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4月的仁怀市茅台镇,赤水河畔的丰腴沃土上,草木萌发生机。从仁怀市区沿盘旋山路向西北驱车行驶6公里,来到茅台酒厂制酒车间,水汽氤氲,一股粮食发酵过的味道扑鼻而来,像黄粑香。65岁的严刚蹲在地上,捧起一把酒醅...……更多
黄浩 徐思雨10月11日,对茅台意义非同寻常。这是一年一度的重阳“茅台酒节”,茅台正式发布企业文化手册《茅台玖章》。国庆长假之前,贵州茅台上市23年以来首次回购公司股份,应和中国股市少有的上扬大势,股价快速回...……更多
大师精品之作 国台华鉴甲辰龙年生肖酒发售
...为载体,将传承酱酒技艺与弘扬生肖文化完美融合。作为茅台镇第二大酿酒企业,国台拥有多个生产基地,品牌市值超千亿,曾荣获百项殊荣,其中两获贵州十大名酒金奖、三获布鲁塞尔国际金奖、美国第73届WSWA烈酒大赛金奖,...……更多
茅台镇里少有人知的现代化故事
...酒客之间常常流传这样一个说法,天下最好的酱酒,都在茅台镇。这句颇具绝对意味的说法,恰恰体现了茅台镇的特殊性。常住人口约6.3万的茅台镇(根据仁怀市第七次全国人口普查公报数据)的一切,都和白酒有关。车一进入赤...……更多
追台老酒:遵循“12987”工艺,大师酿造的酱香典范
...走进无数酒友的心中。追台老酒诞生于酱酒核心产区,由茅台酱酒异地实验工程师王世彬、茅台酱酒古法酿造大师章榜文和酱香酒品评标准制定者方长仲三位茅香大师亲酿。从原料的挑选到成品酒的出厂,每一个环节都倾注了大师...……更多
中国工程院院士孙宝国谈白酒生产现代化,评国台酒智能酿造实践
...响应国家西部大开发战略号召和仁怀招商引资的邀请,到茅台镇投资建厂。天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、天士力大健康产业投资集团董事长、国台酒业集团董事长闫希军在当时就提出了“打造现代健康白...……更多
中国地理标志产品交易会·展商推荐丨支云酒业集团
...品交易会·展商推荐——支云酒业集团支云酒业集团由“茅台镇酱香型白酒祖师爷”张支云、“张一滴”张富强、张炀祖孙三代共同创立,联手打造茅台创始级酿酒师倾力之作——支云酒。 支云酒业一脉相承张支云八十六年匠...……更多
酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”
...将科技力量强劲注入传统产业,于是便塑造出一个崭新的茅台。中国酒业协会名誉理事长王延才说,对于酒业来说,高质量发展是一项永远在路上的追求,是行业发展的最终目标,“我们要建立企业改革创新的长效机制,培育更...……更多
→任金素检查小麦的破碎情况。(茅台集团供图)凌晨5点,茅台酒厂格外安静,似乎那些产出茅台美酒的厂房,还正处于甜美的梦乡。而此时,任金素已经起床,她要在6点左右赶到车间,这是她23年如一日养成的习惯。第一车...……更多
用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...,到酿酒、制醋,这些食物都与微生物关系密切。比如,茅台镇的酱酒,就是微生物与人类相互造化的清晰缩影。从道法自然的天人合一,到科学研究的兢兢业业,茅台镇酱酒无法在异地复制的谜题渐渐露出真容——那是一组源...……更多
以“春”之名,享“分”之乐 赴一场与茅台的春分之约
...。3月20日,时值春分,季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布会在茅台国际大酒店举行。领导嘉宾、专家学者、行业同仁、媒体代表等齐聚赤水河畔,共同展望中国白酒行业高质量发展的美好未来。...……更多
中国地理标志产品交易会·展商推荐丨中海万悦
...。中海万悦(北京)文化发展有限公司成立于2012年,先后与茅台股份有限公司、钓鱼台国宾酒业有限公司合作开发系列酱酒产品,例如钓鱼台生肖酒、茅台神舟酒等品牌酱酒,赢得了良好的市场口碑和信誉度。中海万悦不仅具备丰...……更多
国台酒业:以数智赋能,打造酱香型白酒新质生产力
...智化转型引领行业发展,并希望推动中国白酒国际化,将茅台镇打造为世界级酱酒名镇。中国生产力促进中心协会名誉理事长刘玉兰表示,在智能化与数字化时代,打造新款白酒品牌需结合现代科技,从品牌定位到营销推广全面...……更多
性价比超高的茅台镇酱香酒
...在享受佳酿的同时,不用花费过多。王茅祥泰王茅祥泰是茅台集团推出的酱香型白酒,它采用与茅台相同的酿造工艺,从端午节开始制曲,到重阳节下沙,每一个环节都严格把控。原料选择优质高粱和小麦。它的酒体清亮透明,酒香和谐...……更多
茅台集团五款产品斩获“青酌奖”
...度“青酌奖”酒类新品评选结果出炉。凭借过硬的品质,茅台集团旗下酱香酒公司——53%vol 500ml汉酱酒(匠心传承),保健酒业公司——台源酒,葡萄酒公司——茅台凤凰庄园干红葡萄酒(赤霞珠 R5),生态农业公司——悠蜜蓝...……更多
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代”
...造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇隆重举行。重阳下沙,是茅台镇千百年来恪守的传统文化,其代表着开启新一轮酱酒酿造序幕。而茅台镇的酱酒酿造工艺复杂,堪称中国酱酒的最高水准。如何让古...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...后历经“先守正、再创新”两个阶段,先认真学习、实践茅台镇酱酒酿造技艺,大量收集相关数据,再严格遵循“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,实现酿造工艺的智能化升级。在李长文的眼中,每一个酿酒环节都是...……更多
...造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇举行。这并非一次寻常的行业活动,其意义非凡。活动上,国台发布了《国台智能酿造标准体系》,这一酿造高品质美酒的“数字密码”和参考样本,被行业专家点...……更多
回溯大单品成长历程,发现国台国标酒的真正价值
随着茅台官宣提价,被低估的高品质酱酒进一步被关注,同样源于茅台镇核心产区,销量、品质、品牌影响力等位居前列的国台国标酒,成为当前的热议焦点。2017年,基于对酱酒真实年份的品质价值和消费升级需求的市场判断...……更多
酱酒潮起 宣酱沉者为金
...场。在2024年5月份召开的“首届徽派酱酒高峰论坛”上,茅台集团原总工程师、中国酿酒大师吕云怀表示,宣酱丰满醇厚,堪称酱酒精品。他认为,宣酱是他在茅台酒之外新的发现,完全可以说是“安徽的茅台”。三“宝”合一 ...……更多
圳沃酱酒:传承古法茅酒工艺,打造中高端商务用酒品牌
...是一个值得信赖的酱酒品牌。传统酱香,匠心酿造,源自茅台 “圳沃酱酒”作为贵州圳沃酒业有限公司的嫡系品牌,传承了古法茅酒酿造工艺,以宫廷中药秘方制作大曲,保留了有益活性成分。这一独特的酿造工艺,使得圳沃...……更多
...高质量发展。”5月27日,2024贵州白酒企业发展圆桌会在茅台国际大酒店举行。天士力数智健康产业集团董事长、国台酒业集团终身荣誉董事长、创新生产力总师闫希军在会上发表了“数智国台开新篇,打造中国新名酒”的主题...……更多
匠心传承 连锁共赢|邹记基酒,解码酱香酒未来新风口
中国人谈到酒,就绕不开国酒茅台;茅台令无数人倾心,也造就了无数的传奇;无论是品饮、收藏,抑或是在股市,茅台都是当之无愧的风云主角。而茅台的成功,最重要的,依然是其地域与稀缺性,也就是——茅台镇这块宝...……更多
宣酒李健:用哲学酿造一杯美酒!
...益于宣酒具备的三个得天独厚的优势。第一,宣城与贵州茅台镇同处北纬30°黄金酿酒带,常年水汽充沛、温润怡人,众多酱酒微生物在这里富集生长,是酿造酱香型美酒的天然之地。第二,酿造宣酱的小石窖,与酿造酱香型白...……更多
夜郎古酒冲击酱酒头部阵营 加速推进全国化布局
...贵州省商务厅主办的2024年“黔酒全球行”活动收官,以茅台、习酒、珍酒、夜郎古酒等为代表的多家贵州名优酒企携手“组团”出海,共同为白酒国际化注入了“贵州力量”。其中,茅台镇酱香酒的新晋翘楚——坚守着古法酱...……更多
第十一届中国北方酱酒文化节系列报道(一)
...国食品发酵工业研究院副院长张五九,中国酿酒大师、原茅台集团总工工程师、遵义市酒业协会会长吕云怀,中国著名酿酒专家、原江南大学副校长徐岩,齐鲁工业大学食品与生物工程学院院长王瑞明,华夏酒报社长、总编辑吴...……更多
大众新闻报推出首款众鸣新闻酒
...会实地考察和长期使用,决定在中国四大酒都之一的贵州茅台镇,联合当地信誉比较良好的贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂推出“众鸣新闻”白酒,保质保量推送给喜爱众鸣新闻品牌的读者和网友。该款酒由贵州五星酒业集团...……更多
贵州茅台:把“一杯酒”的故事讲给世界听
...量奖)颁奖典礼,全球目光聚焦到一家中国企业——贵州茅台。作为中国白酒行业的璀璨明珠,茅台不仅荣获象征企业管理界最高荣誉的“诺贝尔奖”——EFQM全球奖(七钻),还摘得“鼓舞人心的文化”杰出成就奖,成为采用新评...……更多
茅台:新质生产力呼之欲出
本文转自:科技日报拉开新一轮科技创新大幕茅台:新质生产力呼之欲出①②③ ④⑤贵州茅台《2023年度科技创新工作报告》显示,2022年,茅台研发投入同比增长161%。这背后,是茅台在科技创新上的全面提速。围绕原料、微生...……更多
作为白酒数字化转型的行业引领者,茅台一直以来聚焦产业数字化,通过创新驱动产业变革,持续探索白酒产业高质量发展的创新之路。从手工作坊到数字工厂数字化、信息化、智能化贯穿着茅台每个阶段的发展时期,对酿造...……更多
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潍坊市牟山水库:完善工程环境品质,提升标准化管理水平
大众网记者 杨晓玲 通讯员 李林强 鞠晓楠 潍坊报道为落实水利工程标准化管理要求,提升工程环境品质,近日,潍坊市牟山水库运营维护中心开展坝后草坪与坝顶小龙柏等重点区域的绿植修剪整治工作
2025-06-11 17:05:00
鼓楼区兴园社区:家家分类成习惯,社区美丽共维护
为提升居民环保意识,普及垃圾分类知识,倡导绿色生活理念,并做好6月5日“世界环境日”的相关宣传工作,2025年6月11日下午
2025-06-11 17:06:00
黄渤海新区惠万家志愿服务中心举行“‘玉’见未来 ‘米’不可分”劳动实践活动
大众网记者 邢晨 通讯员 王胜琦 刘香君 烟台报道为弘扬中华农耕智慧,深化小学生劳动教育,正值芒种时节,古现街道惠万家志愿服务中心精心策划并成功举办了以“‘玉’见未来
2025-06-11 17:08:00
中国消费者报南宁讯(甘孝雷 罗琦 记者顾艳伟)6月11日,记者从广西壮族自治区政府了解到,广西于日前发布《关于强化标准引领和质量支撑加快构建广西现代化产业体系的实施意见》(以下简称《实施意见》)
2025-06-11 17:08:00
驻青岛市李沧区省派工作队到青岛地质院调研交流
大众网记者 唐嘉宝 青岛报道6月10日,驻青岛市李沧区省派工作队牵头负责人、山东高速集团权属企业专职外部董事吕永安、李沧区挂职区领导周毅一行到山东省地矿局青岛地质院调研交流
2025-06-11 17:08:00
潍坊寒亭开元街道“下沉小区”服务进行时
大众网记者 郑健 潍坊报道在城市基层治理的棋盘上,每一个社区都是关键一子。为有效提升基层治理效能,潍坊市寒亭区开元街道北海路社区积极探索创新
2025-06-11 17:09:00
瓷韵匠心共塑臻品 金融消保伴您同行——恒丰银行烟台分行开展陶瓷工艺DIY沙龙
大众网记者 李慧 通讯员 董竹伟 烟台报道以瓷为媒,邂逅匠心!近日,恒丰银行烟台分行成功举办“瓷韵匠心·臻品共塑”陶瓷工艺DIY沙龙
2025-06-11 17:09:00
2025年中国网络文明大会丨互联网企业如何践行社会责任?看网络名人和行业大咖怎么说
大皖新闻讯 6月11日,2025年中国网络文明大会互联网企业社会责任分论坛在合肥举办。本次分论坛以“履行网络社会责任 共促行业健康发展”为主题
2025-06-11 15:03:00
2025南昌万人夜跑活动交通出行提示来了
大江网/江西手机报讯 全媒体记者黄玉龙报道:2025南昌万人夜跑活动将于2025年6月15日(本周日)19:00—21:00在洪州大桥举行
2025-06-11 15:09:00
石家庄铁路物流中心中欧班列集装箱发送量突破15万标箱
中国网6月11日讯 (记者 唐佳蕾)6月11日11时58分,一列编组55节满载机械设备、汽车零配件、服装等货物的中欧班列
2025-06-11 15:15:00
苏州黄埭镇:优质项目加速生物医药产业能级跃升
江南时报讯 近日,苏州市相城区黄埭镇企业——苏州旭光科星抗体生物科技有限公司的创始人、中国知名免疫学家张学光教授再度荣获“中国高被引学者”殊荣
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中新经纬6月11日电 据“中国建设报”微信号11日消息,住房城乡建设部就防范燃气安全事故约谈部分省市部门负责人。具体来看
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6月8日,由贵阳市司法局指导,贵阳市律师协会主办的“律动贵阳、法治同行”——贵阳律师跑团成立仪式在观山湖公园民族大联欢广场举行
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十三届全国人大华侨委员会副主任委员罗保铭涉嫌受贿一案,由国家监察委员会调查终结,经最高人民检察院依法指定,由上海市人民检察院第一分院审查起诉
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6月10日,随着最后一场考试结束铃声的响起,为期4天的高考圆满落下帷幕。在这场关乎万千学子命运的大考中,东平县综合行政执法局主动担当
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