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十月吃3宝，强身腿脚好！3宝是指什么？怎么吃更好，顺利度秋
导读：“十月吃3宝，强身腿脚好”！3宝是指什么？怎么吃更好，顺利度秋。
金秋十月，气温开始变凉了，这个时候在饮食上也是贴秋膘的好时节，秋天贴秋膘除了各种大鱼大肉之外，还有3样“宝贝”食材也是不可错过的，这个季节也正当季，顺应节气而食，更营养健康。
3宝是指什么？
这里的三宝分别指的是：南瓜、板栗和莲藕，都是秋天的当季食材，营养丰富味道好，秋天吃它们非常养人，比吃大鱼大肉还好，促进消化对身体好，营养均衡。下面附上3宝食材的3道家常推荐做法：十月，这三样食材是个宝，秋天吃它提高免疫力！为入冬打好基础。
一宝：南瓜
推荐做法：南瓜蒸排骨
1、食材：南瓜去皮洗净切片。
2、排骨冷水浸泡清洗，去血水洗净待用。（蒸排骨不建议焯水，肉质会变老）。
3、排骨里加入生姜丝、生粉、蚝油、少许生抽、少许盐、植物油混合抓匀，腌制30分钟入味待用。
4、南瓜平铺在盘底，然后把腌制入味的排骨平铺在南瓜上。
5、锅里加水煮沸，沸水将南瓜排骨上锅蒸，大火蒸25分钟左右即可。
二宝：板栗
推荐做法：板栗焖鸡肉
1、食材：鸡肉、板栗、生姜，
2、板栗去壳去皮洗净、生板栗切花刀沸水烫煮一起去壳更容易。
3、鸡肉洗净切块、生姜洗净切片待用。
4、热锅凉油，下入姜片炒香，下入鸡肉炒变色。
5、加入板栗一起翻炒均匀，下入少许生抽、蚝油一起炒香。想要上色好看还可以加点老抽和冰糖一起。
6、加入适量的沸水煮沸，然后转移到砂锅里继续煲煮40分钟左右，出锅前加入少许盐调味炒匀，撒点葱花增香即可。
三宝、莲藕
推荐做法：莲藕排骨梨汤
1、食材：排骨、莲藕、雪梨、红枣。
2、莲藕去皮洗净切块、排骨洗净、雪梨去心洗净切块、红枣洗净待用。
3、排骨冷水下锅，加入姜片和葱一起焯水。捞起洗净沥干水。
4、把准备好的排骨、莲藕、梨、红枣、姜片一起放入砂锅里。加入适量的清水煲煮。
6、大火煮沸转小火煲煮90分钟，下入少许盐调味拌匀即可。
Lily美食谈小贴士：
以上就是秋天不可错过的“三宝”食材，都是金秋十月当季的食材，现在吃蒸当季，营养健康又美味，附上了3道家常推荐做法，金秋十月可以常做给家人吃，当季而食，营养对身体好，强健身体，老少皆宜。
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