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鳢: 有鱼有酒好日子
...鲥鱼法蒸之最佳。不必加水。如嫌刺多,则将极快刀刮取鱼片,用钳抽去其刺。用火腿汤、鸡汤、笋汤煨之,鲜妙绝伦。”“用钳去其刺”,刀鱼去刺是一项伟大的工程,费时费力。说起来,还是乌鳢更好一些。儿子吃鱼片下饭...……更多
糖尿病食谱--清蒸鲈鱼
...的葱姜丝,换上新的葱姜丝、胡萝卜丝和红椒丝5.锅中加热油至冒烟,然后均匀浇在鱼身上,以增加香气6.根据个人口味,可以在鱼身上淋上蒸鱼豉油或其他调味品营养:鲈鱼肉里面含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、以及...……更多
“春吃碱,火气减”,春天多吃8种“碱性”菜,润燥降火,身体好
...透明后取出,趁热抖散。第三步、葱蒜切末,放入碗中用热油泼一下,加入食盐、生抽、香醋、辣椒油搅拌均匀,浇在蒸熟的胡萝卜丝上翻拌均匀,即可食用。菠菜口蘑炒肉片食材准备:鸡胸肉、菠菜、口蘑、蒜末、黑胡椒碎。...……更多
腊月二十三过小年,提醒“3菜不上桌,福气不进门”
...。将鱼身两侧均匀涂抹上适量的盐和料酒,腌制片刻,让鱼肉吸收调味。2、将蒸锅内加水,烧开。腌制好的鱼放入蒸盘中,撒上姜丝和葱段,上锅蒸约8-10分钟,蒸熟后,将蒸好的鲈鱼取出,淋上热油,再撒上香菜点缀即可。“3...……更多
鸡肉有“独特优势”,合理吃鸡,身体能收获4个好处
...肉有关的话题在网络上引发了广泛讨论,有人质疑“鸡肉致癌”的说法是否真实,但事实上,这一说法并非空穴来风,牛津大学的研究人员进行的一项研究对此进行了探讨。该研究收集了47.5万名英国中年人在2006年至2014年期间的...……更多
麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
...少的。其中,草鱼、鲶鱼等都是制作水煮鱼的优质选择。鱼肉鲜嫩,口感滑爽,脂肪含量适中,非常适合用来烹制水煮鱼。此外,辣椒和花椒也是制作水煮鱼的关键调料。四川的二荆条、干辣椒,以及汉源花椒等,都能够为水煮...……更多
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...道菜还富含营养,适合各个年龄段的人群食用。四、水煮鱼片水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法:将鱼肉洗净,用刀斜劈成大...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...味道鲜美。三月份是黄花鱼最为肥美的季节,此时的黄花鱼肉质肥厚,脂肪含量较高,口感更加鲜美。黄花鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,对于促进新陈代谢、增强免疫力、预防心血管疾病等都有益处。常...……更多
鱼腥“最”怕的不是料酒,而是这4味料,做鱼时加点,鲜嫩无腥味
...效果,只需在烹调过程中适量添加,就能轻松让你手中的鱼肉焕发出鲜嫩且无腥的诱人魅力。【1】生姜生姜无疑是鱼腥味的首要克星。其辛辣而芬芳的味道能深入鱼肉肌理,将腥味彻底驱散。无论是将切好的姜片嵌入鱼腹内,...……更多
科学健康吃肉,要懂得肉类的储存方式,一文学习下
...吃这种肉就相当于是在吃“僵尸肉”,会容易出现致癌的问题。01长期...……更多
为了保持健康,秋天建议少吃高脂肪的猪肉
...酸菜、干红辣椒,翻炒均匀,倒入足够的水,煮沸后加入鱼片,煮至鱼熟透,最后加入盐、鸡精,搅拌均匀即可。三、虾肉虾肉是一种低脂肪、高蛋白质的海鲜。虾肉的热量相对较低,适合注重控制卡路里摄入的人群,虾肉含有...……更多
胃不舒服,推荐这5种食谱,一周吃两次,帮助养胃
...C和番茄红素,有助于缓解胃部疼痛和消化不良。而龙利鱼肉质细嫩,易于消化吸收,是一种优质的蛋白质来源。材料:龙利鱼:300克、番茄:2个、洋葱:1个、大蒜:2瓣、鸡蛋清:1个、鸡蛋淀粉:适量、鸡精:适量、盐:适量...……更多
春天建议:少吃辛辣和油腻!推荐5道家常菜,清新不油腻,快尝尝
...鸡蛋番茄去皮切块,西葫芦片、菌菇段、鸡蛋打散,炒锅热油炒鸡蛋块,爆香蒜末,炒西葫芦、加入番茄、菌菇一起翻炒,调味后出锅。扩写:在春天清晨的阳光下,将色彩鲜艳的番茄、脆嫩的西葫芦和鲜香的菌菇搁在案板上,...……更多
以下这些肉类食物,食用价值较高
...熏肉在熏制的过程中,很有可能会产生苯并芘以及其他的致癌物,所以日常生活中如果经常吃熏肉的话,很容易给身体造成一定的负担和伤害,后果也是非常严重的,希望你能够放在心上。烤肉 烤肉应该是当代很多年轻人非常...……更多
春夏之交:多吃“降火菜”,清淡爽口营养高,精神饱满过夏天
...宝鱼1、多宝鱼处理干净,控干水分,切点蒜片,姜片,葱丝,辣椒丝泡到水里面会卷起来,鸡蛋豆腐切成薄片,放到盘子里摆整齐,再放上多宝鱼,再把蒜姜摆到面上。2、水烧开,放到锅里面蒸七分钟,把蒜姜去掉,倒入蒸鱼...……更多
咳嗽吃什么缓解快?建议常吃3种食物,补充蛋白质,强免疫力
...才能更好地补充蛋白质。以下是一道鱼肉食谱:番茄酸汤鱼片。准备好鲈鱼、番茄、生姜、小葱、大蒜、食盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、鸡精、料酒、清汤。具体的步骤可以参考我提供的详细食谱。第三种推荐的食物是蜂蜜。蜂...……更多
如果粥没喝对,不仅对身体会造成伤害,还有可能会致癌
...的,如果粥没喝对,不仅对身体会造成伤害,还有可能会致癌。打死不喝这“2种粥”,一种致癌,一种伤胃,很多人以为是养生,那就大错了。第一种:刚出锅的热粥,经常喝太烫的粥,会刺激食道,容易损伤食道黏膜,黏膜...……更多
芥蓝煲不仅味道好,而且富含营养,适合在秋季食用
...过的芥蓝更加容易烹饪和入味。接下来,准备一些姜丝、葱丝和红椒丝,可以事先泡水备用。这些调料能够为芥蓝增添一份香味和口感。然后,将一锅水煮沸,水开后加入一勺油,再将芥蓝放入锅中焯水煮熟。芥蓝断生后,将其...……更多
提醒:鸡的4个部位,尽量少碰
...肉有关的话题在网络上引发了广泛讨论,有人质疑“鸡肉致癌”的说法是否真实,但事实上,这一说法并非空穴来风,牛津大学的研究人员进行的一项研究对此进行了探讨。该研究收集了47.5万名英国中年人在2006年至2014年期间的...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒大、料1粒、葱丝10克做法:1、鲈鱼清洗干净后去头去尾,从背部切开,肚子部分不要切断,加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒、大料1粒、葱丝少许腌制30分钟。2、姜片和...……更多
同园仔姜鱼 | 一道仔姜鱼,两代人的梦
...十多年的江湖菜老店——同园仔姜鱼馆,这里的仔姜,与鱼肉结合,解锁出了新的美食密码。“我们的鱼一般用的是花鲢,必须是先炸后煮,然后再淋上炒仔姜的佐料。”同园仔姜鱼老板刘应贵向记者介绍。刘老板从水缸里抓起...……更多
...处理干净后鱼身两侧打花刀,加入盐、白胡椒粉、料酒、葱丝和姜片腌制10分钟,吸干表面水分,用玉米淀粉给全身揉搓一遍备用。热锅凉油煎鱼至两面金黄。碗中加入盐、白胡椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、白胡椒粉、番茄沙司...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...熟透。6.出锅:蒸好后,将蒸盘取出,撒上青蒜段,再用热油浇在青蒜上,即可出锅。粉丝蒸海虾食材:海虾,粉丝,蒜末,生抽,蚝油,花生油少许,小米辣,香菜段。1,海虾处理后清洗干净,粉丝浸泡后铺到盘中,均匀的摆...……更多
人均三十元就能吃到撑,太原百姓餐馆,吃鱼的宝地
...十分爽滑。再搭配上清江鱼做成锅,有大约二斤处理好的鱼片,鱼肉鲜嫩爽滑,小朋友也可以放心地吃,营养搭配十分合理,最主要的是这鱼的口味很好,口感那叫一个鲜。大口吃可以说是非常的享受,真是人间美味。鱼也可以...……更多
中老年人千万别吃这3样,吃了就是没病找病,很多人不知道天天吃
...饼等这样食物不仅含有高油脂,而且油炸食物还可能含有致癌物质。很多中老年人的早餐大多如此,小摊的油反复炸,基本都不换油的。3、剩菜剩饭:上了年纪大多数中老年人的饭量都会下降很多,往往一顿饭都会剩下来不少...……更多
二十四节气·小份菜推荐|大寒:松鼠鳜鱼 补虚劳益脾胃
...倪元涛称,在这样的时节里,饮食上应从油腻转向清淡,鱼肉是最好的选择之一。“松鼠鳜鱼”外焦里嫩,甜酸适口,让人食欲大开,可达到补虚劳,益脾胃的功效。如何做这道美食呢?倪元涛介绍,需要准备一条鳜鱼,一些胡...……更多
吃肉会“三高”,这是真的吗?
...适量的乳制品、畜肉、水产品、豆类、坚果等食物。吃肉致癌?还有些人说吃肉致癌,“红肉是 2 类致癌物,加工肉是 1 类致癌物”。的确,早在前几年的时候,前几年的时候,世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IAR...……更多
西兰花既家常又有营养,是非常健康的蔬菜
...:蚝油、酱油加少许盐,调匀成碗汁待用。第四步:热锅热油,炝香葱姜蒜,倒入西兰花和香菇大火快速翻炒一两分钟。第五步:倒入碗汁儿,快速炒匀关火出锅,鲜香味美。所需食材:西兰花1朵、大蒜半头、油2汤匙、盐适量...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...是鱼肚子里的黑膜也要弄干净。接着,多冲洗几遍,直到鱼肉变白,这样就处理好啦!把红鞋鱼切成小块,加入姜丝、葱段和料酒,再倒入足够的水淹过鱼肉。接着,混合均匀后,让鱼肉浸泡大约半小时。这么做是为了让鱼肉中...……更多
含硒是猪腰子的50倍,每天吃一点,护肝、抗癌、强免疫
...,把里面的血水清洗干净。接下来再准备一些大葱,切成葱丝,干辣椒剁碎、生姜切成姜丝、大蒜拍碎切好,所有备用食材装入盘内!2、锅内倒入适量食用油,油温7成热的时候倒入沥干水分的羊心,用大火快速滑炒,大概炒30...……更多
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建议家长常给孩子吃这10种高锌食物,孩子长个快,身体更强壮
孩子的成长和发育离不开充足的营养,其中锌元素是不可或缺的重要营养素。锌在儿童的生长发育、免疫系统和大脑功能等方面起着至关重要的作用
2024-11-01 08:49:00
这10个挑菜的小技巧请收藏,买菜的时候参照买
在日常生活中,买菜是我们每个人都会面对的一项基本任务。然而,如何挑选新鲜、优质的食材却是一门艺术。掌握一些挑菜的小技巧
2024-11-01 08:50:00
这10种食物升糖指数慢,控糖减肥期可放心吃
在如今健康饮食的潮流中,控制血糖和体重成为了许多人关注的重点。升糖指数(GI)是衡量食物对血糖影响的重要指标,选择升糖指数较低的食物可以帮助我们更好地管理体重和血糖水平
2024-11-01 08:51:00
这12种蔬菜,不用煮,生吃营养更高,建议了解
在日常饮食中,蔬菜是我们不可或缺的营养来源。许多人习惯将蔬菜煮熟再食用,认为这样更容易消化。然而,事实上,有些蔬菜生吃的营养价值更高
2024-11-01 08:51:00
建议家长常给孩子吃这10种食物,孩子脾胃壮如牛,身体更健壮
孩子的成长离不开充足的营养,而脾胃的健康直接影响到他们的身体发育与免疫力。因此,家长在日常饮食中应注重为孩子提供一些有助于脾胃健康的食物
2024-11-01 08:52:00
中老年人控血糖很关键,记住五吃五少吃,血糖更平稳
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,特别是在控制血糖方面显得尤为重要。高血糖不仅会影响日常生活,还可能引发各种健康问题
2024-11-01 08:52:00
建议这10种食物别乱吃,对身体不好,吃多了容易生病
在日常饮食中,许多人往往忽视了食物的搭配和选择,认为只要是健康食物就可以随意食用。然而,有些食物即使被广泛认为是健康的
2024-11-01 08:53:00
中老年人这四件事情不要做得太急,不然损害身体健康
中老年人随着年龄的不断增长,对于自身的健康越来越关注。对于中老年人来说,想要自己的身体健康,一定要注重自己的养生,要养成良好的生活习惯
2024-11-01 08:55:00
生活中想要补血可以多吃以下这些
在日常生活中,很多女性或多或少会处于贫血的现象,对于女性来说,经常贫血会影响自身的健康,特别是女性来月经的时候,如果月经过多时间长了就可能会导致女性出现贫血
2024-11-01 08:55:00
胃不好的人可以适当地多喝以下这些茶
现在人生活规律不好,经常出现暴饮暴食的情况,这样长期下去就会让我们出现一些胃部疾病,要想更好地呵护胃部健康,建议平日里可以多喝一些养生茶
2024-11-01 08:56:00
预防便秘,可以多吃这3果
在日常生活中,很多人或多或少会出现便秘便秘,对于一个人来说是非常难受的,经常坐在大便上,怎么也不能够排便,其实便秘对于我们的身体健康来说是有一定影响的
2024-11-01 08:56:00
喝蜂蜜水可以减肥吗?赛乐赛奥利司他效果怎么样?
在如今这个追求健康与美的时代,减肥成为了许多人关注的焦点话题。人们不断探索各种减肥方法和饮品,其中蜂蜜水就备受关注。那么
2024-11-01 09:54:00
男子晒控糖一年的变化,瘦100斤,从中年大叔变大帅哥:成功逆袭
随着年龄的增长,所有人对衰老都感到害怕,总希望自己能够永远年轻漂亮帅气,然而,岁月很无情,岁月也不饶人,时光的流逝,会在每一个人的身上留下一道一道的痕迹
2024-11-01 09:55:00
专家称:“柚子的减肥作用很显著”,那么是为什么呢?
标题:专家称:“柚子的减肥作用很显著”,那么是为什么呢?首先,柚子是一种低热量、高纤维的水果。每100克柚子仅含有约33-42千卡的能量
2024-11-01 09:55:00
减肥期间可以吃橘子吗?赛乐赛奥利司他效果怎么样?
在减肥的漫漫征途中,饮食的选择是至关重要的一环。很多人都会纠结于各种食物是否适合在减肥期间食用,橘子就是其中之一。今天
2024-11-01 09:55:00