- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...菜如果吃不对，可能就会出大事。腌菜腌制不当，里面的亚硝酸盐容易过量，会影响血液中的氧气结合，导致中毒者会快速出现全身缺氧症状，如口唇、甲床等变成褐色、蓝褐色、蓝黑色，出现胸闷憋气、呼吸困难等症状，严重...……更多
2024-07-13 13:34:00蔬菜,健康,草酸,豆角,食物,亚硝酸盐
...降低草酸结石的发生风险，何乐而不为呢？第三，能产生亚硝酸盐的蔬菜，最好焯水有些蔬菜买回来，稍微放一下就会产生比较多的亚硝酸盐，像西芹、莴笋等蔬菜都是如此。有关亚硝酸盐的大名，大家都是如雷贯耳。亚硝酸盐...……更多
2023-10-26 19:05:00食物,时候,草酸,豆角,亚硝酸盐,蔬菜
...功能造成影响，带来中毒症状。而放久了的豆角还会产生亚硝酸盐，也会引发中毒。莫贪口感烧熟煮透豆角作为备受欢迎的蔬菜之一，是餐桌上不可或缺的一道美食。历年发生的各类食物中毒事件中，豆角中毒屡见不鲜，且好发...……更多
2023-12-07 09:20:00豆角,事儿,豆角,中毒,症状,草酸
...性。烹调前焯水，是避免中毒的好方法。健康时报图3. 含亚硝酸盐：香椿国家二级公共营养师杨玉慧2015年在健康时报刊文表示，香椿营养非常丰富，但其中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜都高，亚硝酸盐是合成致癌物亚硝胺的前体...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...养价值和独特的香味。然而，香椿中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，这些物质在体内会转化为致癌物质，对人体健康造成威胁。
为了减少香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量，我们应该在烹饪前进行焯水处理。这样可以有效地去除...……更多
2024-02-15 16:15:00吸毒,食用,处理,草酸,黄花,豆角
...较高的草酸。多喝水也可以有效减少草酸摄入。二，含有亚硝酸盐的蔬菜亚硝酸盐是一种广泛存在于食物中的物质，尤其是在腌制肉类和某些蔬菜中。它可以通过多种途径进入人体，包括食用含有亚硝酸盐的加工肉类、不新鲜的...……更多
2024-03-29 10:39:00毒素,蔬菜,蔬菜,虫卵,草酸,亚硝酸盐
...”成分可以分解，沸水处理3-5分钟可安全食用。食材三：亚硝酸盐高叶菜类亚硝酸盐含量比其他类蔬菜相对高一些。比如，香椿的亚硝酸盐含量较高，焯水可以降低亚硝酸盐含量。所以，香椿别再蘸酱生吃，即便是和鸡蛋一起炒...……更多
2024-03-16 06:45:00方法,草酸,蔬菜,亚硝酸盐,亚硝酸,含量
...“咸肉、咸菜等腌制类食品在腌制发酵过程中容易产生如亚硝酸盐等有害物质，且刚刚腌制好时也是亚硝酸盐含量最高的时候。”许勤提醒，日常应尽量少吃腌制咸货，“要注意掌握腌制时间，一般应在腌制半月后再食用，同时...……更多
2024-10-31 16:03:00豆角,小叶,恐惧症,愈演愈烈,中毒,恐惧
...猪肉其他配菜一起炒熟，这样吃起来更加美味。2、富含亚硝酸盐的蔬菜亚硝酸盐与蛋白质的代谢物容易形成致癌物亚硝胺，所有我们在吃富含亚硝酸盐的蔬菜时也要对其进行焯水。
比如常见的香椿，便是富含亚硝酸盐的性蔬菜...……更多
2023-12-08 06:59:00蔬菜,蔬菜,亚硝酸盐,黄花,亚硝酸,刀豆
...山提醒，焯水可以去除食材中的一些不良物质，如草酸、亚硝酸盐、农药残留以及减少肉类中的血水和腥味。但焯水时间过长，有可能造成营养素流失。这些方法和技巧收藏好：蔬菜篇 这些蔬菜请务必要焯水草酸含量高的蔬菜...……更多
2024-04-11 09:36:00肉类,血水,蔬菜,亚硝酸盐,草酸,亚硝酸
...，例如腊肉、肉干、火腿等。里面可能含有大量苯并芘、亚硝酸盐、多环芳香烃等有害物质，这类物质同时在一系列油炸食品或烧烤类食品中含量较高。该物质可能会与癌症、心血管疾病、呼吸道疾病等问题有关。且该类食物已...……更多
2024-05-20 10:24:00致癌,蔬菜,名单,致癌,食用,蔬菜
...菜品，很多人特别喜欢吃。但是，香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，很容易在体内形成致癌物。如果先用热水焯烫1分钟左右，就可以除去绝大部分的亚硝酸盐和硝酸盐。因此，烹调香椿前，一定要先焯烫，这样才有利于健康，...……更多
2024-11-20 09:47:00香椿,豆角,野菜,菠菜,蔬菜,物质
...和甜菜。虽然硝酸盐本身不具毒性，但在人体内可转化为亚硝酸盐，这种化合物与胃中的胺类物质结合后，可能形成致癌的亚硝胺。研究显示，长期摄入高硝酸盐的食物可能增加患某些类型癌症的风险。智慧选菜：为健康加分的...……更多
2023-12-12 10:55:00绿叶,野菜,之中,危险,野菜,健康
...可以与钙形成草酸钙，影响钙物质的吸收；二是亚硝酸和亚硝酸盐，具有一定的毒性和致癌风险；三是秋水仙碱，进入人体后形成氧化二秋水仙碱就是有毒物质；四是细菌，比较常见的有大肠杆菌和沙门氏菌。
了解了自带毒素...……更多
2023-11-14 06:00:00毒素,蔬菜,蔬菜,草酸,就是,毒素
...种蔬菜，具有丰富的营养价值。但是，香椿中含有较多的亚硝酸盐，这种物质在人体内会转化为致癌物质，对人体健康有害。因此，在食用香椿前需要进行焯水处理，以去除其中的亚硝酸盐。焯水的时间不宜过长，一般控制在1...……更多
2023-11-21 16:51:00蔬菜,蔬菜,营养,西兰,物质,有害
...即丢弃。2、腌制的蔬菜腌制的蔬菜在制作过程中会产生亚硝酸盐等有害物质。亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而转变为一种强烈的化学致癌物，还会通过门脉系统进入肝脏，进一步增加肝脏的解毒负担。此外，腌制食品通常...……更多
2024-01-20 10:56:00蔬菜,肝脏,蔬菜,草酸,肝功,肝功能
...有毒物质：硝酸盐，毒性较低，容易发生化学反应转化为亚硝酸盐。致命机理：菠菜中富含硝酸盐，在煮熟情况下几乎无毒。如未煮熟，残留的硝酸盐进入人体后容易转变为亚硝酸盐。亚硝酸盐与食物中的其他成分极易产生强致...……更多
2024-10-13 08:50:00省事,青菜,草酸,食用,蔬菜,亚硝酸盐
...物凝集素可能会中毒，造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。亚硝酸盐：少量的亚硝酸盐对人体是没有危害的，但过量的亚硝酸盐具有一定的毒性。而且，亚硝酸盐还会增加患癌症的风险，因为亚硝酸盐与蛋白质分解的产物在酸性条...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...，淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠后浇在上海青上即可。二、亚硝酸盐高的食物腌制的食物，一般都含有大量的亚硝酸盐，比如腊肉、火腿等；不新鲜的蔬菜也会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒物质，大量摄入会影响健康。所以...……更多
2023-10-29 06:07:00别省,家人,健康,食盐,生抽,西蓝花
...确隔夜蔬菜的弊端。隔夜的绿叶蔬菜，就像是一座隐秘的亚硝酸盐制造工厂，经过一夜的存放，它们会产生大量的亚硝酸盐，这些亚硝酸盐就像是一群无形的健康杀手，长时间食用，对人体健康产生极大的威胁。不新鲜的蔬菜蔬...……更多
2023-11-14 19:57:00鱼类,尽可能,饮食,选择,食品,空心菜
...粗纤维折断后，蕨菜口感更为脆韧。3、香椿芽香椿含有亚硝酸盐，少量食用并不会对身体有太大的影响，但过量食用可能导致中毒。最好的办法是先将其放入沸水中焯个40秒左右，则可以去除其中80%以上的亚硝酸盐，以减少摄入...……更多
2024-05-24 20:51:00蔬菜,食物,西蓝,西蓝花,草酸,食用
...使你在热爱香椿，也不能多吃，因为香椿中含有一定量的亚硝酸盐。亚硝酸盐对人体的危害是巨大的，它会和人体的血液进行反应形成高铁血红蛋白使血液丧失了携氧功能。从而使人感到恶心、呕吐、头昏的问题严重的时候会危...……更多
2024-06-11 14:36:00蔬菜,名单,建议,黄花,蔬菜,黄花菜
...行为很有可能对我们的肾脏造成伤害！隔夜后食物所含的亚硝酸盐会增多，但是亚硝酸盐的摄入量要一次性达到0.2-0.5克才会中毒。所以，偶尔吃隔夜食物对身体不会有太大影响，但是隔夜饭菜的危害可不止亚硝酸盐，还有细菌...……更多
2024-11-03 08:29:00肾脏,亚硝酸盐,亚硝酸,肾脏,食物,卤菜
...的营养成分。2.芸豆：芸豆含有胰蛋白酶抑制剂、皂苷、亚硝酸盐、凝血素等多种有害物质，正确的处理方法是把芸豆彻底煮熟、煮透，去除有害物质，所以炒芸豆之前，应先用开水煮5分钟。3.西蓝花、花椰菜：西蓝花、花椰菜...……更多
2024-04-09 00:57:00蔬菜,所有人,草酸,菠菜,张艳,蔬菜
...一种回归自然的生活方式。他在菜园里栽种了各种各样的蔬菜，包括土豆、胡萝卜、黄瓜、西红柿，还有豆角，丝毫不缺。在一次偶然相聚的时刻，老张的菜园成为了这群老朋友热议的中心。为了增添趣味，老张特意邀请了一位...……更多
2024-05-18 10:05:00豆角,年纪,医生,老张,豆角,老年人
...影响了食物对养分的吸收，长治圣爱妇产医院介绍。1、亚硝酸盐等在某些腌制食物及加工的肉中，例如咸菜香肠、培根、腊肉或者火腿肠等都含有较多亚硝酸盐。它将与肉类中的血红素结合生成有防腐作用的亚硝基血红素。亚...……更多
2024-07-24 06:43:00长治,妇产医院,妇产,身体,营养,影响
...的植物凝集素可能会造成恶心、呕吐、腹泻等不适症状。亚硝酸盐亚硝酸盐是一种无机盐，在某些蔬菜中天然存在，如菠菜、甜菜等，少量亚硝酸盐对人体没有危害，但过量亚硝酸盐具有一定毒性，而且还会增加癌症风险。秋水...……更多
2023-10-06 13:04:00癌症,食物,西红,蔬菜,卟啉,丙烯酰胺
...理的豆芽中含量较高，这种物质在体内可能转化为有害的亚硝酸盐。焯水，通过短时间的沸腾处理，有效地减少了这些有害物质。草酸和硝酸盐等可溶于水的物质，在焯水过程中溶入水中，从而降低它们在蔬菜中的含量。研究表...……更多
2024-01-26 11:25:00蔬菜,建议,草酸,蔬菜,硝酸盐,物质
...捞出来，或者把杂质都清理掉，肉就变得干净了。
2、高亚硝酸盐的菜比如：香椿。香椿的亚硝酸盐含量很高，如果直接生炒香椿的话，食用过量容易引起急性食物中毒。香椿的亚硝酸盐是其他蔬菜的1000倍，在烹饪之前最好焯...……更多
2024-07-17 11:15:00食物,虫卵,农药,香椿,花菜,杂质
...）：虽然硝酸盐本身不是有害物质，但在体内可能转化为亚硝酸盐，长期过量摄入可能对健康产生不利影响。高糖分蔬菜（如甜玉米、胡萝卜）：对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，应限制这些高糖蔬菜的摄入量。含有致敏...……更多
2024-01-17 11:38:00致癌,激素,黄瓜,蔬菜,医生,蔬菜
更多关于健康的资讯：
在主食中，有一种比较特别的食材，常常被人们忽视，那就是藜麦。它堪称营养宝库，蛋白质含量高于鸡蛋，纤维含量超过燕麦，是一种不可多得的健康食材
2024-12-19 08:40:00
011、睡觉时肢体单侧发麻大脑是机体的“指挥官”，也是神经系统的“最高统领者”，我们的思维逻辑活动需要大脑神经的支配和调节
2024-12-19 08:41:00
一说起空腹不能吃什么？很多人会说出一大串食物。空腹的状态下，有些食物可以吃，但是有些食物却不建议您食用。这些不建议您空腹吃的食物
2024-12-19 08:42:00
很多人都知道熬夜对身体健康很有危害，但现在生活中有着形式多样的娱乐方式，使得很多人熬夜打游戏，上网，或者看电视剧，也有一些人
2024-12-19 08:42:00
脑梗是脑梗塞或脑梗死的简称，可能是现代人最为担忧的疾病类型之一。据统计，近年来脑梗病发患者的数量在不断增多，而且发病年龄还有不断年轻化的趋势
2024-12-19 08:43:00
说起衰老，这是每个人都会经历的事情，随着时间的流逝，岁月总会在每个人的身上留下点痕迹，但这是正常的现象，毕竟生命的法则
2024-12-19 08:44:00
血管堵塞是一种常见、且对人体危害极大的疾病。如脑血管堵塞就会引发脑梗；心血管堵塞就会引发心梗；肺血管堵塞就会引发肺栓塞
2024-12-19 08:45:00
现在人们的生活水平提高了很多，大多数家庭可以达到想吃什么就能吃到什么的水平，但是，现如今患上“三高”的病人也越来越多了
2024-12-19 08:46:00
在现代社会，饮食和健康的关联备受瞩目，血糖控制问题更是焦点所在，关注者与日俱增。对于糖尿病患者或血糖偏高者而言，正确挑选水果着实至关重要
2024-12-19 08:46:00
苦瓜其实是营养价值很高的食物，比如说可以清热去火，还能辅助降糖，健脾开胃，而苦瓜热量低，每100克只有16大卡，营养元素丰富
2024-12-19 08:47:00
肩周炎（粘连性关节match囊炎）俗称“冻结肩”、“五十肩”、“凝肩症”，指肩关节周围的组织发生炎症（关节囊炎），导致周围组织增生增厚
2024-12-19 08:49:00
痛风是因为嘌呤代谢异常所引起的，血液中尿酸浓度超出尿酸盐结晶溶解度时，就会析出结晶且在关节、软骨和韧带等多个组织沉积，从而导致痛风急性发作
2024-12-19 08:50:00
痛风因高尿酸血症引起的代谢性疾病，正逐渐成为现代人健康一大威胁。当尿酸盐结晶沉积在关节、软组织和肾脏等部位时，就可能引发痛风
2024-12-19 08:51:00
年龄大了，衰老会随之而来，是正常的生理过程，但也不是说就要顺其自然，不能拒绝衰老，却可以延缓衰老，从生活周围，其实不难发现
2024-12-19 08:51:00