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这类肉每天多吃一口,更容易得心血管疾病、糖尿病
...产过程中经过腌制、熏制、发酵或其他形式的加工处理的肉制品,例如火腿、香肠、培根等。2015 年,世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布了一项报告,指出每天食用 50 克加工肉制品可使患结直肠癌的风险提升 18%...……更多
常吃烧烤会致癌?如何健康撸串
...,食物烤熟即可,不要特意追求烤焦之后的肉香,烤焦的肉制品中苯并芘含量较高,因此吃烤串时尽量不食用烤煳发黑的部位。4.科学看待风险性。不必有太大的心理负担,其致癌风险还取决于食用量。只要保持健康的生活方式...……更多
...都市报2月14日消息(记者 蒙健)近日,海口秀英茂利是肉制品加工厂因超范围使用食品添加剂生产腊肠,被依法予以处罚款5万元。据介绍,2022年10月8日,海口市市场监督管理局接到关于海口秀英茂利是肉制品加工厂生产的茂利...……更多
不想惹上癌症,这3肉确实要少吃
...肉就属于红肉,国际癌症研究机构在2015年将红肉列为2A类致癌物。此前有研究人员对红肉、白肉进行研究分析发现,红肉摄入过多会导致男性肥胖、肠癌、全因死亡风险增加,主要是因为红肉中的饱和脂肪酸含量高。全世界的猪...……更多
腊味美食飘香冬日
...照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠中过氧化值不得超过0.5g/100g,腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标意味着食品已经氧化变质,会使食品的...……更多
长寿饮食来了,到底怎么吃?
...,较少的鸡蛋和含糖饮料,少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南(2022)》(以下简称“膳食指南”)所推荐的食物基本一致。但是,研究中的一些特别发现,仍值得我们注意,如与死亡率增加相...……更多
日常饮食谨防食源性疾病
...是家庭自制的臭豆腐、豆瓣酱、面酱等发酵食品,或风干肉制品。肉毒毒素是肉毒梭菌在生长繁殖过程中产生的一种毒素。肉毒梭菌广泛分布在自然界,主要以芽孢的形式存在于土壤和动物的粪便中,很容易污染食物。肉毒梭菌...……更多
鱼肉,是癌细胞“加速器”吗?医生:不想病情恶化,3肉尽量少吃
...和营养师的分歧主张,烟熏肉是一种通过长期熏烤处置的肉制品,其一同的口感微风味使其在市场上备受欢迎。但是,关于癌症患者来说,烟熏肉却或许成为他们健康路上的隐形杀手。烟熏肉在制造进程中,常常会产生很多的致...……更多
医生提醒:老人为了健康,少吃这3种肉
...火鸡肉、鱼肉等,它们富含优质蛋白质且较低脂肪。加工肉制品如烟肉、香肠、腊肉等加工肉制品,它们通常含有高盐、高脂肪、亚硝酸盐等添加物。长期过度摄入可能增加患上肠道疾病和心血管疾病的风险,老人可选择新鲜瘦...……更多
薯片里面含有丙烯酰胺,会致癌吗?一文揭开真相
...且富含致癌物质的食物还有很多,比如咸鱼、酒精、加工肉制品等,就连平时吃的猪肉、羊肉等红肉也是致癌物质,因此适量食用合格的薯片通常并不会导致癌症的发生。如何避免摄入过多的丙烯酰胺?1、少吃炒菜蔬菜以及蔬...……更多
与大家分享垃圾食品清单,一起来看一下吧
...脏的压力以及负担。深加工肉现如今很多人喜欢吃深加工肉制品,比如香肠热狗,这些深加工食物吃起来香甜可口,令人食欲大增,而且身加工的肉制品吃起来也非常的方便,只要放在微波炉中热一下即可。但大家要明白,深加...……更多
猪肉含大量激素,对身体有害致癌?提醒:猪的3个部位,尽量少吃
...。食品安全博士云无心也曾表示,就算每天吃50克的加工肉制品,结肠癌发病率在18%左右。也就是说,只要不吃肉,肠癌风险就只有1%,而吃的人大概在1.18%,总体风险依然是很小。其实要达到致癌的目标,还是离不开摄入量的问...……更多
防治癌症,国家终于出手了!国人防癌远离5大危险因素
...症研究所(AICR)官方网站截图⑥此外,少吃红肉、加工肉制品和腌菜。建议每周摄入红肉不超过三份,所谓三份大约相当于350至500克重熟红肉。500克熟红肉大概相当于700-750克生肉。⑦3.改善代谢“管住嘴,迈开腿”是远离肥胖...……更多
仿生食品不宜多吃
...主要分为动物类和植物类。动物类仿生食品主要分为仿生肉制品和仿生海产品。植物类仿生食品在饮品中较多见,是奶茶店常用的饮品配料。仿生海产品有龙虾丸、鱼丸、蟹肉棒、仿生海参、仿生鱼翅、仿生海蜇等品种。仿生肉...……更多
这3类人更容易长结节,要注意
...因此,减少糖分摄入,选择低糖食品或者无糖食品。加工肉制品这些食品通常含有高量的盐分和防腐剂,可能会促进肿瘤的生长和扩散。因此,减少加工肉制品的摄入,选择新鲜的肉类或者自己在家烹饪。烟草和酒精烟草中的尼...……更多
西葫芦致癌的说法是真的吗?厨房里的这些坏习惯容易致癌
...都会产生这种致癌物。 由此可以看出,无论是蔬菜还是肉制品,只要高温烹饪都会产生致癌物质。油炸食物时,当食物表面水分明显减少时,表面温度就会大幅升高,超过120度以上就会产生较多的丙烯酰胺。但是,如果一般的...……更多
4种早餐,或会“唤醒”癌细胞,很多人经常吃
...,增加患癌风险。加工肉类的隐忧相较于普通红肉,加工肉制品(如培根、火腿肠)含有较高的亚硝酸盐,这些添加剂与人体内的蛋白质反应,更易诱发癌症。此外,这些食品通常盐分较高,可能对心血管健康构成威胁。隔夜菜...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...等宜放在室温干燥处保存。阎香娟说,熟肉类食品如酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品等,应在冷藏环境中保存,这类食品都有严格的保质期,一定要在保质期内食用,且产品开封后应尽快食用完,未吃完的,应放...……更多
长寿老人养生经验:少吃3种致癌肉,多吃3种营养菜,管住嘴
...虽然美味,但长期食用可能会对健康造成不利影响;加工肉制品:如火腿、香肠等,这些食品在加工过程中往往会添加大量的盐、防腐剂和色素,长期食用可能增加患癌风险;烧烤肉类:烧烤过程中会产生一种名为“多环芳烃”...……更多
“预制菜进校园”登上热搜!常吃预制菜,对身体有多大伤害?
...预制菜中扮演重要角色。例如,亚硝酸盐和硼砂经常用于肉制品中,以防止细菌生长并保持肉类的鲜红色。然而,长期摄入亚硝酸盐被研究表明可能增加患癌风险。除此之外,大量的食品添加剂也是预制菜的常客。味精和人造香...……更多
农夫山泉躺枪饮用水“常客”——溴酸盐
...相比之下,新鲜红肉,其致癌风险被定为2A级,而加工红肉制品,包括培根、火腿、腊肉、香肠等,则被列为1级致癌物。很显然,这些食品的致癌风险等级都高于溴酸盐。尽管种种迹象表明溴酸盐对人体的伤害微不足道,但食品...……更多
盘点关于油的几个误区
...”和“起酥”的食品如薯条、土豆片、饼干、蛋糕、加工肉制品,可能由棕榈油等制作。油炸食品风味虽好,但是高温油炸会导致营养素损失、产生致癌物、难以消化、影响智力,增加罹患心血管病的风险,偶尔品尝一下,但不...……更多
少吃肉不如吃对肉,这样吃肉就对了
...300~500克,蛋类300~350克,畜禽肉300~500克。少吃深加工肉制品。优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。Part 2:怎么吃肉?1、控制总量,分散吃肉成年人每周水产品和畜禽肉吃的总量不超过1.1公斤,鸡蛋不超过7个。并且...……更多
九种癌症都有对应的食物“克星”,来看看你吃过几种?
...防食管癌的发生。总结:总之,鸽子肉是一种营养丰富的肉制品,适量食用不会对癌症患者产生不利影响。但是,应该避免食用四类“发物”,选择营养搭配较为适宜的食品。在饮食方面,癌症患者还需要根据自身病情和医生的...……更多
超市9块9一斤的丸子,到底用的是什么肉
...,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)对加工肉制品进行评估,并声明将加工肉制品列为最高等级致癌物[13]。主要原因是肉类在加工或烹饪过程中可能形成致癌化学物质,包括亚硝基化合物、多环芳烃、杂环芳烃[12]。...……更多
如何有效预防胃肠道肿瘤?
...作为主要来源。二、减少红肉和加工肉食用量红肉和加工肉制品富含脂肪、胆固醇和高温烹调产生的致癌物质,长期过量摄入会增加患胃肠道肿瘤的风险。因此,建议减少红肉和加工肉的摄入量,如牛肉、猪肉、羊肉、香肠、火...……更多
...洲食品安全局日前警告说,在一系列日常食品中检测出了致癌化合物亚硝胺,它们可能对消费者的健康构成威胁。该欧盟机构进行的一项新研究显示,这10种亚硝胺(它们不是故意添加到食品中的,而是在制备和加工食品的过程...……更多
肠癌容易盯上哪几类人?一文分析下
...人:研究表明,饮食中摄入过多的红肉、动物脂肪和烟熏肉制品等增加了患肠癌的风险,而高纤维素饮食则可降低患者患肠癌的风险。 4.患有炎症性肠病的人:患有炎症性肠病的人包括溃疡性结肠炎和克隆氏病等,患有较高的...……更多
医生提醒:鸡的4个部位,别再傻傻去吃
...吃加工肉类食物加工肉类食物是日常生活当中特别常见的肉制品,比如培根、火腿、腊肉等,虽然好吃,但是却会容易增加健康损伤。加工肉类食物,在制作的过程当中会加入大量的调味品,而且还会经过烟熏以及腌制等工艺制...……更多
山东省市场监督管理局抽检香肠等肉制品24批次 全部合格
...类食品1029批次样品进行了监督抽检。其中,抽检香肠等肉制品24批次,全部合格。食品抽检合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类产品细...……更多
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近期,我国出现炭疽病例,引发关注。8月3日,省疾控中心对炭疽的防控知识进行了普及。炭疽是一种叫炭疽芽孢杆菌的细菌引起的人兽共患性传染病
2024-08-03 20:53:00
5种“碱性食物”对身体好,医生:当成零食吃,癌症或许离你更远
现在的医疗技术水平比较成熟,但对于一些疑难杂症,比如晚期的癌症,还是没有办法从根本上治愈,所以人们在查出患有癌症时,总感觉自己的生命走到尽头
2024-08-03 17:07:00
隔夜的菜还能不能吃?或许多数人想错了,不妨告知家里人
随着人们生活质量水平在不断的提高,人们的饮食结构也都发生了非常大的改变,在以前的时候,很多人都会以吃饱为主,而现在人们的饮食都以吃好为主
2024-08-03 17:07:00
中年养肝方须知!每天饭后一杯茶,排毒养肝更轻松
茉莉花茶还是非常健康的养生茶饮,具有疏肝明目的作用,是一种健康饮品,对于肝脏不好的人说,是非常具有益处的。茉莉花茶深受大众的喜爱
2024-08-03 17:09:00
晚餐决定体重跟寿命!这5个晚餐减肥原则,要牢记
晚餐决定了你的体重跟寿命,如果你总是大鱼大肉,胡吃海喝,那么身材很容易发胖,还容易出现高血脂等三高疾病,加重身体运转负担
2024-08-03 17:10:00
三高最怕的一种食物,很多人都不知道,别再当作垃圾扔掉!
三高最怕的一种食物,很多人都不知道,别再当作垃圾扔掉!随着人们生活质量的提高,相应的人们的生活压力也就变大了,经常是生活方式不够规律
2024-08-03 17:17:00
脾胃不和,先别吃药,妙用大腿上这个穴位,三大养生好处不请自来
可能很多人都听说过这样一句话,那就是“要想留住一个人的心,首先要留住他的胃”,其实,很多人不知道的是,胃的健康对人体生命健康有着至关重要的作用
2024-08-03 17:21:00
为何“中风”逐渐变多?医生提醒:少吃3类食物,少做2件事!
为何“中风”逐渐变多?医生提醒:少吃3类食物,少做2件事!提起中风脑梗,许多人就容易联想到老年人身上去。因为每年死于中风的老年人不在少数
2024-08-03 17:22:00
夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足
导读:夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足炎炎夏日,烈日当空,人们往往感到疲惫不堪,食欲也随之减退
2024-08-03 17:22:00
不想血糖飙升太快,这种米饭坚持吃,帮助控制血糖不乱窜!
随着物质生活的不断丰富,血糖高的人是越来越多了,高血糖的现象如果不够重视就会很容易引起糖尿病的出现,而且对我们的身体健康会有很大的影响
2024-08-03 17:23:00
不想痛风缠着你,3种食物最好少吃,多吃一口离痛风近一分
近年来我们的生活水平是普遍提高了,痛风的人是越来越多,现代医学已经证实,尿酸过高是导致痛风的主要原因,痛风是嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍所致的一组疾病
2024-08-03 17:23:00
立秋前后,要懂得忌嘴,建议少吃“3样”,多食“3宝”,健康入秋
立秋,古已有之,最早可追溯至周代。《月令七十二候集解》有云:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋,顾名思义,即秋天开始之意
2024-08-03 17:28:00
三高的“天敌”找到了,没事吃两口,降血糖,化血栓,养护心脏
如今社会的发展越来越好了,于是很多人都有着很不好的生活习惯,在种这种生活状态下,越来越多的人患上了三高疾病。可能很多人都觉得三高是老年人在会有的疾病
2024-08-03 17:28:00
腿是寒气大本营!还不趁着冬病夏至好时机做腿驱寒?冬天你就被老寒腿缠上了!
“火在上,寒在下”,寒气是往下走的,寒气进入人体后,会从臀部往下沉,一直到大腿、膝腘窝、脚,所以,腿是寒气大本营!腿寒会诱发“老寒腿”
2024-08-03 17:31:00
换季不迷茫,立秋艾灸指南,让你养生不走弯路!
随着夏天的热烈逐渐褪去,我们迎来了二十四节气中的第十三个节气——立秋节气。立秋,不仅标志着秋天的开始,也预示着自然界万物从繁茂成长转向成熟收获的阶段
2024-08-03 17:31:00