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本文转自:中国新闻网冬至大如年,人间小团圆。中国不同地区的人们用汤圆、饺子、羊肉汤…来庆祝冬至的到来。而在浙江宁波的慈城古镇,冬至伴着新米的香味,诉说着一场年糕味的团圆。Winter Solstice, as significant as the New Y...……更多
明日大寒,3种传统食物记得吃,寓意吉祥如意,年年平安、步步高升!
...,寓意吉祥如意,年年平安、步步高升!明天是\"大寒\"节气了,“大寒”是二十四节气中的最后一个节气,过了大寒,也就意味着新年马上就要到来了,这时候,是一年之中最冷是时候,古语有:“寒气之逆极,故谓大寒”,...……更多
...10月8日21点5分农历癸卯年八月二十四号我们迎来了二十四节气中的第十七个节气,寒露。《月令七十二候集解》说:\"九月节,露气寒冷,将凝结也。\"寒露作为秋季的倒数第二个节气,是气温骤降的节点,此时冷气逼人,露水...……更多
安徽旌德:年糕飘香年味浓
...断、摊凉,一条条颜色各异的年糕就做成了。有杂交米加糯米的年糕、有香米加高粱的年糕,还有大米加玉米的年糕,人们在感受传统年味的同时更吃出了健康。年糕谐音年高,喻意一年更比一年高,是旌德的传统美食。(江建...……更多
32年手工年糕走红
...卖,至今已有32年。“我们做的年糕,原材料只有大米、糯米、红糖,不添加其他佐料,口感甜糯。”周春燕说,年糕制作需要把握每一个细节,才能做到软糯香甜。“我家年糕好吃的原因就是手工压榨,不添加淀粉,把米浆压...……更多
...等多道工序,我们尤为注重选米,按照100斤粳米加上20斤糯米的配比,做出的年糕糯叽叽,口感好。”73岁的上蒋村村民方土根一边利索地摊粉,一边介绍着。“和大家一起热热闹闹做年糕,仿佛又回到了年轻的时候,氛围好,...……更多
...更是一种情感的寄托,一种生活的态度。手艺人的匠心,糯米的香气,混合着糖和蜜的甜,都在一口年糕中。它就像一个宝藏,藏着深深的情感和故事。每一口年糕都是一种享受,它有着独特的魅力,让人沉醉其中。无论是口感...……更多
厦门人的地道年味是啥味?
...来啦糕饼类甜糕:一般是指厦门的红糖年糕,由红砂糖和糯米制成,口味甜而不腻。年糕蒸好冷却一夜后,直接切片油炸,或是裹上蛋液放入锅中煎至金黄焦香,是除夕、初一必吃的美食。发糕:也叫“发粿”,用面粉或糯米粉...……更多
冬天这粥我三天两头煮一锅,比小米粥还养人,养血排毒安神气色佳
... 冬季天寒地燥,正是胃肠病的高发季节,因此需要顺应节气,达到养胃、护胃的养生目的。冬令季节重在食补,汤、羹、粥类食物就是不错的选择,将多种食材煮在一起既能保证能量的充足供给,又有利于胃肠的消化吸收,还...……更多
年糕精致点春心
...老汉、老太太的假牙粘下来。南方的年糕则是白色的,用糯米做原料,蒸出的年糕像切好的山药片一样白,有客人来的时候,加糖炒就能装盘上桌。对于做年糕,这位朋友还特意交代我几点:北方年糕,上锅蒸的时候,一定不能在笼屉里摆...……更多
为了保持身体健康,应尽量少吃两类食物,以免耗损阳气、伤害脾胃
立冬是二十四节气中的一个重要节点,标志着冬季的正式开始。随着气温逐渐降低,人们的饮食习惯也应随之调整。在立冬之后,专家提醒广大市民,为了保持身体健康,应尽量少吃两类食物,以免耗损阳气、伤害脾胃。一、...……更多
...,气温下降明显,易引发感冒和心脑血管病的发作。立冬节气在每年的公历11月7日或8日,此时太阳黄经为225度。古人对“立冬”的解释为:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也”。立冬,万物开始潜藏,即一年的田间操作结...……更多
“小雪”节气,气温日渐下降,人们要注意御寒保暖。养生注重保护阳气,使阴阳相对平衡,可从饮食起居等多方面着手,其中食补在冬季调养中尤为重要。桂圆肉是一味药食同源的食品,营养价值高,经常服用可强壮身体、...……更多
雨水到了,提醒:开春后多吃“5甘”,益身健体,顺利过渡好入春
冬天的寒冷还未彻底散去,春季的第二个节气雨水就已经到来了,《月令七十二候集解》中有描写到:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。”,进入雨水节气后,气温将逐渐回升,降水增多...……更多
汪家淤村手工年糕火了
...上等的粳米制作的,但是市场上的年糕制作时大都掺杂了糯米,既缺少了香味,还不易消化,而且都是用机器做的,吃起来口感不一样。2023年,汪家淤村“两委”提出了重新恢复手工做年糕的建议,得到了村民们的积极响应,...……更多
小雪到,冬始俏丨零极数字与你冷暖相伴!
...,寒则为雪时言小者,寒未深而雪未大也小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷。//小雪三候中国古人将小雪分为三...……更多
如果做好了这3点,我们能更健康、安康的迎接新的一年到来
导读:冬至是冬天最重要的一个节气,在冬至这一天,是阴阳转换、天地交替的开始,同时也是白天最短、黑夜最长的一天。而在全国大部分地区,在冬至这一天,会吃汤圆、饺子、糯米饭、腊肉,喝酒、喝姜汤,挑灯笼、点...……更多
霜降是什么时候
霜降属于秋天的节气,霜降到来预示着冬天即将开始,所以霜降时,人们就开始准备加衣了。那么,霜降是什么时候呢?一起来看看吧。霜降是什么时候霜降是每年公历(阳历)10月22日-24日,进入此节气天气渐冷,开始有霜霜降...……更多
寒露到,吃芝麻、饮菊花酒防秋燥
寒露节气如期而至,天气逐渐变凉。民间有传统观点认为,这一时期天气干燥,在饮食上要注意防燥,因此形成寒露节气的饮食习俗,如吃芝麻、吃桂圆、饮菊花酒等。此外,寒露期间也是螃蟹、柿子等时令食物上市期,各地...……更多
“冬至前后,阎王收人”,一年中最凶险的节气,教你5躲、5养
...忌日。又是一年冬至,又是一年年末。冬至,作为二十四节气的长子,早在2500多年前的春秋时代就已出现,历来更是有着冬至大如年的说法。阴盛至极、一阳来复,冬至预示着阳气微微生发,虽力量薄弱,却也是否极泰来之兆...……更多
小寒时节多吃一些温性的食材,帮助抗寒保暖,健康度过冬季
...注意日常的保暖,还要通过饮食来增加体内的温热。小寒节气正是冬季的起点,也是气温最低的时候。因此,建议中老年人在小寒时节多吃一些温性的食材,以帮助抗寒保暖,健康度过冬季。以下是五种适合中老年人的冬季食材...……更多
...湖北、湖南一带的年节食品。每到岁末,人们就忙着浸泡糯米,准备打糍粑。通常而言,要先泡好糯米,上饭甑蒸熟,趁热倒入石臼中,将糯米熟饭捣烂。 此后,将捣烂成团的糯米团取出,平铺在簸箕或案板上,待冷却后,切...……更多
爱美的女人都喜欢吃这种食物,香甜可口补血养颜,吃完美美的
...,香甜可口补血养颜,吃完美美的。年糕是国内的人们用糯米制成的糕点,过年的时候,很多地方都会做来吃。制作红糖桂花年糕的时候,只需要先将年糕切成片,切的时候尽量切薄一些,这样年糕更容易入味。切的时候也可以...……更多
乡土特产成了“香饽饽”
...员,80后的郭文广已有十几年的制糕经验。浸泡红枣、和糯米面、捏边塑形、上屉入锅、蒸熟醒晾……这些都是小张村制作年糕必不可少的程序,而对于开展了网络销售的郭文广来说,他还要兼顾接单、打包、装箱、送货等流程。...……更多
冬补气血,手脚不凉,女人隔天吃一碗驱寒补气血,面色红润显年轻
...不凉,女人隔天吃一碗驱寒补气血,面色红润显年轻大雪节气过后, 天气秋天气温开始转凉,尤其是早晚温差大,这个时候阳气开始衰退,影响了气血的循环,人就会出现一些症状或者不适感。而对于女性朋友来讲,进入秋天...……更多
它外酥里糯,趁热吃最香,一吃就是一盘,新手也能零失败!
...发现了一种叫做年糕的神奇生物。其实年糕和我们南方的糯米糕很相似,但并不是同一种食物。准备和食用它们的方法有很大不同。相对来说,近年来人们吃年糕的次数增多了,吃法也有所不同。是比较多样化的。年糕除了经常...……更多
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登,老传统不忘“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢”,大地一派生机盎然,春天来了!到了3月20日将迎来春分,这是二十四节气中的第四个节气,是春季九十天的中分点...……更多
龙泉年货画报官宣!迎春接福,大展鸿“兔”
...泉年货向消费者送上新春祝福,倾情推介龙泉年糕、龙泉糯米花、开口笑、香酥角、香脆金果等龙泉特色年货食品,开启年货节大促高潮。香浓软糯的龙泉年糕,寓意着“年年高升”;一口甜脆的香酥角和糯米花,承载着80后、90...……更多
烟雨江湖年糕有什么用
...的任务。 3、最后,经过一段对话以后,玩家只需要选择糯米粉这个选项后,就可以轻松获得年糕了。二、烟雨江湖游戏介绍 烟雨江湖这款游戏是一款由杭州蓝鲸网络科技有限公司研发与杭州西米科技有限公司发行运营的高自...……更多
母亲的腊八粥(外二首)
...溶入一碗粥里质朴的母亲用亲情筑起一束岁月的火焰通过糯米、莲子、蜜枣……通过八样祈福的化身展开她香喷喷的叙事多少幸福和欢乐,从心原出发抵达阳光。抵达温暖在腊八粥里酝酿感动以及一个季节的丰腴和馨香习惯了在...……更多
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近日,在济南高新区黄金谷学校一年级语文组的精心筹备下,一场创意识字小报创作活动成功举办。本次活动旨在激发学生对汉字学习热情
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