福州鱼丸和台湾麻糬里裹着幸福年味

本文转自：福州日报

台胞围炉话新春

福州鱼丸和台湾麻糬里裹着幸福年味

在榕过年的台胞展示剪纸作品。本报记者张人峰摄

共剪窗花，同写春联，共奏一首曲，同唱一首歌，你尝一口我手作的台湾麻糬，我吃一碗鲜香劲道的福州鱼丸……昨日下午，在福州两岸社区交流中心，第三批台胞公租房入住仪式和新春围炉活动热闹举行，窗花明艳、春联喜庆、电音三太子满场舞动，50多名留榕台胞共同围炉联欢，在音乐、美食和温暖的分享中，共同许下对来年的期盼。

漂泊的心在这里安定

首批入驻台胞公寓的郭虹出生于台湾中医针灸世家，在台湾经营10多家中医会馆，此前多年，她为了热爱的中医针灸，一直往返于两岸之间进行学习交流。2020年，郭虹的孩子到福州上医科大学，郭虹因为陪读跟到福州，开始了“为爱走天涯”。

刚到福州，人生地不熟，郭虹一度感觉心里空落落的，找不到归属。经朋友介绍，她在三坊七巷瑞来春堂找到了一份工作，并试着申请了台胞公租房，并入住位于晋安区保利香槟小区的台胞公寓（两岸社区）。“来到这后，我和小孩在福州算安下了家，这里生活便利，朋友很多，感觉漂泊的心也渐渐安定下来。”

郭虹很快适应了这里的“串门”生活，住客之间没有隔阂，晚归忘带钥匙，群内喊一声就有人帮开门，遇到事有人商量。住户里还有很多音乐爱好者，随时都能组一场演唱会，天天有免费的音乐会可听。

拿到钥匙就计划住进来

“这一年，窝在自己的小窝，感受春夏秋冬，看着万家灯火，虽然经历疫情，但幸福感却油然而生。”郭虹说，当初“为爱走天涯”，没想到福州两岸社区的温暖，让她把“天涯”变成了家。

一番动情的分享让刚刚拿到公租房钥匙的王淑娟愈加向往。台胞王淑娟跟着孩子在福州创业，“这里房租便宜，环境也很好，过完春节我收拾收拾就打算住进来了。”

2021年7月，福州在全省首创向台胞配租保障性住房，实行市场化标准30%的租金减免，房源均为晋安区、仓山区等配套较好的小区，数量在大陆各城市中最多。截至目前，已有206户304名在榕就业创业台胞陆续入住两岸社区。

食物里往往藏着最深的情感寄托。入住两岸社区以来，最让郭虹难忘的是，社区里时常飘出的台湾美食味道，加上源源不断的台湾水果，她觉得自己没有离开过家乡。

围炉活动现场，鲜香劲道的福州鱼丸俘获了台胞的心。“在福州这么久，最爱吃这一口。”王淑娟说。

小夫妻期待成为下一批租客

“滚一滚，团团圆圆，再来一个，成双成对……”伴随着一声声好口彩，白白的糯米团在花生粉里打了一个滚，变成黄黄的麻糬，咬一口，香甜粉糯。两岸特色美食分享会上，林发伟和魏金燕这对小夫妻带来的“开心麻糬”获得了来宾的一致好评。

“我们坚持古法手工制作，这些花生酱都是我老婆早上6点多起来，一盘盘烤出来，手工去皮碾碎，再调成酱料的，希望大家能吃出手作带来的情感味道。”

台胞林发伟是福州女婿，多年前，福州姑娘魏金燕去台湾探亲，与在糕点店工作的台湾小伙林发伟相识相恋，开启了一段跨越海峡的异地恋。2017年，为了一家团圆，林发伟追随魏金燕来到福州，并将师承的麻糬制作技艺带到福州创业。如今他们的儿子已经6岁了，一家人过着有滋有味、甜甜蜜蜜的小日子，麻糬生意也做得有声有色，收获了众多粉丝和回头客，他们制作的麻糬还通过网络销往全国。

“这次疫情，我们的生意受到影响，店面关门了一段时间，政府给我们补贴了3个月的房租，极大鼓舞了我们的信心。”林发伟说，今年随着消费逐渐恢复，店里接到了很多春节订单，他们一家决定留在福州过年。

林发伟说，他们打算申请第四批台胞公租房，希望将来也能住进来，感受“两岸一家亲”的温暖。（全文共1497字）