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色香味俱全!侯官古宴周六开席
本文转自:福州晚报色香味俱全!侯官古宴周六开席共十一道,电话预约通道开启榕城荔枝肉。高汤汆鱼丸。香油炒河虾。福州晚报讯 本周六,2024侯官文化节系列活动的重要内容之一——侯官古宴将要开席,电话预约通道即日...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...系福州菜;该菜品以海蜇皮和猪腰为主料,其口感脆爽,色香味俱全。5.南煎肝:南煎肝是福建省福州市的传统名菜,属于闽菜系福州菜。 6.糟鱼:糟鱼是福建福州的汉族传统名菜,属于闽菜系福州菜,是福州民间年夜饭或宴席...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
本文转自:人民日报客户端郭俏山“福州菜飘香四海,食文化千古流传。”在千年闽都,这样一句俗语传唱至今。从中外食客耳熟能详的肉燕鱼丸、捞化锅边,到家家户户常做常品的八宝饭、芋泥、荔枝肉,老福州人或许早已...……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
...一种闽菜。主要以海蜇皮和猪腰为原料,既脆爽可口,又色香味俱全。福州市的传统名菜之一是南煎肝,属于闽菜系。福州的汉族传统名菜之一是糟鱼,属于福州菜系中的闽菜。它是福州民间年夜饭或宴席上不可或缺的一道佳肴...……更多
这周末,大口吃“渔”去
...乱;难得一见的巨型远洋渔获近在咫尺,引起声声惊叹;色香味俱全的鱼丸、佛跳墙带来“味蕾狂欢”……昨日,一年一度的渔业周·渔博会拉开大幕,海峡国际会展中心客商云集、处处充满惊喜。在这里,可一站式与各界“顶...……更多
福“粥”飘香 幸福榕城老人
...步打响“有福之州、幸福老人”品牌福“粥”飘香 幸福榕城老人喝上一碗甜甜的拗九粥、欣赏社区干部表演的精彩节目、接过孩子们献上的鲜花……15日,福州市鼓楼区华大街道屏东社区的老人们喜笑颜开。当天,由福建日报社...……更多
“五一”假期 福州为何再度出圈
...一”假期福州为何再度出圈——从社交平台游客反馈解码榕城魅力游客打卡南后街爱心树。本报记者 池远摄4月,直播带货平台“东方甄选·福建行”活动走进福州,“跟着东方甄选打卡福州博物馆”“跟东方甄选探寻福州历史...……更多
“本味为鲜”,手工技艺还原正宗闽菜 | 访八闽食府行政总厨赵一斌
...传统经典的闽菜俘获了不少客人的胃。海蛎煎、姜母鸭、榕城荔枝肉......“有的老食客天天来这里,就想吃那一口正宗的闽菜。”今天,搜狐美食「风味流派」栏目采访到了八闽食府行政总厨赵一斌。在山珍与海味之间,我们共...……更多
今起开抢!福州最新发布!福利超多→
...新闻网主办的2024福州全民线上消费节盛大开启!龙咚锵榕城过大年!陪你狂欢整整9天!(点击图片查看更多信息)超10000张消费券大放送!覆盖餐饮、食品、景区、温泉、酒店、娱乐、商超、文创、茶酒、健身、养生、图书等...……更多
佛跳墙不仅味道醇厚,营养丰富,更是中华饮食文化的瑰宝
...可以关火,将砂锅内的食材和汤汁搅拌均匀。此时,一道色香味俱佳的佛跳墙就已经完成了。在享用时,我们可以将佛跳墙分盛到碗中,再撒上一些葱花或香菜作为点缀,增添一丝绿意和清香。佛跳墙的做法虽然繁琐,但正是这...……更多
丹荔迎夏
...,又不易保存,“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”。但越得不到的,心里越好奇。汉武帝在都城长安建起扶荔宫,从交趾移植了百株荔枝,无一存活,皇帝不甘心,“连年犹移植不息”,后来总算有一株活了...……更多
一场色香味的大比拼
...形,并用花草进行点缀,让这道以肥鱼为主要食材的菜肴色香味俱全。”随着最后一批参赛选手捧出自己的“佳作”,比赛圆满落幕。通过裁判组打分,选手们分别斩获创新金奖、技艺金奖和传承金奖等奖项。“这次烹饪邀请赛...……更多
瓜果飘香 润泽夏日(文化中国行)
...若离本枝“一日色变,二日香变,三日味变,四五日外,色香味尽去矣”。为了让远在长安的杨贵妃能够吃上荔枝,唐代先民利用竹筒密封抑制荔枝呼吸、减缓水分流失,保持果叶鲜嫩。夏季鲜果最常用的方法是低温保鲜。最近...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...上她吃了糯叽叽的芋泥,马蹄糕,葛粉包,还有骑车卖的鱼丸。晚上的时候武晶晶找了个餐馆,要点几道正宗的福建特色菜尝一下。不过在她结账的时候,她看着账单确认了三遍,难以相信是福建的物价。第一道荔枝肉每一个闽...……更多
...:“止戈当自瓯闽始,愿挽天河洗甲兵。”止戈堂,据《榕城考古略》,在当时的府衙内,原本是“甲仗库”,韩世忠来福建平寇时,在这里喝过酒,遂改名止戈堂。 韩世忠抵达福州时,特意拜访李纲(东京保卫战时,韩世忠...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...侯新庆轻松满足了他的需求,每日餐桌上菜品不一样,还色香味俱全。侯新庆希望福州香格里拉的“江南灶·融府”,也能让福州人感受到淮扬菜“不食不时”的美妙。闽菜有着独特魅力福州正全力申创“世界美食之都”,而作...……更多
本文转自:福州日报本报讯(记者李白蕾)“这几天鱼丸卖得特别好,预计全年常态化售卖没问题。”9日上午,在阿联酋迪拜做生意的福州乡亲林先生给鱼丸供货商、青布钦俊家宴第五代传承人林斌发来信息。林斌告诉记者,...……更多
“五一”假期,福州消费热度“爆表”!
...费季”“春日购物嘉年华”“美好万象生活节”等“惠聚榕城·畅享福品”系列促消费活动精彩不断。“五一”期间,东街口商圈累计客流量约190万人次,同比增长约18%,销售额合计约1.7亿元;苏万宝商圈开展“福州市青年文化...……更多
福州加速争创“世界美食之都”
...,争创“世界美食之都”。一边是“走出去”,佛跳墙、鱼丸等闽菜火出圈,香飘海外,获央视聚焦;一边是“引进来”,引进水产品预制菜项目,建设闽菜文化博物馆……2月初以来,我市着力做大做强闽菜产业,让闽菜发展...……更多
福州爆火!网友:大可不必!
...咖啡馆也开始打破传统搭配,不断创新融合甚至推出了“鱼丸咖啡”鱼丸咖啡让不少人眼前一亮,也有市民直呼:“大可不必!”“鱼丸咖啡”很受欢迎近日,话题“被福州鱼丸咖啡惊到了”火上热搜,不仅外省网友感到惊奇,...……更多
近日,国网福州供电公司工作人员走进中国鱼丸之都核心企业——福州旭煌食品有限公司,主动上门开展安全用电巡视检查,帮助解决企业用电问题,详细了解企业近期生产经营情况,全力保障鱼丸等年货生产用电安全稳定,精准助力...……更多
追新看点丨除了林俊杰爱福州鱼丸,还有这些明星做了福州美食攻略……
...俊杰在福州站的Vlog里,用福州话倾情献唱了一首“福州鱼丸”歌表达对鱼丸的喜爱。“福州啥都好吃!”好吃到让邓超感叹,让祖籍福州的林志颖两度夸赞福州小吃美味,让刘若英对福州鱼丸念念不忘……福州美食到底有什么...……更多
...学员说。福建省通俗文艺研究会闽语研究专业委员会主任榕城老师绘声绘色地讲述着“依拔”“依姆”等福州话日常用语,学员们聚精会神,盯着面前的大屏幕跟读。“我是‘老福州’,能为新福州人介绍拗九等福州习俗,帮新...……更多
“城市美容师”开心品福味
...,大多数环卫工人迅速吃完年夜饭。晚上7时,夜色笼罩榕城,当市民都在吃年夜饭时,他们已经驾驶垃圾运输车,穿行在大街小巷,将一桶桶垃圾转运至目的地,直至下半夜,让这座城市在黎明到来前重归清洁与美丽。(全文...……更多
2024数字中国创新大赛数字人才赛道“榕城杯”留学人员创业大赛决赛福州举办
...州4月2日电 (郑江洛)2024数字峰会创新大赛数字人才赛道“榕城杯”留学人员创业大赛决赛2日在福州市举行。本届大赛自2023年11月底启动以来,共收到28个报名项目,涉及数字经济、生物医药、乡村振兴、新型材料等福州市重点产...……更多
福州鱼丸和台湾麻糬里裹着幸福年味
本文转自:福州日报台胞围炉话新春福州鱼丸和台湾麻糬里裹着幸福年味在榕过年的台胞展示剪纸作品。本报记者张人峰摄共剪窗花,同写春联,共奏一首曲,同唱一首歌,你尝一口我手作的台湾麻糬,我吃一碗鲜香劲道的福...……更多
香气四溢的砂锅土豆粉!食材丰富,每一口都让人垂涎欲滴!
砂锅土豆粉,色香味俱全的美味佳肴!尝一口,各种食材的味道在口中交织融合,海带丝的嚼劲和鲜味,豆皮的醇厚,鱼丸的弹牙与鲜美,青菜的清新,共同营造出丰富而美妙的味觉体验。那浓郁的汤汁更是精华所在,咸香适...……更多
54个助餐点献艺养老“百家宴”
...来不少老人点赞。居民李大爷说,虽然这是一道素菜,但色香味俱全,颜色搭配也好,看上去就很养眼,让人很有食欲。“老年餐既要少油少盐,又要软烂有味道,更重要的是营养搭配,这样才够健康。”翁师傅说。东城区近年...……更多
福州打造15个重点阅读品牌
本文转自:福州晚报推进“有福之州·书香榕城”建设,实施意见出台福州打造15个重点阅读品牌目前,长乐区图书馆新馆已经进入内部装修阶段。11月20日,中共福州市委办公厅、福州市人民政府办公厅印发《福州市推进“有福...……更多
...文转自:福州晚报“你点我检”走进福清农贸市场小吃摊鱼丸番薯丸合格吗?福州晚报讯 昨日,福州市市场监管局执法人员、第三方机构检测人员和媒体记者等一行人前往福清千金诺石竹农贸市场开展“你点我检”行动,检查...……更多
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夏日炎炎,四道药膳帮助改善脾胃功能
夏日炎炎,很多人会出现胃口不好、胃部不适的症状,中医将这类症状称为“胃中嘈杂”,也就是脾胃功能失调。今天,教大家制作四道改善脾胃功能的美食~快来试试吧! 来源:上海发布
2024-07-15 11:28:00
“头伏不补,伏天受苦”,记得吃4样扶阳食物!
今年的三伏天从7月15日开始,这标志着我们将要经历一段高温、高湿的日子。古语有云:“头伏不补,伏天受苦。”这句话提醒我们
2024-07-15 11:38:00
老泄残精,人穷寿尽?50岁过后,这3关要把好
李先生今年53岁,是一个幸福的家庭主人。他和妻子结婚30多年了,感情一直很好,但最近他却发现自己的身体出现了一些问题。每次和妻子亲热
2024-07-15 11:40:00
警惕心梗和脑梗!这些信号,早发现早治疗能保命
血液粘稠又叫为血稠,又名叫高粘稠血症。它会导致很多慢性病,如冠心病、如脑中风、如肾动脉硬化等等,包括高血压、胆结石等疾病也跟血液粘稠有关
2024-07-15 11:40:00
这些食物是人体的“血管清洁工”!每天吃一点,血液循环更健康
生活环境的污染,以及人们不良的生活方式、嗜好等,往往会对人体产生不利影响,,危害着人们的健康。血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官
2024-07-15 11:41:00
每天都刷牙,为啥牙齿还是又黑又黄?
我们会发现,在日常生活中,好看的人不仅美目挺鼻,牙齿也是他们的一个加分项;如果长得没那么好看,但笑起来好看,那么也会给人一种很舒服的感觉
2024-07-15 11:42:00
常吃用酵母制作的食物对身体有害?
酵母是一种常见的微生物,被广泛应用于食品加工中,尤其是面包、馒头等面食的制作过程中。酵母能够发酵面团,使其蓬松、口感更佳
2024-07-15 11:43:00
枸杞的黄金搭档被发现,经常一起泡水喝,赶走湿气!
生活变好的同时,生活节奏也变快了,还出现了比较多的坏习惯,时间久了,就给身体带来了相关问题。就比如说湿气重这个问题,以前好像没有那么严重
2024-07-15 11:43:00
哪个时间段喝水好?喝水时该注意什么?别喝错
俗话说“水是生命之源”,多喝水有助于身体健康,正确喝水,能够改善身体,不仅需要关注喝水的量,而且需要关注喝水的时间,确实存在最佳喝水时间
2024-07-15 11:44:00
身体出现这种现象,很有可能说明你不再适合饮酒
我国的酒文化历史悠久,自古以来,人们就有“把酒言欢”、“不醉不归”的传统。即便到了现代,酒仍然在我们的生活中占据着重要位置
2024-07-15 11:45:00
俗语“人睡三觉,命比纸薄”,指的是哪三觉?
睡觉是维持身体健康一种方式,一个好的睡眠能让你精力充沛,让受损的器官得到修复,还能够提高工作和学习的效率。对于上了年纪的人来说
2024-07-15 11:46:00
身体好不好,看看手指就知道!你若有这5个“表现”,就偷着乐吧
我们常说十指连心,说明手指对人体的重要性,其实手指还是人体血液回流的起点之一,在中医眼里,手指的变化则可能是疾病的征兆
2024-07-15 11:48:00
睡觉时,身体若出现4个表现,可能是肝已病变!
人们经常说养肝就是养命,这是有依据的,因为肝脏具有多项功能,如参与新陈代谢、解毒排毒等,一旦肝脏受到损伤,发生病变,全身都可能会受到影响
2024-07-15 11:49:00
为啥要测空腹血糖和餐后血糖?空腹、餐后血糖分别多少算正常?
血糖高的问题,在现代生活中发生率很高,随着时代的发展,发现糖尿病逐渐年轻化。出现问题以后,最重要的事情就是控制血糖。关于糖尿病
2024-07-15 11:50:00
心衰难长寿!心脏发出的抗议,身体早有表现,别漠视
心脏是人体的起搏器,也是一个泵,可以将血液输送到身体的各个部位。若是有一天,泵出现问题,就会影响到血液的输送,心脏能力也就会变弱
2024-07-15 11:52:00