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上海人最近迷上“打野”?有人分享挖野菜攻略,专家:有风险
说起春天的味道,你是不是会马上想到各种野菜?荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水!不过也有不少人提出,如今这些野菜虽然能在菜场买到,但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不...……更多
...一片片绿意已从略带着微润气息的春风中舒展开了眉眼。荠菜最早抽出的两片柔嫩叶子,似为后来者侦察一般,紧紧贴着地面,一点点向远处探去。尽管它们的个头不大,却十分团结,从来不会单独冒进,总是成片地,成群结队...……更多
春天野菜鲜嫩营养高,但这4种万万不能吃,有毒!快告诉你的父母
...有毒的野菜,自然还有一些适合人们吃的,比如从嫩绿的荠菜到香气扑鼻的野蒜,再到清脆可口的马齿苋,每一种野菜都带着春天的气息。在享受这些大自然赐予的美味同时,我们也要学会正确的辨识和采摘方法,以确保食用安...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...友就惦记各种鲜嫩的野菜了春天这几种野菜很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...住,吃下去满口生津,口舌间回荡着满园春色。拌了油的荠菜馅,油润润的一汪绿,冒着雾气,分外诱人。我知道,这是刚从菜园现拔的荠菜,植物的原本味道丝毫未流失。然后,个把小时前手工包出来。现采现包现食,原汁原...……更多
厦门时令蔬菜抢“鲜”上市 品种多销量高
...春菜尝鲜季。昨日上午,记者走访发现,绿菜薹、芦笋、荠菜等春季时令蔬菜陆续上新了,吸引不少顾客购买尝鲜。此外,生鲜电商平台还专设了春季时令菜区,一些餐厅推出了新品春菜,供市民赏味。春季时令菜受欢迎销量高...……更多
最是难忘馍花香
...和干农活,那是一年中最快乐的时光。春节一过,麦地里的荠菜也长出来了,母亲就让我跟别的小伙伴一块下地挖荠菜或者薅麦草放牛。我们几个小伙伴,仿佛商量好似的,下地之前,都偷偷地从家里拿一个蒸馍,以备饥饿之时充饥。到...……更多
抓紧吃春天“首鲜”,鲜嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草
...长,其中不乏一些被人们当作野菜食用的品种,如麦蒿、荠菜、蛤蟆叶、马齿苋等等。它们不仅味道鲜美,而且蕴含丰富营养,为人体提供全方位的滋补。然而,在野草中,我最钟爱的要数茼蒿了。古代被誉为“皇帝菜”的茼蒿...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...有生命危险。大家一定要注意食用安全。春日野菜图鉴1.荠菜:荠菜是春季最早报春的野菜之一,味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。2.蒲公英:蒲公英不仅是一种药材,也是一种美味的野菜。其嫩叶可凉拌、炒食...……更多
春食野菜正当时 怎么吃才健康?哪些植物不能吃?
...清凉解毒,对老人而言是很好的食疗菜品。除了马齿苋,荠菜、蒲公英、车前草、香椿等小众“春鲜”也陆续露面,吸引不少市民尝鲜。野菜好吃但要适量春季吃野菜利于养生,但吃多了会给身体带来负担。记者了解到,许多野...……更多
今日雨水|草木萌动,万物更新!雨水养生指南请收好
...辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。食荠菜雨水节气,北方人讲究吃荠菜。此时节,正是荠菜刚好生长且非常鲜嫩的时候,口感最为鲜嫩清爽。旧时,老百姓会在这天采集荠菜,回家做食物。雨水养生1.穿衣:...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
...菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。统...……更多
元宵节市场红红火火
...80后”偏好山楂口味、“70后”更爱肉汤圆、“60后”则对荠菜口味尤为青睐。从各地的销售情况来看,北京消费者买走了更多的宁波汤圆,成交额同比增长超2倍;山东消费者买走了更多的爆浆汤圆,成交额同比增长超8倍;在广...……更多
这菜只有春天有,炒肉太鲜了,要抓紧时间吃,错过再等一年!
北方的春天总是晚上半拍,前几天看见很多网友都在晒荠菜,可是我们这里还没有,这一阵子才多了起来。当然春天除了荠菜还有其他很多美味,比如这个发芽葱,是属于春天特有的时令蔬菜,大概只有短短十几天的时间,上...……更多
价格跳水,降幅50%!多种春菜便宜了!你尝“鲜”了吗?
...菜鲜度。某生鲜平台采购负责人江利川:草头、马兰头、荠菜,这是目前长三角地区最受欢迎的三大春菜。而在上海市闵行区的一家市集内,草头、荠菜、春笋等,鲜嫩欲滴,很是诱人。时令蔬菜量涨价跌,其中降幅较大的有草...……更多
启东土特产吃香大市场
...白花菜同样吃香,特色绿皮青蚕豆更受食客青睐,又找到荠菜、刀豆、洋扁豆消费市场。于是,公司决定出口一豆两菜、放大“四青”内涵,并建立2万亩省级“绿色农产品基地”,构建完善的食品安全追溯体系,成为启东青收...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。南...……更多
春天,我家隔三度五就做这美食,比馒头好吃,比馅饼简单,真好吃
...春养肝”,补肝养肝非常重要。而在这个时节,野菜中的荠菜、麦蒿等被人们频繁地提及。然而,除了这些常见的野菜,还有一种被称为“药食同源”的野菜,那就是“老古藻”。这种野菜在老一辈人的记忆中留下了不可磨灭的...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
...菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等十多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过...……更多
一清热,二解毒,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,钾含量极高
...于清热降火。虽说夏天可以吃的野菜没有春天时的多,像荠菜、麦蒿等野菜早已开花变老,但却有一种野菜正当时,它就是扫帚草。夏天雨水多,经历过几场雨水滋润的扫帚草,此时长得更加茂盛了。扫帚草也叫扫帚苗,它的学...……更多
年纪轻轻就有白发,如何缓解?试试“吃”和“按”
...均衡,避免油腻生冷的食物,有几种食物可以试一试。1.荠菜:这是一种美味的野菜,里面含有丰富的营养元素,例如蛋白质、脂肪、矿物质等。可以补充身体每天所需的营养物质的同时,荠菜里面的铁元素可以补血,促进血液...……更多
...样果蔬——大白菜、黄豆面、青萝卜、胡萝卜、干红薯、荠菜、豆芽,精心烹饪而成。果蔬的鲜甜加上豆浆的醇香,完美铸就了“渣福”的独特味道。佐上青辣椒和小葱酱醋,在节日大餐之后吃上一小碗“渣福”,不仅口感鲜嫩...……更多
踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食
...城市“绿肺”,公园里也有不少自然生长的野花野菜,如荠菜、薤白等。上海九棵树公园管理有限公司高级工程师张永平告诉记者,巡园时看到过有人在挖野菜。“有些百姓自认为在这方面比较有经验,就喜欢去林地里挖野菜尝...……更多
这菜是3月第一鲜,食用期很短,要抓紧吃,用来包饺子很香
...味道清新,为人们的餐桌增添了一抹春天的色彩。无论是荠菜、香椿还是槐花,它们都是大自然赋予我们的春天之美。其中,被誉为“3月第一鲜”的麦蒿,更是春季里不可错过的美味。探寻春日之美——麦蒿特色 麦蒿,别名咪...……更多
南京过年“头牌菜”素什锦——“十全十美”
...菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过...……更多
“白头发”别急着染!这4种常见食物,白发悄悄变黑了!
...之外,可能就是头发缺乏营养造成的。这时不妨多吃一些荠菜,荠菜中富含蛋白质、胡萝卜素、铁质、磷质等多种营养物质,食用之后能够有效预防头发变白,还能有效清血热、解毒、止血,对身体好处多多。生活中很多人都知...……更多
惊蛰5不吃,一年病不沾,3月5日惊蛰,5不吃具体指啥?要知道
...熟悉的野菜。春天到了,人们又要开始品尝野味了,什么荠菜、马兰头、马齿苋、车前草等等,一个个都冒出了嫩头,很多年轻人也参加到挖野菜的队伍中,但是他们对野菜不熟悉,经常会挖错。我有个表妹有一次就闹了一个大...……更多
春色来天地
...和愿望都在冉冉高飞,都是春天的消息。地里还有鲜嫩的荠菜,一挖就有一大捧,带回家交给母亲。荠菜煮鸡蛋上锅,独特的香味从厨房飘出。母亲夸张地吸一口气:什么作料都不放,是春天的味道!春天的消息也从小城的古老...……更多
新春走基层| 江苏常熟:“农蔬直通车”送菜进社区
...村里的蔬菜统一收购点。青菜8毛、菠菜2元、草头6.5元、荠菜7元……卸货、过磅、登记,片刻功夫,1000多斤菜就被整齐地码放在一起,等待“搭车”发往常熟城区的星海、张坝、北门大街等7个社区。“过去要自己蹬着三轮车到...……更多
喝醋能不能降血压
...荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热后再吃。5、淡菜荠菜汤淡菜、荠菜或芹菜各10~30克,每日煮汤喝,15日为一疗程,对降低血压有效。 ……更多
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市九院骨一科学科带头人朱勇军:关注骨质疏松,共建健康骨骼
骨质疏松症是中老年人的常见病、多发病,位居中老年人五大疾病患病率之首。世界卫生组织(WHO)将每年10月20日定为“世界骨质疏松日”
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世界骨质疏松日丨“疏”于体重管理,当心健康打“骨折”
编辑:封雪责编:封雪
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10月18日—20日,由重庆市医学会主办,重庆市医学会聚焦超声治疗分会和重庆医科大学附属第二医院共同承办的重庆医科大学附属第二医院“百年宽仁·智惠海扶”聚焦超声肿瘤治疗系统问世2
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跑步前吃什么了解一下“食物就是人类的‘燃料’。”美国密苏里州的运动营养学家卡西?蒂姆米克表示,“你吃下去的东西将会影响你的跑步
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成都高新医学会第三届眼科学术会议暨爱尔眼科眼底病论坛在蓉举办
本文转自:人民网-四川频道为推动四川省眼科学领域的学科建设、规范诊疗行为、提高学术水平,促进国内眼底病学学术交流。由成都高新医学会主办
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邹平爱尔眼科:关爱盲人,了解致盲眼病
10月15日是国际盲人节,盲人是指视觉有障碍的人,主要分为全盲(失明)和半盲(弱视)。今天一起来了解一下五大致盲眼病。糖尿病性视网膜病变简称“糖网”
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