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加乐阿婆黑豆腐被誉“状元黑豆腐”营收额达20万元
...向市场,实现村集体经济与带动群众双增收。截至目前,营收额达20万余元。“下一步我们还将引导更多的农户种植富硒黑豆,带动村民共同致富。在品牌建设打造方面,加乐阿婆黑豆腐制作坊还将与专业团队合作,通过线上线...……更多
...文转自:重庆晨报□刘冲阿婆会做三样菜:腌花生芽、毛豆腐、黑豆豉。若是放在当下,这三样菜就都太过于稀松平常了,毛豆腐、黑豆豉超市都有卖,属于大路货了,即使腌花生芽少有现成的,但制作花生芽的原材料,那也是...……更多
王致和:从落第书生到臭豆腐帝王的逆袭之路
...人,科举考试多次,却都榜上无名,意外之时,发现了臭豆腐,造就了一个中华老字号,王致臭豆腐之名。空有抱负却家徒四壁,大概是对王致和这类穷举人最全面的概括了。康熙八年(1669年),来自安徽仙源县的王致和赴京...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...转自:中国新闻网中新社桂林2月1日电 题:广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”,其横山豆腐乳,口感细腻醇厚,享誉中国的同时,也销往韩国、...……更多
状元萧锦忠
...今流传着他为作坊主写春联的故事。据传萧锦忠平日嗜食豆腐、豆芽和豆瓣酱,与左邻作坊主相处甚得。有年,除夕将临,作坊主请其书写春联,萧提笔上联连书七个“长”字,下联连书七个“行”字,掷笔而返。作坊左看右看...……更多
...品”建设,已确定10个打造的产品,分别为香蕉、诺丽、豆腐、沉香、粽子、金鲳鱼、桥头地瓜、无籽蜜柚、山柚油及凤梨。为了加强农产品网销生态建设,澄迈县联合海南主流媒体南海网相继举办了澄迈电商直播比赛、澄迈品...……更多
休宁·有滋有味|蓝田寻味毛豆腐
...寻找食物,一随从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐,但已发酵长毛,因别无它物,只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后,下令随军厨师制作毛豆腐犒赏...……更多
送别 | 侵华日军“慰安妇”制度受害幸存者李美金去世
...”制度受害幸存者李美金在海南澄迈逝世享年98岁李美金阿婆李美金,生于1926年,海南省澄迈县人。1941年,16岁的她被日军强征做“慰安妇”,白天干苦力,晚上遭遇屈辱折磨。稍有懈怠,日军就用枪头敲她的后脑勺,对着她的...……更多
李阿婆走了,慰安妇受害幸存者在册仅剩9人
...天后,她终于找到机会逃离那人间地狱。时至今日,美金阿婆依旧很害怕天黑,害怕回想起那段岁月。2019年12月中旬,李美金阿婆曾因为血管堵塞住院半个月,经过治疗,美金阿婆挺过难关,但自那以后阿婆的行动和记忆都受到...……更多
澄迈乡村医生邱运龄:接过传承“接力棒”  满腔热忱为乡邻
...全村1500个村民的健康重任。澄迈县长安东联村委会的曾阿婆,是一位70多岁独居的老人家,前几年去医院检查被诊断为脑梗。虽然外嫁的女儿会经常来照顾她的生活起居,但是因为曾阿婆本身营养状况有点差,加上行动不太方便...……更多
中国生态旅行推荐榜|来贵州美食原产地体验一场舌尖上的旅行~
...食强大的生命力是根植于民间的,像酸粉、洋芋粑、恋爱豆腐果等美妙的小吃,是独属于贵阳人的市井气。丝娃娃丝娃娃是贵阳本地的传统小吃。按照喜好,用一张面皮将各类被切成丝的配菜包裹起来,注入酸酸辣辣的酱料,酱...……更多
素食自助餐只要15元?这家店成了阿姨妈妈们的网红打卡点,有阿婆坐车45分钟赶来|魔都宝藏小店④
...玉米等等都放置在一个个白色大盆中,南瓜粥、银耳粥、豆腐羹等等汤羹甜品类则放在插电的大电锅中……不时有顾客前来取餐,一旦哪种餐品被取空,很快会有店员拿着满满的菜来补充。店堂的后方,厨师在开放式档位里用煎...……更多
抚州举行“千年民俗庆新春”系列活动(图)
...报道:上樑喝彩、魁星点斗、点谱祭祖、榨粉、酿酒、磨豆腐······从农历新年正月初一至初八,抚州市优秀民间技艺和民俗表演活动在文昌里历史文化街区轮番上演。古老的技艺、淳朴的民俗、悠扬的乐声、精湛的表演,让...……更多
3月遇到这些菜使劲吃,一养肝,二助消化,三强免疫力,值得收藏
...软,加入盐、糖调味。3.出锅装盘。 第五道:芹菜叶焖豆腐对于南、北方朋友都非常熟悉的芹菜,相信许多人一般都只吃它的茎,通常都会把叶子扔掉,但实际上芹菜叶的营养成分远高于芹菜茎,芹菜叶的胡萝卜素含量是茎的88...……更多
汇聚非遗技艺、民俗表演、国潮走秀……这个庙会很有趣
...宣扬了我们中国传统文化。 河南省非物质文化遗产洧川豆腐传承人 刘军献:洧川豆腐,历史有2200年了。可以用撑钩挂,可以用麻绳踢,千滚豆腐万滚鱼。河洛大鼓,是去年马街书会的书状元,也来到了大象庙会现场,为大家...……更多
隐藏版美食!温州那些你不得不尝的地道小吃!
...尝完上述美食后,朋友又神秘兮兮地带我来到了一家卖臭豆腐的小摊前。这家小摊就位于猪脏粉和瘦肉丸店的旁边,虽然看起来不起眼,但据朋友说这里的臭豆腐是一绝。我怀着好奇的心情尝试了一块,蘸上特制的酱汁后送入口...……更多
南国智库·调查|肥胖、“三高”营养失衡受关注 专家:健康饮食应注意这些
...比较少。来自北方的孙阿婆说,豆类制品吃得多,豆浆、豆腐、干豆腐、豆皮儿都吃,但她不能喝牛奶,只能喝点酸奶。加餐,她就吃水果或者酸奶。5月13日、14日,记者走访海口市多家超市和副食店了解到,当前市场上的豆类...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...它的饮食文化有几百年的历史,甘蔗、蜜饯、冬尖、罗泉豆腐都美名远扬。通过这些原材料,我们看到厨师们的匠人、匠艺、匠德精神多姿多彩、多样多味,体现了我们地方流派的资中风味特色,所以我对资中这次的比赛点赞。...……更多
江山如画|在“豆腐”上筑堤的水利工程,如何让这座城更名新生
...局供图 木兰溪流域属沿海淤泥地质,在这里修坝如在“豆腐”上筑堤。时至今日,在冲积平原软基地带建造拦河大坝还是世界性的难题,因此,木兰陂的修建仍被视为是水利工程的一个奇迹。木兰溪奔流入海,入海口本就海潮...……更多
金山 | 自古以来,金山的这个地方就非常抢手…
...那里有我们枫泾的四宝。 哪四宝呢?丁蹄、金枫黄酒、豆腐干、状元糕。【知识链接】(1)丁蹄,源于咸丰二年(1852年)始建的“丁义兴”,是一种让人回味无穷的特制红烧蹄髈,唇齿留香。(2)状元糕,原为“元糕”,因...……更多
小吃里的台州江湖(下)
...轮车就是一个冷饮摊,放两个不锈钢深桶,一桶装着石莲豆腐,另一桶也装着石莲豆腐,啊不,另一桶装的是青草糊。32一黑一白,这是一对不能拆分的夏日天团,天然好CP。石莲豆腐或青草糊舀起来装在透明玻璃杯子里,那是20...……更多
海州有个“中板帮”
...伟。上世纪60年代初,刘开科参加淮阴地区烹饪大赛,以豆腐为主料烹制成的70余道豆腐菜肴,号称“豆腐宴”一举夺冠,轰动海赣沭灌,名震苏北鲁南。 一馔显一城,一味知一人。新浦老街,海州古城有个叫朱建余的中正人,...……更多
当购买豆腐时,以下是几个技巧可以帮助你选择和购买好豆腐
豆腐是一种以豆类为原料制作的食品,属于植物性蛋白食品。它是中国传统食品之一,具有许多种类和做法。通常由豆浆经凝固和压制而成,其主要成分是大豆蛋白质和水分,同时也含有一些脂肪、碳水化合物和微量元素。豆...……更多
一方水土养一方豆腐
本文转自:西宁晚报一方水土养一方豆腐小小一块豆腐,历经千年发展,先传入日本等亚洲国家,20世纪以后,随着中西方文化交流、素食主义和健康饮食风潮的兴起,不少西方人对豆腐这种健康食品日渐青睐。日本,曾分为6...……更多
在买豆腐时,遇到这4种豆腐,在便宜也不建议买!
导读:元代诗人郑允端写过一首赞赏《豆腐》的诗句:种豆南山下,霜风老荚鲜。磨砻流玉乳,蒸煮出清泉。色比土酥净,香逾石髓坚。食之有余美,勿与五食传。而中国也是豆腐发源地,据《宋拾遗录》记载“豆腐之术,三...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
本文转自:天津日报善俊过年了,很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
“日本豆腐”非豆类 巧做蟹黄豆腐
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。本期教的蟹黄豆腐,是由咸蛋黄和日本豆腐搭配而成,也可以把日本豆腐换成别的豆腐烹饪。夏天湿气明显重于其他季节,所以人在夏天容易...……更多
嫩豆腐更适合用来制作麻婆豆腐,因为其口感嫩滑,更容易入味
麻婆豆腐作为一道经典的川菜,其独特的辣、麻、鲜、香味道深受人们喜爱。而在制作这道菜时,豆腐的选择也是至关重要的一环。那么,麻婆豆腐应该用老豆腐还是嫩豆腐呢?这个问题其实并没有绝对的答案,因为不同地区...……更多
千页豆腐和鱼豆腐,都不是豆腐
...,你是不是也经常看着菜单陷入无穷无尽的思想拉扯。老豆腐,嫩豆腐,冻豆腐,千页豆腐,鱼豆腐……名称里带“豆腐”,就一定是豆腐吗?这些豆腐到底有什么区别?根据国家标准《食品国家安全标准-豆制品》的定义,豆...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
豆腐最早可能发明于汉朝,相传淮南王刘安的母亲特别喜欢吃黄豆,因为母亲生病不能吃硬的食物,刘安便安排家奴把黄豆磨成粉,用水一冲变成了豆浆,因为味道有点怪,所以在其中加入了一点盐。又由于古代盐的纯度比较...……更多
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本文转自:无锡日报融入大局 服务中心我市加大见义勇为奖励力度助力平安建设近日,市见义勇为基金会作出决定,对临危不惧、勇敢制止他人行凶滋事
2024-05-28 06:09:00
本文转自:无锡日报5月19日,水上公安分局太湖派出所接到群众报警称,在滨湖区长广溪大桥上停着一辆电动车,地上有拖鞋、耳机等物品
2024-05-28 06:09:00
本文转自:无锡日报近日,新吴区见义勇为基金会会同无锡市公安局新吴分局举行颁奖仪式,集中奖励6名见义勇为人员。获奖人员中
2024-05-28 06:09:00
本文转自:无锡日报“感谢无锡交警晚高峰开辟绿色通道,原本40分钟路程,只用15分钟赶到医院。”近日,一位网友通过抖音短视频平台发布了一段铁骑开道护送就医的视频
2024-05-28 06:09:00
本文转自:中国市场监管报2023年9月12日,《中国市场监管报》3版刊发了笔者的文章《点滴“报缘”暖心头》,文章标题、内容经编辑老师们的修改
2024-05-28 06:15:00
本文转自:无锡日报“快来快来,有人陷进去了!”近日,江阴市公安局青阳派出所接到辖区群众报警,称发现一女子被困藕池泥潭内
2024-05-28 06:09:00
本文转自:无锡日报5月11日,宜兴市公安局对王吉轩勇擒窃贼的见义勇为行为作出了认定,随即,宜兴市见义勇为基金会对其予以奖励并颁发了奖金
2024-05-28 06:09:00
本文转自:无锡日报随着互联网技术的发展,共享屏幕功能为我们生活带来了便利,但同时也成了不法分子实施诈骗的工具。近期,一些不法分子利用屏幕共享功能
2024-05-28 06:09:00
藏蓝“警”色 平安底色
本文转自:无锡日报藏蓝“警”色 平安底色春夏时节的无锡是浪漫的,花开遍野的绝美园林、白墙黑瓦的南长古街、温柔动人的太湖风光
2024-05-28 06:09:00
本文转自:无锡日报2024年5月4日晚,滨湖公安分局蠡园开发区派出所接到群众报警,称其妻子杨女士下载了一个名为“平安分期”的App
2024-05-28 06:09:00
《大米小兰:带娃亲历记》 新书分享会在杭举行
本文转自:杭州日报本报讯(首席记者 张磊)5月25日,著名作家、也是杭州日报前资深编辑莫小米携新书《大米小兰:带娃亲历记》在晓风书屋进行了分享活动
2024-05-28 06:15:00
本文转自:无锡日报一名男子酒后对其妻子实施家暴,两位好邻居及时出手,制止了他的家暴行为。梁溪区见义勇为基金会对见义勇为制止家暴的金亮
2024-05-28 06:09:00
本文转自:无锡日报近日,新吴公安分局工博园警务站接到群众报警求助,称一名3岁幼童在玩耍时不慎摔倒,一节手指被铁皮栅栏割断掉落现场
2024-05-28 06:09:00
本文转自:人民法院报驾驶证记满12分被扣留,又驾车发生交通事故法院判决保险公司在商业三者险范围内无须承担赔偿责任本报讯 (记者 陶 琛 通讯员 孙百灵 唐 辉)驾驶证记满12分被扣留
2024-05-28 06:15:00
号源真正下沉,确保都是百姓需要的号
本文转自:解放日报上海分级诊疗新政实施月余:接受社区家庭医生转诊的中老年居民占82%号源真正下沉,确保都是百姓需要的号顾泳/黄杨子①宝山区祁连社区卫生服务中心家庭医生为患者转诊使用的分级诊疗管理系统
2024-05-28 06:15:00