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...吃着“团圆饭”寓意着阖家幸福。春节期间市民少不了逛菜场，除了买菜回家，还有不少可以现吃的美味。“卤掌柜”2月9日下午放假，2月12日正常营业昨日上午，记者来到了焕新升级后的文二菜市，其前身是文二街农贸市场，...……更多
2024-02-09 06:19:00菜场,指南,店里,营业,牛肉,卤味
本文转自：钱江晚报有老粉丝特意跑来店里解馋35年卤味老店，迎来春节前销售高峰“最近生意好的。”昨天下午4点不到，杭州钱塘区下沙街道下沙综合市场的“彩英老鸭”卤味摊里，老板娘陆彩英正忙着切卤味。这段时间，...……更多
2023-01-05 07:45:00老店,卤味,高峰,销售,卤味,老鸭
...可，小店开始有了回头客，而周水根研制的文虎鸭也成了店里招牌。到2002年夫妇俩把店交到儿媳闫娟手上时，周记卤菜店在当地已经小有名气。文虎鸭咸甜相融，风味独特，适合苏州人的口味。“首先要选用白条鸭做原料，这...……更多
2023-12-06 10:25:00姑苏,卤味,苏州,更多,文虎,卤菜
...水果花。摊主们说，这都是为了吸引越来越多的年轻人来菜场。菜场里开了火锅店菜摊跟着晚下班今天中午，潮新闻记者找到了位于城西银泰城旁的政苑果蔬大卖场。菜场位于地下，但看着明亮、干净，分区也很明确。三三两两...……更多
2023-12-06 19:11:00菜场,延迟,蔬菜,年轻人,准备,菜场
“我们打算把这张写满大家祝福的告示裱起来挂店里。太有纪念意义了！收到这么多祝福真的很温暖。”被夫妇俩收藏起来的结婚告示。此前因贴出回家结婚告示，被路人留言花样祝福的“衢州鸭头”店老板夫妇近日已回到杭...……更多
2024-02-27 00:24:00张亚,衢州,喜糖,店老板,张亚,杭州
...的相关负责人说，东山农贸市场还被称为“杭州最迷人的菜场”。迷人之处便在于，“这里能买到西湖里的鱼”。逛西湖时，如果看到跃湖而出的鱼，懂得吃的杭州人就会想到东山农贸市场了。但是，每天能买到什么，没有人知...……更多
2023-10-13 07:48:00西湖,菜场,杭州,改造,升级,农贸市场
...福很意外也很幸福。这份写满祝福的通知已经装裱好挂在店里，为了感谢大家，开业后他们已经发放了300份喜糖。装裱好的通知（图源：受访者）贴通知是为解释闭店原因1月上旬，杭州地铁善贤站口的一家卤味店贴出了通知：...……更多
2024-03-01 11:35:00祝福,小店,祝福语,路人,老板,结婚
...艳军还把李丁食品店开进了芳茂山服务区，新年期间正常营业，“新年希望开个好头，也想通过高速公路，让更多人品尝到我们的食品。” ……更多
2024-02-09 08:18:00烟火,李艳,卤菜,食品店,牛肉,牌楼
东北地区出现多家生鲜连锁，“菜场店”会是未来超市新业态吗？作者|常安邦海鼎零售业务咨询专家编辑|鹤翔出品|零售商业财经笔者于今年几次走访东北，在长春、吉林、锦州等地看到一些生鲜连锁品牌，如季小强、麦多福...……更多
2023-11-15 22:42:00菜场,实践,区域,零售,菜场,联营
...宝堰的名菜——“菜花甲鱼”。他们先到镇江南乡最大的菜场——宝堰菜场逛了一圈，发现还没有到真正意义上的春天，宝堰菜场内就有了野生的荠菜、马兰头、地皮菜，还有许多城里买不到的宝堰农民自产自销的正宗乡土菜，...……更多
2024-02-15 14:18:00菜花,镇江,甲鱼,客人,宝堰镇,镇江
...闻晨报停车有车库、美食有网红、早餐保供应……杨浦的菜场市集，有你想要的年味龙年春节就在眼前，你家的“菜篮子”“米袋子”都准备好了吗？
走进活色生香的菜场市集，不仅可以装满你的“菜篮子”“米袋子”，也是...……更多
2024-02-09 02:43:00杨浦,年味,市集,菜场,菜场,菜市
...车上。“我家排档就开在旁边，在这儿买菜有十几年了，菜场里的食材品质可靠、价格公道，海产品尤为新鲜。”生活在周边的大爷大妈赶早涌入菜场周边的流动摊，这里的蔬菜大多来自摊主自家的农田，新鲜实惠。“都是自家...……更多
2024-01-12 01:19:00菜市,菜市场,菜市,菜市场,胡庆,摊主
...牛肚。”说话间,一位来自汉滨区双龙镇的顾客缪光长到店里来购买食材,作为一名村宴厨师,缪光长每个月都要来光顾几回。“这里食材新鲜、口味好、价格公道。”和缪光长一样,卤菜店的顾客遍布平利、岚皋、紫阳等县区。仅...……更多
2024-02-29 07:44:00新店,新址,生意,卤菜,汉滨区,安康
...水香料中来腻很强的砂仁，不但能够运用到生猪肉上，在牛肉食物这中也会被常常采用，这时候砂仁在这其中具有的功效并不是去腻只是除腥，在牛肉制做中，砂仁大多数会和孜然粉配搭在一起，再再加胡椒粉或者山姜，便会将...……更多
2023-01-12 16:05:00卤菜,作用,砂仁,香辛料,卤水,卤味
...一个，她得抓紧配菜。近年来，政苑农贸市场引入了阳光菜场、菜大仓、菜多仓等线上平台，实现线上线下联动，多渠道增加摊贩收入。摊位上80%的菜都来自杜红梅和丈夫在城郊租的10亩地，冬天以青菜、萝卜、花菜、芹菜、莴...……更多
2024-01-15 15:23:00菜市,之路,农贸市场,菜市场,传统,市场
...里，这就意味着满满的锅气，也看得出小方老板的用心。菜场咖啡馆必点的是米线出山咖啡是菜市里的独立精品咖啡馆，主理人充分展现了他的想象力和创造力，开业没多久就让出山成了年轻人的打卡网红店。这里除了咖啡好喝...……更多
2024-01-30 06:05:00逛网,菜市,菜市,杭州,马家,老鸭
...室，也纷纷转型卖起酱货。平日里是美食市集，也是马路菜场，到了年末，大马弄瞬间就成了热闹的“年货一条街”。当然，在杭州人的春节档传统菜单里，除了酱鸭和鱼干等酱货，白切鸡、八宝菜、腊笋烧肉、元宝鱼、炒二冬...……更多
2024-01-10 05:44:00大马,大马,杭州,烤麸,豆浆,吴山
...发生变化。”芳春阿姨每天都是亲力亲为，没有一天不在店里。芳春阿姨表示自己进入餐饮行业距今已有十几年，最开始是因为丈夫以前在上海做餐饮 ，当时的灌汤包人气很高，所以就和丈夫尝试白手起家在杭州开店，没想到...……更多
2024-02-05 06:19:00杭州人,杭州,早餐,营业,人气,馄饨
...喜气。（来源：大象新闻）据店主张女士介绍，因为结婚店里需要关门两天，担心有的顾客过来买蛋糕和甜品会跑空，所以就专门去做了一个横幅，回来的时候发现，有的顾客写了“新婚快乐”等祝福，也贴在了门上，感觉挺温...……更多
2024-03-22 13:44:00喜糖,横幅,店主,祝福,结婚,客户
...，感受非遗文化魅力。一口卤味传承上百年来到刘泽平的店里，店里的顾客络绎不绝，店内的卤制食品：卤全鸡、卤全兔、卤牛腱、卤牛肚、卤牛筋、卤猪肘、卤猪蹄、卤猪耳等卤制品一应俱全，由古法制成的卤肉色泽红亮，香...……更多
2023-12-26 02:39:00古法,卤肉,时光,卤肉,古法,卤味
...五点的时段顾客少，面馆又是沿街商铺，寂静的清晨，在店里常能听到环卫工人“刷刷刷”扫帚划过台阶的声音，这也成了郑永校为环卫工人做公益的初衷，“大家伙都在睡觉，他们已经开始工作了，不容易。”牛肉面馆能生存...……更多
2024-02-03 04:21:00碗面,面馆,长桥,工人,碗面,环卫工
...萝卜，“我是他家的老顾客了。”姜阿姨告诉记者，“新菜场里东西不光多，还新鲜，价格也公道透明，大家都欢喜来这买菜。”没建菜市场前，姜阿姨只能去小区门口的生鲜超市买菜，这边居民多，买菜经常要抢，稍微来晚点...……更多
2023-12-28 08:03:00舒心,市场,菜市,菜市场,湾流,智慧
...，记者也没忍住，随着队伍买了一份。店家还会附赠一袋店里熬制的牛骨汤，让顾客回家和丸子放一起煮。“菜新鲜生意自然好。”凌晨两点占大妈就起床赶到这里，和批发商们忙着对接和搬菜，早上六七点把菜码好开始售卖，...……更多
2024-01-30 04:01:00年货,年夜饭,海鲜,预订,火爆,店铺
...阿姨，我要煮两份香菇牛肉饺，外加一份鸭爪，打包。”店里多数都是年轻客人，她忙着招呼。她制作的饺子有韭菜猪肉、木耳猪肉、陈皮牛肉、香菇牛肉、玉米猪肉等8个品种，另外附加有酸辣鸭爪、酸辣凤爪少量销售，非常...……更多
2024-03-15 12:29:00饺子,女人,饺子,猪肉,香菇,牛肉
...以来消费基础更强，品类更多元化。不论是家禽、猪肉、牛肉、羊肉还是其他农副产品，每种原材料均可衍生出多样化的卤味产品及差异化的卤制口味。但在现代化规模化生产、技术升级普及前，多元化的佐餐卤味始终被困于“...……更多
2023-12-26 10:04:00卤味,发展,趋势,消费,行业,卤味
...一批新店铺，“房价15万左右，我算了算，市里另外一个菜场里小小一间，一年租金就要七万块。也就是说我那次如果买了，可能两年左右就出本了。”洪刚当机立断，将饭店出租了一年，快速换得几万块租金，凑到七万块，把...……更多
2024-02-19 09:27:00红油,时代,洪刚,昆山,面馆,碗面
...孙刚的印象里，今年的海鲜生意比前几年火爆不少。“我店里，今年过年的销售情况较去年同期要增长5成，一些下单晚的顾客都要等我电话才能拿到货。”在果品批发市场，采买水果的车流更为壮观，早上9点，密密麻麻的汽车...……更多
2024-02-09 07:29:00庖丁,吃货,琳琅,市场,果品,满目
...购价上涨了。如果觉得炒货店里的板栗太贵，不妨试着去菜场购买生板栗自己做。目前，南京菜场里的带壳生板栗价格在6元到15元一斤不等。国庆假期，市民胡女士就购买了一大袋生板栗，按照网上的教程用空气炸锅做成了无油...……更多
2023-10-08 01:50:00板栗,价格,栗子,板栗,南京,店门
...的人都有的人生态度。”他对记者说，“前段时间，我们店里的人接连感染，最严重的时候，一个星期没开店，损失非常严重。等店里再开张时，客人少得可怜，一天的营业额还不到原来的一半。”人间烟火气，最抚凡人心。最...……更多
2023-01-12 06:16:00天都,营业,烧烤,嘉兴,烤串,调味料
...道绿地香奈商业街的“牛肉板面”店内灯火通明。此时，店里已基本没有用餐客人了，老板郑其亮和两个孩子才开始吃晚饭，妻子李盼盼则还在厨房忙碌着。即便是这个时段，夫妻俩还都竖着耳朵，随时接听网上订单。“我们要...……更多
2023-01-17 09:44:00碗面,幸福,盼盼,武进,常州,牛肉
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