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巴奴菜品调价引热议 都是“产品主义”惹的祸?
...,“巴奴涨价”一话题在社交平台上持续发酵,起因是有消费者反映称巴奴北京门店部分菜品涨价2—4元,涉及到拽面、茴香小油条等菜品。巴奴官方客服称,因原材料采购价格和运输成本上涨,价格会稍有浮动,具体情况以到...……更多
被吐槽上热搜!海底捞改了,涉及西安的门店
近日,有消费者发帖称,海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项,而是统一变成“一份”。本周三(11月15日)晚间,海底捞官方微博曾公开回应称,在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...23年产值突破5000亿元,正加速驶向万亿元赛道。要如何让消费者吃得明白放心?如何推进预制菜产业规范健康发展?首次明确预制菜定义和范围到底什么算预制菜?对预制菜的概念公众一直比较模糊。通知明确,预制菜应当兼具...……更多
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
...坐满人了,几道招牌菜售罄”。在社交平台上,不少北京消费者和张琴一样驱车一两个小时赶往燕郊,就是为了体验这一新模式。△图片来源:受访者供图廊坊的张家菜馆同样生意火爆。网友“娜娜”发帖称,中午11点开始线上...……更多
中国全聚德(集团)股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙: 守正创新永立市场潮头
...在守正创新的一线,不仅“不服老”,还尝试拥抱新生代消费者。为此 ,北京商报记者专访周延龙,听他讲述让老字号永葆青春的秘诀。产品创新 数字化转型北京商报:近日,全聚德集团发布2023年三季度财报,“7-9月实现归属...……更多
网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为先,不会一味追求门店数量
...麻六记在创办时便决定走大众化路线,希望能够面向更多消费者,而非高端餐饮。其次,麻六记的门店在300平方米左右,以经典的川菜菜品为主,价格也较为亲民,外加创始人汪小菲个人IP的加持,受到了较多消费者的喜爱。打...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...成都新晋排队王”“冬季限定美食”……社交平台上不少消费者分享称罗妈砂锅多家门店生意爆火,一位难求,还有不少达人纷纷前往探店。 据了解,罗妈砂锅门店的单日翻台可以达到15轮以上,门店单日营收能达近3万元。红...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...宏杰说:“希望联手推出的新口味八宝饭,能够圈粉年轻消费者,让更多的外地消费者吃到王家沙的八宝饭。”初涉外卖差评如潮除了电商主动上门寻求合作,更多老字号则在主动求变。豫园股份旗下中华老字号餐饮品牌松鹤楼...……更多
一顿麻辣烫,吃饱要花70元
...”事实上,与阿菲和其同事一样,被麻辣烫价格震惊到的消费者大有人在。小红书上,ID为“樱桃小丸子”的网友在笔记“家人们,是我太穷还是麻辣烫太贵了”中直言,“下班去吃麻辣烫,拿的不多就要19.5块。”而动辄88元、9...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...观察《快餐小调研》结论同样显示:在选择快餐时,75%的消费者会选择以粥饭粉面为主的中式快餐。在过去,中式快餐一直因为品类繁多、做法复杂、全国口味不统一等问题,没有明显的头部品牌,不过,《DT商业观察》发现,...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房,并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨,逐渐赢得了广大消费者的喜爱。近年来,老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过...……更多
...日,汤圆、元宵进入销售高峰期,门店凌晨三四点开工,消费者七点便开始排队购买,甚至有门店日销量高达上百斤。不仅是年夜饭市场,多家餐企负责人表示元宵节预订依旧火热,部分预订率同比增长超10%,客流预计直逼除夕...……更多
...迎来12岁的生日,在庆典上,钱大妈邀请与“有故事”的消费者、加盟商、供应商、员工,分享自己或家人与钱大妈经历的难忘点滴,与每一位朋友分享成长故事,一起探索更多美好生活。助力优质农产品走出深山3月29日,广州...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...尝试。《报告》指出,螺蛳粉、米线、酸辣粉等品类受到消费者青睐。2022美团平台消费者推荐菜TOP10品类分别为广西螺蛳粉、云南过桥米线、川西酸辣粉、云南小锅米线、贵州牛肉粉、四川肥肠粉、番茄米线、麻辣米线、广西土...……更多
餐饮消费出现新趋势
...玉堂春暖餐厅总经理林镇海说。记者了解到,为提前锁定消费者的堂食需求,不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐。整体看,1月以来,在美团平台上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商...……更多
外卖平台配送费率高于线下门店消费者付出更划算
...个外卖成为打工人的生活常态。但问题也随之而来,不少消费者反映,在使用外卖平台点餐时,经常会遇到一些“外卖刺客”,即使用优惠券后,外卖价格仍然比线下购买贵,甚至同样的价格,外卖分量却比店里少。这到底是怎...……更多
中国消费者报北京讯(记者孟刚)3月13日,记者从国家企业信用信息公示系统获悉,抱抱(上海)餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品,被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示,有顾客在...……更多
牛肉价格一降再降,大批创业者涌向牛肉餐饮赛道
...调到了70元/斤,目前仍然持续在这一价位,仅仅由过去的消费者自付邮费变成了包邮。本轮的牛肉降价潮,并未影响到其生产经营。一位摊主告诉餐饮供应链指南,他售卖的牛肉是小黄牛肉,要比大黄牛肉的拿货价贵上很多。虽...……更多
无人饮品店、火锅店,你愿意尝鲜吗
本文转自:四川日报没有服务人员、收银人员,消费者自助选购、打包,自觉结账……无人饮品店、火锅店,你愿意尝鲜吗成都无人饮品店。□四川日报全媒体记者 王密 文/图兔年开年,四川消费市场持续回暖,各路商家绞尽...……更多
百年老字号全聚德“做白酒不是炒作”,连续三年亏损1.7亿元
...烈的情况下,全聚德的菜品、环境和服务越来越难以打动消费者。疫情的影响,使全聚德的业绩由原地踏步转入大幅后退。2020年,公司营收在疫情的影响下大幅下滑至7.8亿元,由微利转为亏损。2021年,其营收增长至9.5亿元,但...……更多
镇店名菜剩余原料变身创新菜品
...,鱼身的做法又增添了新品种,这道新菜一推出就受到了消费者的好评。在新菜推出的同时,旺顺阁还将水煮鱼用过的油和辣椒,用专门的玻璃瓶打包或制作成辣椒酱免费提供给客人。这种做法既得到了消费者的赞许,也减少了...……更多
产业观察|贵阳“首店经济”释放蓬勃消费力
...交融商业街区内,“一座充满泰式风情的热带岛屿”带给消费者别具一格的体验。Zapver·泰爽金(新印厂店)位于新印厂一楼,占地面积约328平方米。6月1日晚17时,店内已是人声鼎沸,30多桌的座位几乎坐满了食客,身着泰国特...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...500多家直营门店,以优质服务、精美菜品、亲民价格受到消费者的普遍好评。小菜园,亲民的经营理念,与其创始人的经历息息相关。汪书高,出生在铜陵的普通农家,因家境贫寒,他早早离开学校,步入社会。为了生计,开始...……更多
紫燕食品北拓脚步加快,北京区域门店改革取得显著成效
...营业时间延长至夜间10点,部分门店还增加了夜宵服务,为消费者提供了诸多便利;同时紫燕食品不断丰富门店产品售卖品类,大大满足了消费者的餐桌选择需求。此外,为响应广大消费者长久以来的热烈支持,紫燕食品北京区域多家门...……更多
马辈儿上线 马刚再造“聚宝源”
...有名气的聚宝源更名为聚宝涮,近日又变为马辈儿。不少消费者质疑这是不是李鬼门店。北京商报记者通过多方调查,并独家专访该门店运营方——牛街聚宝源创始人马刚后了解到,马辈儿是马刚团队新推出的涮肉品牌,聚宝源...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...什么不一样?首先就是产品种类更加精简。根据大众点评消费者上传的菜单来看,嗨捞火锅的锅底目前只有「招牌川味麻辣鸳鸯锅」和「经典清油麻辣鸳鸯锅」两种选项,二者均可拼番茄/三鲜锅底。而根据海底捞点餐小程序,...……更多
“回古代吃饭”:新中式餐饮成风尚
...咖啡结合,开业仅40多天,现在每天能卖出300多杯饮品,消费者以年轻人为主。 “从乌梅汤、养发饮到熬夜护肝元气茶,这两年来,中药材开始走出药房面向市场,圈住了越来越多年轻人的心。”阿豪说,药膳和咖啡的结合正...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...日,南京万象天地一面绘制了巨型小熊猫的墙面吸引众多消费者打卡。从万象天地到黑簪巷、弓箭坊、金沙井,沿线落地了一面面动物形象墙绘,打造城市中心的“生态廊道”,不少市民游客来此开展了一场CityWalk。“我是在社...……更多
外卖“打包费”背后猫腻多,消费者可通过多种方式维权
...包、外卖点餐打包,餐厅会收取一定的打包费。近日,有消费者反映,“打包费”的背后猫腻多多,“打包费”话题也引起消费者热议。消费乱象:8元菜品收取3元打包费?“好贵啊!一盒臭豆腐卖8块钱,打包费另外加收3元!...……更多
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在刚刚火爆收官的京东618期间,京东3C数码全渠道业务持续升温,充分激活了线下消费活力。销售数据显示,京东3C数码好物不断涌现
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固态硬盘雷克沙armor700为什么这么火?
在智能手机等设备的支持下,拍照和摄影变得无处不在。尤其是在近年短视频应用爆火以后,如何快速存储海量的数据就成为了拍摄者关注的焦点
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viddac2系列三色激光投影首销即成爆款
日前,618电商节降下帷幕,京东发布的投影品类618全周期战报显示4K三色激光投影机成交金额同比增长达180%。今年5月初
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由虚幻5引擎打造的游戏《Bodycam》这几天正在Steam上开启抢先体验活动,作为一款射击游戏,因为虚幻带来了极高拟真度
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在当下数字化、智能化时代,当代主流群体对智慧办公的追求,愈发强烈。办公场景,不再传统,在智能、高效、便捷之上,够经济、够超值成为关注焦点
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oled电视10项显示性能测试中获得最优评级
当下社会中,各类电子产品充斥的我们的生活,给我们带来方便的同时,也给我们的眼健康带来的威胁。作为网络游戏爱好者,我也深受其困扰
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小米首款小型折叠屏手机mixflip即将问世
小米即将推出其首款小型折叠屏手机MIXFlip,预计将在下月亮相。这款手机将配备高通骁龙8Gen3全血版处理器,使其成为小折叠手机中的旗舰机型
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小米618斩获263亿元支付金额创历史新高
今年的618年中大促终于迎来了尾声,作为上半年厂商们的一次大考,不但是销量的集中兑现,更是对下半年市场格局有着初判,基本上下半年奠定的格局不会有太多的变化了
2024-06-20 09:05:00
小米首款小折叠屏旗舰mixflip即将发布
6月19日,数码圈再次沸腾,知名博主数码闲聊站独家爆料称,备受瞩目的小米首款小折叠屏旗舰——MIXFlip,即将于下个月揭开神秘面纱
2024-06-20 09:08:00
DNF手游与安卓渠道开撕,腾讯也不忍了
腾讯向安卓渠道打响了第一枪。近日,腾讯旗下手游《地下城与勇士:起源》(以下简称"DNF手游")正式宣布,与部分安卓渠道将不再合作
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长时间盯着电子屏幕对眼睛有伤害吗?
如今,手机、平板等电子产品在我们生活中已成为不可或缺的工具,对于年轻群体而言,这一现象尤为显著平均每天面对手机的时间几乎超出了平均睡眠时长
2024-06-20 09:00:00
低配版苹果头显来了!郭明錤不看好:用几次就吃灰了
快科技6月19日消息,分析师郭明錤表示,许多人买了Vision Pro后,用过几次就不用了,这样的问题如果不解决,苹果即便推出价格更便宜的头显设备也无济于事
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随着麒麟 5G 芯片的回归,目前华为手机的销量也是越来越好,自从华为已经发布 Pura 70 系列后,目前关于华为新机的消息也开始陆续出现
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华为Mate 70先锋扒,新麒麟修炼“三花聚顶”
IT之家的朋友们,大家好,我是雨仔。说起华为今年最重磅的机型,无疑是将于下半年迭代发布的Mate 70 系列。别看 Pura 70 系列的热度已经很不俗了
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华为开发者大会2024(HDC2024)将于6月21日-23日在东莞松山湖举办,届时,全新技术展区、趣味互动区与星光直播间将带参会者近距离走进精彩数字生活
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