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厨房药材不能乱用中药材经常会放在菜肴当中,当做人们秋冬食补的重点。但其实中药材不能长时间煲煮,按照中药的煎煮时间来说,黄芪、党参一类补气的药材文火熬40~60分钟就可以了,如果时间太长,药材的有效成分在溶...……更多
药膳羊肉汤制作方法:冬日暖胃必备,滋补养生汤品轻松上手!
羊肉,被誉为“冬令补品”,与药材的完美结合,不仅滋味鲜美,更具有滋补养生的功效。下面,我将为您详细介绍两种经典的药膳羊肉汤制作方法,同时分享一些独特的见解和思考。方法一:传统炖煮法材料准备:选用新鲜...……更多
入秋后多用3种药材泡脚,预防衰老,看起来年轻
...善肌肤的质量。入秋后,可以借助自然的力量,如通过用药材泡脚的方式预防衰老,尤其是40-50岁的人群更加适合!1、生姜生姜是一种常见的厨房调料,也是一味味辛,性温的中药材。主要具有温中散寒、活血化瘀和解表发汗等...……更多
“冬天喝羊汤,不再手脚凉”,3款羊汤做法,滋补养生,暖胃
...。以下将介绍三款不同风味的羊肉汤,包括清炖羊肉汤、药材羊肉汤和黄酒羊肉汤。这些汤品除了能够提供身体所需的能量外,还兼具滋补养颜的功效,为您带来温暖的冬日滋补。一、清炖羊肉汤清炖羊肉汤是一道简单易做的汤...……更多
炖羊肉,外行才放香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味
...讲究炖羊肉的搭配也是一门学问。红枣、枸杞、当归等中药材可以与羊肉一同炖煮,这些药材不仅能提升羊肉的滋补效果,还能使汤汁更加醇厚。时令蔬菜如冬瓜、萝卜等也是炖羊肉的好搭档,它们不仅能吸收羊肉的鲜美,还能...……更多
四道适合冬天进补的简单汤羹,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富
...口。为了让甜酒炖鸡更加美味,我们可以额外加入一些中药材,如黄芪、枸杞等,这样可以增加汤的滋补功效。黄芪可补气养血,枸杞则具有明目养肝的作用。炖煮的过程中,可以根据自己的口味加入一些姜片、葱段等调料,增...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:简单又美味 这道农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤老少皆宜
...倒入料酒压腥提香,并放入剁好的猪蹄以及茗材、黄豆、药材,用中火慢炖,汤水滚开后,又改小火慢熬30-40分钟。最后加入刺鲍鱼皮、淮山再炖个20分钟即可出炉。出锅后再加入少许的枸杞、红枣。农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤。...……更多
肉桂的功效涵盖了补火助阳、引火归元、健康营养等多个方面
在我国传统中医药材中,肉桂是一种具有很高药用价值的中药。其浓郁的香气和独特的味道使得它在厨房里也常常被用作调料。然而,肉桂的神奇之处远不止于此。肉桂的功效涵盖了补火助阳、引火归元、健康营养等多个方面...……更多
春天吃它胜过鸡肉,一补蛋白,二强免疫,三滋补养颜,老少皆宜
...盐调味即可。温馨提示: (1)选用新鲜、质量好的鸽子和药材,烹饪出的药膳汤品口感更佳。(2)炖煮过程中,注意火候,以免煮过头影响口感。(3)鸽子汤中的中药材具有滋补养生的功效,但因人而异,需要根据个人体质和身体状...……更多
枸杞搭配生姜,驱寒暖胃抗衰老
...用。它们不仅仅是厨房中的调料,更是中医理论中的宝贵药材。生姜以其独特的辛辣味道和温热的性质,常被用来驱寒暖胃,促进血液循环。而枸杞,则以其甘甜的口感和丰富的营养成分,被誉为滋补肝肾、明目润肺的佳品。在...……更多
它是厨房里的常见食材,也是养阴益肺、健脾益胃、滋肾益精的良药
在中药的世界里,有很多药材,都是典型的药食两用之品,既是治疗病症的良药,也是美味可口的食材。就比如山药,它除了是一类营养丰富的食材外,它还有着很高的药用价值。山药,其实就是薯蓣科植物薯蓣的根茎,在古...……更多
煎服中药要注意什么?这3方面稍不留神,买药钱就浪费了
...年过半百的退休教师,正坐在厨房里,面前摆满了各种中药材。窗外的阳光透过薄薄的窗帘洒在她那细致的面庞上,映出了她深深的思虑。多年的肩颈疼痛让她走遍了大大小小的医院,最终她选择了信任传统的中医治疗。李阿姨...……更多
小时候最怕的蠕虫,竟是破血化瘀的中药,现在老贵了
...祥之物的蠕虫,竟成为了破血化瘀、调和身体机能的重要药材。令人惊叹的是,它不仅在传统医学中占有一席之地,还在现代医学研究中显示出了其独特的价值。这种从恐惧到尊重的转变,不仅是对自然界奥秘的一种探索,也是...……更多
耿福能:让中药材香飘乡村振兴路
...条件、干净的生长环境,大凉山这片土地,很适合上等中药材的生长。于是,好医生集团来到凉山州布拖县,建起附子种植基地,为当地提供致富的能量。如今,当地的附子种子还在著名的“附子之乡”绵阳江油市大量种植,让...……更多
“绿”中淘“金”:产业更强生态更好
...值向经济社会价值转化的发展路径。以油橄榄产业和森林药材产业为例,产值分别达3.9亿元和8.5亿元。与此同时,“天府粮仓”成都片区的建设也正往纵深推进。打造油橄榄优势产业在金堂县淮口街道龚家村,漫山遍野的油橄榄...……更多
猪蹄汤怎么炖好喝又营养:秘制炖汤技巧,让你轻松煲出滋补佳品!
...些创新的做法。例如,在炖煮过程中加入红枣、黄芪等中药材,不仅能提升汤品的营养价值,还能为人体带来额外的保健功效。同时,根据个人口味加入适量的调料,如盐、料酒、姜片等,也能为猪蹄汤增添独特的风味。当然,...……更多
小天麻里的致富密码
...处清江河畔、廪君故里的水布垭镇,发端于宋朝的道地中药材,走过1000余年。如今,该镇道地中药材总产值达6亿元。以天麻之名,水布垭镇借“药”生金。近日,记者探访水布垭镇龙坪村天麻生产一线,解读天麻产业背后的致...……更多
...故乡”要提升竹笋深加工能力,重点扩大木本油料、森林药材、森林蔬菜等现代产业基地,进一步提升蜂品知名度,打造油茶产业发展示范样板和高地,重点调整优化和提升改造黄柏、杜仲、厚朴等木本药材;在汉源县、石棉县...……更多
刘泽平 古法卤肉里的慢卤时光
...平对肉类和调料进行配比选取,发挥最佳功效。使用的中药材有党参、黄芪、贯众、连翘、砂仁、豆蔻、八角、陈皮、花椒、良姜、紫草、桂皮、莱菔子、红曲米等几十种。 “食药同源”是刘泽平提到最多的一个词,指的是许...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...,还有天台的石斛焖鸡。铁皮石斛是天台山出产的名贵中药材之一,生长在陡峭的悬崖上,汲取天地间的湿润之气。如何将当地这种名贵中药材的滋补作用最大化?天台的厨师团队研制了这样一道菜,将铁皮石斛和土鸡一同焖烧...……更多
火锅里的这味调料,或是促进健康的良药!全身都是宝
...式菜肴中常见的调料,其实是一种拥有悠久历史的传统中药材。它不仅仅为食物增添了独特的麻味,还藏着丰富的健康秘密。花椒的起源和种类花椒在中国的使用可以追溯到数千年前,它的种类繁多,主要分为两大类:红花椒和...……更多
被追问2年的泡脚方!真的很有用,坚持一个月效果明显
...安神。甘草:清热解毒、补脾益气。使用方法:将上述中药材全都放进锅里,加入适量的清水,开大火煮沸后转小火煮半小时左右。然后将药液倒入脚盆中,加入适量的温水,将双脚浸泡在水中。适用人群:女性存在月经不规律...……更多
厨房里的香料都是好药,除了去腥外,基本都能祛湿行气!
...流通;这些看似普通的厨房用品,实际上是中医里的宝贵药材;姜:祛湿暖胃的能手姜是最常用的香料之一,它的味道辛辣,性质温和;在中医里,姜被用来治疗寒湿引起的各种症状,如头痛、鼻塞、咳嗽等;同时,姜还能温暖...……更多
“四新”“四化”微镜头|特色产业结出“致富果”
...大棚里草莓长势喜人。与此同时,在翁井村金竹山林下中药材(食用菌)种植基地的大棚里,当地村民穿梭在各个大棚里忙碌着。“我们村产的羊肚菌在市场上供不应求。”翁井村党支部书记黄金林笑着说。翁井村金竹山林下中...……更多
年夜饭里有哪些好彩头?说说舌尖上的“吉祥如意”
...紧致、鲜嫩。此外,刘超群还不断尝试,在汤底中加入中药材,形成独家的口味和配方。厨师 刘超群:考虑到一些对人滋补、祛火的功能。最后形成了一个目前来说反响还比较不错的口味,一种配方。一顿火锅鸡,蘸上蒜泥、...……更多
一批农业大项目好项目落地河北
...,确保了粮食生产取得丰收。聚焦粮油、蔬菜、果品、中药材、奶业、畜禽养殖六大农业主导产业,集中实施五大千亿级工程项目,加大京津农业项目转移承接力度。加快发展现代设施农业,创建衡沧高品质蔬菜示范区,谋划实...……更多
盛夏,中药如何保存?
...旗中蒙医医院中药如何保存?(一)干燥保存干燥保存是中药材质量控制的首要环节。中医药理论强调,药材的水分含量直接影响其药效和安全性。因此,确保药材在干燥、通风的环境中存放,成为防止其因潮湿而发霉或降解的基...……更多
1个中医古方,8种吃法,补五脏之气,让身体更年轻
...的思维和情绪调节能力紧密相连。古方的力量:揭秘天然药材及其神奇效用 深入探索这个被称为“补气之王”的古方,核心在于其独特的药材组合。每种成分不仅历史悠久,而且各具奇效,共同作用于人体的五脏,带来全面的...……更多
十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了
...十三香中涉及多种中药成分,所以在使用时,要注意一些药材的饮食禁忌,不能瞎吃;且“是药三分毒”,所以饮食不能只贪图口味,这些香料用量要有节制。十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了!...……更多
药物的“滥用”不止西药!煲制药膳这些药材别多放!
...分毒”,不仅现代药物存在非治疗作用“副作用”,中药药材如果在煲汤中使用不当同样会出现意外。“在临床中,常有患者是根据他人分享的、网络学习的汤方自行煲汤,但对药量缺乏经验,时常认为‘多放一些效果好’,导...……更多
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为弘扬尊老、敬老、爱老、助老的传统美德,提高老年人的幸福感、获得感,10月12日,阳曲县城东路社区联合龙兴苑小区物业和鸿瑞饭店
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重阳孝心行动 | 关怀父母健康,预防戊肝
重阳节又被称为敬老节,除了登高赏菊等传统习俗与美好回忆,还蕴含着对家中老人长寿健康的祝福与期盼。因此,对逐渐成为家中“中流砥柱”的我们而言
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红薯是高血糖“杀手”?告诫:血糖高不忌口,平时多吃这三种蔬果
吴大爷小时候日子过得苦,连红薯都至于过年才能吃上,也许是这种童年回忆,导致他对红薯额外着迷!况且,吴大爷每次吃完红薯后
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保定竞秀区:结对共建“手拉手” 乡村振兴“心连心”
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为什么越来越多的男人得肾结石?劝告:3个习惯别碰,肾会感激你
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河北怀来葡萄(酒)产业稳中向好发展
本文转自:人民网-河北频道怀来县艾伦酒庄。怀来县委宣传部供图今年1至9月,河北怀来县研究出台了一系列政策措施,努力推动葡萄(酒)产业高效种植
2024-10-13 20:52:00
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