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...日报探访我省益生菌种质资源库——“食”尚小菌株走出实验室(全力拼经济 奋战开门红)□本报记者 师喆乳酸菌饮料、益生菌坚果、乳酸菌果冻……如今,越来越多添加乳酸菌、益生元等成分的零食,正凭借健康化、功能化...……更多
龙口麦基洗德公司赴意大利考察微生态产业满载归来
...营官、亚太地区负责人关于乳品发酵和益生菌制造工厂、实验室、研发中心以及投资1800万欧元扩建厂区等方面的详细介绍后,为该公司强大的技术实力和承担的社会责任,由衷地感叹和钦佩。双方进行深入交流,决定开展更加...……更多
光明乳业荣膺2024NHNE营养星球大赏年度影响力品牌金奖
...肯定。光明乳业作为国内乳品行业唯一一家拥有国家重点实验室的乳品企业,在1996年便开始布局益生菌领域的开发与相关研究工作,通过二十多年的深耕建设,目前库存菌株已超过8000株,是国内乳品企业最大的乳酸菌菌种资源...……更多
汤臣倍健微生态研发中心实验室成立
...,膳食营养补充剂行业领导品牌汤臣倍健微生态研发中心实验室(以下简称“实验室”)落成并投入使用。该实验室下设益生菌研发平台及合成生物技术平台,依托现代微生物学和生物制造技术,致力人体微生态系统健康研究,...……更多
两会声音丨王世杰代表:河北牛奶,还能更“牛”
...让不少企业望而却步,制约了奶业的整体发展。王世杰在实验室进行研发。长城网·冀云客户端记者 李相伯 摄“要实现奶业振兴,必须得确保奶业全产业链条协同创新。”王世杰提出了几点具体建议:比如根据地域特点,建设...……更多
...协委员、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室副主任孙志宏提案建言规范益生菌行业,推进乳业全链条发展,进而提升乳业竞争力。 作为我国战略性新兴产业的典型代表,益生菌行业经过二十余年健康发展,...……更多
这杯胡萝卜汁没有土腥味
...发酵胡萝卜浆。”南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室常务副主任、教授熊涛告诉记者。据了解,熊涛团队不断完善果蔬益生菌发酵技术,突破关键技术瓶颈,首次将益生菌发酵技术引入现代果蔬食品加工领域并实现成...……更多
兰州浆水解锁“新功能”
...记者3月25日获悉,浆水益生菌又有新发现。继确定1、2号菌株降解重金属残留,3号菌株降尿酸后,兰大微生物课题组最近又解锁4号菌株——GR-4。4号菌株可以降解共轭胆汁酸浓度,有效缓解肠炎。浆水益生菌的这一发现为溃疡性...……更多
益生菌真的可以缓解便秘和腹泻吗
...代谢健康和骨骼健康等。许多科学证据表明,某些益生菌菌株在研究中显示出缓解便秘的作用;同时,某些益生菌菌株缓解腹泻的研究证据也很多。益生菌并不是针对“便秘”或者“腹泻”的症状来起作用。它对“便秘”或者“...……更多
光明乳业闪耀中国乳制品工业协会第三十次年会
...轻松融入日常生活。光明乳业依托乳业生物技术国家重点实验室的卓越实力,在庞大的菌株资源库中进行严格筛选,运用先进的益生菌健康和发酵研究技术,于博览会现场充分展现了光明菌在酸奶制作中的卓越品质,有力印证了...……更多
双菌株哪个牌子好?全球第一的康萃乐Bb12+LGG益生菌滴剂
...菌是一件困难的事情。目前市面上大部分的益生菌都是单菌株,一方面是:效果不够明显,而且还在冲泡食用方面不够方便,比如有些益生菌是袋装颗粒式的,益生菌本身对于温度等有着高要求,冲泡手法错误容易使得益生菌失...……更多
...协委员、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室副主任孙志宏,就已经来到实验室开始了一天的忙碌。孙志宏长期致力于益生乳酸菌与肠道微生物方面的研究。他所在的团队从全球多地的自然发酵乳、人和动物肠...……更多
光明乳业  坚持创新研发  彰显乳业担当
...乳酸菌、3种益生元之外,还使用了光明乳业自主研发的菌株植物乳杆菌ST-Ⅲ,满足消费升级需求。百年发展,光明乳业一直用新产品和新服务展现新活力,这基于光明乳业强大的科研与技术支撑。光明乳业持续加大科研投入,...……更多
取代单菌株!6年全球第一,康萃乐BB12+ LGG益生菌滴剂
取代单菌株!连续6年全球排名第一,康萃乐Bb-12+LGG益生菌滴剂不简单!益生菌一直活跃在宝爸宝妈的视线中,在婴幼儿肠道、免疫系统等尚未发育完全,容易出现肠绞痛、肠胀气、肠胃功能紊乱(便秘腹泻),湿疹过敏等问题...……更多
研究发现特定益生菌或可缓解尿毒症
...入亲和人体双歧杆菌。研究人员观察到,有一些双歧杆菌菌株能大幅降低大肠菌产生的吲哚浓度,并最终将吲哚转化成能改善大脑功能和增强免疫力的物质。研究团队通过进一步实验发现,TrpB和ALDH两种基因在吲哚代谢中发挥着...……更多
蒙牛亮相中国特殊食品大会 重磅发布降血糖植提组合物研究成果
...成果。该成果由北大医学-蒙牛集团营养与代谢健康联合实验室研究发现,有望实现靶向菌源酶精准干预代谢性疾病0到1的突破,开启肠道菌群精准营养干预血糖健康的新时代。蒙牛乳业供图肠道微生物作为连接人体内外环境的桥...……更多
蒙牛集团再获国家科学技术奖二等奖
...农业大学进行关键技术科研攻关,建立了17000余株的蒙牛菌株资源库,并成功筛选出包括副干酪乳杆菌PC-01在内的多株自主知识产权益生菌菌株,通过校企联合技术攻关最终突破了功能性益生菌靶向筛选技术、高活性益生菌发酵...……更多
乐力荣获“中国高活性益生菌标准首倡者”权威认证,助推行业标准升级
...菌产品活菌只说添加量、秀专利而不提临床、不明确标注菌株、成分搭配不合理、菌株概念添加等种种意想不到的套路,导致行业益生菌产品品质良莠不齐,消费者难以甄别真正高品质的益生菌。作为深耕大健康赛道26年的高活...……更多
穿越合成生物学「死亡谷」,蓝晶微生物新获近10亿元资金加持|36氪专访
...瓶颈。穿越“死亡谷”合成生物学的“死亡谷”,是指从实验室研发转化到工业量产。在实验室场景中,基于合成生物学 DBTL(设计-构建-测试-学习)的研发闭环,学术界、产业界都不缺乏优质的科研产出。然而,能成功跨越“...……更多
全力以赴拼经济 项目为王抓投资
...;三是科技对接,由市科技局牵头,组织企业与中原食品实验室等研发平台进行技术创新对接,用好节后即将召开的科学家大会等载体,促进科技成果转化,推动企业技术难题与相关研发团队精准对接;四是服务对接,由市工信...……更多
溃疡性肠炎、结肠炎、直肠炎,不走冤枉路,你应该知晓的五件事!
...。在益生菌科研飞速发展的今天,益生菌的配方、菌种、菌株、活性、功能、含量等有效参数日新月异。可是,我国益生菌食品申报国药准字,除了耗费近800万元外,还要经过三期临床试验,3至5年才可能申报成功,所以,医院...……更多
在浙台青:让生物医药成为促进两岸交流的“催化剂”
...网杭州4月11日电 (曹丹)在浙江杭州滨江区某生物医药企业实验室里,台湾青年朱智杰身着厚厚的防护服,专注地做着微生态菌群的生物合成途径试验,并尝试与中草药进行深层发酵。朱智杰出生于台湾宜兰县,在台湾清华大学化...……更多
科学识“菌”②|益生菌并非越多越好,部分菌种过量摄入可引发癌变
...加量”竞争愈演愈烈。在购买益生菌补充剂时,除益生菌菌株外,消费者还会考虑益生菌的活菌添加量,试图以此确保自己所选产品能达到预期功效。《消费者报道》记者关注到,在电商平台,有不少标注每袋益生菌添加的活性...……更多
科技赋能 制胜奶业新赛道
...国内行业领先的酸奶产品:快乐酸奶和黑酸奶。中原食品实验室首席科学家陈树兴教授、中国农业大学食品科学工程博士后葛绍阳、三剑客公司董事长李录伟和新华网、光明网、中国日报网、中国网、环球网、经济网、中国经济...……更多
锦旗生物打造益生菌示范产线
...厂已实现其自主研发的中国第一株自主研发婴幼儿可食用菌株——鼠李糖乳酪杆菌MP108,从菌株筛选、生产到成品的全流程,锦旗生物成为中国唯一婴幼儿益生菌获批且实现生产的企业。去年,在淮安益生菌智能生产工厂,公司...……更多
苹果上为啥长蘑菇?专家揭秘“果菌王”
...明植物研究所一探究竟。在中国科学院昆明植物研究所的实验室,记者见到了传说中的“果菌王”。科研人员告诉记者,这颗苹果上长出来的蘑菇学名是裂褶菌,别名白参。裂褶菌营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体...……更多
微康益生菌:以持续科研,见证动物双歧杆菌乳亚种BLa80的潜力
...节血脂胆固醇以及抗过敏等方面展现出巨大的潜力。这一菌株的出色表现,无疑为追求健康的人们提供了新的健康解决方案。便秘腹泻双向调节 肠道健康的守护神肠道是人体的重要消化器官,动物双歧杆菌乳亚种BLa80具有调节肠...……更多
益生菌上市企业逆势增长,国产益生菌企业如何突围?
...司的业绩却实现增长。过去,我国益生菌产业的核心原料菌株缺乏,品牌实力不强,在供应链、消费端环节长期“受制于人”,不过近年来,国内已有企业拥有了自主核心菌株,在实现国产ti代的竞争中有了先发优势。益生菌上...……更多
熬夜后肠道不适选什么牌子的益生菌最好?这八款值得一试!
...率高低是益生菌产品效果的关键。其次,要仔细查看具体菌株标注,确保菌株来源清晰、安全可靠,避免摄入来路不明的菌株。同时,单条益生菌含量也是重要考量因素,因为多样化的菌株和充足的益生菌数量能更全面地调节肠...……更多
从躺着拿钱到融资内卷,合成生物回归商业理性 | 氪记2022
...价比更高的团队资产,不少VC天使投资人走向海内外高校实验室,寻找具有合成生物学、代谢工程研究成果的高校教授,送钱、送资源,重新孵化团队。对于这一投资选择,“大家的直觉是后期公司这么贵,我怎么能再去投这样...……更多
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美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
2024-12-29 08:12:00
冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
2024-12-29 08:12:00
乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
2024-12-29 09:23:00
高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
2024-12-29 09:26:00
土豆是糖尿病的“催化剂”?控血糖,4种蔬菜或应少吃
随着人们生活水平的提高,糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的。除了药物治疗和饮食控制外
2024-12-29 09:28:00
原来鸡蛋不能和“它们”一起吃,很多家庭常吃错,提醒家里人
在我们的日常生活中,鸡蛋是每天必不可少的食物,不仅有一定的营养,做法也简单。不过对于鸡蛋,并不是所有人都适合,尤其是胆固醇过高的人是不可以吃鸡蛋的
2024-12-29 09:29:00
牛杂是心脏病“幕后凶手”?提醒:若想心脏强健,4种食物要少吃
你是否曾经在享受一碗热腾腾的牛杂时,觉得这是一种无害的美食放松?但最近的研究却揭示了一个令人震惊的事实:你喜欢的这道美食
2024-12-29 09:30:00
想长寿要会吃,这三种食物多吃点,帮助清理肠道,促进消化
人们想要长寿的愿望是比较强烈的,但是可能往往事与愿违,因为现在的社会发现比较快,人们也是快节奏的生活,很多习惯都不太好
2024-12-29 09:31:00
硒被称为长寿元素!建议中老年人:不管有钱没钱多吃5种高硒食物
健康长寿是人们的共同心愿,特别是对于中老年人来说,他们对这个愿望更加强烈。岁数的增大,身体的衰老,各种疾病渐渐出现,因此中老年人群更希望自己少生病
2024-12-29 09:32:00
血脂偏高的人,身体常有这3种症状,若你没有,表明血脂控制不错
在日常生活中,我们总是希望能及时察觉身体的变化,尤其是那些可能暗示潜在健康问题的变化。然而,有些问题并不会在早期给我们敲响警钟
2024-12-29 09:33:00
午睡可能影响寿命,嘱咐:50岁以后,牢记午睡“三不要”
一、午睡的益处和风险午睡的益处提高注意力和警觉性:午睡可以帮助改善大脑的清晰度,提高注意力和思考能力。对于需要长时间集中精力的任务
2024-12-29 09:34:00
天然“镇定剂”找到了,失眠人群多吃点,或助安神入眠
导语:睡眠作为一种养生的好方法,人在睡眠过程中器官可以更好的进行修复和调养,但是很多人深受失眠的困扰。拥有一个良好的睡眠质量
2024-12-29 09:35:00
睡觉时察觉这4个“不对劲”,要及早做检查,可能是疾病预警
人的身体很奇妙,在出现健康问题后许多信号会慢慢浮现,根据疾病类型的不同有不一样的变化,那些可以细心留意的人,往往可以及时察觉
2024-12-29 09:35:00
跑步和散步相比,哪个更伤膝盖,哪个更有益健康
如果问大家最常锻炼的方式是什么,可能很多人,都会回答跑步,也有些上了年纪的老人,喜欢散步,这两种运动方式既简单又方便,很受大家的青睐
2024-12-29 09:36:00
枸杞、桂圆与红枣,这样泡水效果才更好
桂圆红枣枸杞泡水喝温润芳甜暖暖呵护桂圆功效用桂圆泡水喝,一般选的都是干桂圆。干桂圆,其实就桂圆晒干之后的一种药材,性质和鲜桂圆还是差不多的
2024-12-29 09:37:00