒，似乎因此产生了幻觉，经医生检查马女士目前已无大碍。原来这场去缅北的...……更多
2023-10-09 20:22:00云南,叔叔,警察,女子,求助,毒素
云南被誉为“野生菌王国”，世界已知野生食用菌2500余种，云南就有900余种，约占全球种类的36％和全国种类的90％。眼下正值雨季，是采菌的好时节。九派新闻注意到，今年暑期，游客来云南体验采摘野生菌成为一种新时尚。...……更多
2024-08-14 13:48:00子多,云南,游客,野生菌,李婷,领队
近日，四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒1人身亡。
家属在网上发起筹款求助，社会各界纷纷伸出援手，事件也引发网友热议。
问题：鹅膏菌长什么样子...……更多
2024-06-28 03:22:00元凶,中毒,一家,剧毒,蘑菇,中毒
夏秋季节，云南省楚雄彝族自治州南华县的野生菌伴随丰润的雨水迎来了生长季。8月8日，中国•南华第二十一届野生菌美食文化节在南华国际野生菌交易中心开幕，买菌卖菌一片火热。云南有野生菌124科599属2753种，其中，野...……更多
2024-08-08 15:54:00南华,野生菌,中国,美食,文化,野生菌
...但是我们保持谨慎，吃点自己熟悉的螃蟹还是很安全的。野生菌：食物中毒“重灾区”除了海鲜，野生菌也是食物中毒的“重灾区”，因误食有毒野生菌而导致的食物中毒很常见。野生菌中存在多种有毒品种，且形态各异，毒性...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...证明的进口冷链食品，谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。烹饪食品时，应烧熟煮透，四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒；生熟食品要分开存放，防止交叉污染。 糯米饭、艾糍粑、粉蒸...……更多
2024-03-27 06:41:00变质,温度,条件,食品,食品,消费
...呕吐物，及时就医。总而言之不要随意采摘野花、野菜、野生菌、野果等更千万别吃，安全第一！来源：广州新闻电台 ……更多
2024-03-21 14:00:00大军,野菜,食用,石龙,中毒,白花
...，近日，南京市中西医结合医院急诊科收治了多起误食毒野生菌的中毒病例，年龄最大的83岁，最小的23岁。该科专家紧急提醒，路边及山野间的野生菌类不要随意采摘进食，以免误食危及健康乃至生命安全。该院急诊科主任杨...……更多
2023-10-11 02:10:00野生菌,南京,中毒,多名,患者,医院
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本文转自：人民网人民网北京10月8日电 （记者乔业琼）今日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍“时令节气与健康”有关情况
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本文转自：人民网-科普中国买过海鲜的朋友都知道，鲜活的海鲜宰杀后，哪怕只是拿回家进冰箱放上一小会儿，再做熟后，味道就不如活的那么鲜甜
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