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...烧海参和三不粘是华天同和居饭庄的镇店名菜，制作这些菜品后剩余的大量葱叶和蛋清又能做出什么美味佳肴？北青报记者从旺顺阁和同和居了解到，为将菜品原材料做到物尽其用，他们一直在研发相关菜品。旺顺阁作为传统餐...……更多
2023-10-21 00:12:00菜品,名菜,剩余,原料,菜品,同和
...宾馆行政总厨邹麟向参加活动的媒体记者和网络大V介绍菜品特点。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇摄）坚守初心，传承鲁菜精华福山为鲁菜的发源地，鲁菜经历了从发源到鼎盛，至今仍美名在外。鲁菜，作为中国八大菜系之首...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜品”，曾获江苏省金奖。高岳俊创新推出河豚鱼狮子头、海南鲷羊肉狮子头、虾仁狮子头等系列狮子头菜品，都荣获江苏省烹饪协会金奖。此外还有蛋黄珍珠狮子头、鮰...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...淋上自制的酸辣汤,酸辣爽口,回味无穷,亦能做开胃宴请的菜品,也能成为饭后的主食。金洲美食平利店——绞股蓝炭烤牛肉绞股蓝含有多种人参皂苷类成分,民间称其为“神奇的不老长寿草”,牛肉有补中益气、滋养脾胃等功效,利...……更多
2023-10-30 07:48:00安康,名菜,美味,味道,安康,岚皋
...货等新型促销方式，对促进餐饮企业增强优质服务、提升菜品质量、打造特色菜品、弘扬美食文化具有重大的推动作用，是拉动社会消费的重要载体和有效途径。启动仪式上，为获得首批“广元老字号”“曾家山菜系示范店”“...……更多
2023-11-04 22:03:00家山,广元,原生态,美食,家山,核桃
...正宗的青岛啤酒。7.油焖大虾油焖大虾是青岛的一道经典菜品，以新鲜的大虾为原料，经过油焖后，口感鲜嫩，味道香浓可口。8.葱烧海参葱烧海参是青岛的传统名菜之一，以海参为主料，搭配葱姜蒜等调料烧制而成。这道菜口...……更多
2024-02-02 21:04:00青岛,排行榜,攻略,美食,青岛,美食
...全区各类宾馆饭店、特色餐馆、熟食店等餐饮经营单位，菜品包含传统美食、特色菜、地方特色食品。评选活动组建了评审委员会，由区食安委成员、人大代表、政协委员、石龙厨师等担任评委，评审委员会本着广泛性、大众性...……更多
2024-03-14 01:46:00石龙,名菜,活动,石龙,餐饮,菜品
...口先香甜、后咸鲜醇厚，肉质酥烂、无骨肉脱离。“经典菜品就应该按照传统工艺标准制作。无锡酱排骨并不是为了甜而放糖，‘甜出头、咸收口’，所以最终的效果是咸甜适口。”无锡市烹饪餐饮行业协会秘书长葛金磊介绍，...……更多
2023-11-22 06:28:00无锡,排骨,地方,标准,无锡,排骨
...有38家桂菜名店、97个名菜、22个名小吃上榜色香味俱全的菜品吸引不少现场观众拍照欣赏 (广西商务厅供图）本报讯（记者覃锦华）桂菜名菜、桂菜名小吃新鲜出炉了！昨日，“美味广西幸福生活”2023广西桂菜“三名”评选颁奖...……更多
2023-12-19 07:27:00名菜,广西,名店,小吃,广西,名菜
...位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一堂，现场气氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点，参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...免浪费以来，美团外卖平台提供小份菜的商户数量与相关菜品数量比2020年增长接近一倍。截至今年8月，美团平台已有超过100万餐饮商户提供超过620万种“小份菜”。小份餐品已经成为消费者和餐饮商家的双向“奔赴”。节约粮...……更多
2023-10-16 00:11:00平台,份饭,商家,云海,消费,消费者
...其丰富的美食文化令人陶醉。在众多的上海菜中，有十道菜品因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面，就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉，作为上海菜的代表之一，以...……更多
2024-04-18 10:59:00美味可口,菜品,底蕴,历史文化,美味,文化
...不仅口感丰富，而且容易制作，成为了家庭中常见的下饭菜品。在炒蛋的基础上，结合各种蔬菜、肉类和调味料，可以创造出多种口味丰富的炒蛋菜品，为家里剩下的大米饭提供了美味的去处。下面将介绍八道开胃下饭的炒蛋合...……更多
2024-03-22 06:28:00合集,米饭,去处,美味,营养,炒饭
...海选征集，通城餐饮商家积极参与，烹饪大赛当日将进行菜品最终角逐，出炉“南通十大名菜”榜单。海底松炖银肺、鲍鱼狼山鸡、白汁河豚……滨江临海的南通物产丰饶，拥有一道道富有江海特色的“老字号”美食，牵动着远...……更多
2023-10-17 00:34:00南通,名菜,南通,名菜,江海,美食
...。店面负责人吴冰表示：“我们价格亲民，服务、食材、菜品都很精致，菜单上30%的菜品都已更新。”位于广州的白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅，整个春节假期也只剩正月初七的晚餐时段可订。“春节假期，除了本地客人外，酒店还...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...肥肠，一筐筐五颜六色的菜篓里装着各式新鲜蔬菜。店内菜品不需要标价，食客们穿梭在冰柜、厨房与餐桌之间，自行挑选心仪的食物，手指轻轻一点，便可以在这里找到属于自己的那一口滋味。来自江西乐平的王泽林，在台州...……更多
2024-03-16 05:59:00乐平,小炒,江西,江西,小炒,乐平
...吸引众多餐饮企业参加。经过评审组层层选拔，共有36道菜品、39个名吃、20位烹饪大师、20位烹饪名师，以及烹饪大师和名师的代表菜各20道，闯入决赛圈。在活动现场，根据专家组和网络投票两部分综合评比情况，济南市饭店...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
...明显感觉竞争更激烈了”。黄志贤说，今年同行们带来的菜品不仅注重滋味，也更强调健康养生，有贵重的鲍鱼、龙虾，也有普通的青菜、豆腐、淮山，菜品真正体现出山海交融，各成一味，味味皆美。所谓“唱戏的腔，厨师的...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...很难下嘴，你吃过几道想要寻找种类齐全且十分接地气的菜品，不妨去辽宁看一看。众所周知，辽宁人聪慧勤劳，总会在菜品上突发奇想，他们烹饪出的菜品色香味俱全，同时制作成本都很低！不过，并非所有菜品皆能入得全国...……更多
2024-03-22 13:48:00辽宁,本地人,外地人,辽宁,菜品,酱菜
...金奖励。“开州金厨”名菜（名小吃）纳入开州政府接待菜品、区外推介菜品目录，在《开州金厨特色菜品》美食画册上刊登。获评获奖的单位、个人及菜品纳入“开州金厨”相关史料收集范围，优先在各级新闻发布会、新闻媒...……更多
2023-11-05 16:27:00汉丰,重庆,首届,将于,大赛,餐饮
...承和表达。在东北地区，得莫利炖活鱼是一道家喻户晓的菜品。它选用新鲜的活鱼为主料，搭配特制的酱料和丰富的配料，经过精心炖制而成。炖制的过程中，鱼肉吸收了酱料的鲜美和配料的香气，使得整道菜品口感醇厚，回味...……更多
2024-04-18 11:17:00得莫利,东北地区,菜品,一道,地区,得莫利
在这个美食的世界里，有一道传统经典的菜品尤为引人注目，那就是美食八仙过海！它融合了各种海鲜、肉类和蔬菜的精华，呈现出香气四溢、口感丰富的绝妙组合。今天，我将为你带来史上最完美的美食八仙过海的制作方法...……更多
2023-11-21 06:17:00制作,八仙,美食,八仙,美食,口感
...·东营菜（茶城店）厨师长张安龙，凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”，获得了专家评委的喜爱，为东营菜带回“100款最具价值新鲁菜”的荣誉。据悉，“新时代 新鲁菜”创新职业技能竞赛由山东省委宣传部指导，...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
本文转自：南昌日报提升南昌餐饮品牌效应 推动菜品本土特色创新李红军调研黑珍珠餐厅发展情况本报讯（洪观新闻记者 万能）4月1日下午，省委常委、南昌市委书记李红军深入一线，就黑珍珠餐厅发展情况进行调研。“黑珍...……更多
2024-04-02 06:43:00南昌,菜品,本土,效应,餐饮,特色
...赛”备受关注，逾10万网友投票评选出30家餐饮企业的30道菜品，餐饮企业派出名厨高手现场过招，评委经过色、香、味、创新等综合评分评选出“南通十大名菜”。它们分别是（排名不分先后）：有斐大酒店的鲍鱼狼山鸡、南通...……更多
2023-10-19 00:55:00南通,名菜,南通,名菜,商务局,餐饮
...师的巧手下，化身为造型精美、色香味俱全、独具特色的菜品。来自建瓯的参赛选手林水兴说：“这次给大家带来的是建瓯传统名菜——冬笋挖底，主食材选用了建瓯本地的新鲜冬笋。希望更多人认识家乡的这道美味，将它推广...……更多
2023-12-04 03:04:00闽北,建瓯,武夷,南平,南平市,活动
...好吃呢？近日，浙江省文化和旅游厅主办的“百县千碗”菜品动态排名挑战赛的首场比赛——浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛在浙江旅游职业学院开赛，评选浙江省“百县千碗”的十佳豆腐和十佳鱼头。比赛现场，来自浙...……更多
2023-01-12 19:23:00浙江,豆腐,观察,百县,浙江,浙江省
...菜系之首！”一、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是济南菜系中的经典菜品之一，它采用新鲜的鲤鱼作为主料，经过精心处理和烹调而成。糖醋鲤鱼做好之后呈现出金黄的色泽，散发着诱人的香气。鲤鱼经过炸制后，外酥里嫩，口感十分好，...……更多
2024-02-26 20:25:00之首,八大菜系,济南,河南,菜系,道菜
...、肥而不腻、入口香甜，是上海本帮菜系中最具代表性的菜品之一。上海本帮红烧肉的历史文化背景可以追溯到清朝初年，当时上海是一个繁荣的商业城市，各地的食材和烹饪技巧在这里交流融合。红烧肉作为一道经典的菜品，...……更多
2024-02-26 20:46:00红烧肉,价格便宜,纯正,味道,价格,红烧肉
...或是“打边炉”，都能完美地释放出其肉质的鲜嫩，使得菜品充盈浓郁的香气，非常符合年夜饭喜庆、热闹的氛围。临高烤乳猪在海南久负盛名，许多临高人认为这就是海南“第五道名菜”。临高猪品质佳，具有皮薄、骨细、瘦...……更多
2024-02-09 07:08:00海南,舌尖,年夜饭,海南,红鱼,白切鸡
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本文转自：人民日报申少铁《 人民日报 》（ 2024年07月15日 第 05 版）【关键词】健康科普【事件】近期，中央广播电视总台播出的健康科普节目《全民健康大会》受到观众好评
2024-07-15 05:55:00
大家好，我是中医刘家福！现在的人，十个里九个都有脾虚的问题，其中比较注重健康，又比较养生的人，就会买一些补脾的保健品或者中药来吃
2024-07-15 06:03:00
大家好，我是中医刘家福！有患者说我平时分享的药方，比较复杂，他想要那种用药比较简单的方子，因为他的脂肪瘤不多，也不大，并不着急治疗
2024-07-15 06:04:00
大家好，我是中医刘家福！很多肝囊肿患者都有睡眠问题，要么晚上怎么也睡不着，要么睡着了却总是醒，这种情况，在中医看来，大多是阳不入阴导致的
2024-07-15 06:05:00
大家好，我是中医刘家福！肝郁是现在几乎每个人都会有的身体问题，主要是由于情志不畅导致的，有的人是脾气不好，经常生气，有的人是爱多想
2024-07-15 06:06:00
大家好，我是中医刘家福！临床治疗肝囊肿时，有很多中医都会用到郁金这味药，它味辛、苦，性寒，归肝经，具有行气解郁、活血止痛的功效
2024-07-15 06:07:00
大家好，我是中医刘家福！肾囊肿的治疗方式，无非就是两种，一是手术，二是口服中药，但有很多人是不想手术的，可吃中药的效果又很一般
2024-07-15 06:08:00
大家好，我是中医刘家福！我常说经常发脾气、生闷气，或者爱多想，为了一点小事就不开心，这种情绪上的悲喜变化，比较频繁啊，就很容易会导致肝脏方面的疾病
2024-07-15 06:08:00
大家好，我是中医刘家福！体检查出结节，吃了一些散结药，但是结节不见小，甚至还变多了，相信很多患者都有过这样的经历，如果出现了这种情况啊
2024-07-15 06:09:00
大家好，我是中医刘家福！囊肿是目前临床中比较高发的一种疾病，这都是因为现在的人啊，生活节奏快，工作和家里带来的压力比较大
2024-07-15 06:10:00
大家好，我是中医刘家福！有患者问我，多喝水能不能把肾结石，或者尿路结石给排出来？通常来说，小于6毫米的结石，表面比较光滑
2024-07-15 06:10:00
大家好，我是中医刘家福！有很多胆结石、胆囊炎，或者胆囊息肉的患者啊，在来看诊时，都会问我，他的这个病，究竟能不能吃鸡蛋
2024-07-15 06:11:00
大家好，我是中医刘家福！中医药博大精深，很多花草树木的根，都能拿来入药，而且效果很好，比如大黄、虎杖、威灵仙、山豆根等
2024-07-15 06:12:00
大家好，我是中医刘家福！身上长有脂肪瘤，不疼不痒，也不红肿，但是瘤块年年都会长大，甚至还会越变越多，这时有很多患者，都会首先选择手术切除
2024-07-15 06:14:00
大家好，我是中医刘家福！肾囊肿，在中医看来，是痰湿久聚，包裹着血瘀，逐渐形成的一个个水泡，所以，想要打破已经形成的水泡
2024-07-15 06:15:00