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不论你想加热什么食物,记得一个原则温度都别超过100度
...物来说,二次加热并不会有什么致癌的危险。只是可能在营养流失方面会比较严重。所以能吃点现煮现吃的食物,还是比较好的!如果你对加热的食物不太放心,可以多加点洋葱或者大蒜在你的午餐或晚餐中。能起到一定的杀菌...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜蛋,哪个不能吃呢?现在知道还不晚
...二天吃起来放心——低温保存在4度冰箱(冷藏)中,能按捺微生物的成长繁衍,按捺硝酸还原酶的活性,削减亚硝酸盐的发生。——不要翻动不能吃的菜要提前拨出,然后放入冰箱保存,不要在保存前翻转很长时刻。—削减贮存时...……更多
经常吃隔夜的食物,对身体是否有影响?会不会致癌?医生有话讲
...,顾名思义,是指存放过夜的食物。许多人认为隔夜食物营养流失严重,甚至可能带来健康风险。但是,这种普遍看法并不完全准确,对隔夜食物的评价应更加科学和细致。隔夜食物对健康的影响营养价值变化:事实上,大部分...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,真的吗?告诉你答案
...不会致癌。它们含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,对人体健康有很多好处。然而,如果这些水果在某些情况下食用不当,可能会增加患癌的风险。 那么,这三种水果在什么情况下会致癌呢?我们来一一探究。...……更多
微波炉虽好,但这5种物品别放进去
...物也可以降低丙烯酰胺的摄入量,还能让身体补充不同的营养。二、微波炉也是坑货,加热食物有害健康还致癌?关于微波炉致癌的说法有两个,一个是说微波炉有辐射,长期接触会致癌。对此,美国杜克大学癌症生物学博士李...……更多
酒精本身不是致癌物?喝酒究竟是如何导致那么多癌症的?
...世界癌症研究基金会(WCRF)于2018年发布的一份关于饮食、营养、身体活动和癌症的报告得出结论认为,有强有力的证据表明,饮酒会增加口腔癌、咽喉癌、食道癌(鳞状细胞癌)、肝癌、结直肠癌和乳腺癌(绝经后)的风险,并可能增...……更多
仔细聊聊常见的4种调味料的正确理解
...则。适量的味精可以增加食物的鲜味,提高食欲,有助于营养的吸收。因此,关键在于“适量”二字。过量使用任何调味品,包括味精,都可能打破五味的平衡,导致健康问题。在烹饪时,我们应该如何正确使用味精呢?首先,...……更多
害怕得胃癌?协和胃病专家:牢记这5点,让你和「癌症」说拜拜!
...热及过分寒凉食物。所谓膳食均衡,膳食必须有以下七大营养素:①蛋白质,②淀粉,③脂肪,④维生素,⑤矿物质,⑥水,⑦纤维素。七大营养素缺一不可,无论缺乏哪一种营养素,长期缺乏都会致病。2.吃得“少”一些研究...……更多
医生提醒:血糖高的人,与蚝油有关吗?这3种调味品,少碰3种高钾菜!
...下来,让我们一同揭开这一谜团。 先来理解一下蚝油的营养价值蚝油作为一种常见的调味品,不只为菜肴添加了丰厚的口感微风味,更因其共同的营养成分而备受安康追求者的喜爱,深化理解蚝油的营养成分,能够协助我们更...……更多
节后警惕食物中毒
...维生素C和抗氧化物质也会逐渐流失,进一步降低蔬菜的营养价值和食用价值。如果吃了隔夜放置的绿叶蔬菜,可能会引起腹泻、头痛、恶心等不适症状,长期食用还可能增加患癌症的风险。因此,煮熟后的绿叶蔬菜建议在短时...……更多
长期喝“电壶水”,不仅有毒还会致癌?医生的3个忠告,不妨听听
...这些沉积物不仅影响水的味道和质量,还可能成为细菌和微生物生长的温床,引发健康问题。虽然电热水壶在日常生活中方便快捷,但在使用时需谨慎。选择高质量的电热水壶,定期清洗和更换,是确保饮用水安全的关键步骤。...……更多
预防癌症,除了注意饮食之外,这4件事也要牢记,建议早些知晓
...,认为吃蚝油会致癌,那么这种说法是真的吗?01蚝油的营养价值蚝油是由牡蛎干熬制的汤浓缩而成的,味道鲜香,烹饪时适量加入在菜品中可以添加菜肴的浓香,提高食欲。蚝油主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质以及微量元素。...……更多
喝反复烧开的水会致癌吗?这4种水可千万别喝!
...喝?实测34个水样的结果出来了!》老爸测评[4] 《【科普营养】喝水有没有最佳时间?10个喝水的问题》临床 营养网个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食...……更多
云南省疾控中心发布5月防病提示:谨防细菌性食物中毒
...出现各种严重的并发症,从而危及患者生命。省疾控中心专家介绍,沙门氏菌广泛分布于家畜、鸟、鼠类肠腔中,在动物中广泛传播并感染人群。患沙门氏菌病的带菌者排泄物或带菌者自身都可直接污染食品,常被污染的食物主...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?
...卫生标准》中规定可以在新鲜水果表面打蜡。科信食品与营养信息交流中心阮光锋表示,只要是正规的打蜡,就不会给健康带来威胁,无需过多担心。 3、东北的冰冻水果有传言称,水果在受冻后会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进...……更多
使用蚝油时,牢记3点,为了家人健康,以后别再乱用了
...症打开便利之门,那么这样的说法是真是假呢?01蚝油的营养价值蚝油是一种由牡蛎制成的调味品,其营养成分丰富,包括多种维生素、矿物质和氨基酸。蚝油中含有丰富的维生素,包括维生素A、维生素B群、维生素C和维生素E,...……更多
这五个“致癌刺客”就藏在我们身边,警惕!
...偷袭呢?带着这些疑问,记者请教了江苏省肿瘤医院临床营养科王卉主任。来源视觉中国烟草:烟雾中含有69种可致癌物香烟是许多人的日常生活的“老朋友”,你可能会认为自己身体好、抽的少,不会产生什么影响,但烟草是...……更多
微波炉的辐射到底有多大?加热的食物会产生多种致癌物?答案来了
...,例如微波炉辐射可能对人体有害,长期使用会导致食物营养流失甚至产生致癌物质等。首先,必须了解辐射分为电离辐射和非电离辐射两种。电离辐射通常指的是高能辐射,如CT扫描中产生的辐射,这种辐射长期接触可能增加D...……更多
大批食用油检出致癌物超标,专家提醒:3种油尽量少吃或不吃
...食用油检出致癌物超标的情况。为了保护消费者的健康,专家提醒人们尽量少吃或不吃以下三种油。本文将介绍这些油的危害以及一些替代品的建议。一、大批食用油检出致癌物超标的背景近期,一些大批食用油被检测出致癌物...……更多
以下食物才要少吃,有致癌风险,早了解早受益
...癌症,蚝油中的其他成分,比如氨基酸、有机酸、多肽等营养成分,对人体有好处,也不会致癌!也有人说温度达到在120℃以上时,谷氨酸钠会转变为焦谷氨酸钠,而焦谷氨酸钠有致癌的作用。所以很多人就担心炒菜时温度过高...……更多
不是所有腌菜都有致癌物?学会几个技巧,不要让营养被浪费
...与各种食物都是绝佳的搭配。恨它的不健康,觉得它没啥营养还会致癌。但爆炸营养课堂的营养师却要告诉大家,腌菜这种东西,只要吃对了,不仅不会致癌,反而也可以很营养。首先,要考虑腌制时间。大量的研究发现,腌菜...……更多
最新研究“湿发睡觉会致癌”?打着科普名义靠“联想”引流
...虽然不致癌,但也会带来一定伤害。上海市健康促进中心专家表示,经常这么做,会给头皮和头发带来损伤。因为湿发会增加头发和头发、头发和枕头的摩擦,发丝更容易出现卷曲和缠结,使头发的拉伸程度超过允许的弹力范围...……更多
蚝油“加热”会致癌?不妨了解下真相
...,但是关于蚝油的正确使用方法一定要重视。蚝油营养分析1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料;2.蚝油中氨...……更多
2022-12-12 11:55蚝油,致癌,加热,真相
这些网红护眼产品你用过吗?专家告诉你到底是不是“智商税”
...素可以预防近视和保护视力。”此外,叶黄素是一种口服营养素,本来就存在于各种蔬菜水果中,通过人体的正常饮食便可摄入相关的营养成分,“除非是特殊疾病的患者,才需要额外的补充叶黄素。”至于叶黄素是否能通过眼...……更多
专家提出春节营养建议:隔夜菜一定要在24小时内吃完
...疾病防治和健康提示有关情况。会上,北京协和医院临床营养科主任于康给出了许多春节期间营养方面的建议。日期间,剩余菜品较多。于康提示,饭菜要在制备3个小时之内吃完,特别是绿叶蔬菜类。他指出,冰箱冷藏并不能...……更多
专家:这样吃豆制品才健康
...样吃豆制品才健康鱼豆腐 受访单位供图豆腐具有丰富的营养价值,也是川菜青睐有加的食材:麻婆豆腐、豆花肥肠、乐山豆腐脑……但你知道吗,市面上还悄悄潜伏着一群“伪装者”:日本豆腐、鱼豆腐……它们都冠以“豆腐...……更多
隔夜食物不仅会失去营养,还可能带来食物中毒的危险!
...,而是因为他们吃了隔夜的蛋炒饭。隔夜食物不仅会失去营养,还可能带来食物中毒的危险。尤其是一些含有蛋白质和水分的食物,如蛋、肉、鱼、豆制品等,如果不及时冷藏或加热消毒,就会在室温下迅速变质和产生有毒物质...……更多
51岁女子白血病去世,医生忠告:3种食物要少碰,对身体的害处多
...发色剂,比如VC和红曲等。VC是很多新鲜蔬果富含的一种营养素,它可以有效组织亚硝基化合物的合成。三、长期酗酒要不得虽然张女士平时不喝酒,但她的主治医生提醒大家,喝酒也是诱发白血病的成因之一。如果有长期酗酒...……更多
内科专家:少吃7种“自带毒素”的食物,才能远离癌症
...酶在癌症生长中起到促进作用。5、西兰花西兰花含有的营养成分非常高,而且很全面。有研究表明,西兰花中含有的硫葡萄糖甙是可以有效的预防癌症的,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌等一些癌症的发病几率。 ……更多
味精作为一种人工制作而成的调味料,会不会致癌呢?一文解答疑惑
如果自己在家里想要做出一道色香味俱全的饭菜,那么少不了要使用各种调味料,除了油和盐之外,味精是最受欢迎的。在炖老母鸡汤的时候,其中放一点味精,感觉味道完全不一样了,会变得更加鲜美,让人食欲大开,但是...……更多
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手指出现这5个症状,可能是类风湿的信号,别忽视
类风湿关节炎是一种自身免疫病,并且以手指以及手腕关节为主要的病发位置。患者的手指会出现明显的对称性红肿、疼痛、晨僵等症状
2024-06-28 11:16:00
脑梗后遗症会有身体浮肿的情况吗?都有哪些症状
脑梗后遗症的轻重与发生脑梗的轻重程度有着很大的关系,还有就是看治疗得及时不及时,一般脑梗病情控制住之后,在进行身体的一段功能恢复之后
2024-06-28 11:16:00
世上最好的8种免费“长寿药”
追求长寿之道,众人常向长寿老者探求秘诀,然而鲜有人知,世间存在十种极为珍贵的“长寿灵药”,它们不仅有助于我们保持健康、减少病痛
2024-06-28 11:16:00
肩膀痛别乱揉,当心越揉肩膀越痛,分清症状很关键
"想象一下,你在一个美好的早晨醒来,却发现自己的肩膀突然疼痛难忍。你试图通过轻轻揉搓来缓解这种不适,但几小时后,疼痛不但没有缓解
2024-06-28 11:17:00
夏季吃绿豆西瓜要适量,建议多吃这3类菜,去湿寒,伏天少受苦
夏天,尽管气温高,但现代生活中的空调和冷饮等因素,容易使人体积聚湿气和寒气。要想在炎热的夏日舒适度过,我们应该如何驱除湿寒呢
2024-06-28 11:23:00
胃癌不痛不痒?医生提醒:饭后若存在5个表现,建议尽早做胃镜
胃癌作为我国常见恶性肿瘤之一,严重威胁人体健康,而且没有任何年龄限制,多见于40岁到60岁人群,同时男性多于女性比例达2:1
2024-06-28 11:50:00
如何判断女性已进入“更年期”?对照自查,若超过6分或说明老了
导语:更年期,这一生命旅程中必经的驿站,对于每位女性而言,都是一场身心的洗礼。它带来的不仅仅是生理上的改变,如荷尔蒙的波动
2024-06-28 11:50:00
什么时间吃钙片,补钙效果最好?医生提醒:正确补钙牢记4大原则
导语:钙,作为人体生命活动中不可或缺的关键元素,在人体内主要以离子的形态存在。它在我们的生理机能中扮演着举足轻重的角色
2024-06-28 11:51:00
女性过了50岁,体重在多少斤比较合适?对照一下,或许你根本不胖
随着年龄的增长,人体的各项生理机能也随之悄然发生着微妙的变化。特别是女性,当她们走过五十岁的门槛,走进了一个特殊的生命阶段
2024-06-28 11:51:00
血常规也能预知疾病风险,6个指标出现异常,或是癌症“入侵”
我今年20多岁,我的肩膀却仿佛承受了47年的风霜,我的膝盖已经51岁了,而我的腰部则犹如一位九十多岁的老者。我的头发也如同那逝去的岁月
2024-06-28 11:52:00
“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:4物请停止食用,别大意了
民之生活,食为根基,而安全则是这基石上最璀璨的宝石。它不仅是食品消费的至高准则,更是关乎我们健康与生命的神圣守护。食品安全
2024-06-28 11:52:00
癌细胞转移、扩散前,会露出哪些“马脚”呢?医生说出实情
癌细胞,这个曾经让人闻风丧胆的词汇,如今正逐渐变得不再那么可怕。随着科技的进步和医学研究的深入,我们已经逐渐揭开了癌症的神秘面纱
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以为是慢性咽炎,去医院却查出食管癌?医生:5点区别要了解
食管癌是一种发生在食管内的恶性肿瘤,它是全球范围内常见的癌症之一。食管是连接喉部和胃部的管道,主要功能是将食物从口腔输送到胃中进行消化
2024-06-28 11:53:00
黄瓜是“激素瓜”吗?提醒:为了健康,尽量少吃这3种黄瓜
如今又到了炎热的夏天,由于天气炎热,很多人普遍存在食欲减退的情况,对于任何食物都提不起兴趣,只想吃一点凉拌菜,清爽开胃
2024-06-28 11:53:00
吃黄鳝,或会给身体带来6个好处,建议早了解
夏令之补,黄鳝为首,黄鳝经过春季的觅食摄生,到夏季已身肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,对各种身体状况的人都具有滋补功能。因此
2024-06-28 11:54:00