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“菜根汤”夏日餐桌上的“神仙汤”
...搓、软化后,放进特有的容器---甏(beng第四声)中,将菜根挨紧放入,挤压出中间的所有空气。腌上一段时日后,挖出经过几个阳光的洗礼,菜根变得坚韧而富有嚼劲,内里也转化出甘甜与醇香。萧山沙地俗称的“干菜蒲头”...……更多
难忘菜根香(美味馆)
...口芥菜丝,吃得云淡风轻,非常满足。父亲常说:“知足菜根香。这菜根,可以是香菜根、芹菜根,也可以是芥菜疙瘩。吃有根的时蔬,心里格外踏实、妥帖。”他还告诉我:“你出生那天,我就吃了一大碗清粥,一小碟芥菜丝...……更多
...这里。把九头芥的枝叶切下后,就会留下一个又大又粗的菜根,这个菜根一般掺和着菜末踩菜时一起腌制,晒梅干菜时单独晒干。这种菜根一般留着天最热时烧菜干汤,乡间世代相传喝了这个汤可以防暑。每年夏天,家里大人总...……更多
...西洋菜、小葱、茼蒿、萝β缨、荷兰豆等。红色蔬菜:甜菜根、红甜椒、番茄、红辣椒等黄色(橘色)蔬菜:胡萝β、南瓜、黄甜椒、黄西葫等。紫色(含蓝色与黑色)蔬菜:红苋菜、紫甘蓝、紫洋葱、海带、木耳等。 ……更多
2022-12-23 21:08:00深色,餐桌,蔬菜,色彩
冬季吃“地下5宝”,清热解毒护肠道,肠道健康人轻松
...至芋头熟软,排骨烂熟,加盐调味即可。推荐食谱五:甜菜根烧鸡甜菜根烧鸡是一道色彩鲜艳、味道鲜美的菜品。甜菜根含有丰富的维生素和矿物质,有助于清热解毒,增强身体免疫力。鸡肉富含高质量蛋白,搭配甜菜根,营养...……更多
...。大青菜经过霜冻,肥腴甘美,是寻常日子里的恩物。《菜根谭》里说:“嚼得菜根香,百事皆可做。”书中所说的菜根,当然不只是青菜,但青菜大概是菜根中最普通、亲民的一种吧。乡亲们的餐桌上,多的是和青菜一样的家...……更多
这4种蔬菜暗藏升糖风险,别多吃!
...益,但糖尿病患者仍需注意摄入量,避免血糖升高。04甜菜根甜菜根因其独特的甜味和丰富的营养价值而受到青睐。然而,甜菜根中的糖分含量较高,升糖指数也相对较高。因此,对于需要控制血糖的人群来说,甜菜根应适量食...……更多
入冬后,多吃5种根茎类蔬菜,有效“清除”肠道沉积物,味道超赞
...欲滴的菜肴。无论是胡萝卜、马铃薯、红薯、芋头还是甜菜根,都可以在寒冷的季节里为你带来温暖和满足感。 因此,入冬后,让我们一起探索这五种根茎类蔬菜,不仅享受美味,还能够让肠道清爽如新,为身体健康添一把火...……更多
甜菜根是目前市面上较为普遍的一种蔬菜水果,表层较为光洁展现鲜红色,又被称作红菜头,肉质地多见暗红色,不但能够拌凉菜、煮着吃还能够配搭水果榨汁服用。那麼甜菜根打汁如何喝较为好吃?有些人调侃甜菜根直接生吃...……更多
红枣富含维生素和矿物质,能帮助女性提高免疫力、改善贫血状况
...适合作为早餐或小吃,还是下午茶时间的美味选择。 甜菜根——补气养颜的“神器”甜菜根是一种常见的根茎蔬菜,它富含丰富的纤维素、维生素C、钾、铁等营养成分。它的口感鲜嫩,味道甘甜,营养丰富,是女性朋友们的理...……更多
离开的人,慢慢学会了放手,身边的人,明白了好好珍惜
...要错过繁星。人生总是在得与失之间,绽放光芒。正如《菜根谭》中云:“君子事来而心始现,事去而心随空。”愿今后的你,万事不搁于心,顺其自然,找到属于自己的那份平静淡然。 ……更多
...来了,又是百草丛生、万物生发的季节。古人言:“咬得菜根,百事可做。”用来比喻能吃苦的人才能成事。其实,菜根是宝贝,吃菜根也是一种幸福。因为,植物越接近根部,药性越好。因此,从健康、营养的角度看,咬得菜...……更多
...了一下,人参菜含有很高的营养成分。那大伙儿了解人参菜根也是可以吃的吗?下边网编就给大伙儿介绍一下人参菜根的作用与作法,假如想要知道大量的小伙伴们就赶紧往下看一看,学一学哦。一、人参菜根的作用人参菜营养...……更多
咸菜里的淡淡乡愁
...腐,兴旺村的村民还腌制各种咸菜,糟辣子、地豆鲊、苤菜根、干豆豉、水豆豉、芥菜根鲊、洋姜、芥菜、老酱等,林林总总,加在一起有近40种。常见的食材,配以简单的佐料,炮制出的美食,带有浓浓的烟火气。本报记者 杨...……更多
烟台牟平联通组织开展参观菜根香非遗文化传习坊一日游活动
...工作压力,5月17日-18日,烟台牟平联通组织员工到牟平区菜根香非遗文化传习坊开展一日游活动。在非遗传习坊,一个个巧夺天工的面塑让员工惊艳不已,现场体验面塑制作更是将员工的兴致拉到极致。在老师的耐心讲解下,队...……更多
一个人,与人交往可以做到这四句话,说明他很厉害、有智慧
看过一句话:“咬得菜根,则百事可做。”《菜根谭》是明朝还初道人洪应明收集编著的儒家经典,是一部论述修养、人生、处世、出世的语录集。如今细细来读,依旧收获满满。《菜根谭》中的一些为人处世之道,放到当下...……更多
干菜菩头上市了夏天真的来了
...菜要用到雪里蕻,而干菜菩头用的是雪里蕻最底下一节的菜根和菜帮,这个部位又老又硬,煮不烂也嚼不动,但是智慧的菜农们,把边角料做成夏季时令菜。陈大爷拿起一块干菜菩头掰开给记者看,“选干菜菩头首先要看有没有...……更多
一个人能对人做到这四个字,说明他很厉害,很有智慧
...:“如果你能咬一口蔬菜的根,你就能做任何事情。”《菜根谭》是明初道士洪应明编撰的儒家经典。这是一本关于修养、生活、生命和出生的谚语集。如今细细阅读,收获依旧满满。《菜根谭》中的一些为人处世之道,至今依...……更多
清明剜野菜
...做法更是简单,去老叶、留根须,洗净焯水后凉拌,像香菜根一样耐嚼、可口,被民间冠以“菜根香”美名。“菜根香”一语,我最早是见于明代作家洪应明所著《菜根谭》,其中说道:“咬得菜根,则百事可做。”这是一句人...……更多
寒露来临,建议食3菜,饮2汤,忌1味,润燥驱寒,为入冬打基础
...议食3菜,饮2汤,忌1味,润燥驱寒,为入冬打基础。食3菜根类菜根类菜是秋天上市的比较具有特色的一类蔬菜,值得一提的是,根类菜不仅有陆地上的,比如山药,芋头,土豆,萝卜等,还有水中的,莲藕,茭白,菱角等。根...……更多
西瓜是糖尿病的“催化剂”?医生:不想血糖飙升,这几物少碰最好
...是所有的蔬果都适合血糖管理不佳的人群。我们来谈谈甜菜根。甜菜根是一种营养丰富的根菜,含有丰富的铁、钾和叶酸。许多人可能不会意识到,甜菜根的血糖生成指数(GI)较高,这意味着它可以迅速提高血糖水平。对于那...……更多
真正厉害的人,往往都是不动声色,于绝处逢生
...己躯体,而不是像你那样拼命去抵抗。”古代处世奇书《菜根谭》中,有这样一段话:“鹰立如睡,虎行似病,正是他攫人噬人手段处。故君子要聪明不露,才华不逞,才有肩鸿任钜的力量。”《菜根谭》中的这段话强调的就是...……更多
乡村振兴丨湖北丹江口:蔬果“园林”助农增收
...苗,预计年产值达百万元。水池中漂着生菜,扒开菜叶,菜根部的不锈钢浮板就露了出来。原来,菜根部浸没在富含养分的水中吸收营养。“这里的生菜由于品质好,一斤可卖到10元。”张光伟说,“所有蔬菜都没用农药化肥,...……更多
让干燥成为过去:女性日常可以吃的7种保湿食物
...润。需要注意的是,坚果热量较高,适量食用即可。➤甜菜根甜菜根是一种营养丰富的根茎类蔬菜,富含维生素C、叶酸、钾等营养素。它的水分含量较高,能够有效帮助身体保持水分。甜菜根中的抗氧化成分能够帮助清除体内...……更多
男性有没有衰老,“下半身”会说实话,一个没中,恭喜你还强壮!
...快炒,避免长时间高温烹饪导致抗氧化成分流失。3、甜菜根甜菜根内有丰富的甜菜碱成分,该物质具有抗氧化、抗衰老以及降低同型半胱氨酸的作用,对心血管健康很有好处,是《中国居民膳食营养素参考摄入量》中最为推荐...……更多
永州镇:做强现代种业 激活乡村振兴“芯”动力
...+龙头企业+合作社+农户”的发展模式,成立中共广西菜根谱农业科技开发有限责任公司党支部,并按照“两新党组织”的建设要求打造了党员活动室、党建文化展示长廊等。抓效能,快速推进玉米种业发展。成立玉米制种工...……更多
冬日蕹菜芽
...的蕹菜,由于光照日渐柔和,气温逐冷,雨水偏少,从其菜根部位长出的菜芽,矮且小,久久不见长高,仅三两寸长。不过,农人们不舍得把它们除掉,也许是它们的根部经历了生命中那么多次风、霜、雨的打磨,以及吸纳了泥...……更多
夏季,少给孩子吃鸡和虾,多吃这3种营养菜
...肉嫩滑。二、开胃罗宋汤材料:牛肉(或猪肉)200克;甜菜根1个(约200克);胡萝卜1根;洋葱1个;西红柿2个(或1罐番茄丁);土豆1个;大葱1根;大蒜2瓣;生姜2片;白醋1-2汤匙;酱油1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;食用油...……更多
...学,职业规划和选择,组建家庭并养育孩子,学校‘嚼得菜根,做得大事’的校训一直影响着我。我的先生是我的同班同学,今年,我们毫不犹豫地决定把女儿送进分校幼儿园,成为我们俩的小学妹。”“我的大女儿现在是分校...……更多
冬天即将来临,秋吃果冬吃根,多吃这4种“根菜”,帮你平安过冬
...圾及时排出,提高身体的免疫力和抵抗力。 2、可多吃甜菜根甜菜根的营养价值是非常高的,它含有丰富的叶酸,维生素b12等物质,对于提高身体的免疫力和抵抗力具有非常重要的作用,而且甜菜根还含有一种特殊的物质,叫皂...……更多
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如何判断精子质量好还是不好,这些方法你知道吗?
男性朋友们,你们知道吗?并不是所有能射得出来的精液就是正常的!很多男性因为面子等原因不愿意到医院检查,那如何简单的分辨自己射出来的是死精还是活精呢
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得了胃溃疡只能长期用药吗?坚持做到治疗护理六步走,好得快
由于生活节奏的加快,工作压力的增大,有不少人都有饮食不当的习惯,因此有许多人都患上了不同程度的胃部疾病,这其中则包括胃溃疡
2024-12-05 08:56:00
建议女人:少吃馒头面条,多吃这3种食物,刮油排毒,越吃越瘦
岁月是把杀猪刀,随着时间的流失,岁月不但会让女人的脸上留下痕迹,而且身材还会走样,从原来的“小蛮腰”发展了“水桶腰”,女人们总是嫌弃自己肚子的赘肉
2024-12-05 08:56:00
它是“天然降压菜”,常吃可疏肝降火,三高人群要多吃
高血压是一种非常常见的疾病,随着现代人生活压力的增大,饮食不规律,大鱼大肉重油重盐大量摄入,高血压早就不是老年人的“专属”病症
2024-12-05 08:57:00
得了尿毒症不要乱用药,这6大用药原则要牢记,小心发生意外
尿毒症是很严重的疾病,一般药物治疗不能达到很好的效果,但如果是早期尿毒症患者,肾脏功能依然存在,就可以考虑使用一段时间的药物治疗来稳定病情
2024-12-05 08:58:00
肝好不好看双脚可能知道,肝受损时有6种信号,不妨自测一下
肝脏是身体代谢排毒的器官,它主要负责分解毒素、调理身体,然而,现在很多不良的生活习惯,可能影响肝脏健康,长期饮酒、熬夜
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糖尿病患者的痛苦:牙齿为何被“甜”坏?
糖尿病是一种全身性的代谢疾病,如果血糖长期处于不稳定的状态,各个器官都有可能会出现问题,因此大家比较关注糖尿病可能会引发的并发症
2024-12-05 08:59:00
吃菜降血糖,要坚持“一二三”原则
蔬菜是稳糖神器我们知道,饮食是控制血糖的基础。在血糖管理上蔬菜是名副其实的稳糖神器。原因就是蔬菜热量低、营养高、膳食纤维含量高
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吃对7种食物,最有效抗衰老
保持肌肤年轻态,几乎是每个人的梦想。但多数人能为昂贵的护肤品、保健品买单,却忽略了每天都入口的食物,应该如何选择,才能真正延缓衰老的节奏
2024-12-05 09:02:00
冠心病如何治疗?血管狭窄程度不同治疗方案也大有不同
冠心病属于凶险的心脏病类型,是因为冠状动脉堵塞所引起的心肌缺血和缺氧,若一直放任不管可能会因为心力衰竭而死亡。心绞痛是冠心病的典型症状
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肠菌移植治疗糖尿病,成功事件背后的真相
你听说过用肠道菌群移植治疗糖尿病吗?而且还有不少成功的事发。那么,今天我们就来了解下肠道菌群移植是如何改善糖尿病的?能不能一劳永逸的解决糖尿病呢
2024-12-05 09:04:00
糖尿病患者能不能吃馒头?提示:真正不能吃的或许是这4种
一提起糖尿病想必大家都有着一定的了解,这类以高血糖疾病为特征的慢性代谢类疾病严重危害了肌体眼部、肾部、心脏以及动脉、静脉血管组织
2024-12-05 09:05:00
高血压为何补钾不可忽视,4大症状识别及5种高钾食物详解
王大爷是一个65岁的高血压患者,近来常常感到疲劳、腿部抽筋和心跳加快。他以为是生活压力大所致,但不久后一次突然的头晕和胸闷让他不得不去医院检查
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远离老花眼!日常4妙招让你摆脱“雾里看花”的尴尬
老花眼是一种常见的视力问题,主要影响中老年人群。随着年龄的增长,眼睛的调节能力逐渐下降,叠加手机、电脑等的过度使用,导致近距离阅读或视物变得模糊
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人活多久,看味觉就知道?老人口味越淡,越能长寿?医生说出答案
在这个充满变化的世界里,我们都希望能找到长寿的秘诀。但你有没有想过,长寿的秘密可能就隐藏在我们的味蕾中呢?年纪越大,很多老年人的味觉可能会出现一些变化
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