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煮莲藕汤时,切记不要直接下锅煮,教你正确做法,汤汁鲜美不发黑
...美得不得了,软糯又鲜甜,赶紧来看看吧!咱们先弄两斤排骨,给它切成小块,切完放个大盆里。然后撒上一勺盐,再舀一大勺面粉,用手给它拌匀了,让每块排骨都裹上面粉。这么做主要是为了摩擦和吸掉排骨上的脏东西和油...……更多
...料以古法熬制,闻之荤香浓郁,食之清淡精细。这道福建名菜佛跳墙曾是古代盛宴上的重头戏,如今一人盅、家庭装走进寻常百姓家,金汤、红汤多种口味可供选择,成为春节畅销年菜之一。记者在福州闹市中心的聚春园门店看...……更多
生蚝粥是一道非常香美的菜肴,不仅味道鲜美,而且具有一系列益处
...。最后,撒上香葱和辣椒,翻炒均匀后即可出锅。这道菜色香味美,口感鲜嫩,不仅可以增进食欲,还能够为身体提供丰富的营养。蒸蒜蓉生蚝 蒸蒜蓉生蚝是一道传统的粤菜,在广东地区非常受欢迎。首先,将生蚝清洗至干净...……更多
春季,吃猪肉不如吃它,简单炒一碟,营养美味,出锅后满屋飘香!
...,关火起锅,一道美味的大蒜苗炒鸭胗即可完成。这道菜色香味美,适宜搭配米饭或小酒一起享用,绝对能为用餐增色不少。 总结大蒜苗炒鸭胗,不仅是一道美味佳肴,更是春季家庭美食中的一抹亮丽风景。鸭胗的韧劲与大蒜...……更多
衣服上的火锅味,为什么一直散不掉
...么如此顽固、持久呢?火锅的“香氛”,底料是灵魂一锅色香味俱全的火锅底料,它的香气大致来自三个方面:油脂、辣椒、其他香辛料[1]。这其中的挥发性风味物质是火锅香味的关键。首先,不同的油制成的火锅底料,都包含...……更多
你知道如何炖出来的肉才能更香,更入味,更软烂吗?
说到炖肉,炖排骨,这个对于每一个人来说都不陌生,尤其是经常在家做饭的那些宝妈们。但是你知道如何炖出来的肉才能更香,更入味,更软烂吗?废话不多说,今天我就以20年厨师的经验来给大家分享一些,炖肉炖排骨的方...……更多
经常失眠,建议常吃这5种食物,改善睡眠,精神足气色好
...,慢慢炖,让肉充分吸收调料的味道,这样才能做出一盘色香味俱佳的鸡胸肉来。(3)说到炒洋葱啊,其实有个小窍门,就是炒的时候可以稍微撒点盐,这样洋葱就能更快出水,变得软软的。当然啦,要是想让洋葱带点甜味,...……更多
这样煮出来的烧仙草珍珠奶茶,色香味美,让人回味无穷
...根据自己的口味添加糖。这样煮出来的烧仙草珍珠奶茶,色香味美,让人回味无穷,在家就可以泡!美好的。感谢您阅读这篇文章。您的支持是我的动力。如果您有什么话想对小编说的话,可以在下方评论框留言。本文为第一篇...……更多
玉米粒板栗排骨焖饭
本文转自:金陵晚报主料:玉米粒、板栗、排骨等做法:1.排骨斩块焯水沥干,胡萝卜去皮洗净切细,玉米剥粒,香葱切葱花,板栗剥壳备用,大米淘洗干净;2. 锅中热油放入排骨煎香,倒入胡萝卜、玉米粒、板栗翻炒,加适量...……更多
红烧肉怎么做好吃:揭秘传统烹饪技巧,让你轻松掌握美味秘诀!
红烧肉,这一道中国传统的名菜,深受食客们的喜爱。其醇厚的口感、红亮的色泽,都让人回味无穷。然而,红烧肉的做法众多,如何做出美味的红烧肉,却是一门学问。下面,我将为你详细介绍三种经典的红烧肉做法,并分...……更多
...江日报□ 赖加福梅菜扣肉是一道客家人独具特色的传统名菜,更是城市农村里举办婚姻、满月、寿诞、乔迁、升学等宴席的“硬菜”。它与盐焗鸡、酿豆腐被称为客家三件宝。上了梅菜扣肉,意味着酒席的菜都上齐了,主人赶...……更多
这种食物,在秋天,常吃对身体非常有利,它就是“水芋”
...非常有利,它就是“水芋”。水芋是在水中生长的一种毛芋头,因为它的含水量比其他芋头高一些,所以它的肉质比普通芋头吃着更加软糯。而水芋是最适合在秋天多吃的一种食物,因为据研究,水芋中含有丰富的“维生素C、B...……更多
中式早餐的魅力不仅在于其美味可口,更在于其养生价值
...。从热气腾腾的豆浆油条,到香气扑鼻的煎饼果子,再到色香味俱佳的各式粥品,中式早餐总能满足人们的味蕾需求。今天,就让我们一起走进中式早餐的世界,探寻那些令人垂涎欲滴的美食佳肴。一、热气腾腾的豆浆油条豆浆...……更多
在金色的秋天,常喝一些养生汤,可以帮助我们度过这个过渡时期
...具有清热解毒、滋阴润燥的功效,非常适合入秋时节。2.排骨排骨是一种常见的肉类食材,富含优质蛋白质和丰富的矿物质,如钙、磷、锌等。它不仅有助于肌肉生长和修复,还能提供足够的能量。在莲藕百合红枣排骨汤中,排...……更多
吃了这么多年毛血旺,第一次知道它除了是川菜代表,名字的由来也
...本是道重庆菜,本是和烩千张、麻花鱼合称为磁器口三大名菜。外地人望文生义,总觉得毛血旺里面一定是有毛肚的,不然那个“毛”字到底该如何解释呢。解放前重庆有民谣说““张打铁,李打铁,打把剪儿送姐姐。姐姐留我...……更多
这几种代表中国特色的几种食物,不知道大家都有没有吃过?
...鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜。鸡爪中含有很丰富的蛋白质,而且有各种烹饪的方法,不管你怎么做都是很美味的!但是外国人真的是很受不了鸡爪的长相的,甚至有些外国人称它为“垃圾”宁愿...……更多
口水鸡秘籍大公开!麻辣鲜香,让你欲罢不能!
口水鸡是四川省达州市的一道传统名菜,属于川菜,该菜品佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。这道菜不仅色泽诱人,而且口感层次丰富,让人一吃就停不下来。今天,就让我...……更多
排骨不补钙?建议:50岁后,多吃4种高钙食材,增强体质身体好
...如何维持健康的生活方式时,一位亲戚自信地宣布:“吃排骨是补钙的最好方法!”这句话立刻引起了一片赞同的声音。然而,作为一名专注于健康科普的医生,我心中却生出了异议。难道在我们追求健康的道路上,排骨真的是...……更多
一个好命的女人,绝对会是一个情爱里的高手,生活里的巨人
...加勇敢,不断向前。女人的好命,也就在于此。厨房里能色香味俱全,工作上能快准狠,对家庭能尽心竭力,对工作能认真稳重。 她们会心怀正念,活出自己的优雅和强大;她们会刚柔并济,活出自己生命的弹性和韧劲儿。03...……更多
一健脾养胃,二促消化,三强免疫,蒸包子太香了!
...吃,做法也多样,但我最爱的还是小时候老妈常做的芸豆排骨包子,鲜美多汁,香味浓郁,回味无穷! 【芸豆排骨包子家常做法】:1.取适量的面粉,倒入5克酵母,然后用不烫手的温水调面,边倒水边用筷子搅拌,搅拌成面絮...……更多
吃着排骨年糕看《繁花》大结局,剧迷涌进外卖平台、商超打卡
...者程琦1月8日报道:“没有一个上海人看完《繁花》不想吃排骨年糕和泡饭。”近日,讲述上海年轻人凭借改革开放春风打拼成商业大佬的热播剧《繁花》临近收官,剧中各类上海古早美食也成为粉丝打卡留念的方式。据美团外卖...……更多
新春走基层|四川自贡中通快递除夕包裹猛增一倍 39岁女主管连续三年在公司加班吃年夜饭
...荤菜,主菜是红烧牛腩、粑粑肉,其他八道菜分别是椒盐排骨、火爆牛肉丝、红烧猪蹄、麻辣凉拌鸡、烟熏猪头肉、秘卤鸡爪、山药排骨、辣子兔丁。“中午吃饭的人要少点,有20名员工,晚上加班的员工要多一点,有30人。在...……更多
特写|扬州老鹅“走”新路
...,主播正在直播。人民网 周梦娇摄扬州老鹅是一道淮扬名菜,过去多在本地熟食店或老鹅摊里卖;如今搭上“互联网+”的东风,老鹅销售也走上了电商直播的新路子,销往全国各地。2023年4月,杭集电商园在扬州市生态科技新...……更多
学会这个做法,尖椒干豆腐口感滑嫩,咸香下饭,让你成为厨房大厨
不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人,鲜香四溢,口感滑嫩,汤汁明亮。其实,只要掌握了一些小技巧,你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们,赶紧跟着我一...……更多
立夏多吃这3宝,全家身体好!3宝指什么,咋吃更营养?一起看看
...的清甜与脆嫩,少许盐调味即可,简单又美味。2、春笋排骨汤将春笋与排骨同炖,春笋的清新融入醇厚的汤底中,既补钙又清火,适合全家共享。二宝:荠菜,田野间的绿意荠菜,是春季田野中最常见的野菜之一,富含维生素C...……更多
竹荪不仅是秋季进补的极佳之选,而且它的钾含量是香蕉的46倍
...体的电解质平衡,有助于预防抽筋和疲劳。推荐菜谱竹荪排骨汤,制作竹荪排骨汤所需的食材简单易得,你可以在附近的超市或农贸市场购买:100克竹荪干。500克猪骨或排骨,1块姜,2颗蒜瓣,制作步骤:竹荪洗净,去除泥土和...……更多
秋燥来喝汤,这个组合我超爱!清热润肺泻肝火,一家老少都适合!
...火,美味可口,老少皆宜。 做法也格外简单,龙骨或者排骨斩件提回家,抹上重盐,放冰箱里冷藏腌制起来,第二天拿出来和胡萝卜、玉米缠缠绵绵一番,再放入嫩桑芽滚烫5-10分钟就可以了,调味只有姜和盐,前者用来去腥,...……更多
精选美食推荐:西兰花炒鸡胸肉,剁椒芹菜炒羊肉
香芋蒸排骨材料:排骨:500克;香芋:500克;姜蒜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量;青葱:适量制作步骤:1.准备材料:排骨洗净,香芋去皮切块,姜蒜切末。2.腌制排骨:在排...……更多
大蒜中含有丰富的大蒜素,具有良好的抗菌效果,能够杀灭一些细菌
...入适量盐和小米辣调味,炒匀即可出锅。这道蒜苔炒肉丝色香味美,蔬菜的清爽与肉类的鲜嫩相得益彰。以上就是我为大家介绍的四种“自然消炎药”蔬菜及其美味做法。希望大家能够在寒冷的冬季中多吃一些这些蔬菜,增加身...……更多
十月吃3宝,强身腿脚好!3宝是指什么?怎么吃更好,顺利度秋
...免疫力!为入冬打好基础。一宝:南瓜推荐做法:南瓜蒸排骨1、食材:南瓜去皮洗净切片。2、排骨冷水浸泡清洗,去血水洗净待用。(蒸排骨不建议焯水,肉质会变老)。3、排骨里加入生姜丝、生粉、蚝油、少许生抽、少许盐...……更多
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莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?一文了解
在我国,莲藕很受欢迎,有的口感甜脆,有的口感粉糯,也有的介于甜脆和粉糯之间。炸藕盒、莲藕排骨汤、炒莲藕、凉拌藕片、糯米藕等都是大家常吃的
2024-11-10 13:08:00
心累吃红豆,脑累吃核桃,眼累吃……这六种抗疲劳的食物,快收好!
我们的器官就像“永动机”, 一天24个小时一刻不停地在工作,堪称真正的劳模。这里有几种食物,能缓解器官的疲劳,一份健康清单
2024-11-10 13:10:00
糖尿病食谱--凉拌苋菜
材料:苋菜、蒜、植物油、生抽、盐、醋、香油做法:1.将苋菜的老叶摘去,洗净后沥干水分;蒜切蒜末备用。2.锅中烧开水,加入几滴植物油和一小匙食盐
2024-11-10 11:28:00
68岁阿姨严重失眠 每天只能睡两三个小时
屈雪英中医师三管齐下 调理两个月后能睡六七个小时“第一眼见到她,就感觉她很憔悴,精神状态很差,也不愿意多说话。”屈雪英医师第一次见到李阿姨时没有直接问诊
2024-11-10 11:51:00
祁连山下好牧场 好牧场出好牛羊
本文转自:人民网-青海频道祁连山下好牧场。人民网记者 甘海琼摄人民网祁连11月10日电 (记者甘海琼)11月7日—10日
2024-11-10 11:53:00
好品中国丨“酸柠檬”种出“甜日子”
本文转自:人民网没错今天的主角就是柠檬单提到这两个字便足以令人口舌生津无论是酷热焦渴时的一杯冰镇柠檬饮还是食欲不振时的一盆捞汁小海鲜和柠檬有关的一切总能轻松激活味蕾水果圈的“头号
2024-11-10 13:31:00
分享鲈鱼5种好吃的做法,肉嫩鲜美又营养,老人孩子要多吃
秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白
2024-11-10 08:44:00
秋天,吃花生板栗不如吃它,天然的“黄体酮”,聪明女人都爱吃
南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养
2024-11-10 08:45:00
建议中老年:少吃鸡鸭多吃这2样!润肠通便,增强肝脏解毒能力
退休后儿子也工作了,我的时间多了起来,重新开始规划自己的后半生:1、把自己的健康放第一位;2、告诉自己活到老要学到老,不能放弃学习
2024-11-10 08:45:00
公认的“蔬菜人参”!一蒸一煎,暖胃养人,好吃停不下
老话说“秋要吃白,冬要吃黑”,在古人的心中,白色食材是入肺的,所以有清心润肺去噪的好处。所以现在金秋时节,大家不妨都多吃各种白色食材吧
2024-11-10 08:46:00
给孩子吃猪牛羊,不如多吃这2样,健脑又补钙,脑子更灵活了
9月份孩子们都上学了,作为家长现在最关心的也是学习了,尤其是低年级的学生,更需要家长陪读,也希望自己的孩子能赢过其他的孩子
2024-11-10 08:47:00
秋天吃它胜过吃肉,试试这种做法,营养美味,口感软嫩又多汁
常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴
2024-11-10 08:47:00
菠菜这样做,血压越吃越稳定
菠菜中的钾、镁含量很高,镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道,排出钙离子,泵入钾离子,加上菠菜本身也含钾,能限制钠内流,减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放
2024-11-10 08:48:00
柠檬喝的时候遵循这3点,营养价值才不会流失
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。柠檬水也是很多朋友的最爱
2024-11-10 08:49:00
千金难买老来瘦?瘦不等于健康,3个饮食原则存住“肉”
在大家的印象中,肥胖往往与高血脂、心脑血管疾病等密切相连,是老年人的公敌,因此就有了“千金难买老来瘦”这个说法。不少老年人都觉得岁数大了应该少吃肉
2024-11-10 08:49:00