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...，或者已经踏上了归途。今年随着防疫政策的调整，餐厅年夜饭重回往日的紧俏，那么火热了几年的预制菜还能在今年的年夜饭市场分到一杯羹吗？北京商报记者走访调查了解到，由于近两年入局企业激增，预制年菜成为了各路...……更多
2023-01-19 11:37:00菜市,年夜饭,菜市场,北京,销量,差异
本文转自：济南日报预制菜年夜饭热销餐饮市场逐渐回暖中国预制菜产业大会暨展会现场上的一盘快熟菜品（新华社发）春节的脚步越来越近，除了准备年货，年夜饭的筹备也被早早地提上日程。今年的年夜饭，济南市民的餐...……更多
2023-01-16 11:35:00餐饮,市场,年夜饭,济南,胶东,企业
...的销量相比去年同期有将近两倍的增长。高品质＋差异化年夜饭餐桌有不同除了水果、零食、鲜花这些年货，年夜饭做什么菜，也是年轻人过年最看重的。有的地方，年夜饭以蔬菜、猪牛羊等肉类为主，但年轻人参与购买年货后...……更多
2024-02-09 20:59:00搜索,年货,年轻人,年夜饭,手工,海鲜
...色刚刚过半，但早在2020年底，北京商报就曾发起过关于年夜饭的调研，这个数字仅是41%。两极化 消费痛点清晰虽然国内预制菜市场呈现高速发展态势，但仍处于发展初期阶段，尤其是在高速发展下面向C端的预制菜行业待解问...……更多
2023-10-09 13:17:00两极化,两极,大火,声音,消费,市场
...的相关话题开始火热，与往年不同，预制菜开始“抢占”年夜饭的餐桌，“预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午，记者在成都春熙路附近某大型商超中看到，市民们忙着采购...……更多
2024-01-30 15:47:00年味儿,年味,账单,夜饭,道菜,新宠
...转自：消费日报食材更健康 口味更融合 方式更灵活今年年夜饭力求吃出“新意”□ 本报记者 卢 岳兔年如约而至，年夜饭作为迎新春的重头戏，承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。记者看到，今年的年夜饭在全新的消费需...……更多
2023-01-12 10:47:00年夜饭,新意,年夜饭,消费,火锅,增长
本文转自：中国新闻网兔年春节将近，沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近，沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是，一些市民身体刚刚康复，于...……更多
2023-01-13 17:14:00大厨,半成品,年夜饭,手艺,餐馆,半成品
“年夜饭，你会选择预制菜吗？”春节前的这几天，预制菜突然和年夜饭扯上了关系，在网络上引发了一场辩论。一些电商平台专门为年夜饭预制菜打出了广告。部分网友认为，每年过年一大家子做那么多菜累人，明码标价预...……更多
2024-02-08 15:56:00年夜饭,消费,年菜,电商,年夜饭,消费者
...店里人头攒动，每到过年，晋源传统的八大碗是家家户户年夜饭中不可或缺的美食，是当地“行走的年夜饭”。老板娘侯女士拿出礼品盒准备帮顾客装盒，“我们店里的熟肉都是自己做的，最近像晋源特色的八大碗就卖得挺火，...……更多
2024-02-03 20:59:00晋源区,晋源,年货,供应,市场,晋源
...类丰富等优势，解决了人们不擅烹饪的烦恼，成为了今年年夜饭“主力”。该平台预制菜GMV（商品交易总额）同比增长390.4%，猪肚鸡、佛跳墙、小酥肉成为消费者最爱的三大预制菜，其中猪肚鸡GMV同比增长92.2%。本报记者 王 洋/...……更多
2023-01-12 10:47:00餐桌,企业,西贝,消费,消费者,正大
...出除夕当晚“团圆宴”预订一空的告示。放眼全国，各地年夜饭预定也基本处于“爆单”状态。堂食吃不上，不少人便开始关注各大品牌推出的年夜饭相关预制菜。记者发现，目前各大电商、生鲜平台、超市、餐饮门店均在线上...……更多
2024-01-10 08:28:00走俏,年夜饭,大市,上市公司,布局,大市场
极目新闻“预制菜成年轻人年夜饭新宠”“预制菜年夜饭销售火爆……”近来，相关话题的阅读突破上千万，引发热议。（据2月8日上观新闻）数据显示，今年1月，“预制菜”达到近半年的峰值，卖出1.5亿元，其中相当一部分...……更多
2024-02-08 15:48:00夜饭,餐桌,年夜饭,年味,餐桌,网友
...转自：柳州日报市场里充满浓浓的烟火气和节日气氛除夕年夜饭 鸡鸭鹅备起给活鸡称重。日报消息（全媒体记者陈粤、杨好好报道摄影）“腊月二十七，宰年鸡、赶大集！”2月6日，农历腊月二十七，在柳北区白沙菜市，市民梁...……更多
2024-02-10 08:58:00年夜饭,活鸡,家禽,摊位,市场,白沙
...珂）“好嘛，倍儿甜！”2月9日18时，天津市民冯维家的年夜饭早早摆上了桌，今年她家的年夜饭多了一道不同以往的菜——来自海南的热带水果拼盘。“要不要给你们邮寄点海南的水果？”节前，作为天津人的海南日报记者给...……更多
2024-02-10 07:02:00海南,年货,新宠,水果,海南,水果
...像盅式佛跳墙、海参大盆菜、粉丝扇贝等会出现在市民“年夜饭”餐桌上，既操作简单，又营养丰富。品类丰富任意选冬天的清晨格外冷，但春节将近，市场内1号摊主刘丽比平时起得更早。6时许，她已就位开始码菜，将进回来...……更多
2023-01-13 07:17:00年味儿,年味,农贸市场,市场,市场,五花
...奎《工人日报》（2024年01月29日 04版）春节将至，餐馆的年夜饭预订异常火爆，还有一些消费者已开始购买食材，准备在家里做上一顿丰盛的年夜饭。与往年不同的是，不管是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐...……更多
2024-01-29 04:26:00年夜饭,经济观察,餐桌,观察,经济,消费
...道，今年无论是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。报道一出，“预制菜抢占年夜饭餐桌”“预制菜年夜饭”等词条迅速成为微博热搜，网友对此评价不一，有人表示预制菜会让年夜饭失去年味；也有人认为...……更多
2024-02-08 09:52:00烟火,人间,消费者,消费,年夜饭,中国
...特产”行列 面临食品还原度运输及安全等问题预制菜上年夜饭餐桌须迈过安全关想象一下，烤鸭、佛跳墙、椒麻鸡、宫保鸡丁、鱼香肉丝……20分钟便上齐了一桌丰盛美味的年夜饭。随着春节临近，主打高效便捷的预制菜再次引...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
本文转自：中国食品报把好年货关 盯好“年夜饭”浙江各地共守“舌尖上的年味”本报记者 张恒金春节临近，食品类年货消费增长明显，“年夜饭”预定市场形势火爆。为全力守护好百姓“舌尖上的年味”，浙江省多地开展...……更多
2024-02-02 09:39:00年味,舌尖,浙江,食品,年夜饭,检查
...这两类情况下的消费需求，大力扶持招牌菜、小食、礼盒年夜饭、家常菜、简餐这五类预制菜，大规模提升预制菜的用户规模。资源扶持方面，京东超市还推出流量扶持探月A、B计划，并通过各类大促开展营销活动，铺声量，促...……更多
2023-01-10 15:38:00京东,成交额,年度,合作,消费,报告
...天津北方网讯：马上迎来兔年春节，市民陈涛早早列好了年夜饭的菜单——清蒸帝王蟹、香煎三文鱼、冬笋腊肉、四喜烤麸……十六道菜色中，四分之一都是今年的新增菜品。“咱天津人就好吃海鲜，螃蟹、皮皮虾，都是春节必...……更多
2023-01-09 22:17:00菜市,打卡,菜市场,烟火,城市,菜市
...52.23%。同样热火朝天的还有餐饮市场。区内主要餐饮企业年夜饭预订一空，一厢难求。梅龙镇酒家、新镇江酒家、绍兴饭店及江南村4家餐饮门店累计实现销售额709万元，同比增长60.95%。春节期间，静安菜市场供应量足类丰、质...……更多
2024-02-18 19:01:00年货,热潮,火爆,餐饮,消费,经济
中国消费者报报道（记者王小月）春节将近，年夜饭预订随之成为热门话题，不少网友反映“年夜饭一桌难求”“提前三个月都预订不上”，餐饮企业迎来了期待已久的行业“小阳春”。不过，《中国消费者报》记者调查发现...……更多
2024-02-05 15:59:00拦路,年夜饭,门槛,预订,消费,消费
本文转自：重庆日报预制菜成年夜饭餐桌“新宠”“重庆味道”香飘全国 生产企业频频“爆单”新重庆-重庆日报 记者 周盈 佘振芳过春节，年夜饭是重头戏。如今，随着时代变迁，预制菜年夜饭悄然登场，“存在感”渐增。社...……更多
2024-02-12 07:23:00重庆,味道,生产,全国,企业,重庆
...或以上。新供应：引领需求走进位于北京东三环的三源里菜市场，能感受到“国际范”和“烟火气”的交融碰撞。这家菜市场不大，约130个摊位分布在一条170米长的通道两侧；却也不小，各类有品质的食材让人目不暇接。菜市场...……更多
2024-01-15 22:38:00新市,消费,中国,江夏,零售,市场
本文转自：今晚报今晚谈“预制菜抢占年夜饭餐桌”市场有需求不必大惊小怪今天是大年三十，您家的年夜饭准备得怎么样了？前几天，“预制菜抢占年夜饭餐桌”“年夜饭吃预制菜你能接受吗”等话题冲上微博热搜，成为讨...……更多
2024-02-09 05:03:00年夜饭,餐桌,需求,市场,年夜饭,餐桌
...，大家龙年快乐”。杨丞琳今年和老公李荣浩一起下厨做年夜饭，夫妻俩还一同现身菜市场买菜，简直太接地气了。晒出的照片里，杨丞琳掌镜拍下自己在菜市场的画面，以及各类蔬菜的特写照。看得出来，杨丞琳相当享受这种...……更多
2024-02-10 20:13:00李荣,年夜饭,道菜,夫妻,准备,李荣
本文转自：扬子晚报距离春节越来越近，年夜饭“一桌难求”。有饭店为了利益最大化，把“最低消费”作为门槛；还有些商家只论“套”售卖年夜饭，拒绝单点。预制菜“抢占”年夜饭餐桌更是引发争议。1月29日，江苏省消...……更多
2024-01-30 01:26:00年夜饭,餐桌,套餐,消费,消费,年夜饭
...腾腾的烟火气中，山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现，因猪肉价格亲民，今年灌香肠市场供需两旺，商户们每天都起早贪黑、加班加点来接单。一节节香肠垂下来，像...……更多
2024-01-25 06:07:00香肠,年味,重庆,山城,生意,香肠
什么样的人才能成为美食家？曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的：“起码是以美食为生的，或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
2024-02-09 10:27:00年夜饭,中国,仪式,中国人,陈晓,陈晓卿
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