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...州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠图片由受访者提供花雕激发鸡的醇厚当花雕酒与鸡煲相逢，主打的是一个滋补！近来，陶陶居大厨以花雕酒将清远鸡浸出浓郁酒香，再以浓鸡汤烹煮，芳香四溢。行政总厨生哥说，此次选用...……更多
2024-01-09 04:10:00花雕,鸡汤,胡椒,广州,大厨,海鲜
...起撒在排骨上提味，整体也会更加清爽且丰富。樱桃胡椒花雕鸡为了保留鸡的鲜嫩口感，用沸水、卤水和花雕酒将整只鸡浸熟，然后再用卤水、花雕酒和樱桃胡椒调味。近年来随着粤菜菜式不断创新，不少粤菜创意融合菜涌现，...……更多
2024-04-02 04:07:00三代,创意,粤菜,粤菜,柠檬,龙眼
...煎煎到两面金黄，加少许生姜，再将鱼捣碎炒香之后，加花雕酒去腥增香。2、直接加入开水，大火烧开，小火慢炖八分钟。再找一个蜜漏，把鱼肉鱼刺过滤出来，再下入嫩豆腐，加上煎好的荷包蛋。调味加点食盐，白糖，味精...……更多
2024-02-02 17:51:00羊汤,鸡汤,寒冷,建议,猪蹄,砂锅
...肉馅调味配料：小米辣椒、葱沫、姜沫、鸡蛋、十三香、花雕料酒、香油、生抽、蚝油、盐、鸡精、少量土豆淀粉。制作秘笈：第一步：绿萝卜、白萝卜、胡萝卜分别洗净，切片备用；小米辣椒切段备用；第二步：锅中烧开水，...……更多
2023-01-19 08:48:00日上,大厨,日上,鸡精,肉馅,白萝卜
...放一年的泰国香米熬成粥，再加入用清远鸡和药材熬成的鸡汤一起熬制，香醇的米汤和鲜甜的鸡汤在漫长的熬煮过程中相互交融，做好了联手制造美味的准备。涮菜之前，店员会帮忙盛一碗汤，洁白滑润，大米带来强烈的回甘，...……更多
2024-04-16 04:00:00原味,火锅,食物,顺德,火锅,顺德人
...多地方特色口味:佛跳墙、羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾……另一方面，兔年春节也可以在肯德基、必胜客等洋快餐遇见全新口味和丰富活动，备受喜爱的“可达鸭”也以新春形态与大家见面。20分钟可制一道...……更多
2023-01-12 20:40:00八大菜系,年味,菜系,吸管,卖场,全新
...南腐乳15克，香酱10克，海鲜酱5克，酱油10克，蚝油5克，花雕酒15克，白糖3克，盐适量。详细制作：1.将五花肉处理干净后，用刀切成大块，然后入锅放入姜葱，煮制熟透后，捞出沥干水分待用。2.晾干水分的五花肉用牙签在猪皮...……更多
2023-10-21 21:44:00老师傅,扣肉,喜宴,老师,扣肉,五花
...；大颗干红枣；红枣汁饮料；白芝麻；番茄酱；盐；油；花雕酒；水；做法1.小排用清水浸泡1小时，中途换2次清水，泡掉血水后捞出沥干。2.炒锅大火烧热转中火，加入油，放入排骨；煸炒至肉颜色发白，加入花雕酒，继续翻炒...……更多
2024-02-23 06:38:00食谱,美味,咖喱,尖椒,香叶,八角
...净，去掉腥臊味。而近10种可供选择的配料，则可令猪肚鸡汤更加鲜美。独特的鲜美味道，以及上佳的滋补养身价值，让猪肚鸡在岭南地区广受欢迎：在佛山，猪肚包鸡制作技艺入选佛山市三水区第九批区级非物质文化遗产...……更多
2022-12-15 10:13猪肚,天一,中华,冷雨,美味
...精细化的处理来丰富菜品的味道和层次。店中的五指毛桃鸡汤是非常传统的客家菜，不同于常见的鸡汤做法，这道鸡汤不用加一滴水，而是将鸡肉和五指毛桃一起上锅蒸一个多小时，得到一碗浓郁的汤汁，所以也叫“蒸汽汤”。...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...将酸笋切成小段，田螺清洗干净，用油煮熟，加入鸡汤、花雕酒、葱姜蒜等佐料煮开，最后加入味精、香菇、胡椒粉等调料即可。外地人拒绝原因：很多人认为酸笋和田螺都是很奇特的食材，而且酸笋的味道有点臭，不是所有人...……更多
2024-02-26 21:20:00广东,外地人,当地人,争议,美食,鸡屎
...、胡椒粉和料酒调味，继续炖煮30分钟即可。三，香菇炖鸡汤：食材：1只鸡腿，4朵香菇，2片姜，2颗葱，适量盐，适量胡椒粉，适量料酒。步骤：1.将鸡腿切块，香菇切片，姜切片，葱切段备用。2.锅中加入适量水，放入鸡腿块...……更多
2023-10-15 06:22:00滋补,家人,健康,胡椒粉,中加,胡椒
...来吃，对于改善疲劳，调整免疫力都会有一定帮助。这个鸡汤很清甜，也不会很补，一家老少都适合。这道汤水比较花时间，可以趁假期未结束和家人一起研究一下。汤水推荐莲藕红枣蚝豉墨鱼汤主要功效：健脾益气、滋阴养血...……更多
2024-02-15 04:01:00意犹未尽,营养,汤水,海参,莲藕,益气
猪肚鸡汤！浓郁鲜美！太好喝了！鸡肉鲜嫩，猪肚爽脆，蘸着沙姜汁吃太开胃了，鸡汤喝三碗都不够~食材：猪肚、鸡、胡椒碎做法：1、猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净2、冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟，猪肚切条、土...……更多
2023-10-23 20:27:00猪肚,鸡汤,猪肚,胡椒,枸杞,红枣
...金汤花胶鸡粥、广式鲍参翅肚粥、元气粗粮花胶粥、鲜美胡椒猪肚鸡粥与深海鲜虾汇粥。五款砂锅海鲜粥沿袭了粤式海鲜粥的特色，精选美味海鲜食材，按照曼玲粥的熬煮标准，让海洋珍品与大米完美融合，使粥更加的鲜美。轻...……更多
2024-01-06 20:51:00海鲜,砂锅,美味,砂锅,海鲜,门店
...。锅中放入少许油，下入葱姜煸炒，放入肉末炒熟后加入鸡汤，用老抽调色，美极鲜调味。将蒸熟的海参放入汤中烧一下，加少许淀粉收汁即可。5.清蒸海参:清蒸海参是一种简单而美味的做法。首先，将海参清洗干净，去除沙嘴...……更多
2024-04-02 12:36:00海参,食用,营养,过程,价值,海参
...福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行，大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯（记者 叶欣童 见习记者 陈君沂）闽菜，融山海之色，集山海风味。27日上午，由福建省商务厅...……更多
2023-12-28 07:45:00鸡汤,滋味,鼓楼,闽菜,鼓楼区,福州
...素和维生素。
食材：虾仁、玉米粒、鸡蛋、葱花、盐、鸡汤或水。做法：虾仁清洗干净，玉米粒备好。锅中加入鸡汤或水，放入玉米粒煮沸。加入虾仁，煮至变色。鸡蛋打散后慢慢倒入，形成蛋花。加盐调味，撒上葱花。海鲜...……更多
2024-01-08 09:56:00滋补,海鲜,美味,家人,营养,海鲜
...色好看，也能够保留艾草的清香。艾草的梗则可以用来煲鸡汤。锅中放入切成段的艾草梗和一只整鸡，小火慢炖4个小时左右，最后煲出来的鸡汤呈茶色，鸡汤中艾草的独特味道丝丝入魂，和鸡肉香完美融合。
此外，春季山中还...……更多
2024-04-02 04:05:00唇齿,凤尾,凤尾鱼,鱼子,春笋,百花
...简单易做，适合中老年人晚餐食用。推荐食谱三：香菇炖鸡汤
香菇炖鸡汤是一道营养丰富的汤品。香菇含有丰富的硒和维生素D，有助于增强免疫力，鸡肉则提供高质量的蛋白质。主要食材：香菇、鸡肉、姜片、葱段、盐具体做...……更多
2024-01-08 09:08:00中老年人,红枣,口感,南瓜,食用,晚餐
...通的王女士聚餐吃的鲍鱼餐盘中惊现一条长虫蠕动，餐厅大厨却这么告诉她。近日王女士跟朋友去某海鲜自助聚餐，吃着吃着其中一份鲍鱼餐盘中却突然出现一条长长的虫子，而且还在蠕动，样子她们从来没见过，瞬间几人再没...……更多
2023-11-11 15:03:00海鲜,食用,注意事项,事项,海鲜,大厨
...大约1小时，直接出锅，点缀香菜上桌即成。莲子竹荪炖鸡汤食材：土鸡1只、竹荪1小盘、白莲子1把、姜片片、葱花少许、油盐适量。做法：1、烧热锅放入适量的油，将土鸡块放进锅中煸炒至微微出油，加入几片姜进锅翻炒几下...……更多
2024-02-20 15:25:00竹荪,葱油,莲子,鸡汤,美食,推荐
...、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、辣椒酱、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。1、老豆腐洗干净，切成1厘米厚的方块。锅里倒入适量油烧热，放入豆腐块，小火炸一会儿，颜色金黄膨松后捞出沥油。香菜切段，香葱切葱花，...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...下面推荐一道非常适合寒冷冬季吃的家常滋补美味：猪肚鸡汤，冬季吃猪肚鸡汤的好处多多。这美味汤品一方面能很好地养胃助消化，帮助身体保持温暖，另一方面通过搭配猪肚和鸡肉的高蛋白质，有效增强免疫力，使人在寒冷...……更多
2023-12-18 15:07:00寒天,免疫力,免疫,猪肚,鸡汤,寒天
...好地入味。猪油起锅，葱蒜爆香，大火翻炒后倒入煲好的鸡汤焖制7分钟，等到香味四溢后收汁出锅，浇上一勺葱油后上桌，颜色红润、鲜香脆嫩的一碗笋便亮堂堂地呈现在食客面前。搭配：山鲜海味，鲜上加鲜春笋和咸肉、腊...……更多
2024-04-09 04:19:00春笋,一口,春笋,冬笋,临安,马兰
...壮骨。鸡肉肉质鲜嫩，做法很多，最适合冬天的一定是炖鸡汤了，鸡汤味道鲜美，营养丰富，而且热乎乎的，一碗下肚，全身都暖和了。炖鸡汤做法简单，大家都会炖，但你炖得好喝吗？为什么饭店里的鸡汤颜色金黄、香味浓郁...……更多
2023-12-29 18:58:00妙招,鸡汤,饭店,鸡肉,鸡汤,腥味
...食材摆放在砂锅内，石斛洗净切段，也放入砂锅，再加入花雕酒、酱油、冰糖、蚝油等调料，焖制四个小时，前三个半小时小火慢焖，再转中火收汁。石斛焖鸡上桌后，色泽鲜艳、香气扑鼻，夹上一块鸡肉，肉质细嫩、口感鲜嫩...……更多
2024-01-05 02:00:00台州,幸福感,幸福,黄花,台州,黄花菜
冬天，喝鸡汤羊汤不如喝这汤！补钙润燥，每周喝一次，驱寒过暖冬冬天天气寒冷，气候干燥，要注意补充水分，建议多喝汤。喝汤可以补充水分，促进消化，辅助减肥，补充营养，对身体非常好。不过，喝汤也是有讲究的，...……更多
2023-11-27 16:12:00羊汤,暖冬,补钙,鸡汤,香葱,食盐
...味配料：面粉、精盐、植物油、蒜沫、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、水淀粉、香油、小米辣椒制作方法：第一步：将西兰花剪成小朵，枝干一切两半，拌入面粉、精盐各1勺，搅拌均匀后，加清水泡洗第二步：香菇切片、蒜...……更多
2023-01-18 08:38:00大厨,常青,富贵,常青树,花开,西兰
...；鸡高汤或清水：500毫升；盐：适量；生抽：1小匙；白胡椒粉：适量；青葱：适量（用于装饰）
步骤：1.准备工作：鲜虾仁去壳去肠泥，嫩豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。2.煮豆腐：将切好的嫩豆腐放入沸水中焯水，以去除豆...……更多
2024-02-02 21:15:00大厨,宾客,生抽,切成,鸡蛋,备用
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在繁忙的都市中，成都平安医院如同一座温暖的灯塔，为无数在病痛中挣扎的患者带来希望与光明。其中，中医肿瘤科更以其精湛的医术和深厚的中医理论底蕴
2024-11-18 13:25:00
现在的生活条件可是越来愈好了，每天都是各种美味高热量食材，而且更多讲究就是油腻鲜香麻辣好吃，各种油炸，烧烤，辛辣等食材更是抵不住诱惑
2024-11-18 14:26:00
在日常生活中，大家可能经常听到“高胆固醇”这个词汇，但面对日益复杂的饮食选择，很多人并不清楚哪些食物真的含有高胆固醇，哪些则没那么可怕
2024-11-18 14:28:00
冬季寒冷的气温常常让许多女性面临手脚冰凉的困扰，尤其是在气温骤降时，容易出现寒气入侵的现象。手脚冰凉不仅让人感到不适，也可能影响身体的循环和新陈代谢
2024-11-18 14:28:00
冬季，寒风凛冽、万物蛰伏，是一年中最寒冷的时节。人体在冬季容易受到寒邪侵袭，免疫力下降，稍不注意就可能感冒发烧。因此，冬天注重养生尤为重要
2024-11-18 14:29:00
冬季寒冷，阳气容易受到抑制，人体的新陈代谢放缓，湿气也容易积聚，导致许多人感到四肢沉重、疲倦乏力。尤其是对于女性来说，寒冷的天气往往容易导致体内阳气不足
2024-11-18 14:29:00
女人的“气色”真的太重要了!我们经常听到别人夸“红光满面”，这其实就是气血充盈的表现！气血不足人也憔悴。每当姨妈过后，你是不是也觉得自己脸色蜡黄
2024-11-18 14:30:00
有朋友问华子，他睡眠不好，医生给他开的药是曲唑酮，他上网查资料说这是一种治疗抑郁症的药物，也能用于失眠吗，服用的时候有什么需要注意的吗
2024-11-18 14:31:00
现在很多人都存在因“肝气郁结”导致手抖的情况：情志不畅、胸胁闷胀、口干口苦、失眠多梦......其实啊，因肝导致手抖的不单单只有肝气郁结一种
2024-11-18 14:31:00
“吃”出大脑健康，预防认知障碍风险。近日，徐汇区枫林街道携手专业健康管理师，在宛南社区食堂开展了一场以“守护记忆，与‘食’俱进”为主题的营养疗法认知症早期干预课程
2024-11-18 14:31:00
本文转自：人民网人民网记者 张子剑2022年9月，经国务院同意，泉州获批全国首个设区市盘活利用低效用地试点。两年来，泉州市在市域范围全面开展“低效用地盘活利用”工作
2024-11-18 16:48:00
新加坡路乐健康管理（私人医生）服务（RHMS）是新加坡路乐集团投资的国际康复医学中心附属机构-路乐国际长寿研究中心面向中国客户推出的健康服务项目
2024-11-18 13:27:00
11月15日，由重庆市巴南区龙洲湾街道社区卫生服务中心举办的“龙医生守护健康千万家——碧海湾家庭医生工作驿站开业庆典”在巴南区龙洲湾街道浩立碧海湾小区举行
2024-11-18 13:37:00
11月15日， 2024年中国民营企业家年会暨第十三届中国民营企业家春节联欢晚会（简称：中国民企春晚）在北京举行了签约仪式
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儿童麻醉科普当孩子家长听到孩子手术需要麻醉时，许多家长会有很多疑虑，比如：麻醉会不会影响孩子智力？麻醉风险大不大？麻醉前我们需要注意什么
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