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谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲
...的恩赐。除了野菜,春季的其它果蔬也是新鲜水灵,富含营养。那些高营养的春季蔬菜不仅味道好,而且对我们的健康十分有益。它们含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助我们增强免疫力,预防疾病。同时,它们也富含膳食纤...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...医院治未病中心 主任医师划重点荠菜:补钙防便秘荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量高于同等重量的牛奶。《中华本草》中记载,荠菜作为药物有润肠通便、利肝和...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...菜中独树一帜。椿芽从树上冒出头来,饱含一冬天储存的营养,吃起来口感爽嫩。中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气、涩肠止血、杀虫固精和美容驻颜等功效。现代医学发现其含维生素E,含香椿素等挥发性芳香...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...宜多食“食过春笋,才知春之味”,春笋以其鲜嫩可口、营养丰富而备受人们喜爱。春笋味甘性寒,入肺、胃经,具有清热化痰、解毒透疹、益气和胃、通血脉、消食胀、利便等功效,可用于辅助治疗热毒痰火内盛、胃热嘈杂、...……更多
春来野菜香  市民迎来“舌尖上的春天”
...该饭店的经理赵燕燕介绍,食药同源,不少野菜不仅绿色营养,而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法,如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等,尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜,多数客人喜欢点。最近店里更新...……更多
春天哪些野菜值得吃
...,但有5种野菜千万不能吃!而鲜嫩可口的野菜究竟有何营养?又应该如何正确食用呢?一起来了解一下。吃野菜,这些问题要注意容易发生误认的野菜不要吃。许多野菜本身就是药用植物,比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等。也...……更多
不容错过!春季3大黄金菜,高蛋白高钙,宁可不吃肉也别错过
...荠菜馅饺子和春笋炒肉是春季的“黄金菜”,简单易做,营养丰富,孩子们都爱吃。春天享受美食,感受生活,共同成长。春光如诗,繁花似锦,谷雨之后的世界仿佛被赋予了新生的活力,生机勃勃,正如古人所言:“等闲识得...……更多
医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃
...,春季更应该多注意,尤其是吃野菜的黄金期,作为一种营养丰富的食物,很可能会跟癌症挂钩。 01医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃马齿苋马齿苋可以说是药食同源,进入人体之后可止咳化痰,清...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...光鲜亮丽,但它们拥有着超市里找不到的独特风味和天然营养,更有着抗菌消炎的神奇功效,是春季不可多得的天然美食。在现代社会的快节奏生活中,我们或许已经习惯了方便快捷的食物选择,但是,那些最接近自然、最能够...……更多
荠菜、蒲公英靠边站,它才是“野菜之王”,全身是宝又祛湿
...治白内障和青光眼,对眼周视力还有一定保护作用。苋菜营养丰富且颜色不同,分别有红苋、青苋,红苋菜的根部较粗,叶身带有红色,而且还有全红和半红之分,还有老人家喜欢把摘下来的苋菜根留着煮水,祛湿利尿。苋菜最...……更多
一通便,二养肝,三明目,四强筋骨,春季这菜敞开吃,可别错过了
春雨时节,野菜崭露头角,其中荠菜因其清香和营养价值备受青睐。荠菜富含维生素和微量元素,具有多种健康功效。四月虽晚,但仍可品尝到鲜嫩的荠菜。推荐制作荠菜馅饼,简单美味,营养丰富,是春季不可错过的佳肴。...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...的蕴藏,野菜和春芽纷纷崭露头角,不仅味道鲜美,而且营养价值高,是大自然赋予我们的礼物。荠菜:被誉为“春天第一鲜”,其味道清香,口感柔嫩,可以做成荠菜饺子、荠菜豆腐汤等多种美食。春笋:春笋是春季的时令食...……更多
贺州春天的美食,你最爱哪一口?
...登场,这些美食不仅具有独特的口感和风味,还富含丰富的营养成分,为市民们带来了舌尖上的享受。这一口口春天的鲜嫩,让人垂涎欲滴。俗话说,“尝鲜无不道春笋”。春天是春笋大量上市的季节,才露尖尖角的春笋,细嫩鲜美、口...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊冬天天气寒冷,新鲜蔬菜价格比较贵,可以去田野间找一找,有很多天然的野菜,只要动动手就挖一大袋子,免费的还好吃。有不少野菜都不怕寒,就算是下雪...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
春天,少不了尝鲜,香椿、春笋、马兰头、荠菜……不少市民踏至田间,抄起家伙挖野菜,为自家的餐桌增添美味。如今,不少年轻人也加入挖野菜的行列,社交媒体上,不少年轻博主发帖分享自己挖野菜的经历,涵盖了荠菜...……更多
这菜一年就吃这几十天!清炒煮汤比荠菜都好吃,很多人还没吃过
...它就是--辣椒。辣椒的叶子也是可以吃的,而且辣椒叶的营养比辣椒价值还高,吃辣椒可能会上火,但是辣椒叶反而是清热下火的,每年这个时候,辣椒都开始结果了,所以辣椒叶也特别多,我自己就在阳台花盆里种了好几棵。...……更多
立夏多吃这3宝,全家身体好!3宝指什么,咋吃更营养?一起看看
...分别是:春笋、荠菜和草莓。这三宝不仅滋味鲜美,而且营养丰富,吃法多样,让我们一同探索它们,学会如何吃出营养,吃出健康吧!一宝:春笋,山林间的清鲜春笋,被誉为“菜中珍品”,是春天的使者,其质地脆嫩,味道...……更多
农村野菜,这些看似不起眼的植物,却蕴含着丰富的营养价值
...聊聊那些被遗忘的农村野菜,它们不仅富含17种氨基酸,营养价值甚至超过了我们熟知的土鸡;这可不是空穴来风,而是有着实实在在的科学依据和中医养生智慧;一、野菜的养生价值在我们中医的视角里,食物不仅仅是满足口...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...时候,南京人素来爱吃野菜,不仅味美新鲜,更富含多种营养。新江苏传媒邀请南京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分:研究发现,荠菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C,以及人体...……更多
...春笋,用刀切片,皮蛋咸肉,与之搭配,熬成鲜汤,富含营养。说起最爱吃的春菜,市民马女士认为非荠菜莫属。她说,作为“野菜之王”,荠菜是药食同源的一种绿菜,具有清热、明目的功效且富含氨基酸和高纤维,非常适合...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...都开始出现。这些平平无奇的野菜是纯天然的绿色食物,营养丰富、鲜嫩可口,很受大家的喜爱。今天就给大家推荐春季最该吃的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛,不妨来看一看。一、柳芽柳芽在北方...……更多
走!中医带您“上春山”
...丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的多种营养。荠菜所含的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,可以降人体内胆固醇和甘油三酯的含量。具体做法:荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌。荠菜饺子...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...季饮食应以清淡为主,避免油腻、生冷的食物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的辛香,能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化,一...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...丽风景线。这些野菜不仅口感鲜美,而且具有利于健康的营养成分,被誉为高级养生食材。在春季,人们的味觉也跟着苏醒,对于春天的野菜更是格外钟爱。每年春天,采摘野菜成了一种仪式感,邀上三五好友去采摘野菜的热闹...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...人们用来蒸包子、包饺子、凉拌、炒肉、做汤等。荠菜的营养价值、药用价值都很高,富含多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等,具有明目清凉、解热利尿等功效,但体质虚寒者不宜食用。面条菜 面条菜也叫麦瓶草,有着...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
...量多达一万公斤。市民只需花6元左右,就能买到一公斤营养丰富、清新可口的野菜。市场上的野菜买卖如火如荼,市民挖野菜的热情也被点燃。“周末遛娃之世博园挖野菜”“即墨有荠菜,根本挖不完”“青岛挖野菜求搭子”...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...香味、柔嫩的质地和独特的口感受到人们的喜爱,香椿的营养价值在蔬菜中属于上品,被誉为“珍稀菜肴”、“树上蔬菜”,香椿比较稀少,只是熟的嫩芽,野生的香椿树有很高,采摘难度大,价格一度高涨,有的地方一斤上百...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...鲜嫩的野菜了春天这几种野菜很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香椿而香椿中则...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...少人挖起了野菜。江苏疾控发布慎食野菜警示:虽然野菜营养丰富,但并不是所有野菜都适合食用。许多有毒植物的外表与可食用野菜十分相似,一些野菜含有毒素或刺激性物质,如果采摘不当,误食后轻则上吐下泻,重则有生...……更多
华亭:时令野菜抢鲜上市
...比蔬菜价格要高出不少,但因野菜天然长成、质鲜味美且营养丰富深受人们喜爱,不少人都愿意购买一些尝鲜,因而近期的蔬菜早市挑选、问价、购买的市民络绎不绝,野菜市场呈现出购销两旺的火热景象。 ……更多
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赵晨医生:如何鉴别胃阴虚和胃阳虚?
胃阳虚和胃阴虚通常有原因不同、性质不同、症状不同、饮食调理不同、使用的药物不同等区别,此时可在医生的指导下进行调理和诊治
2024-07-21 02:45:00
蚕豆的最佳吃法:美味在舌尖跳跃
蚕豆,这种普通又美味的小食材,可能很多人都吃过,但你知道蚕豆有多少种吃法吗?今天,就让我们一起来探讨一下蚕豆的各种美味吃法
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你一定听过科罗娜啤酒吧?不论是在阳光灿烂的海滩,还是朋友聚会的夜晚,总能看到这款啤酒的身影。那么,科罗娜啤酒到底多少度
2024-07-21 06:02:00
如何正确泡发银耳,才能煮出美味的银耳汤?
银耳,又称白木耳,是一种常见的食用菌。银耳汤不仅美味,而且有美容养颜、滋阴润肺的功效。很多人泡发银耳的方法不对,导致煮出来的银耳汤口感不好
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酸辣粉:重庆美食的独特风味
酸辣粉是一道以酸、辣为主味的特色小吃,源自中国的重庆市。作为一种传统的地方美食,酸辣粉不仅在重庆本地深受喜爱,还因其独特的口感和丰富的配料在全国范围内赢得了众多美食爱好者的青睐
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葛根粉作为一种营养丰富的食材,其吃法多样
葛根粉,作为一种传统的中药材,不仅有丰富的营养价值,还有诸多的保健功效。它含有多种氨基酸、维生素和矿物质,能够清热解毒
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芹菜榨汁:是否需要焯水?
芹菜榨汁是一种健康的饮品,富含丰富的维生素和矿物质,对身体有诸多益处。然而,很多人在榨汁之前会有一个疑问:芹菜需要焯水吗
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风干牛肉是生肉还是熟肉
风干牛肉,作为一种传统的肉类加工食品,在全球范围内广受欢迎。它以其独特的口感和长时间的保存特性,成为很多人喜爱的零食和户外食品
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正宗桑葚膏的熬制方法
桑葚膏是一种传统的中医食疗佳品,具有滋补肝肾、养血生津的功效。桑葚富含多种营养成分,包括维生素C、维生素E、花青素、黄酮类物质等
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莴笋怎么保存时间长而新鲜
莴笋,作为一种常见的绿色蔬菜,因其口感清脆、营养丰富而深受人们喜爱。然而,莴笋容易失去水分和变质,如何延长其保鲜时间成为了许多人关心的问题
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魔芋,这种源自于亚洲的块茎植物,既是一种美味的食材,也被誉为一种健康的饮食选择。然而,对于初次接触魔芋的人来说,它的独特口感和处理方式可能会让人感到困惑
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在世界各地的餐桌上,鲫鱼是一种备受喜爱的美食,它的肉质细嫩、味道鲜美,富含丰富的蛋白质和多种营养成分。然而,如何让鲫鱼更好吃
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