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挖野菜开心  吃“野菜”当心
...然生长。”上海的野生蔬菜约120多种,其中荠菜、草头(苜蓿)等,已成为常年规模化、标准化种植的蔬菜。野菜具有口味独特、天然无污染、药食同源等特点,然而,公园绿地里的野菜却并非“人畜无害”。蔡骏说,人们在公...……更多
“苦”夏吃“苦”
...曳,拿出小铲子随便挖一会儿,晚餐桌上便多了一盘子“苦菜”。当然,更多沈阳市民可能会选择去菜市场采购,不过这个时节的野菜可都是身价不菲,花上10元钱往往只会买到一小把儿。挖好的野菜拿回家择净洗好沥干水分装...……更多
...里,摆放各式各样的野菜:香椿、荠菜、马兰头、草头、苦菜、芦蒿、鱼腥草……看到它们的瞬间,心中莫名地涌起一丝惊喜。从未想过,曾经在乡下看似普普通通的它们,如今竟登上了大雅之堂,成为都市人眼中的“贵宾”。...……更多
吃10根人参不如吃1斤它,降压降脂、养肝明目
导语:吃10根人参不如吃1斤它,降压降脂、养肝明目,中老年人常吃身体棒。大家好我是傻姐美食,今年婆婆种的萝卜大丰收,长的个个粗壮水分足,前几天回老家帮婆婆拔萝卜,过日子的婆婆连萝卜叶都舍不的扔掉。婆婆说...……更多
最接地气数小满
...全成熟,所以小满在所有节气中是最接地气的——“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至”就是最好的明证。“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”苦菜,学名“中华苦荬菜”,俗称“苦苦菜”,为菊科苦荬菜属多年生草本...……更多
这道菜品香脆可口,营养丰富,是一款适合冬季食用的美味佳肴
...我们来介绍一道简单的小人参美食——素炸萝卜丸子。这道菜品准备工作较简单,主要材料是白萝卜和胡萝卜,简单的工序便能完成制作。首先,将白萝卜和胡萝卜擦成丝,腌出水分,并挤干水分切碎,然后与蛋、盐、葱花、黑...……更多
这两种食材是绝佳搭配,炒这道菜不要放酱油,鲜味浓郁,营养丰富
...解毒、滋润五脏、止血消炎、提高身体免疫力等等。炒这道菜不要放过多的调料,黄花菜特殊的香气,鸡蛋自带的鲜味、足以。只放了点盐和葱就美味的不得了。一起来看看这碟美味的做法吧。 材料:干黄花菜70克,鸡蛋3个,...……更多
走向餐桌的人参
...中散落着红色的人参果,造型和色彩都很可人。随后的几道菜,也都是家常做法:野山参鲜虾丸、拔丝野山参、人参银耳羹、人参炖牛腩……基地负责人曾宪清说,采用我们基地生长的野山参,以刺身、炒、炖、煮等烹饪...……更多
2022-12-15 10:25人参,餐桌
荠菜,它不仅能帮助我们有效地排出体内湿气,还能助力减轻小肚腩
...富含维生素C和钙质,有助于增强免疫力和骨骼健康。这道菜的膳食纤维含量高,有助于促进肠道健康。食材和做法:食材:荠菜300克,大蒜几瓣,盐、植物油适量。做法:荠菜去掉老叶和根部。大蒜切片。锅中放油,下蒜片爆...……更多
三月抓紧吃这菜,一排毒,二润肺,三养肝,头茬赛人参
三月抓紧吃这菜,一排毒,二润肺,三养肝,头茬赛人参,眼下正当季!每年的3月份,正是春暖花开,万物萌发的时候,此时气温已经渐渐升高,冬天厚重的衣物可以渐渐脱下,正是人们走出家门,踏春游玩的好时机。这时候...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
春天山野菜丰富,但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天...……更多
惊艳亮相 “森林食品”释放“舌尖上的诱惑”
...列的超薄片、卷片、口溶膜、冻干片、洋参雪蛤口服液,人参系列的人参精粹液、人参浓缩粉(水溶性)、人参浓缩粉(酒溶性),刺五加系列的刺五加口溶膜,灵芝系列的灵芝孢子粉、灵芝孢子粉胶囊、灵芝孢子油软胶囊,冻...……更多
农村见到这种野菜切记只摘叶子,不要拔根,价值很珍贵,见过没
...植物相信见过的人是很多的,它就是苦麻菜,也可以叫做苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱等,是一种菊科植物,在农村几乎是随处可见的野生植物,对于农民来说就是很常见到的。苦麻菜在不同地区的叫法是不一样的,...……更多
小满是夏日的诗眼
...蓬勃。置身原野,放眼望去,但见幼荷出波,新蒲苍苍,苦菜滋秀,嫩笋成竹,榴花照眼、鸟鸣清亮……田园的瓜果菜蔬,呈现出一年里最繁盛的景致:丝瓜、南瓜和黄瓜的藤蔓肆无忌惮地延伸,一天一个样;桑葚、樱桃和西瓜...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...种经典吃法。折耳根炒腊肉是腊月里黔西南极为常见的一道菜,当折耳根的鱼腥味和腊肉、青蒜苗的气味巧妙地融合在一起,便形成了俘获大批食客的独特风味,更是老饕们的心头好。在黔西南折耳根也是各种小吃的最佳伴侣,...……更多
春天女性更要多吃这道菜,荠菜菠菜靠边站,营养更均衡
春天是野菜盛行的季节,益母草作为被忽视的野菜,全身是宝,具有多重功效。推荐益母草鸡蛋汤和凉拌益母草两款美食,但孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者需谨慎食用。在享受美食的同时,也要关心身体健康。春天,那是大...……更多
被偏爱的荠菜
...年,苏轼在杭州与妻弟王箴(字元直)饮酒,席中就有荠菜这道菜:“掇荠菜食之,甚美。”熟悉的味道让他想起了家乡眉州的巢菜(豌豆尖),也勾起了他的思乡之情,不禁久久怅然。一个多月后,杭州先有雨,接着又下起了小雪。苏轼偶感风...……更多
春季养生这菜敞开吃,比韭菜更鲜更健康,养胃健脾不上火
春天是山野菜盛宴,柳蒿芽是春日野菜之星,口感滑嫩,药用价值高,可清热去火、解毒、健脾胃等。推荐柳蒿芽饺子,制作简单,口感极佳。柳蒿芽可焯水后保存一年,适合常食。春天不妨品尝这大自然的馈赠。春天,正是...……更多
野葱、草籽、蕨菜、荠菜 挖野菜大军出动了
...妈一起去农村采野菜,在小路边“看到了一片长势喜人的苜蓿(我们这土话叫草籽),当然中间还掺杂了一些其他野菜,我们也一并笑纳了。春天来了,野菜们最先感受到,纷纷冒了出来,被我们这些幸运儿给发现了,然后有口...……更多
...蒿、茭儿菜、豌豆叶、荠菜、枸杞头、马兰头、菊花脑、苜蓿头,这八样“野味”,八卦洲都有。下坝村党委副书记陈亚娟介绍,当前,该村野菜种植面积近两千亩,其中芦蒿有1500余亩,豌豆叶、菊花脑和马兰头等剩余种类为30...……更多
4月,遇到这菜别手软,储存10斤慢慢吃,包饺子实在太香了!
...到了,榆钱荠菜成了焦点,现在是最好的时候来采摘这些野菜,它们富含宝贵营养,而且可以保存一年不坏,用来包饺子味道特别美味。山麻楂菜是一种在农村极为常见的山野菜,一般在4月左右开始采摘,它属于多年生的植物...……更多
这些野菜的功效和禁忌
本文转自:甘肃日报【健康速递】这些野菜的功效和禁忌杨素玲野菜风味独特,加上养生的功效,所以引起人们的关注。但各类野菜的功效和作用不同,可能并不适合所有人食用。茵陈 茵陈,又名白蒿,是一种时令性非常强的...……更多
这菜简直就是“宝藏菜”,全身上下都是好东西
...们农村四月份遍地都是的神奇植物。它不仅是一种美味的野菜,还是一味很赞的中药材哦。我知道有些人可能会把它和蒲公英搞混,但其实它叫婆罗门参。有兴趣的话,就一起来了解一下吧!婆罗门参,又叫土泡参,是菊科的一...……更多
女性不妨多吃点这道菜,不管多贵,都能改善气色,保护子宫
今天,小编给网友推荐一种健康蔬菜。这道菜通常与鸡蛋或肉丝搭配。它是一种野菜。洋河,又名洋河笋,是一种生长在地里的野菜。它的形状像竹笋,呈鲜红色。与猪肉搭配,营养丰富,味道鲜美。具有优良的保健作用。它...……更多
春天这个菜再贵也想吃,10元一斤算便宜的,包两盘饺子太香了
荠菜,一种广泛分布在农村田间的野菜,通常在每年的3月至5月进行采收。近年来,因其独特的口感和营养价值,荠菜受到了众多食客的喜爱,甚至有人开始专门种植,使其外观更为美观。无论是作为饺子馅料还是烧汤的食材,...……更多
昌宁:春光如画春潮涌
...怎么卖?”“这些香椿看着很新鲜,给我称一点。”“打苦菜多少钱一斤?”……和田间、地头、茶园一样,城乡各处的烟火生活里也随处是涌动的春潮,各种春季农产品摆满了城乡超市、集市,白花、树头菜、打苦菜、香椿、...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...春天,你是否也和我一样,对那些刚从土里探出头的新鲜野菜充满了好奇和期待?尤其是荠菜,这不起眼的小野菜,简直就是春天的宠儿。它不仅带着春天的气息,更蕴含着自然的馈赠。你可能在想,这荠菜看着普普通通的,能...……更多
济南跑马岭景区漫山遍野的连翘次第开放,美不胜收
...同时,现在也正是春菜生长的季节。跑马岭遍山都是野生苦菜、蒲公英等美味野菜,来大大的森林里面“挖呀挖呀挖”野菜,乐趣十足,体验童年的味道和美好。 跑马岭·森林部落位于济南南山之巅,是“神秘”森林里的亲子...……更多
一清热,二解毒,三养肝,经常上火常吃点,春天这野菜别错过吃
...倚仗大自然赋予的宝贵食材。春天是大自然的馈赠,各种野菜在此时最为鲜美,如同春天的使者,带给人们无尽的味蕾享受。其中,有一种被誉为“化毒草”的野菜,它的名字叫做紫花地丁,学名犁头草。紫花地丁,顾名思义,...……更多
端午前,韭菜芹菜靠边站!吃这个“5月第一鲜”,用它包饺子真香
在初夏的季节里,随着温暖的阳光和充沛的雨水,野菜生机勃勃,成为人们餐桌上的佳肴。其中,有一种被誉为“5月第一鲜”的野菜格外珍贵,因其独特的清香和丰富的营养价值,在初夏时节备受欢迎。让我们一起来了解这种...……更多
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