菜花未开，镇江宝堰“菜花甲鱼”却红了

正月初五，镇江南乡宝堰镇饭店、面店家家爆满，还出现了许多老板倒过来给客人打招呼，“实在不好意思，到别处去吧，我店里坐不下了……”如此将客人向外“推”的现象，可谓罕见。

刚刚试营业一周的宝堰“镇阳楼菜花甲鱼馆”，正月初五中午，除了提前预订的几桌客人，还呼啦啦来了几十个吃饭的客人，刘老板和店内的员工一个个不相信自己的眼睛，刘老板一打听，原来今天来到他店里吃饭的几十个客人是被别家饭店“推”出来的，他们只好一家一家打听，后来了解到“宝堰镇阳楼菜花甲鱼馆”是刚开业的，可能有空余座位，于是这帮客人就到了刘老板店里，刘老板和员工连忙手忙脚乱招呼客人安排入座。

更加离奇的是距离宝堰集镇约一公里远的宝堰“前隍大酒店”也是人头攒动，客人爆满。饭店业主景先生说，店里去年就有人预订了十多桌，本来也是稳稳当当的有条不紊地忙几天，没想到今天又呼啦啦来了十多桌客人，真的是出乎他们的意料，店内预订的和突然到来的客人共有三十六桌。按每桌10个人就餐，至少也有360多人同时吃饭，好在店内货源充足，有备无患，加上离集镇并不太远，许多菜也可以临时采购，也能勉强应付今天突然爆增的客人。

原来这几天艳阳高照，天气晴好，他的酒店内除了预订的过年请客酒，有很大一部分是来自附近城市和乡村的，他们并不是来走亲访友的，而是提前来踏青旅游的。市民周先生是市区一小学老师，他自驾带着一家四口来到古镇宝堰一日游，周先生说，还有不到一周就开学了，趁还在春节假期内加上天气晴好，一家人到乡间来一个亲密接触，一家人准备在乡间油菜花刚刚才零星开花时尝尝宝堰的名菜——“菜花甲鱼”。他们先到镇江南乡最大的菜场——宝堰菜场逛了一圈，发现还没有到真正意义上的春天，宝堰菜场内就有了野生的荠菜、马兰头、地皮菜，还有许多城里买不到的宝堰农民自产自销的正宗乡土菜，周先生爱人和他母亲一口气买了好几种野生菜带回城尝尝鲜。后来居然找不到就餐的饭店，尴尬之余只好摸着到“前隍大酒店”来了。

近几年来，宝堰镇精心打好乡村振兴，宝堰红色旅游特色品牌，想方设法做好假日旅游文章，成功打造出了省级非遗《南乡田歌》《宝堰双推车》《宝堰手工米酒酿造技艺》《宝堰干拌面制作技艺》，充分利用省级文保单位“新四军四县抗敌总会纪念馆”“中国传统村落——宝堰村”“江苏省传统村落——丁角村”和“镇江市14个历史建筑”等省市挂牌的文保单位和古村名村，与历史文化名镇——宝堰集镇紧密结合，经过七年的努力，成功举办了七届美食生活节，境内有镇江市示范食品小作坊14家，家家特色美名远扬。目前，古镇宝堰充分得到了古为今用，综合利用。经过多年的努力，已经形成了“青石板古街群”“民国风情街”“红色一条街”“前隍，丁角，徐巷等古村落旅游村”，现在又增加了数千亩连片的野外光伏发电观光区。提前到来的踏青春游经济使千年古镇宝堰生机盎然，品牌更亮，美食更香，名气更大。