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食材现买现做,口味“私人订制”,杭州菜市场推出的“代炒”服务很圈粉
潮新闻 在菜市场刚买好的生鲜蔬菜,直接到厨房现场制作,是一种怎样的体验?近日,有网友发现,杭州文二菜市推出了“代炒”服务。代炒,就是帮人炒菜。只需十几块的加工费,就可以把刚买到的食材做成热腾腾的饭菜。1...……更多
最低只要几元!“代炒”全国爆火!不少杭州年轻人赶着尝鲜
...出“代洗”“代炒”一条龙服务在西湖区的网红市场文二菜市里,就藏着这么几家小馆子,提供“代洗”“代炒”一条龙服务。“代炒菜一份10元钱。菜单上的搭配要是不合你口味,就可以自己去市场里挑选食材,拿过来帮忙炒...……更多
6元一次,菜市场挤满了求“代炒”的年轻人
...就越需要烟火气。作者 | 顺顺编辑 | 陆一鸣题图 | pexels在菜市场买好青椒和五花肉,现场就能吃到一份有锅气的小炒肉。这是最近在全国各地流行起来的“代炒”服务,只需要买好想吃的食材,交6~20元不等的加工费,就能吃上...……更多
市井滋味上的城市史
...市史笋茶鱼丝莲,串联成网的特产,是市场外向的一面。菜市场的滋味,就是杭州的滋味。 笋茶鱼丝莲,串联成网的特产,是市场外向的一面。菜市场的滋味,就是杭州的滋味。魏水华文二菜市重新开业了。这座很多杭州人记...……更多
农贸市场还能代炒菜?已推出20多年
...”服务知道的人并不多前几天,我去了一趟西湖区的文二菜市。据说,这个农贸市场提供“代洗”“代炒”一条龙服务。“我平时不做饭,但是很喜欢逛文二菜市,特别是几家熟食店。”逛菜市时,碰到了家住西溪街道的祝芬,...……更多
菜市场“网红”之路:传统农贸市场如何转型?
“打卡网红菜市场”“菜市场穿搭”如今已成为社交媒体上的热门搜索词。社交媒体豆瓣上甚至专门有一个“菜市场爱好者”小组,15万多“人间烟火客”聚集于此,分享在各地“网红”菜市场拍到的新奇食材、创新的装修布置...……更多
多地菜市场“代炒菜”火了:素菜6元、荤菜10元,还设有用餐区
...,炒土豆丝6元,糖醋排骨15元”!“代炒”火了,成多地菜市场摊主的新服务!继8月,职餐报道深圳一菜市场推出“代炒菜”之后。近日,据央视新闻报道,上海、浙江、江西、广东等地一批菜市场纷纷加入战场。不仅提供“...……更多
...旧形态、更新旧业态、重塑新生态的发展理念,全力推进菜市场从传统需求型向创新活力型转变。今年杭州拟申报认定三星级以上文明规范农贸市场125家,总量将达70%。目前全市使用胶体法快检的农贸市场达267家,覆盖率79.9%,...……更多
...顺应市场需求的变化,近日,上海、深圳、浙江等多地的菜市场内出现了“代炒菜”业务,把“餐馆”搬进菜市场,帮助顾客实现“从摊贩手中接过新鲜食材,拎着热乎的现炒饭菜回家”的全过程,也为整个菜市场发展挖掘出新...……更多
菜市场里的“代炒菜”是怎么回事
“你买菜,我帮做!”最近,不少城市的菜市场里流行起了“代炒”服务。所谓“代炒菜”,就是帮着顾客把菜炒好。在菜场买好菜后,只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几块钱不等的手工费,就可以实现“从摊贩手中接...……更多
乐见“年轻人逛菜市场”倒逼菜市场升级
...也为年轻人营造逛菜场的乐趣氛围。2023年,CityWalk带火了菜市场,“年轻人逛菜市场”成为社交平台的热门话题。“人间烟火气,最抚凡人心”。在这里可以买到最本地化的食材,听到属于当地社区的口音方言,闻到最真实的烟...……更多
上班族在做饭和点外卖之间,选择了菜市场买菜“代炒”
...,解决方案来啦您买菜,我代炒!最近,深圳盐田区一家菜市场兴起的代炒服务,引发了网友关注和热烈讨论。“00后”牛肉摊主龙泰吉推出“代炒”服务,让他瞬间成了菜市场“顶流”。“去菜市场买个菜,直接拿回一盘辣椒...……更多
从“脏乱差”到“高颜值” ,年轻人逐渐爱“打卡”菜市场
“人间烟火气,最抚凡人心。”每个城市的菜市场,都藏着当地百姓最朴实的生活,是了解一个城市最好的方式。随着文旅市场的进一步复苏,不少人在体验当地旅游景点的同时,更愿意去当地菜市场逛一逛。而这种接地气的...……更多
杭州网红农贸市场焕新半年 浓浓烟火气飘出百姓幸福味
...一菜一早”打造了服务型集市。一菜,指的是继续维护好菜市场的民生保供功能;一早,即“早餐店”,也就是引入早点、本土老字号等,相当于开辟服务型新业态。新市场开业后,一方面原有的老商户将“蒋村土特产腌腊”“...……更多
本文转自:经济日报林紫晓近年来,网红菜市场遍地开花,成为年轻人热衷的打卡地。“菜市场citywalk”“菜市场穿搭”成为社交媒体上的热门搜索词。菜市场最能体现一座城市的烟火气。传统菜市场改造的背后,是消费升级带...……更多
上海一菜场里开起“代炒菜”餐馆:有人乘一小时地铁光顾,老板发愁生意太好
“您买菜我帮烧”,在上海市浦东新区永泰路一家菜市场里,餐饮档口的店主李冬推出了这样一项服务:顾客可以自带菜来店里炒,按各人喜好决定炒菜的口味,有需要的也可以自带食用油和调料。门店则收取一定的加工费,...……更多
杨浦的菜场市集,有你想要的年味
...乐家福农贸市场,客流量始终位居杨浦菜场中的前列。由菜市场转型而来的四平同济市集,汇集了“一站式”购物用餐功能。也有人说,菜市场最浓的年味,尽在独家网红美食之中,譬如阳普国和菜市场的本帮爆鱼和烧鹅……如...……更多
今年中国预制菜市场规模有望突破6000亿大关,马云出手了!
...上,而我国仅为13%左右,发展空间巨大。2022年我国预制菜市场规模超过4000亿元,预计未来市场规模保持1.5%左右的增速。赛迪顾问数据显示,2022年,中国预制菜行业产值达到4248.1亿元,同比增长13.4%,中国预制菜赛道共融资31起...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...出山咖啡的米线每天限量20碗 档档不凡带你逛网红文二菜市今年初,由著名设计师沈雷亲自操刀,历经数月改造的文二街农贸市场改名“文二菜市”重新回归。已经投入使用的是市场A馆,主营蔬菜、熟食和副食。升级后原先的...……更多
超市、菜市场等场所现金支付是否顺畅?记者实地体验→
...有少数商家出现拒收现金的情况。近期,记者前往超市、菜市场等多个场所,实地探访消费者使用现金支付是否顺畅,来看记者的报道。现金支付是否顺畅 记者实地体验在杭州,电子支付已经十分普及。那现金用起来情况如何...……更多
33个菜市,守护市民“菜篮子”
...的突出问题,宣城各县市区引导有效资本投入,大力推进菜市场改造。据了解,宣城市共有27个菜市场通过出让经营权等方式,共引进社会资金3466.61万元。该市还积极推本地国企通过收购或改建的形式,打造文明菜市样本。中心...……更多
与菜市场联名?上海一咖啡店推出“青椒拿铁”用青椒做咖啡杯,顾客:口感奇妙
...,照此下去,估计要出臭豆腐拿铁了。还有人评论道:与菜市场联名了吗?上游新闻记者 朱婷编辑:徐远哲责编:李洋,邹渝审核:冯飞 ……更多
“杭州最迷人的菜场”也能代炒,有游客买了帝王蟹、面包蟹、波士顿龙虾,炒了一桌海鲜
...“代炒”服务。“每天到了中饭、晚饭时间,都有邻居在菜市场买好菜,来找我炒上几个小菜。有的人就在餐饮区吃完再走,有的人会拎着炒好的菜回家吃。”佩姐说,“有的熟客一周会来两三次,都是些家常小炒。”除了住在...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...事件将预制菜再次推到风口浪尖之上。梅菜扣肉作为预制菜市场中重要的大单品,波及甚广。事件曝光后,涉及的头部主播小杨哥、东方甄选向消费者致歉,并作出退款和赔偿。一周内,预制菜品类被“墙倒众人推”,为了规范...……更多
东湖评论:“代炒菜”是最抚凡人心的人间烟火味
应市场需求变化,近日,上海、深圳、浙江等多地菜市场内出现了“代炒菜”业务——帮顾客把菜炒好,在菜场买好菜后,只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几块钱不等的手工费,就可以实现“从摊贩手中接过新鲜食材,...……更多
...来了。办公单位在附近的郭女士说,在这里工作了16年,菜市场改造后多了这些环境整洁又很杭州口味的小吃店,是他们周边工作族的福音,能像小时候一样,回到菜场吃早饭有一种说不出的幸福感。其实杭州的菜市场里还藏着...……更多
浙江:1218家放心农贸市场,你pick哪一家?
...,又亮又干净整洁。”走进刚完成改造的杭州西湖区文二菜市,市民们纷纷发出感叹。杭州西湖区文二菜市(央广网见习记者孙俊摄)文二菜市是由著名设计师沈雷设计改造,改造后的文二菜市集生鲜菜市、本土美食、创意市集...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
...在杭州开了不少分店,万寿亭、凤起路、翠苑、骆家庄等菜市场都能看到它的身影。骆家庄农贸市场这家分店,味道也极为正宗,大颗的鱼圆2.5元/只,白嫩软滑,入口即化,如同在吃豆腐,能够尝到草鱼肉的鲜甜。肉圆也是同...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
本文转自:中国食品报酸菜鱼预制菜市场步入增长期2025年市场规模有望达204.7亿元本报记者 王佳仪酸菜鱼是川菜中的一道经典菜品,深受广大消费者青睐。随着酸菜鱼预制菜市场火热度及资本活跃度升高,各种产业背景的企业...……更多
预制菜抢占了年夜饭餐桌
...展。宅家文化、懒人经济、烹饪小白不断扩容,都给预制菜市场提供了发展的先决条件。消费者接受度方面,百度指数显示,2022年“预制菜”相关搜索量同比上涨877%,其中95后占比超三成。陈倞表示,短期来看,疫情加速了消...……更多
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癌症病人要想活得好,4件事不能少,3句话别在意
癌症不仅难治,还十分狡猾,以至于大部分癌症被发现确诊时,都已经到达中晚期阶段,这也成为癌症更难治愈的重要原因。但其实,无论是早期还是中晚期癌症
2024-12-30 08:52:00
有这五大症状,早期鼻咽癌在向你招手!越早发现治愈率越高
这些症状频发或是鼻咽癌1、涕血鼻涕中带血是早期鼻咽癌的常见症状,主要表现为鼻咽分泌物中带有血丝或者小血块,或出现鼻涕带血
2024-12-30 08:53:00
木耳是甲状腺癌变的催化剂?不想甲状腺“报废”,2物勿碰
像木耳、香菇这种菌类需要泡发的食材不宜过久,因为长时间和空气接触后,会产生大量的米酵菌酸毒素。常常吃这种泡发时间太长的木耳
2024-12-30 08:53:00
为啥高血压患者越来越多?5个习惯是“诱因”,你应好好检讨
现代人的生活条件越来越好了,饮食变得越来越丰富,可是,在这个快节奏的生活时代,人们也养成了很多不良的习惯,给身体健康带来很大的负担
2024-12-30 08:54:00
运动可降血压且效果与一线降压药相当,做什么运动最好
有朋友问华子,经常看到有文章说运动可以治疗高血压,这事靠不靠谱?运动降压的效果怎么样,做什么运动最好呢?华子说,运动确实有降低血压的作用
2024-12-30 08:54:00
晚上失眠怎么办?提醒:可尝试这6种安神助眠的食物
导语:现如今,人们的生活和工作压力都是非常大的,许多人总是因为一些事情困扰着自己,常常是想到无法入睡,结果影响到第二天的心情
2024-12-30 08:56:00
血压无缘无故忽高忽低,为何如此,该怎么办
一、嗜铬细胞瘤嗜铬细胞瘤是一种不常见的肿瘤,它的典型症状就是会引起血压出现阵发性的升高。原因是嗜铬细胞瘤会促使儿茶酚胺类激素(如肾上腺素
2024-12-30 08:56:00
血压中高压正常、低压偏高,用药时应注意什么?
有很多朋友跟华子说,自己的高压正常(低于140mmHg),但低压升高(高于90mmHg),应该用什么降压药才好?华子说
2024-12-30 08:57:00
晚餐多吃这4种食物,你正在失去长寿机会,快停手
相信大家都知道,晚餐一定要吃少,不要吃得太饱,而且要避免吃一些辛辣刺激性的食物,有些食物在晚餐时千万不能吃的,否则很容易影响睡眠质量
2024-12-30 08:58:00
早餐影响寿命?长寿之人,早餐往往有 3 个共性,看看你占几个
生活中,几乎没有人离得开“一日三餐”。一日三餐作为人体补充体能的根本来源,其存在是非常重要的,这与冰箱需要插电、汽车需要加油是一样的道理
2024-12-30 08:58:00
警告:得了慢性肝炎,若不想癌变,这6件事快停下,别害自己
一旦得了慢性肝炎,不想癌变,这6事快停下,别害自己。听到这个标题,很多人可能会心头一紧。慢性肝炎,听起来不算可怕,但它真的是“温水煮青蛙”
2024-12-30 08:59:00
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在这个快节奏的时代,高血压这个“隐形杀手”已经不再是老年人的专利,越来越多的年轻人也开始被盯上。你知道吗?高血压并不可怕
2024-12-30 08:59:00
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餐后血糖是指个体进餐2小时后测定血液葡萄糖浓度,主要取决于碳水化合物吸收,胰岛素和胰高血糖素的分泌以及它们在肝脏和外周组织对葡萄糖代谢所起的协同作用
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一、身体功能下降随着年龄的增长,老年人的身体功能逐渐下降是一种正常现象。他们的肌肉力量和灵活性会减弱,体力活动能力下降
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提醒糖友:进食早餐需注意这3件事,否则易致血糖升高
糖尿病是慢性代谢疾病,需要服药以及注射胰岛素控制,日常生活中还得注意饮食的禁忌,才能更好的控制血糖水平。尤其是早餐对人体来说至关重要
2024-12-30 09:01:00