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...红椒、白芝麻、淋入少许香油即可。三、干锅鱼片原料:草鱼中段500克、土豆一个、香菜适量、盐2克、椒盐2克、孜然3克、生粉15克、花椒粉3克、白胡椒粉2克、火锅底料15克、白糖、蒜粒、姜丝、蒸鱼豉油、麻辣鲜做法:1.草鱼...……更多
...少食;发烧感冒病人不适合服用。鸭肉怎么做美味鸭肉的做法十分地多种多样,能够用于煲各式各样的营养汤,能够炒、焖、焗,乃至还能够制成便捷美味可口的鹅肉卷,那样的美食诱惑是否给你心动了呢,那么就赶快跟随网编...……更多
...,也怪不得变成孕期菜谱之一呢!那麼,孕妇清炖猪肚汤做法是啥?孕妇清炖猪肚汤做法孕妇的身体可昂贵着呢!在吃的层面,每一餐全是费了许多思绪提前准备的,由于吃在妈妈的肚子里,消化吸收的但是小宝宝,妈妈们吃的好,...……更多
一到秋冬老三岁!建议多吃6种抗氧化食物,延缓衰老,越吃越年轻
...丰富植物蛋白奶,助于提高我们的免疫力!食材:鲫鱼/草鱼、豆腐、老姜几片、白胡椒约20粒、香菜几根、盐、香醋做法:1、鱼肉冲洗干净,用厨房纸巾擦干,撒点儿盐腌上20分钟。2、白胡椒粒用刀压一下略微压碎备用,烧一...……更多
分享炖鱼的技巧,不管炖什么鱼,有2样调料不要放,越放越难吃
...大家分享2种炖鱼的做法,营养又鲜美。【酱汁红烧鱼】草鱼、大葱、生姜、大蒜、八角、小米椒、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、食盐、白糖、胡椒粉、香菜。1、草鱼处理干净,去除鱼鳞、鱼鳃、内脏,洗干净鱼血,在表面划几...……更多
立秋后这菜使劲吃,一祛湿、二健脾、三润肺,可惜很多人当树叶,真可惜
...味吃法,一起来看看吧。 【香辣紫苏鱼块】准备食材:草鱼块、紫苏、葱姜蒜、小米椒、豆豉、料酒、生抽、蚝油、盐处理草鱼:准备一条新鲜的草鱼,用刀背敲击草鱼的头部,将其敲晕后宰杀,然后刮掉鱼鳞,去掉内脏,清...……更多
好气色是吃出来的!快来试试这5道汤,补气又补血,养出好气色
...的话照着做,助你脸色红润显年轻。一、红糖红枣银耳汤做法:干银耳取适量,放进碗中,加入清水浸泡,至少两个小时。红枣、枸杞清洗干净,放一边待用。红糖用块状的,不要用颗粒状的。银耳泡好后,将根部去掉,再用手...……更多
“十人九腰痛”,多喝这5汤,腿脚有劲精神足!
...克、生姜2片、红枣2颗、枸杞8粒、胡萝卜半根、山药半根做法:1、先将排骨洗净泡出血水,杜仲和黑豆提前泡一会,胡萝卜和山药切块;2、锅中烧开水,加姜片,将排骨焯水捞出备用;3、将排骨、黑豆、杜仲、生姜片、红枣、...……更多
虎皮凤爪是一道美味可口的地方名肴,归属于粤特色菜。皮小酥肉嫩,颜色圆润,非常诱惑,生活中下酒小菜。肉掌丰富,鲜香气辣,越嚼越香,越嚼越带劲。以凤爪麻椒、八角茴香、八角、少量盐等制做而成。凤爪在美食专...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
...菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,是做酸菜鱼的绝佳选择。酸菜:适量,为菜肴增添酸爽的口感。大蒜、生姜:各适量,增加风味。蒜苗:几根,为菜肴增添绿色。...……更多
...龙凤呈祥,炖出的汤也被美称之为龙凤汤。毒蝎子炖鸡的做法其实不是很难,如果你会杀蛇就能作出美味的毒蝎子炖乌鸡。下边就跟网编一起来瞧瞧吧。1提前准备:1、把蛇杀好之后,蛇胆和蛇血存着泡药酒喝,吃蛇斩成小块清...……更多
10分钟做了这道菜,简单又好吃,营养又美味,孩子天天点名都要
...力水手都如此爱它!--目目小贴士--我用的是鲩鱼(别名草鱼),也可以用黑鱼、鲈鱼、罗非鱼等来代替。可以学我这样,请热心的摊主帮忙片鱼,这样可以节省不少时间和功夫呢!方子中的调料汁也适用于其它凉拌菜。最后淋...……更多
...,对孕妇的身体恢复有更强的协助。二、做月子吃猪心的做法一、猪腰枸杞汤猪腰枸杞汤是一道食补的滋补汤,具备滋阴养血的作用,它的作法也是十分简易的,由于关键的烹调全过程便是炖,因此不需要哪些做菜方法,让我们...……更多
...用盐,味精,食用油各适当。作法:1.五花肉切一小块,放进沸水中焯五分钟,温开水冲净血沫。2.干豇豆用热小水泡2钟头,彻底泡发再切段,绰水清洗。3.炒菜锅给油烧至五成热,加糖用文火炒,变为深棕色冒泡泡时放进五花...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...,再煮沸片刻即可。 推荐食谱三:啤酒砂锅炖鱼材料:草鱼或鲤鱼、啤酒、食用油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒、洋葱、金针菇、香菜。详细做法:1. 将草鱼或鲤鱼洗净去鳞、去腮、去内脏,切成小块,装入盆中,...……更多
LG的朋友到访,我下厨做这些菜轻松招待客人,大家吃得舒服尽兴
...上餐桌。第二道:荞苗鱼滑酿油豆泡买了一条3斤多重的草鱼,原本是打算做酸菜鱼的,考虑到这位好朋友的太太怀孕在身,还是做清淡一点。于是,改做成一鱼两吃,鱼肉部分剔出来,剁成肉糜后,再搭配上水灵灵、嫩生生的...……更多
三伏天,建议中老年少吃草鱼带鱼,多吃这8样,润燥应季还便宜!
三伏天给长辈们忠告:少吃草鱼,多吃鱼,多吃八宝饭,干季还便宜!焖菰肉配料:茭白,猪肉,青辣椒,大葱,大蒜1、首先取茭白去皮去皮,切成粗细均匀的丝,然后切成五花肉粒,装盘,加入少许盐,几滴酱油,少许水,...……更多
...在可控性范畴,许多小孩也较为喜欢吃。牛黄喉的粉丝的做法简易难学,麻辣有嚼劲,搞好了无需去外边吃。那麼,我今天就和小伙伴们共享一下,冷吃牛黄喉的作法吧。制做一盘牛黄喉,需要鱿鱼头4个,辣椒和尖椒各1个,圆...……更多
...营养成分呢?下边梳理了几类营养成分美味可口的牛肝汤做法:番茄猪肝汤原材料:西红2个,牛肝3元钱的就可以了,油、葱段、香莱、生姜沫适当作法:1、牛肝煮以前放进凉水四五分钟,取下控干,不但能够清洗并且能够除腥...……更多
...温小水泡发后,随后再反复清理几回;2、小猪排清洗后放进凉水锅,煮沸后捞起来,清洗干净血沫,切割成一小块;3、石锅内接一定量凉水,放进猪排,添加葱段和生姜片,大火烧开,撇干净白沫子,添加小量米酒除腥,煮沸后转文火...……更多
猪蹄,富含胶原蛋白、蛋白质和各种矿物质,如钙、磷和铁
...持骨骼和牙齿的健康。推荐食谱:【啤酒鱼】准备食材:草鱼、豆瓣酱、金针菇、啤酒、生姜片、洋葱、干红辣椒、香菜步骤做法:1.鱼肉洗净切块,用豆瓣酱、生姜片,料酒腌制片刻。2.砂锅加油,爆香洋葱条和干红辣椒后,...……更多
...、便秘等病症。今日就给大伙儿共享一下我最喜欢的肥肠做法——干煸肥肠。提前准备食物:新鮮凉拌鸡500g、小辣椒、青辣椒、小葱、花椒粒、豆瓣酱、姜片、蒜头、大葱、八角、八角茴香、良姜、白芍、白寇、辣椒干、米酒...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...单几步就能轻松搞定。首先,选用新鲜的鱼类,如鲈鱼、草鱼等,将鱼处理干净后,用厨房纸巾擦干水分。接着,在鱼身两侧划几刀,方便入味。然后,撒上一些盐、胡椒粉和姜片,腌制片刻。将腌制好的鱼放入蒸锅中,用中火...……更多
聂耳的故乡云南玉溪5道美食,吃过三道算你赢!
...玉溪酸菜鱼,一道让人回味无穷的佳肴。选用当地新鲜的草鱼,搭配玉溪特有的酸菜,经过精心烹制,鱼肉鲜美滑嫩,酸菜酸爽开胃。这道菜的关键在于酸菜的腌制,玉溪人对酸菜的腌制有着独到的见解,选用当地特有的蔬菜,...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...、紫菜碎30克、盐、味精、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油做法:1、锅烧空气,倒入紫菜,开小火不停翻炒,保证紫菜受热均匀,水分完全蒸发干,紫菜变得酥香为止,浓缩了紫菜的香气,让味道更加香浓。2、紫菜炒好后,取出...……更多
江西赣菜:舌尖上的独特魅力
...适合家庭日常烹饪。最后,酒糟鱼是鄱阳湖的传统美食,草鱼或鲫鱼与酒糟同炖,散发出独特的香辣味道,醇厚的米酒气息更是让这道菜别具风味。赣菜不仅是美味的体现,更是江西人民生活的一部分,承载着他们的历史与文化...……更多
...凝结定形,蟹块色调发红盛出;4、留余油将姜片和葱根段放进,煸出香气,放进煎好的蟹块,烹入米酒除腥;5、加入盐、生抽酱油、白砂糖炒匀,加适当冷水大火烧开,改低火,煮约5分鐘至进味;6、将调均匀的面浆,慢慢倒进锅...……更多
“五一”来鄂州,必吃十道菜
...丸子绝对是所有鄂州人餐桌上的必备佳肴,湖塘河港里的草鱼打成肉泥,简单调味手打上劲,冷水下锅煮至沸腾,这样出来的鱼丸子,不论是打汤还是红烧都是美味。鱼丸口感劲道有弹性,入口Q弹嫩滑味道鲜美,鲜嫩可口的味...……更多
...物:鸭舌头、鸡胗、姜片、糟卤、葱段作法:1.水烧开,放进葱段生姜片,放进鸭舌头,火灾煮10分钟上下;2.提前准备凉白开水,添加冰块儿,倒进适当糟卤,鸭舌头捞起来放进糟卤中冷冻;3.再次放进鸡胗低火煮20分钟上下;4....……更多
...。这几天,杭帮菜名店楼外楼餐厅把西湖醋鱼的原材料从草鱼换成了浙江衢州开化清水鱼。而前不久,杭州市商务局悬赏百万元征集杭帮菜标准。西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜,对食材的要求很高。按照老底子的做法,须选用...……更多
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