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...？”小文闺蜜问。“她啊，今天给我做的鸡汤里面竟然放黄花菜，这黄花菜人家可说了吃了会中毒的，还可能致癌。她就是故意的。””不会吧！！这么吓人，我也常常吃黄花菜。“”你看这个文章，是不是写着，还有明明白白...……更多
2023-10-20 15:30:00蔬菜,分子,危险,黄花,黄花菜,致癌
...安全。若加热不彻底，毒素留存极易导致食物中毒。● 黄花菜新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，并不能直接食用。秋水仙碱是水溶性的，食用鲜黄花菜前一定要先经过处理，去除秋水仙碱。【建议食用方法】若想吃新鲜的黄花菜...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...低潜在的健康风险。三、这些食物吃前必须做这些事新鲜黄花菜，一年四季都有，但当属夏季的最鲜美，能降低血清里胆固醇含量，美容养颜，降血压，是一道营养价值丰富的菜。但新鲜黄花菜里含有秋水仙素，食用过量会使人...……更多
2024-05-20 10:24:00致癌,蔬菜,名单,致癌,食用,蔬菜
...害。3、含有秋水碱的蔬菜
这类蔬菜的代表就是金针菇和黄花菜，秋水仙碱对身体有害，而高温焯水可以去除，建议焯水后再用凉水浸泡1个小时后再继续烹饪，这样做不但可以去除它的毒素，而且还可以有效去除它的苦味。4、...……更多
2023-11-14 06:00:00毒素,蔬菜,蔬菜,草酸,就是,毒素
...蔬菜时，应避免豆类、奶类等蛋白质含量较高的食物。5.黄花菜：有毒物质：秋水仙碱，本身无毒，但进入人体后氧化成二秋水仙碱，它的毒性较强。致命机理：新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，它本身不具有毒性，但被人体吸收后...……更多
2024-10-13 08:50:00省事,青菜,草酸,食用,蔬菜,亚硝酸盐
...泻、口渴等症状，严重者可有血便、血尿或无尿。新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，并不能直接食用。若想吃新鲜黄花菜，吃前将黄花菜的花蕊摘掉，再焯水，然后放入冷水中浸泡1小时以上，则可降低毒性。（文汇报） ……更多
2024-05-03 13:31:00蔬菜,草酸,食物,志红,秋水仙碱,黄花
...议大家少吃：02劝告：4种“自带毒素”的蔬菜，尽量少吃黄花菜当黄花菜被放置一旁，慢慢变凉时，其中的某些物质会悄然发生氧化反应，生成一种名叫秋水仙碱的有毒物质。秋水仙碱其实是一种对肠道黏膜具有强烈刺激作用的...……更多
2023-12-15 18:17:00抗癌,蔬菜,癌症,蔬菜,食用,蕨菜
...的时候一定要充分煮熟，否则会导致身体中毒。2、新鲜黄花菜新鲜黄花菜内有秋水仙碱物质，该物质对胃肠道有很强的刺激性，进入体内后会导致恶性、呕吐、腹泻等症状出现。但是该物质不耐高温，在焯水、晒干后即可去除...……更多
2024-10-11 21:00:00致癌,蔬菜,名单,空心菜,致癌,蔬菜
...去除大部分亚硝酸盐，吃起来更安全。
4. 含秋水仙碱：黄花菜科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋2023年在科普中国微信公众号刊文指出，新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，并不能直接食用。秋水仙碱是水溶性的，...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...留菠菜的营养价值，同时去除有害物质。
第四种蔬菜是黄花菜。黄花菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。但是，黄花菜中含有秋水仙碱等有害物质，对人体健康有害。因此，在食用黄花菜前需要进行焯水处...……更多
2023-11-21 16:51:00蔬菜,蔬菜,营养,西兰,物质,有害
...、富含秋水仙碱的蔬菜富含秋水仙碱的蔬菜最常见的便是黄花菜，所以人们在吃新鲜黄花菜的时候往往会将其放入锅中进行焯水，然后再来爆炒或者进行凉拌。
秋水仙碱除了可以通过焯水降低含量之外，也可以通过户外阳光暴...……更多
2023-12-08 06:59:00蔬菜,蔬菜,亚硝酸盐,黄花,亚硝酸,刀豆
...况下进入体内会转换成氢氰酸，导致身体中毒。3.新鲜的黄花菜新鲜的黄花菜内有秋水仙碱成分，该物质进入体内被胃肠道吸收后会形成二秋水仙碱，二秋水仙碱有剧毒，会刺激肠胃导致呕吐、腹泻等症状出现。4.泡发两天的木...……更多
2024-09-03 06:00:00空心菜,重金属,重金,空心菜,致癌,蔬菜
...，一旦发现土豆发芽，应立即丢弃，切勿食用。
三、鲜黄花菜黄花菜味道鲜美，但新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，这种物质在人体内会被氧化成二秋水仙碱，具有较强的毒性。食用鲜黄花菜可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻...……更多
2024-09-28 21:54:00菜贩子,菜贩,蔬菜,营养,身体,最好
...以在100摄氏度的沸水中加热10分钟就可以不用担心了。
黄花菜我们在市面上一般买到的都是干黄花菜，很少有新鲜的黄花菜，你们知道这是因为什么吗？那是因为新鲜的黄花菜中含有大量的秋水仙碱，这种物质又叫做生物碱，...……更多
2024-06-11 14:36:00蔬菜,名单,建议,黄花,蔬菜,黄花菜
...盐和亚硝酸盐，降低食用风险。第三种需要焯水的食材是黄花菜。黄花菜是一种非常美味的蔬菜，但是它含有秋水仙碱这种有毒物质。如果黄花菜没有经过正确的处理，秋水仙碱会随着食物进入人体，对身体健康造成威胁。因此...……更多
2024-02-15 16:15:00吸毒,食用,处理,草酸,黄花,豆角
...用未煮熟的四季豆引起皂素中毒，建议先焯水再煮。5、黄花菜新鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体后会被氧化成二秋水仙碱。它是一种毒性很大的物质，会对肠胃系统、呼吸系统产生剧烈的刺激反应，甚至可能引发严重的肠胃...……更多
2024-05-24 20:51:00蔬菜,食物,西蓝,西蓝花,草酸,食用
...食物中毒，甚至危害生命。最常见的蔬菜水果有毒的，如黄花菜、萱草、木薯、守宫木、扁豆、菜豆、蚕豆、大豆、白背菜、紫背菜、芒果、土豆、鱼腥草、木竹子、芋头、蕨菜等中含有有毒物质，需要谨慎处理后再吃。我们在...……更多
2023-11-28 16:35:00毒素,蔬菜,常见,处理,安全,扁豆
...鲜艳的嫩绿鹅黄，闻一闻是让人心醉的淡淡清香。最近，黄花菜上市。吃火锅或者冒菜，点一份黄花菜，是不少成都人的心头好。不过，最近有不少网友吃新鲜黄花菜之后，反映自己出现了“拉肚子”的情况。近日，红星新闻记...……更多
2024-08-28 16:49:00中毒,火锅,蔬菜,医生,经典,黄花
...这些蔬果时一定要谨慎。
一、不想食物中毒，要当心毒黄花菜：黄花菜，又名忘忧草。它含有常见营养素，同时还富含五羟色胺，能够缓解压力，使人心情愉悦。虽然黄花菜是好东西，但新鲜黄花菜不能直接食用。不过，干黄...……更多
2024-06-04 16:36:00黄花,黄花菜,中毒,蔬菜,食物,常见
...可以帮助肝脏排毒，缓解肝气郁结的症状。例如，苦瓜、黄花菜等食物都是良好的选择。此外，维生素C也对肝脏的健康起到重要的作用，它可以帮助消除自由基，保护肝细胞的健康。因此，多吃富含维生素C的水果和蔬菜，对于...……更多
2024-01-18 10:40:00致癌,风险,肝脏,健康,中医,头发
眼下正是吃鲜黄花菜的好季节，这道美味可口的时令菜是不少杭州人的心头好，不过，新鲜黄花菜不能随便食用，烹饪不当，有可能引发中毒，这是怎么一回事？一起来看↓↓“高高的青山上，萱草花开放……”这首歌歌词你...……更多
2024-08-24 08:32:00鲜黄,花菜,杭州人,吃法,杭州,危险
...，一定要避免走潮，否则干豆角会发霉的。
第五种：干黄花菜黄花菜是匪巢有营养价值一道蔬菜，特别是易失眠的人，多吃一点黄花菜，可以起到缓解失眠的作用，所以在三伏天，我自己会晒一些干黄花菜，这样吃着也就会更...……更多
2023-10-21 16:49:00黄花,茄子,豆角,黄花菜,青椒,茄子干
...类蔬菜，“倒贴钱”也别吃，对肝脏伤害比较大！新鲜的黄花菜黄花菜是我们生活常见的一种蔬菜，美味又营养，很多人都喜欢吃。但是，黄花菜和其它蔬菜不一样，它不能在新鲜的时候吃。因为，新鲜的黄花菜中有“秋水仙碱...……更多
2024-06-05 12:18:00肝脏,蔬菜,肝脏,黄花,黄花菜,蔬菜
...会自行消失，而症状持续不好转的患者，应立即就医。2黄花菜黄花菜炒肉是许多居民家中的一道家常美食。但鲜黄花菜内含有少量秋水仙碱。若大量进食未经加工处理，或急火加热不彻底的鲜黄花菜可致中毒。如果要食用黄花...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...需要格外注意控制摄入量，以避免可能的健康风险。四、黄花菜：美食中的双刃剑
黄花菜，又称金针菜，是另一种受到广泛欢迎的野菜。它不仅能够为菜肴增添独特的风味，还含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质...……更多
2024-10-08 13:09:00越来,野菜,毒素,癌症,越来越,野菜
...这样才能够将其中的毒性去掉，吃下去才健康安全。5、黄花菜黄花菜是人们喜欢的菜肴之一，其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，吃起来也清香鲜嫩，营养价值也非常的高，十分适合煲汤喝。
不过新鲜的黄花菜当中含有秋水仙...……更多
2024-08-14 10:16:00毒性,食物,健康,木薯,蚕豆,豆浆
...至会直接中毒。许勤提醒，香椿、菠菜、四季豆、新鲜的黄花菜在食用之前需要进行焯水。香椿中含有亚硝酸，亚硝酸盐不仅刺激肠胃，进入胃部酸性环境后，还会和蛋白质进行反应，转成致癌物亚硝胺，可能会导致消化道的肿...……更多
2024-03-04 16:57:00春菜,小叶,竟会,致癌,春菜,蕨菜
黄花菜，又称金针菜，是指干燥后的野生或栽培的金针花的成熟干燥品。黄花菜富含丰富的营养物质，如维生素C、维生素A、钾、镁等。这些物质对于人体健康至关重要，能够增强人体免疫力，促进新陈代谢，维持正常的生理功...……更多
2024-04-03 08:34:00黄花,黄花菜,肠道,膳食,纤维,黄花
...做大做强大棚蔬菜产业的基础上，拓展养虫、养鸡、种植黄花菜和羊肚菌等特色产业，大力培育企业带基地、基地联农户的高附加值生态循环产业，加快推动东红村集体产业发展壮大。链式发展，主业带动做强示范。站在东红村...……更多
2024-11-20 16:27:00图景,产业发展,生态,产业,发展,黄花
本文转自：北京青年报◎邱俊霖
黄花菜，原产于我国。从古至今，黄花菜都被视为滋补养生的珍贵食材。在《西游记》里，唐僧师徒可没少吃黄花菜，咱们来看看，他们都在哪儿吃过黄花菜吧。首先在女儿国，女王招赘唐僧，...……更多
2023-12-13 00:26:00黄花,黄花菜,老鼠,黄花,黄花菜,萱草
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央媒看太原12月17日，央视农业农村频道《三农长短说》栏目“冬日寻鲜”专题以《山西太原：口感鲜嫩有嚼劲 传统非遗豆腐赶制忙》为题
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本文转自：人民网-云南频道曾智慧 姚铁12月中旬，冬日的阳光温柔地洒落在云南省楚雄彝族自治州永仁县莲池乡土地上，给寒冷的季节增添了一抹暖意
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本文转自：人民网宾之初筵·兴隆人家，这个成立于1985年的老店，经历了三十多年的经营，已成为通化地方美食的一张名片。三层小楼
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本文转自：人民网-辽宁频道“原来冬季养生不只是喝养生茶，连高血压和呼吸道疾病也能这样精准管理！”12月21日下午，沈阳信悦汇商场一楼大厅人头攒动
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速冻食品可以说是懒人的“福音”从冰箱取出再加热就能食用方便又美味可是也有不少人一直对速冻食品持反对态度认为它没营养、不健康食用安全性也存疑……事实究竟如何呢
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冬日，人们往往选择进补来增强体质抵御寒冷，殊不知，冬日进补并非人人皆宜，需要根据自身情况来决定。12月20日，西峪街二社区联合市人民医院
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赓续百年荣光、弘扬医者仁心。为践行“以人民健康为中心，全心全意为患者服务”的办院宗旨，秉承“博仁广济，健行至善”的院训
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