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...二天吃起来放心——低温保存在4度冰箱(冷藏)中，能按捺微生物的成长繁衍，按捺硝酸还原酶的活性，削减亚硝酸盐的发生。——不要翻动不能吃的菜要提前拨出，然后放入冰箱保存，不要在保存前翻转很长时刻。—削减贮存时...……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
...利于血糖的恢复和稳定，因此，不建议食用。小米的主要营养成分是水、碳水化合物、矿物质和氨基酸，营养价值太单一。早餐吃小米粥会影响身体对营养物质的吸收，不利于内脏器官的代谢运作。医生：不止小米粥，6种早餐...……更多
2024-12-16 08:28:00小米粥,小米,早餐,餐桌,医生,早餐
...物也可以降低丙烯酰胺的摄入量，还能让身体补充不同的营养。二、微波炉也是坑货，加热食物有害健康还致癌？关于微波炉致癌的说法有两个，一个是说微波炉有辐射，长期接触会致癌。对此，美国杜克大学癌症生物学博士李...……更多
2023-10-19 18:07:00放进,微波炉,微波,物品,致癌,丙烯酰胺
...，顾名思义，是指存放过夜的食物。许多人认为隔夜食物营养流失严重，甚至可能带来健康风险。但是，这种普遍看法并不完全准确，对隔夜食物的评价应更加科学和细致。隔夜食物对健康的影响营养价值变化：事实上，大部分...……更多
2024-04-07 11:18:00致癌,食物,身体,医生,影响,食物
...是尽早处理掉为好，因为隔夜的绿叶菜，经过加热之后，营养成分已经基本流失。不仅不会对身体带来好处，而且，其中也会产生大量的亚硝酸盐，进入体内，就会转化为亚硝胺，这是一种极强的致癌物。所以说，像一些隔夜的...……更多
2024-07-22 13:44:00食物,身体,绿叶,卤菜,细菌,海鲜
...不会致癌。它们含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对人体健康有很多好处。然而，如果这些水果在某些情况下食用不当，可能会增加患癌的风险。
那么，这三种水果在什么情况下会致癌呢？我们来一一探究。...……更多
2024-02-14 20:52:00致癌,水果,答案,名单,水果,食用
...世界癌症研究基金会(WCRF)于2018年发布的一份关于饮食、营养、身体活动和癌症的报告得出结论认为，有强有力的证据表明，饮酒会增加口腔癌、咽喉癌、食道癌(鳞状细胞癌)、肝癌、结直肠癌和乳腺癌(绝经后)的风险，并可能增...……更多
2023-11-24 10:04:00致癌物,致癌,癌症,酒精,乙醛,致癌
...第一，几乎达到了推荐量的2倍。北京大学公共卫生学院营养与卫生学系主任马冠生教授也表示，吃盐会给健康带来极大的负面影响，盐分摄入过量已成为危害我国居民健康的主要危险因素之一。2、鱼露
中国中西医结合学会慢...……更多
2024-10-23 20:35:00越来,癌症,多人,越来越,医生,癌症
...则。适量的味精可以增加食物的鲜味，提高食欲，有助于营养的吸收。因此，关键在于“适量”二字。过量使用任何调味品，包括味精，都可能打破五味的平衡，导致健康问题。在烹饪时，我们应该如何正确使用味精呢？首先，...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
随着生活节奏的不断加快，隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中，隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用，既方便又省事。但是，你知道吗？隔夜米饭存在一些潜在的...……更多
2024-09-23 20:09:00米饭,家人,健康,米饭,加热,食用
...下来，让我们一同揭开这一谜团。
先来理解一下蚝油的营养价值蚝油作为一种常见的调味品，不只为菜肴添加了丰厚的口感微风味，更因其共同的营养成分而备受安康追求者的喜爱，深化理解蚝油的营养成分，能够协助我们更...……更多
2024-04-02 10:17:00蚝油,血糖,调味品,医生,有关,蚝油
...维生素C和抗氧化物质也会逐渐流失，进一步降低蔬菜的营养价值和食用价值。如果吃了隔夜放置的绿叶蔬菜，可能会引起腹泻、头痛、恶心等不适症状，长期食用还可能增加患癌症的风险。因此，煮熟后的绿叶蔬菜建议在短时...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...热及过分寒凉食物。所谓膳食均衡，膳食必须有以下七大营养素：①蛋白质，②淀粉，③脂肪，④维生素，⑤矿物质，⑥水，⑦纤维素。七大营养素缺一不可，无论缺乏哪一种营养素，长期缺乏都会致病。2.吃得“少”一些研究...……更多
2024-01-16 06:34:00协和,胃癌,胃病,癌症,专家,癌症
...意两点，一点是剩的绿叶菜，尤其是凉拌这种形式。
据营养调查发现，剩绿叶菜本身硝酸盐含量就比较高，极易生成亚硝酸盐，如果到第二天后，不加热还容易面临储存不当引来的细菌滋生问题。所以，出于安全健康考虑，不...……更多
2024-10-01 14:17:00剩菜,癌症,老人,剩菜,二天,绿叶
...许多人都开始摒弃剩菜剩饭，因为大多数人都认为隔夜的饭菜以及水都会变质，可能会对健康造成危害，其实这种认知比较片面，并不是所有的隔夜食物都不可以吃。哪些隔夜食物可以吃？1、隔夜水无论是凉白开还是开水，一...……更多
2024-10-05 19:35:00致癌,食物,亚硝酸盐,食物,亚硝酸,蔬菜
...这些沉积物不仅影响水的味道和质量，还可能成为细菌和微生物生长的温床，引发健康问题。虽然电热水壶在日常生活中方便快捷，但在使用时需谨慎。选择高质量的电热水壶，定期清洗和更换，是确保饮用水安全的关键步骤。...……更多
2024-05-28 17:33:00致癌,忠告,医生,健康,风险,电热水壶
...微。其次，黄曲霉菌对“食物”也很挑剔。黄曲霉菌需要营养物质才能生长并产毒，它喜欢的营养物质主要存在于大米、玉米、花生等粮油及其制品中，其他的黄曲霉菌都不爱。所以，有的时候营养条件不合适，即使黄曲霉勉强...……更多
2024-11-13 13:52:00冷冻,黄曲霉素,黄曲霉,馒头,会长,真相
...出现各种严重的并发症，从而危及患者生命。省疾控中心专家介绍，沙门氏菌广泛分布于家畜、鸟、鼠类肠腔中，在动物中广泛传播并感染人群。患沙门氏菌病的带菌者排泄物或带菌者自身都可直接污染食品，常被污染的食物主...……更多
2023-05-06 08:52:00云南省,细菌性,云南,细菌,中毒,食物
...，认为吃蚝油会致癌，那么这种说法是真的吗？01蚝油的营养价值蚝油是由牡蛎干熬制的汤浓缩而成的，味道鲜香，烹饪时适量加入在菜品中可以添加菜肴的浓香，提高食欲。蚝油主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质以及微量元素。...……更多
2023-04-17 15:52:00癌症,饮食,建议,蚝油,癌症,鸡精
...油当中的防腐剂，认为防腐剂会伤害健康。事实上，蚝油营养丰富，易变质，在制作过程中的确需要加入防腐剂，如山梨酸钾，不加防腐剂反而无法保证蚝油的品质。最重要的是，山梨酸钾已被世卫组织和世界国际粮食农组织推...……更多
2024-12-09 22:53:00蚝油,调味品,中国,癌症,医生,致癌
...喝？实测34个水样的结果出来了！》老爸测评[4] 《【科普营养】喝水有没有最佳时间？10个喝水的问题》临床 营养网个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食...……更多
2023-12-01 11:54:00致癌,致癌,阴阳水,营养,问题,还是
...症打开便利之门，那么这样的说法是真是假呢？01蚝油的营养价值蚝油是一种由牡蛎制成的调味品，其营养成分丰富，包括多种维生素、矿物质和氨基酸。蚝油中含有丰富的维生素，包括维生素A、维生素B群、维生素C和维生素E，...……更多
2023-12-19 06:24:00蚝油,家人,健康,蚝油,酸钠,谷氨
...偷袭呢？带着这些疑问，记者请教了江苏省肿瘤医院临床营养科王卉主任。来源视觉中国烟草：烟雾中含有69种可致癌物香烟是许多人的日常生活的“老朋友”，你可能会认为自己身体好、抽的少，不会产生什么影响，但烟草是...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...卫生标准》中规定可以在新鲜水果表面打蜡。科信食品与营养信息交流中心阮光锋表示，只要是正规的打蜡，就不会给健康带来威胁，无需过多担心。
3、东北的冰冻水果有传言称，水果在受冻后会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进...……更多
2023-01-16 07:50:00致癌,可信,水果,名单,水果,小丽
...喝了拉肚子，煮饭还致癌？关于生水的3个真相》.阮光锋营养师.2018-01-31[2]《肾结石和饮用水有关吗？泌尿科医生告诉你答案》.健康时报.2024-03-20[3]《网络热传自来水蒸食物致癌？自来水公司:无稽之谈》.人民网.2014-07-11 ……更多
2024-07-29 15:12:00自来,越来,肾病,自来水,越来越,自来
...，例如微波炉辐射可能对人体有害，长期使用会导致食物营养流失甚至产生致癌物质等。首先，必须了解辐射分为电离辐射和非电离辐射两种。电离辐射通常指的是高能辐射，如CT扫描中产生的辐射，这种辐射长期接触可能增加D...……更多
2024-02-25 13:06:00致癌物,致癌,微波炉,微波,加热,辐射
...食用油检出致癌物超标的情况。为了保护消费者的健康，专家提醒人们尽量少吃或不吃以下三种油。本文将介绍这些油的危害以及一些替代品的建议。一、大批食用油检出致癌物超标的背景近期，一些大批食用油被检测出致癌物...……更多
2024-01-11 11:26:00致癌物,食用油,致癌,食用,专家,致癌物
...，但是关于蚝油的正确使用方法一定要重视。蚝油营养分析1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料；2.蚝油中氨...……更多
2022-12-12 11:55蚝油,致癌,加热,真相
奶制品营养十分丰富，可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南（2022）》建议 成年人每天摄入300～500克奶及奶制品，但实际上，中国人平均每天的奶制品摄入量仅有100克。有些人不习惯奶制品的味道，也有些人...……更多
2024-10-09 13:53:00致癌,流言,院士,激素,澄清,牛奶
...癌症，蚝油中的其他成分，比如氨基酸、有机酸、多肽等营养成分，对人体有好处，也不会致癌！也有人说温度达到在120℃以上时，谷氨酸钠会转变为焦谷氨酸钠，而焦谷氨酸钠有致癌的作用。所以很多人就担心炒菜时温度过高...……更多
2023-02-03 20:47:00致癌,食物,风险,蚝油,酸钠,谷氨
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